Tableau De Cuisson Au Gril - Maytag PER4310BCW User Manual

Cuisson au four
Cuisson au au gril
Réglage des commandes
pour une cuisson au gril
Pour obtenir les meilleurs résultats, utiliser un plat
conçu pour la cuisson au gril.
1. Placer la lèchefrite sur une grille à la position
recommandée (voir la brochure «La Cuisine
Simplifée»).
2. Appuyer sur la touche Broil (Cuisson au gril).
• Les caractères 000 s'illuminent et le témoin
de cuisson au gril clignote sur l'afficheur.
Type de viande
Bacon
Steaks -- épaisseur 2,5 cm (1 po)
Poulet en morceaux
Poisson -- Filets
Darnes, épaisseur 2,5 cm (1 po)
Boeuf haché -- steakettes, épaisseur 2 cm (
Jambon -- pré-cuit - tranche de 1,3 cm (
Cotelettes de porc -- épaisseur 2,5 cm (1 po)
* Grille supérieure à la position n° 5
** Temps de cuisson approximatifs, variables selon les caractéristiques de chaque pièce de viande.
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, suite
3. Appuyer sur la touche pour sélectionner gril
max., ou sur la touche pour sélectionner gril
min.
•
Sélectionner gril max. pour une cuisson au
gril normale.
•
Sélectionner gril min. pour une cuisson au
gril à basse température, pour éviter un
brunissage excessif des aliments à cuisson
lente (par ex.: volaille).
•
Si on attend plus de 30 secondes avant de
sélectionner gril max. ou gril min., le pro-

Tableau de cuisson au gril

Position de la grille*
4
4
4
3 ou 4
4
4
3 / po) 4
4
1 / po) 4
2
4
gramme est automatiquement annulé et
l'heure normale réapparaît sur l'afficheur.
4. Faire préchauffer l'élément du gril pendant
trois minutes.
5. Avant le début de la cuisson, entrouvrir la
porte du four d'environ 10 cm (4 pouces)
(première position de butée de la porte).
6. Après la fin de la période de cuisson, appuyer
sur la touche Cancel (Annulation) pour com-
mander l'arrêt du four, et retirer le mets du
four. L'heure normale réapparaît alors sur
l'afficheur.
Degré de cuisson
Bien cuit
Cuisson moyenne
Bien cuit
Bien cuit
La chair se détache
La chair se détache
Bien cuit
Tiède
Bien cuit
Temps de cuisson
total (minutes)**
6-10 mn
15-18 mn
19-23 mn
28-38 mn
8-12 mn
10-15 mn
15-18 mn
8-12 mn
22-26 mn