Hamilton Beach 31100 User Manual page 27

Cuisson à la rôtissoire
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CUIRE : Tourner la commande
TIMER (minuterie) au-delà de 40
minutes puis revenir en arrière
jusqu'à la durée de cuisson
désirée ou tourner la commande
TIMER (minuterie) sur S O
TAY N
(continue). REMARQUE : Seul
l'élément chauffant supérieur
est allumé en mode R
OTISSERIE
(rôtissoire).
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Pour retirer la viande cuite du
four, positionner le système de
levage de la rôtisserie avec les
supports sous le tournebroche.
Soulever et faire glisser le
tournebroche vers la gauche
et le retirer du four.
w ATTENTION
Risque de
brûlure : Éviter tout contact avec
l'intérieur du four.
Veuillez consulter foodsafety.gov pour de plus amples informations sur les
températures de cuisson appropriées.
(suite)
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Déposer la viande sur une surface
propre et laisser refroidir un peu.
ALIMENT TEMPS DE CUISSON APPROX.
3–3.5-lb. (1,4–1,5 kg)
Rôti de porc
1 hr. à 1 hr. 15 min.
3–3.5-lb. (1,4–1,5 kg)
Rôti de boeuf
5-lb. (2,3 kg) Poulet
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Avec des gants de cuisinier,
dévisser les fourchettes de la
rôtissoire de la tige de la rôtissoire.
TEMPÉRATURES
INTERNES
F
1 hr. 30 min. 165 ° à point
2 heures 185 ° bien cuit
140 ° saignant
1 hr. 30 min. 160 ° à point
1 hr. 45 min. 170 ° bien cuit
2 heures 165 ° cuisse
C
73 °
85 °
60 °
71 °
77 °
73 °
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