Oster 2600 Instruction Manual page 39

A Tigela de Mistura possui dois ajustes de velocidade. O Botão Seletor para Ligar/
Selecionar Velocidades da Tigela de Mistura (figura 7) é usado para selecionar a
velocidade da Tigela de Mistura:
0/Off = desligado
1 = baja velocidad
2 = alta velocidade
C O M O U S A R A B AT E D E I R A M A N UA L
Movimente com cuidado a Batedeira nas laterais e em direção ao centro da tigela,
sempre na mesma direção. Tome o cuidado de não bater demais a massa. O excesso
de trabalho da massa tende a endurecer algumas preparações.
Sempre que for necessário raspar a tigela, pare a Batedeira e raspe os lados e o
fundo da tigela com uma espátula de borracha, conforme necessário. Coloque o
controle de velocidade em "0" e descanse a Batedeira em sua base enquanto estiver
adicionando os ingredientes. Certifique-se de posicionar os Batedores na tigela de
mistura de forma que qualquer gota caia na tigela de mistura.
Os ingredientes devem ser adicionados à tigela de mistura na ordem especificada na
receita. Ao combinar ingredientes secos e líquidos, pode ser interessante misturar os
ingredientes em baixa velocidade e, em seguida, voltar à velocidade desejada, como
especificado no guia de mistura.
GUIA DE VELOCIDADE PARA A BATEDEIRA MANUAL / COM PEDESTAL
Velocidade Tarefas de mistura
1 Incorporar Use para ingredientes líquidos ou quando for necessária uma ação
suave.
Use quando for mesclar duas partes de uma receita, como um ovo batido
em uma massa.
2 Mexer Use para misturar ingredientes secos e líquidos de forma alternada em `
uma receita.
Use quando da preparação de qualquer pudim instantâneo em pó ou
pronto para ser preparado.
3 Unir
Use quando uma receita exigir a combinação e incorporação dos
ingredientes.
Use para muffins ou pães rápidos que exijam uma ação rápida, somente
para misturar.
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