Black & Decker RC5428 Use And Care Book Manual page 20

RECETTES
RIZ BRUN CRÉMEUX UX CH MPIGNONS
8 mesures de mélange de riz brun emballé
1,5 l (6 tasses) de bouillon de poulet ou de légumes
227 g (8 oz) de champignons « Baby Bella » grossièrement hachés
2 bottes d'oignons verts tranchés (environ 375 ml [1 ½ tasse])
125 ml (½ tasse) de persil haché
125 ml (½ tasse) de tomates séchées au soleil, conservées dans l'huile et tranchées
60 ml (4 c. à table) de beurre ou de margarine
5 ml (1 c. à thé) de sel
2,5 ml (½ c. à thé) de poivre noir grossièrement moulu
190 ml (¾ tasse) d'amandes grillées en julienne
Mélanger tous les ingrédients, à l'exception des amandes, dans le bol de cuisson dans
l'ordre indiqué,. Placer le bol dans le cuiseur à riz et brancher l'appareil. Le témoin
« Garde-au-chaud » (Warm) s'allumera. Placer le couvercle sur le cuiseur. Mettre
l'interrupteur de marche (On) à la position de cuisson (Cook).
Une fois le riz cuit, le témoin lumineux de cuisson (Cook) s'éteint, l'interrupteur reprend
sa position initiale et le cuiseur à riz passe automatiquement en mode « Garde-au-chaud »
(Warm). Laisser le riz reposer en mode chaleur pendant 15 minutes.
jouter les amandes dans le riz et mélanger juste avant de servir.
Donne environ 3,6 l (15 tasses). Temps de cuisson : environ 50 minutes.
RIZ BRUN U CHORIZO
2 paquets de 454 g (16 oz chacun) de mélange de riz brun et entier
2 l (8 tasses) de bouillon ou de fond de poulet
1 boîte de 410 g (14 ½ oz) de tomates non égouttées, en petits dés
375 ml (1 ½ tasse) de carottes en dès (environ 3 moyennes)
250 ml (1 tasse) de céleri en dés
250 ml (1 tasse) d'oignons hachés
120 ml (4 onces) de chorizo haché
2 pommes de terre moyennes, coupées en morceaux (environ 375 ml [1 ½ tasse])
4 grosses gousses d'ail émincées
7,5 ml (1 ½ c. à thé) de thym moulu
7,5 ml (1 ½ c. à thé) de poivre
2,5 ml (½ c. à thé) de poivre
60 ml (¼ tasse) de persil haché
Dans le bol de cuisson du cuiseur à riz de Black & Decker
à l'exception du persil. Placer le bol dans le cuiseur à riz et brancher l'appareil. Le témoin
Warm (chaleur) s'allumera. Placer le couvercle sur le cuiseur. Mettre l'interrupteur On
(marche) à la position Cook (cuisson).
Une fois le riz cuit, le témoin lumineux Cook (cuisson) s'éteint, l'interrupteur reprend sa
position initiale et le cuiseur à riz passe automatiquement en mode Warm (chaleur). Laisser
le riz reposer en mode chaleur pendant 15 minutes.
jouter le persil juste avant de servir.
Ce plat est délicieux comme plat d'accompagnement ou comme plat principal léger.
Donne environ 17 tasses. Temps de cuisson : environ 30 minutes.
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MD , mélanger tous les ingrédients
PORC U GINGEMBRE VEC RIZ
1,36 kg (3 lb) de longe de porc désossée, en cubes
15 ml (1 c. à table) d'huile
8 mesures de riz blanc à grain long
1,62 l (6 ½ tasses) d'eau
250 ml (1 tasse) de xérès
250 ml (1 tasse) de marmelade d'orange
1 botte (environ 250 ml [1 tasse]) d'oignons verts tranchés en morceaux de 2,5 cm (1 po)
4 grosses gousses d'ail émincées
30 ml (2 c. à table) de gingembre frais émincé
12,5 ml (2 ½ c. à thé) de sel
2,5 ml (½ c. à thé) de poivre de Cayenne
60 ml (¼ tasse) de ciboulette ciselée
Chauffer la poêle à frire électrique Black & Decker
l'huile jusqu'à ce qu'il soit bien doré.
Dans le bol de cuisson du cuiseur à riz de Black & Decker
les autres ingrédients, à l'exception de la ciboulette. Placer le bol dans le cuiseur à riz
et brancher l'appareil. Le témoin Warm (chaleur) s'allumera. Placer le couvercle sur le
cuiseur. Mettre l'interrupteur On (marche) à la position Cook (cuisson).
Une fois le riz cuit, le témoin lumineux Cook (cuisson) s'éteint, l'interrupteur reprend sa
position initiale et le cuiseur à riz passe automatiquement en mode Warm (chaleur). Laisser
le riz reposer en mode chaleur pendant 15 minutes.
jouter la ciboulette juste avant de servir.
Servir avec une salade de pommes, de raisins et de carottes, et des petits pains.
Donne environ 3,8 l (16 tasses). Temps de cuisson : environ 30 minutes.
RIZ UX POIVRONS OLÉ!
10 mesures de mélange de riz jaune en sachet
2 l (8 tasses) de bouillon ou de fond de poulet
1 boîte de 410 g (14 ½ oz) de tomates non égouttées, en petits dés
700 ml (3 tasses) de chayotte fraîche hachée
500 ml (2 tasses) d'oignons hachés
1 gros poivron rouge épépiné et coupé (environ 1 tasse)
1 gros poivron vert épépiné et coupé (environ 1 tasse)
4 grosses gousses d'ail émincées
60 ml (¼ tasse) d'huile d'olive
15 ml (1 c. à table) de poudre de chili
2,5 ml (½ c. à thé)de coriandre moulue
60 ml (¼ tasse) de persil haché
Dans le bol de cuisson du cuiseur à riz de Black & Decker
ingrédients, à l'exception du persil. Placer le bol dans le cuiseur à riz et brancher
l'appareil. Le témoin Warm (chaleur) s'allumera. Placer le couvercle sur le cuiseur. Mettre
l'interrupteur On (marche) à la position Cook (cuisson).
MD à 175° C (350° F). Cuire le porc dans
MD , mélanger le porc à tous
MD , mélanger tous les
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