Sign In
Upload
Manuals
Brands
Lotus Manuals
Commercial Food Equipment
CF6-712GPEV
Lotus CF6-712GPEV Manuals
Manuals and User Guides for Lotus CF6-712GPEV. We have
2
Lotus CF6-712GPEV manuals available for free PDF download: Instructions For Installation And Use Manual, Installation And Operating Instructions Manual
Lotus CF6-712GPEV Instructions For Installation And Use Manual (60 pages)
RANGE WITH OVEN FOR PROFESSIONAL USE
Brand:
Lotus
| Category:
Commercial Food Equipment
| Size: 2 MB
Table of Contents
Table of Contents
11
Dichiarazione DI Conformita
12
Tabella Dati Tecnici
12
Installazione
12
Verifica Della Corretta Ventilazione
13
Tubo Per Il Collegamento del Gas
13
Allacciamento Elettrico
13
Equipotenziale
13
Controllo Della Potenza Termica
14
Allacciamento Per Il Gas Liquido G30/G31
14
Allacciamento con Gas Metano H G20
14
Controllo Dell'aria Primaria Bruciatori Principali E Ugelli Pilota
14
Tabella Dati Tecnici Bruciatori
15
Disposizioni Per la Trasformazione Ed Installazione Per Altri Tipi DI Gas
15
Sostituzione Degli Ugelli Dei Fuochi Aperti
15
Ugelli Principali (Fig. F)
15
Ugelli Pilota (Fig. G)
15
Sostituzione Dell'ugello del Bruciatore Forno
16
Controllo del Funzionamento
16
Manutenzione
16
Ricambi
16
Fuochi Aperti
16
Forno a Gas
16
Istruzioni Per L'uso
16
Accensione E Regolazione Dei Fuochi Aperti
16
Accensione E Regolazione del Bruciatore Forno a Gas
17
Accensione E Regolazione del Forno Elettrico Statico
17
Accensione E Regolazione del Forno Elettrico Ventilato
17
Timer Meccanico
17
Istruzioni Sull'evacuazione Dei Gas DI Scarico
18
Apparecchi DI Tipo "A" (Vedi Targhetta Caratteristiche)
18
Nel Caso DI Evacuazione Forzata
18
Pulizia E Manutenzione
18
Come Comportarsi in Caso DI Guasto
18
Provvedimenti da Eseguire in Caso DI Lunga Interruzione del Funzionamento
18
Tabella DI Cottura Forno Elettrico Ventilato
19
Dolci
19
Carne
19
Pesci
19
Sfornati
19
Scongelamento
19
Konformitätserklärung
21
Tabelle Technische Daten
21
Aufstellung
21
Überprüfung der Einwandfreien Belüftung
22
Für Deutschland
22
Für Österreich und Schweiz
22
Gasanschlussrohr
22
Elektroanschluss
22
Äquipotenzial
22
Kontrolle der Wärmeleistung
23
Anschluss für Flüssiggas G30/G31
23
Anschluss für Methangas H G20
23
Regelung der Primärluft der Hauptbrenner und der Leitflamme
23
Tabelle Technische "Brenner - Daten
24
Anordnungen für die Umrüstung und Installation von anderen Gasarten
24
Austausch der Düsen der Offenen Flammen
24
Hauptdüsen (Abb. C)
24
Düsen der Leitflamme (Abb. D)
24
Austausch der Düse des Backofenbrenners
25
Betriebskontrolle
25
Wartung
25
Ersatzteile
25
Offene Flamme
25
Gasbackofen
25
Zünden und Einstellen der Offenen Flammen
25
Zündung und Einstellung des Brenners des Gas-Backofens
26
Einschalten und Regulierung des Statik - Backofens
26
Einschalten und Regulierung des Heissluftofens
26
Mechanische Timer
26
Anweisungen zur Ableitung der Abgase
27
Geräte des Typs "A" (Siehe Typenschild)
27
IM Falle der Forcierten Ableitung
27
Reinigung und Wartung
27
Vorgangsweise IM Schadensfall
27
Empfohlene Vorgangsweise nach Längerem Betriebsstillstand
27
Gartabelle des Heissluftofens
28
Kuchen
28
Fleisch
28
Fisch
28
Aufläufe
28
Auftauen
28
Déclaration de Conformité
31
Tableau des Données Techniques
31
Installation
31
Contrôle de la Ventilation
32
Pour la France
32
Pour la Belgique et le Luxembourg
32
Tuyau de Raccordement à L'alimentation de Gaz
32
Branchement Électrique
32
Circuit Équipotentiel
33
Contrôle de la Puissance Thermique
33
Raccordement pour Gaz Liquide G30/G31
33
Raccordement pour Gaz Méthane H G20
33
Contrôle de L'air Primaire Bruleurs Principaux et Gicleurs Veilleuse
33
Tableau des Données Techniques des Brûleurs
34
Dispositions pour la Transformation et L'installation pour D'autres Types de Gaz
34
Changement des Gicleurs des Feux Ouverts
34
Gicleurs Principaux (Fig. C)
34
Gicleurs Veilleuse (Fig. D)
34
Contrôle du Fonctionnement
35
Entretien
35
Pièces Détachées
35
Feux Ouverts
35
Four a Gaz
35
Instructions D'utilisation
35
Allumage et Réglage des Feux Ouverts
35
Allumage et Réglage du Brûleur du Four a Gaz
36
Allumage et Réglage du Four Statique
36
Allumage et Réglage du Four Ventile
36
Timer Mécanique
36
Instructions pour L'évacuation des Produits de Combustion
37
Appareils de Type "A" (Voir Plaque des Caractéristiques)
37
En cas D'évacuation Forcée
37
Nettoyage et Entretien
37
En cas D'anomalie ou de Panne
37
Instructions en cas de Non-Utilisation Prolongée
37
Tableau des Cuissons Four Ventile
38
Gâteaux/Pâtisseries
38
Viandes
38
Poissons
38
Tourtes et Autres Préparations
38
Décongélation
38
Declaration of Compliance
40
Electric Connection
41
Checking Heat Output
41
Checking Functioning
47
Maintenance
47
Spare Parts
47
Mechanical Timer
48
Instructions for Discharging Gas Emissions
49
Cleaning and Maintenance
49
Declaración de Conformidad
52
Tabla Datos Técnicos
52
Instalación
52
Comprobación de la Correcta Ventilación
53
Normas para la Instalación
53
Tubo para la Conexión del Gas
53
Conexión Eléctrica
53
Equipotencial
53
Control de la Potencia Térmica
53
Conexión para el Gas Líquido G30/G31
54
Conexión con Gas Metano H G20
54
Control del Aire Primario de Los Quemadores Principales Yboquillas Piloto
54
Tabla Datos Técnicos Quemadores
55
Disposiciones para la Transformación y Instalación para Otros Tipos de Gas
55
Sustitución de las Boquillas de Los Fuegos Abiertos
55
Boquillas Principales (Fig.C)
55
Boquillas Piloto (Fig.D)
55
Cambio de la Boquilla del Quemador Horno
56
Control del Funcionamiento
56
Mantenimiento
56
Recambios
56
Fuegos Abiertos
56
Horno de Gas
56
Instrucciones para el Uso
56
Encendido y Regulación de Los Fuegos Abiertos
56
Encendido y Regulación del Quemador Horno a Gas
57
Encendido y Regulación del Horno Estático
57
Encendido y Regulación del Horno Ventilado
57
Temporizador Mecànico
57
Instrucciones sobre la Evacuación de Los Gases de Descarga
58
Aparatos de Tipo "A" (Ver Chapas de Características)
58
En el Caso de Evacuación Forzada
58
Limpieza y Mantenimiento
58
Como Comportarse en Caso de Avería
58
Procedimiento a Efectuar en Caso de Larga Interrupción del Funcionamiento
58
Tabla de Cocción con Horno Ventilado
59
Tipo de Alimento
59
Dulces
59
Carne
59
Pescado
59
Horneados
59
Descongelación
59
Advertisement
Lotus CF6-712GPEV Installation And Operating Instructions Manual (29 pages)
KITCHEN WITH OVEN FOR PROFESSIONAL USE
Brand:
Lotus
| Category:
Commercial Food Equipment
| Size: 4 MB
Table of Contents
Table of Contents
2
1 Introduction
3
Installation Drawing
3
Components
4
Example Installation of the Appliance
11
2 General Information
12
Declaration of Compliance
12
User Information, RAEE Directive on Waste Electrical and Electronic Equipment
13
Technical Data Table
14
3 Installation
16
Delivery Checks
16
Removing the Packaging
16
Mechanical Installation
16
Electrical/Gas Connections
16
4 Burners Technical Data Table (Itgb)
21
Burners Technical Data Table
21
5 Instructions for Use
22
General Information
22
Lighting and Adjusting the Open Rings
22
Starting the Main Burner and Adjusting the Temperature
22
Switching the Main Burner off
23
Turning the Appliance off
23
Lighting and Regulating Gas Oven Burner
23
Turning on and Adjusting the Static Oven
23
Turning on and Adjusting the Fan Oven
24
Cooking Table for the Fan Oven
25
6 Maintenance
27
Routine
27
Changing the Open Ring Nozzles (Fig. C)
27
Substituting the Nozzle in the Pilot Burner (Fig. D)
27
Substituting the Nozzle in the Oven Burner
28
Minimum Setting
28
Spare Parts
28
7 Cleaning
29
Routine Cleaning
29
Advertisement
Related Products
Lotus CF6-712GPV
Lotus CF6-712GP
Lotus CF6-712GPE
Lotus CF6-712ETVX
Lotus CF6-712ETX
Lotus CF6-712GAV
Lotus CF6-712GA
Lotus CF6-712GAEV
Lotus CF6-712GAE
Lotus CF6-912ETVX
Lotus Categories
Commercial Food Equipment
Watch
Automobile
Fryer
Cookers
More Lotus Manuals
Login
Sign In
OR
Sign in with Facebook
Sign in with Google
Upload manual
Upload from disk
Upload from URL