Hobart CenterLine EDGE13A Manuals

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Hobart CenterLine EDGE13A Instruction Manual

Hobart CenterLine EDGE13A Instruction Manual (24 pages)

Brand: Hobart | Category: Kitchen Appliances | Size: 8 MB

Table of Contents

English

2
- Table of Contents
  2
- General
  3
- Installation
  3
  - Unpacking
    3
  - Electrical
    4
- Operation
  4
  - Safety
    4
  - Slicing
    4
- Cleaning
  5
  - Cleaning and Sanitizing
    5
    
    Cleaning Surface and Parts
    5
    
    Cleaning Meat Grip and Product Tray
    5
    
    Cleaning Knife and Slice Deflector
    6
    
    Cleaning Ring Guard
    6
    
    Cleaning Sharpening Stone
    6
  - Gasket Inspection (Fig. 9)
    7
- Maintenance
  8
  - Knife Sharpening
    8
  - Lubrication
    8
- Troubleshooting
  8
  - Service
    8
Français

10
- Installation
  11
  - Déballage
    11
  - Caractéristiques Électriques
    12
- Renseignements Généraux
  11
- Fonctionnement
  12
  - Sécurité
    12
- Nettoyage
  13
  - Nettoyage Et Désinfection
    13
    
    Nettoyage de la Surface Et des Pièces
    13
    
    Nettoyage du Poussoir Et du Plateau Porte-Produit
    13
    
    Nettoyage de la Lame Et du Déflecteur de Tranche
    14
    
    Nettoyage de L'anneau de Protection
    14
    
    Nettoyage des Pierres À Aiguiser
    14
  - Inspection du Joint (Fig. 9)
    15
- Dépannage
  16
  - Service
    16
- Entretien
  16
  - Affûtage de la Lame
    16
  - Lubrification
    16
Español

18
- General
  19
- Instalación
  19
  - Desembalaje
    19
  - Características Eléctricas
    20
- Operación
  20
  - Seguridad
    20
  - Rebanado
    20
- Limpieza
  21
  - Limpieza y Desinfección
    21
    
    Limpieza de la Superficie y las Piezas
    21
    
    Limpieza del Prensafiambre y la Bandeja de Producto
    21
    
    Limpieza de la Cuchilla y del Deflector de Rebanadas
    22
    
    Limpieza del Aro Protector
    22
    
    Limpieza de la Piedra de Afilar
    22
  - Inspección de las Juntas (Fig. 9)
    23
- Mantenimiento
  24
  - Afilado de la Cuchilla
    24
  - Lubricación
    24
- Resolución de Problemas
  24
  - Servicio
    24

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