Frigomat Titan 2 Gelato Freezer Manuals

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Frigomat Titan 2 Manual Of Use And Maintenance (157 pages)

ELECTRONIC HORIZONTAL BATCH FREEZER

Brand: Frigomat | Category: Freezer | Size: 2 MB

Italiano

5
- Table of Contents
  5
- 1 Trasporto, Movimentazione E Immagazzinamento
  
  6
- 2 Marcatura E Segni Grafici
  
  7
- 3 Installazione
  
  9
  - Impieghi
    9
  - Limiti DI Impiego
    9
  - Dotazione Macchina
    9
  - Messa in Funzione
    9
- 4 Dispositivi DI Sicurezza
  
  12
- 5 Funzionamento
  
  13
  - Comandi
    13
  - Pannello DI Controllo
    14
  - Produzione DI Gelato
    16
  - Produzione DI Granita
    18
- 6 Manutenzione
  
  19
  - Manutenzione Ordinaria
    19
    
    Pulizia E Sanitizzazione
    19
    
    Impianto Frigorifero
    21
  - Manutenzione Straordinaria
    22
    
    Impianto Elettrico
    22
    
    Programmazione Scheda Elettronica OMEGA
    23
- 7 Istruzioni Per L'identificazione Dei Guasti
  
  27
  - Gestione Degli Allarmi
    27
  - Ricerca Dei Guasti
    28
  - Safety Devices
    38
Français

57
- 1 Transport, Manutention Et Stockage
  
  58
  - Inspection Préliminaire
    58
  - Déballage de la Machine
    58
  - Dimensions Emballage
    58
- 2 Marquage Et Signes Graphiques
  
  59
  - Installation
    61
    
    Utilisations
    61
    
    Limites D'utilisation
    61
    
    Equipement Machine
    61
- 4 Dispositifs de Securite
  
  64
- 5 Fonctionnement
  
  65
  - Commandes
    65
  - Tableau de Commandes
    66
  - Production de Glace
    68
    
    Cycle Automatique
    68
    
    Cycle Semi-Automatique
    69
  - Production de Granite
    70
    
    Granite Cafe
    70
    
    Granite Sicilien
    70
- 6 Entretien
  
  71
  - Entretien Ordinaire
    71
    
    Nettoyage Et Assainissement
    71
    
    Entretien de L'agitateur Et Garnitures
    73
    
    Installation Frigorifique
    73
  - Entretien Extraordinaire
    74
    
    Installation Frigorifique
    74
  - Groupe Electrique
    74
    
    Programmation Carte Electronique OMEGA
    75
- 7 Instructions Pour L'identification des Pannes
  
  79
  - Gestion des Alarmes
    79
  - Recherche des Pannes
    80
Deutsch

83
- 1 Transport, Maschinenversetzung und Lagerung
  
  84
  - Einleitende Kontrolle
    84
  - Auspacken der Maschine
    84
  - Verpackungsmaße
    84
- 2 Markierungen und Zeichen
  
  85
- 3 Installation
  
  87
  - Einsatzbereich
    87
  - Begrenzung des Einsatzbereiches
    87
  - Maschinenausstattung
    87
  - Inbetriebnahme
    87
- 4 Sicherheitsvorrichtungen
  
  90
- 5 Betrieb
  
  91
  - Einzelteile
    91
  - Kontrolltafel
    92
  - Eisproduktion
    94
    
    Automatischer Produktion
    94
    
    Halbautomatischer Zyklus
    95
  - Gramolateproduktion
    96
    
    Koffee Gramolate
    96
    
    Sizilianische Gramolate
    96
- 6 Wartung
  
  97
  - Normalwartung
    97
    
    Reinigung und Sanitisation
    97
    
    Wartung Rühwerk und Dichtung
    99
    
    Kühlanlage
    99
  - Aussergewöhnliche Wartung
    100
    
    Kuhlanlage
    100
  - Elektrische Anlage
    100
    
    Programmierung der Elektronischen OMEGA Karte
    101
- 7 Hinweise zur Fehlersuchei
  
  105
  - Alarmerkennung
    105
  - Fehlersuche
    106
Español

109
- 1 Transporte, Desplazamiento y Almacenaje
  
  110
  - Inspección Preliminar
    110
  - Desembalaje de la Máquina
    110
  - Dimensiones Embalaje
    110
- 2 Marca y Señales Gráficas
  
  111
- 3 Instalación
  
  113
  - Empleos
    113
  - Límites de Empleo
    113
  - Dotación Máquina
    113
  - Puesta en Función
    113
- 4 Dispositivos de Seguridad
  
  116
- 5 Funcionamiento
  
  117
  - Mandos
    117
  - Panel de Control
    118
  - Produccion de Helado
    120
    
    Ciclo Automatico
    120
    
    Ciclo Semi-Automatico
    121
    
    Granizado Cafe
    122
    
    Granizado Siciliana
    122
- 6 Mantenimiento
  
  123
  - Mantenimiento Ordinario
    123
    
    Limpieza y Esterilización
    123
    
    Instalación Frigorífica
    125
  - Mantenimiento Extraordinario
    126
    
    Instalacion Frigorifica
    126
  - Instalacion Electrica
    126
  - Programacion Tarjeta Electronica "OMEGA
    127
- 7 Instrucciones para la Identificación de las Averías
  
  131
  - Gestión de Los Alarmas
    131
  - Búsqueda de las Averías
    132

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Table of Contents

Italiano

1 Trasporto, Movimentazione E Immagazzinamento

2 Marcatura E Segni Grafici

3 Installazione

4 Dispositivi DI Sicurezza

5 Funzionamento

6 Manutenzione

7 Istruzioni Per L'identificazione Dei Guasti

Français

1 Transport, Manutention Et Stockage

2 Marquage Et Signes Graphiques

4 Dispositifs de Securite

5 Fonctionnement

6 Entretien

7 Instructions Pour L'identification des Pannes

Deutsch

1 Transport, Maschinenversetzung und Lagerung

2 Markierungen und Zeichen

3 Installation

4 Sicherheitsvorrichtungen

5 Betrieb

6 Wartung

7 Hinweise zur Fehlersuchei

Español

1 Transporte, Desplazamiento y Almacenaje

2 Marca y Señales Gráficas

3 Instalación

4 Dispositivos de Seguridad

5 Funcionamiento

6 Mantenimiento

7 Instrucciones para la Identificación de las Averías

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