CookMax 9CP/G800 Manuals

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CookMax 9CP/G800 User Manual

CookMax 9CP/G800 User Manual (80 pages)

GAS PASTA COOKER

Brand: CookMax | Category: Commercial Food Equipment | Size: 1 MB

Table of Contents

English

6
- Table of Contents
  6
- Symbols Used in the Manual
  8
- General
  8
- Symbols Affixed to the Appliance
  9
- Checking Correspondence between the Handbook and the Appliance
  9
- Safety
  10
- Using the Appliance Safely
  10
- Safety Instructions in Case of Malfunctions
  10
- Disposing of the Appliance
  10
- Construction
  11
- Operating Principle
  11
- Prohibited Use/Use for Unintended Purposes
  11
- Application of the Appliance
  11
- Functional Description
  11
- Control Panel
  12
- Operating Instructions
  13
- Before Use
  13
- Preparing for Use
  13
- Using the Appliance
  14
- Filling the Tank
  14
- Lighting the Pilot Flame
  15
- Lighting the Main Tank Burner
  15
- Cooking
  15
- Switching off the Appliance
  16
- Emptying the Tank
  16
- Operations after Using the Appliance
  16
- Daily Cleaning
  16
- Periods of Disuse
  17
- Routine Maintenance
  18
- Supplementary Cleaning
  18
- Installation
  19
- General
  19
- Installation Conditions in Compliance with Regulatory Requirements
  19
- Exhausting Fumes
  19
- Storage
  20
- Unpacking the Appliance
  20
- Disposing of Packing Materials
  20
- Positioning
  20
- Gas Connection
  21
- Nozzles and Primary Air Distance
  22
- Drain
  24
- Connecting Water Supply
  24
- Personnel Training
  25
- Rating Plate
  25
- Adjustment Instructions
  26
- General
  26
- Replacing the Main Burner Nozzle
  26
- Replacing the Pilot Flame Burner Nozzle
  28
- Adjusting the Minimum Setting
  30
- Adjusting the Primary Air
  32
- Pilot Flame Control
  33
- Operating Check
  33
- Troubleshooting
  34
- Technical Specifications
  36
Deutsch

44
- Allgemeines
  46
- IM Handbuch Verwendete Symbole
  46
- Am Gerät Angebrachte Symbole
  47
- Überprüfung der Übereinstimmung zwischen Gerät und Handbuch
  47
- Andere Verbote (Gefährliche Vorgänge) [CPG]
  48
- Entsorgung des Gerätes
  48
- Sicherer Gebrauch des Gerätes
  48
- Sicherheit
  48
- Sicherheitsanweisungen bei Funktionsstörungen
  48
- Funktionsbeschreibung
  50
- Funktionsprinzip
  50
- Konstruktion
  50
- Verbotene Verwendung/Verwendung für nicht Vorgesehene Zwecke
  50
- Verwendung des Gerätes
  50
- Bedienpaneel
  51
- Betriebsanweisungen
  52
- Vor dem Gebrauch
  52
- Vorbereitung für den Gebrauch
  52
- Füllen des Beckens
  53
- Gebrauch des Gerätes
  53
- Garen
  54
- Zünden der Zündflamme
  54
- Zünden des Beckenhauptbrenners
  54
- Ausschalten des Gerätes
  55
- Entleerung des Beckens
  55
- Nach dem Gebrauch
  55
- Tägliche Reinigung
  55
- Nichtbenutzungszeitraum
  56
- Außerordentliche Reinigung [CPG]
  57
- Routinemäßige Wartung
  57
- Abgasführung
  58
- Allgemeines
  58
- Installation
  58
- Lagerung
  58
- Vorschriftsgemäße Installationsbedingungen
  58
- Auspacken des Gerätes
  59
- Entsorgung von Verpackungsmaterialien
  59
- Positionierung
  59
- Gasanschluss
  60
- Technische Gasspezifikationen
  63
- Auslass
  64
- Wasseranschluss
  64
- Schulung des Personals
  65
- Typenschild
  65
- Allgemeines [CPG]
  66
- Einstellanleitung
  66
- Ersetzung der Düse des Hauptbrenners
  66
- Austausch der Zündflammendüse
  68
- Regulierung des Minimums
  70
- Funkionskontrolle
  71
- Kontrolle der Piloten
  71
- Regelung der Primärluft
  71
- Fehlersuche
  72
- Teknische Spezifikationen
  74

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