coldline VISION AC60 Manuals

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coldline VISION AC60 Maintenance Handbook (184 pages)

Brand: coldline | Category: Commercial Food Equipment | Size: 10 MB

Table of Contents
6
Condizioni DI Impiego
7
Dati Tecnici
8
Installazione
12
Quadro Comandi
14
Impostazione Lingua
15
Impostazione Data E Ora
15
Menu Principale
17
Storico Allarmi
31
Fuso Orario
31
Color Mode
32
Riordino Menu
32
Allarmi
33
Consigli D'uso E Avvertenze
34
Preraffreddamento/Preriscaldamento
34
Disposizione del Prodotto Sulle Teglie
34
Carico Della Macchina
34
Distribuzione Delle Teglie
35
Corretto Utilizzo
35
Uso Della Sonda al Cuore
35
Manutenzione E Pulizia
37
Collegamento Umidificatore a Rete Idrica Emanutenzione
38
Ricerca Guasti Segnalati
39
Scheda DI Sicurezza Gas
40
Operating Conditions
43
Introduction
43
Technical Data
44
Installation
48
Introduction
48
Handling
48
Removing the Packaging
48
Integrity
48
Positioning
48
Levelling
48
Cleaning
48
Working Conditions
48
Commissioning
48
Control Panel
50
Start
51
Language Setting
51
Setting Date and Time
51
Setting Time Zone
52
Main Menu
53
Blast Chiller Menu
53
General Indications for Use
56
Creating and Modifying Categories and Programs
58
Program Operating Logic
59
Programs
60
Manual Cycle
62
Utilities
63
Defrosting
64
Sanitisation
64
Probe Heating
65
Haccp
65
USB - Update / Backup
65
Alarm Log
66
Settings
66
Language
66
Time Zone
66
Date/Time
66
Cosmo
66
Service
67
Colour Mode
67
Menu Rearrangement
67
Alarms
68
Directions for Use and Warnings
69
Pre-Cooling/Preheating
69
Arranging Products on Trays
69
Filling the Unit
69
Arranging the Trays
69
Correct Use
70
Using the Core Probe
70
Maintenance and Cleaning
72
Connecting the Humidifier to the Water Mains and Maintenance
73
Troubleshooting
74
Gas Safety Data Sheet
75
Einsatzbedingungen
78
Einleitung
78
Technische Daten
79
Installation
83
Einleitung
83
Bewegung
83
Entfernung der Verpackung
83
Unversehrtheit
83
Aufstellung
83
Nivellierung
83
Reinigung
83
Einsatzbedingungen
83
Inbetriebnahme
83
Schalttafel
85
Einschalten / Erstes Starten
86
Einstellung der Sprache
86
Einstellung von Datum und Uhrzeit
86
Einstellung der Zeitzone
87
Hauptmenü
88
Allgemeine Angaben zur Benutzung
91
Erstelllung und Änderung von Kategorien und Programmen
93
Funktionslogik der Programme
94
Programme
95
Manueller Zyklus
98
Utilities
99
Vorheizen Sonde
101
Haccp
101
Alarmhistorie
102
Einstellungen
102
Sprache
102
Zeitzone
102
Datum/Uhrzeit
102
Cosmo
102
Service
103
Neuordnung Menü
103
Alarme
104
Empfehlungen zu Verwendung und Hinweise
105
Vorkühlung/Vorheizung
105
Verteilung des Produkts auf den Blechen
105
Beschicken des Gerätes
105
Korrekte Benutzung
106
Benutzung der Kernsonde
106
Wartung und Reinigung
108
Anschluss des Befeuchters an das Wassernetz und Wartung
109
Suche von Angezeigten Fehlern
110
Sicherheitsdatenblatt Gas
111
Conditions D'emploi
114
Introduction
114
Données Techniques
115
Installation
119
Introduction
119
Manutention
119
Retrait de L'emballage
119
Intégrité
119
Positionnement
119
Mise à Niveau
119
Nettoyage
119
Conditions de Fonctionnement
119
Mise en Service
119
Tableau de Commandes
121
Allumage / Premier Démarrage
122
Réglage de la Langue
122
Réglage de la Date et de L'heure
122
Réglage du Fuseau Horaire
123
Menu Principal
124
Menu Cellule de Refroidissement
124
Menu Armoire Réfrigérateur
126
Menu Appareil de Fermentation Contrôlée
126
Indications Générales D'utilisation
127
Création et Modification des Catégories et des Programmes
129
Logique de Fonctionnement des Programmes
130
Programmes
131
Maintien de la Chaleur
133
Cycle Manuel
134
Utilité
135
Dégivrage
135
ProcéDé D'assainissement
136
Chauffage de la Sonde
137
Analyse HACCP (Analyse des Risques et Maîtrise des Points Critiques)
137
USB - Mise à Jour / Sauvegarde Informatique
137
Historique des Alarmes
138
Réglages
138
Langue
138
Fuseau Horaire
138
Date/Heure
138
Cosmo
139
Service
139
Mode Couleur
139
Réorganisation du Menu
139
Alarmes
140
Conseils D'utilisation et Mises en Garde
141
Pré-Refroidissement/Préchauffage
141
Disposition du Produit Sur les Plaques
141
Remplissage de L'appareil
141
Distribution des Plaques
142
Utilisation Correcte
142
Utilisation de la Sonde à Cœur
142
Entretien et Nettoyage
144
Raccordement de L'humidificateur au Réseau Hydrique et Entretien
145
Recherche de Pannes Signalées
146
Fiche de Données de Sécurité Gaz
147
Условия Применения
150
Введение
150
Рабочие Условия
150
Технические Характеристики
151
Монтаж
155
Введение
155
Перемещение
155
Снятие Упаковки
155
Целостность
155
Размещение
155
Нивелировка
155
Мойка
155
Условия Эксплуатации
155
Запуск
155
Щит Управления
157
Включение / Первый Запуск
158
Выбор Языка
158
Настройка Даты И Времени
158
Настройка Часового Пояса
159
Главное Меню
160
Меню Шкафа Шокового Охлаждения
160
Общие Указания По Применению
163
Создание И Изменение Категорий И Программ
165
Логика Функционирования Программ
166
Программы
167
Утилиты
171
Размораживание Аппарата
171
Санобработка
172
Нагрев Зонда
173
Хассп
173
USB - Обновление / Резервирование
173
Журнал Сигналов Тревоги
174
Настройки
174
Язык
174
Часовой Пояс
174
Дата/Время
174
Cosmo
175
Сервис
175
Цветной Режим
175
Реорганизация Меню
175
Аварийные Сигналы
176
Сигналы Тревоги
176
Советы По Эксплуатации И Меры Предосторожности
177
Предварительное Охлаждение/Предварительный Нагрев
177
Размещение Продукта На Противне
177
Загрузка Аппарата
177
Распределение Противней
178
Правильное Применение
178
Использование Игольчатого Зонда
178
Уход И Очистка
180
Подключение Увлажнителя К Системе Водоснабжения
181
Устранение Неисправностей
182
Паспорт Безопасности Хладагента
183

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