Blomberg BWOS 30100 Use & Care Manual
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Blomberg BWOS 30100 Use & Care Manual

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%XLOWLQ 2YHQ
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Use & Care Manual
Manuel d'utilisation et d'entretien
Manual de uso & Mantenimiento

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Summary of Contents for Blomberg BWOS 30100

  • Page 1 %XLOWLQ 2YHQ %:26  Use & Care Manual Manuel d’utilisation et d’entretien Manual de uso & Mantenimiento...
  • Page 2 &DUH 0DQXDO (1*/,6+ Table of Contents 6DIHW\ 3UHFDXWLRQV &RQYHFWLRQ 5RDVW 7LSV DQG 7HFKQLTXHV 6DIHW\ ,QVWUXFWLRQV Convection Roast Chart Safety for the Oven &RQYHFWLRQ %URLO 7LSV DQG 7HFKQLTXHV Safety for the Self Cleaning Oven Convection Broil Chart &RRNLQJ ZLWK &RQYHFWLRQ 2YHQ 'HK\GUDWH 7LSV DQG 7HFKQLTXHV Advantages of Convection Cooking Dehydrate Chart...
  • Page 3 &DUH 0DQXDO (1*/,6+ ,03257$17 General Appliance and Oven Safety Precautions 3OHDVH UHDG DOO LQVWUXFWLRQV EHIRUH XVLQJ WKLV DSSOLDQFH :$51,1* 5HDG DOO LQVWUXFWLRQV FDUHIXOO\ EHIRUH XVLQJ WKLV RYHQ 7KHVH SUHFDXWLRQV ZLOO UHGXFH WKH ULVN RI EXUQV &$87,21 HOHFWULF VKRFN ILUH DQG LQMXU\ WR SHUVRQV :KHQ XVLQJ NLWFKHQ DSSOLDQFHV EDVLF VDIHW\ SUHFDXWLRQV PXVW EH IROORZHG LQFOXGLQJ WKH IROORZLQJ...

  • Page 4: Safety For The Oven

    &DUH 0DQXDO (1*/,6+ ,03257$17 General Appliance and Oven Safety Instructions Safety for the Oven Safety for the Self-Cleaning Oven :$51,1* 7KH &DOLIRUQLD 6DIH 'ULQNLQJ :DWHU DQG 7R[LF (QIRUFHPHQW $FW UHTXLUHV EXVLQHVVHV WR Z FXVWRPHUV RI SRWHQWLDO H[SRVXUH WR VXEVWDQFHV ZKLFK DUH NQRZ Q E\ WKH 6WDWH RI &DOLIRUQLD WR FDXVH FDQFHU RU UHSURGXFWLYH KDUP HOLPLQDWLRQ RI VRLO GXULQJ VHOIFOHDQLQJ JHQHUDWHV VRPH E\SURGXFWV ZKLFK DUH RQ WKLV OLVW RI...
  • Page 5 &DUH 0DQXDO (1*/,6+ Cooking with the Convection Oven Advantages of Convection Cooking ¾ ¾ ¾ ¾ ¾ ¾ ¾ ¾ ¾ ¾ ¾...
  • Page 6 &DUH 0DQXDO (1*/,6+ Features of your Oven °F...

  • Page 7: The Control Panels

    &DUH 0DQXDO (1*/,6+ The Control Panels °F Command Keys Display >6(7 &/2&. RU &/2&. @ )RXU WLPH GLJLWV JUHHQ  >7,0(5@ >&22. 7,0( RU &22.@ 7KUHH WHPSHUDWXUH GLJLWV UHG  >6723 7,0( RU 6723@ %R[ DQG ORFN LFRQV >/,*+7@ :ULWLQJV >/2&.@ VLQJOH RYHQ  Knobs >,1&5(0(17@ >@ &RRNLQJ PRGH VHOHFWRU FRQYHFWLRQ ...
  • Page 8 &DUH 0DQXDO (1*/,6+ Oven Modes Convection Bake and Dehydrate Fast Preheat Convection Broil Bake Convection Roast Broil...

  • Page 9: General Oven Information

    &DUH 0DQXDO (1*/,6+ General Oven Information Convection Fan Flashing Symbols or Numbers Component Cooling Fan Beeps Fast Preheat Lock Symbol Safety door lock Power Failure Default Settings F Failure Number Codes...

  • Page 10: General Oven Tips

    &DUH 0DQXDO (1*/,6+ General Oven Tips Preheating the Oven Oven Condensation and Temperature Operational Suggestions High Altitude Baking Utensils 120/240 vs. 120/208 Volt Connection &$87,21 Oven Racks &$87,21 0DNH VXUH \RX GR QRW IRUFH LW WR DYRLG GDPDJH WR WKH HQDPHO...
  • Page 11 &DUH 0DQXDO (1*/,6+ 7R UHPRYH RYHQ UDFN IURP WKH RYHQ 7R UHSODFH DQ RYHQ UDFN Oven Extendable Racks 127( &$87,21 &$87,21 ([WHQGLQJ VOLGH DUPV FRXOG FDXVH LQMXU\ 5DFN VKRXOG RQO\ EH KHOG RU FDUULHG E\ JUDVSLQJ WKH VLGHV 7R UHPRYH H[WHQGDEOH UDFN IURP WKH RYHQ 7R UHSODFH DQ H[WHQGDEOH UDFN...
  • Page 12 &DUH 0DQXDO (1*/,6+ Setting the Clock and Timer To Set the Clock To Set the Timer...

  • Page 13: Selecting The Oven Mode

    &DUH 0DQXDO (1*/,6+ Selecting the Oven Mode To Set a Cooking Mode and Temperature Using Oven Lights &219(&7,21 %$.( &219(&7,21 %52,/ &29(&7,21 52$67 )$67 35(+($7 %$.( %52,/ '(+<'5$7( &/($1...

  • Page 14: Time Oven Mode Operation

    &DUH 0DQXDO (1*/,6+ Time Oven Mode Operation To Delay the Start of a Timed Mode To Set Timed Mode...

  • Page 15: Bake Tips And Techniques

    &DUH 0DQXDO (1*/,6+ Bake Tips and Techniques Bake Chart TEMP. °F (°C) FOOD ITEM RACK POSITION TIME (MIN) (PREHEATED OVEN) Cake Cupcakes 350 (175) 17-19 Bundt Cake 350 (175) 37-43 Angel Food 350 (175) 35-39 2 crust, fresh, 9" 375-425 (190-220) 45-55 2 crust, frozen fruit, 9"...

  • Page 16: Convection Bake Tips And Techniques

    &DUH 0DQXDO (1*/,6+ Convection Bake Tips and Techniques Foods recommended for Convection Bake mode: Quick and easy recipe tips %$.( &219(&7,21 %$.(...
  • Page 17 &DUH 0DQXDO (1*/,6+ Convection Bake Chart TEMP. °F (°C) FOOD ITEM RACK POSITION TIME (MIN) (PREHEATED OVEN) Cake Cupcakes 325 (160) 17-19 Bundt Cake 325 (160) 37-43 Angel Food 325 (160) 35-39 2 crust, fresh, 9" 350-400 (175-205) 45-55 2 crust, frozen fruit, 9" 350 (175) 68-78 Cookies...

  • Page 18: Convection Roast Chart

    &DUH 0DQXDO (1*/,6+ Convection Roast Tips and Techniques Quick and easy recipe tips %$.( &219(&7,21 52$67 &219(&7,21 5 2$67 Convection Roast Chart 29(1 7(03 5$&. 7,0( ,17(51$/ 0($76 :(,*+7 OE ƒ) ƒ& 326,7,21 PLQ SHU OE 7(03 ƒ) ƒ& %HHI 3RUN 3RXOWU\ /DPE...

  • Page 19: Convection Broil Chart

    &DUH 0DQXDO (1*/,6+ Convection Broil Tips and Techniques RYHQ GRRU FORVHG Convection Broil Chart 7,0( 7,0( )22' $1' 5$&. %52,/ ,17(51$/ 6,'(  6,'(  7+,&.1(66 326,7,21 6(77,1* ƒ) ƒ& 7(03 ƒ) ƒ& 0,1 0,1 %HHI 3RXOWU\ 3RUN...

  • Page 20: Dehydrate Chart

    &DUH 0DQXDO (1*/,6+ Dehydrate Tips and Techniques Dehydrate Chart APPROXIMATE FOOD PREPARATION DRYING TIME* TEST FOR DONENESS (hrs) Fruit Vegetable Herbs...

  • Page 21: Broil Chart

    &DUH 0DQXDO (1*/,6+ Broil Tips and Techniques RYHQ GRRU FORVHG Broil Chart TIME TIME FOOD AND RACK BROIL INTERNAL SIDE 1 SIDE 2 THICKNESS POSITION SETTING TEMP. °F (°C) (MIN.)* (MIN.)* Beef Steak (3/4"-1") Medium rare 145 (63) Medium 160 (71) Well 170 (77) 8-10...

  • Page 22: Special Features

    &DUH 0DQXDO (1*/,6+ Special Features 6$% ! 6$%%$7+ 02'( 2)6 ! 29(1 2))6(7 G(* ! ƒ81,7 +U ! &/2&. )250$7 7R VHOHFW VSHFLDO IHDWXUHV IROORZ WKH VWHSV EHORZ...
  • Page 23 &DUH 0DQXDO (1*/,6+ Sabbath Mode Instruction...

  • Page 24: Oven Care And Cleaning

    &DUH 0DQXDO (1*/,6+ Oven Care and Cleaning Self-Cleaning the Oven Preparing the Oven for Self-Clean Oven Cleaning Chart °F...
  • Page 25 &DUH 0DQXDO (1*/,6+ Setting the Self-Clean Mode To Set the Self-Clean Mode To Delay the Start of Cleaning To Change the Cleaning Time GXULQJ D GHOD\HG FOHDQ VLPSO\ SUHVV &22. 7,0( RU 6723 7,0( EXWWRQV...

  • Page 26: General Oven Care

    &DUH 0DQXDO (1*/,6+ General Oven Care How to Use the Oven Cleaning Chart °F Cleaning Chart Cleaning Method Cleaning Method Part Part A or E A or E C&D C&D...
  • Page 27 &DUH 0DQXDO (1*/,6+ Oven Finishes / Cleaning Methods Part Cleaning Method '2 127 +$1' &/($1 *$6.(7 & 'R QRW VR RU FOHDQ LQ GLVKZDVKHU...
  • Page 28 &DUH 0DQXDO (1*/,6+ Do-it-Yourself Maintenance Oven Door Removal :$51,1* To Remove Door To Replace Door...

  • Page 29: Replacing An Oven Light

    &DUH 0DQXDO (1*/,6+ Replacing an Oven Light To Replace a Light Bulb VHH ILJXUHV RQ WKLV SDJH :$51,1*...

  • Page 30: Solving Baking Problems

    &DUH 0DQXDO (1*/,6+ Solving Baking Problems Baking Problem Cause...

  • Page 31: Solving Operational Problems

    &DUH 0DQXDO (1*/,6+ Solving Operational Problems Oven Problem Problem Solving Steps Service Data Record )RU DXWKRUL]HG VHUYLFH RU SDUWV LQIRUPDWLRQ VHH SDUDJUDSK ³%LOMBE5G :DUUDQW\ ´ BBBBBBBBBBBBB...
  • Page 32 / cooktops) 2 year * ++ limited warranty from date of first installation (Parts only) Blomberg will repair or replace any parts at no cost to the consumer if material defects or workmanship have caused the damage or failure of these components. Labor charges are the responsibility of the consumer.
  • Page 33 0DQXHO G¶XWLOLVDWLRQ HW G¶HQWUHWLHQ )5$1d$,6 Table des matieres 3UpFDXWLRQ GH VpFXULWp &RQVHLOV HW WHFKQLTXHV GH FRQYHFWLRQ FXLVVRQ  ,QVWUXFWLRQV GH V€UHWp Tableau de convection cuisson Securite pour le four &RQVHLOV HW WHFKQLTXHV GH FRQYHFWLRQ JULOO Securite pour l’auto-nettoyage du four Tableau de convection grill &XLVLQHU DYHF XQ IRXU j FRQYHFWLRQ &RQVHLOV HW WHFKQLTXHV GH GpVK\GUDWDWLRQ...
  • Page 34 0DQXHO G¶XWLOLVDWLRQ HW G¶HQWUHWLHQ )5$1d$,6 ,03257$17 Appareil domestique et four Précaution de sécurité 9HXLOOH] OLUH OHV LQVWUXFWLRQV DYDQW WRXWH XWLOLVDWLRQ $9(57,66(0(17 $77(17,21...
  • Page 35 0DQXHO G¶XWLOLVDWLRQ HW G¶HQWUHWLHQ )5$1d$,6 ,03257$17 Appareil domestique et four Instructions de sûreté Securite pour le four Securite pour l’auto-nettoyage du four $9(57,66(0(17 /D ORL DSSOLFDEOH VXU OHV SURGXLWV WR[LTXHV HW O¶HDX SRWDEOH GH &DOLIRUQLH UHTXLHUW TXH OHV LQGXVWULHOV DYLVHQW OHV XWLOLVDWHXUV G¶H[SRVLWLRQ SRWHQWLHOOH DX[ VXEVWDQFHV TXL VRQW UHFRQQXHV SDU O¶(WDW &DOLIRUQLH FRPPH SURY RTXDQW GHV FDQFHUV RX GHV GpIRUPDWLRQV QDWDOHV...
  • Page 36 0DQXHO G¶XWLOLVDWLRQ HW G¶HQWUHWLHQ )5$1d$,6 Cuisiner avec un four à convection Avantages de la cuisson par convection ¾ ¾ ¾ ¾ ¾ ¾ ¾ ¾ ¾ ¾ ¾...
  • Page 37 0DQXHO G¶XWLOLVDWLRQ HW G¶HQWUHWLHQ )5$1d$,6 Caractéristiques de votre four °F...

  • Page 38: Les Tableaux De Commande

    0DQXHO G¶XWLOLVDWLRQ HW G¶HQWUHWLHQ )5$1d$,6 Les tableaux de commande °F Touches de commande Affichage >+252/2*(@ 4XDWUH FKLIIUHV YHUW  >0,187(5,(@ 7URLV FKLIIUHV GH WHPSpUDWXUH URXJH  >7(036 &8,6621@ >),1 &8,6621@ ,F{QHV GH YHUURXLOODJH HW ERvWH LF{QHV >(&/$,5$*(@ (FULWXUHV Boutons &RRNLQJ PRGH VHOHFWRU FRQYHFWLRQ  >9(5528@ IRXU VLPSOH  &RRNLQJ PRGH VHOHFWRU WKHUPDO  >,1&5(0(17@ >@ ...

  • Page 39: Modes De Four

    0DQXHO G¶XWLOLVDWLRQ HW G¶HQWUHWLHQ )5$1d$,6 Modes de four Cuisson au four a convection européenne Préchauffage rapide et deshydratation Gril a convection Cuisson au four Cuisson a convection Gril...
  • Page 40 0DQXHO G¶XWLOLVDWLRQ HW G¶HQWUHWLHQ )5$1d$,6 Information générale du four Réglages par défaut Codes de chiffre erreur F (Failure) Symboles et nombres clignotants Bips Ventilateur à convection Préchauffage rapide Composant du ventilateur de refroidissement Symbole de verrouillage Verrouillage de sécurité de la porte Coupure de courant...
  • Page 41 0DQXHO G¶XWLOLVDWLRQ HW G¶HQWUHWLHQ )5$1d$,6 Conseils généraux sur le four Préchauffage du four Condensation du four et température Suggestions d’utilisation Cuisson à haute altitude Ustensiles Branchement de 120/240 ou de 0/208 Volt 5(0$548( Grilles de four $77(17,21 9HLOOH] j QH SDV IRUFHU SRXU pYLWHU G¶HQGRPPDJHU O¶pPDLO 9HXLOOH]YRXV UHSRUWHU j O¶LOOXVWUDWLRQ 3DJH  VL YRXV DYH] GHV TXHVWLRQV FRPPH VDYRLU R HVW OH...
  • Page 42 0DQXHO G¶XWLOLVDWLRQ HW G¶HQWUHWLHQ )5$1d$,6 3RXU HQOHYHU OHV JULOOHV 3RXU UHPSODFHU XQH JULOOH Grille rallonge 127( $77(17,21 $77(17,21 /D JULOOH GRLW rWUH WHQXH RX WLUpH HQ VDLVVLVVDQW OHV F{WpV 5HWUDLW GX IRXU 0LVH HQ SODFH GDQV OH IRXU...
  • Page 43 0DQXHO G¶XWLOLVDWLRQ HW G¶HQWUHWLHQ )5$1d$,6 Réglage de la pendule et la minuterie Pour regler la pendule Pour regler la minuterie...
  • Page 44 0DQXHO G¶XWLOLVDWLRQ HW G¶HQWUHWLHQ )5$1d$,6 Sélection du mode de four Pour regler un mode de cuisson et température Utilisation des lumieres du four $55(7 &219(&7,21 (8523((11( &219(&7,21 *5,// &219(&7,21 &8,6621 35(&+$8))$*( 5$3,'( &8,6621 *5,// '(6+<'5$7$7,21 $872 1(772<$17...
  • Page 45 0DQXHO G¶XWLOLVDWLRQ HW G¶HQWUHWLHQ )5$1d$,6 Fonction de mode four minuté Pour differer le depart d’un mode programme Pour regler le mode programme...

  • Page 46: Brownies

    0DQXHO G¶XWLOLVDWLRQ HW G¶HQWUHWLHQ )5$1d$,6 Conseils et technique de cuisson Tableau de cuisson TEMP. °F (°C) ALIMENTS POSITION DE GRILLE TEMPS (MIN) (FOUR PRÉCHAUFFE) Gâteau Petits gâteaux 350 (175) 17-19 Gâteau bundt 350 (175) 37-43 Gâteau des anges 350 (175) 35-39 Tarte 2 croûtes, fraiches, 9po...
  • Page 47 0DQXHO G¶XWLOLVDWLRQ HW G¶HQWUHWLHQ )5$1d$,6 Conseils et techniques de convection européenne Aliments recommandés pour le mode convection européenne : Conseils rapides et faciles de recette &8,6621 &219(&7,21 (8523e(11(...
  • Page 48 0DQXHO G¶XWLOLVDWLRQ HW G¶HQWUHWLHQ )5$1d$,6 Tableau de convection européenne TEMP. °F (°C) ALIMENTS POSITION DE GRILLE TEMPS (MIN) (FOUR PRÉCHAUFFE) Gâteau Petits gâteaux 325 (160) 17-19 Gâteau bundt 325 (160) 37-43 Gâteau des anges 325 (160) 35-39 Tarte 2 croûtes, fraiches, 9po 350-400 (175-205) 45-55 2 croûtes, fruits surgelés, 9po...
  • Page 49 0DQXHO G¶XWLOLVDWLRQ HW G¶HQWUHWLHQ )5$1d$,6 Conseils et techniques de convection cuisson Conseils de recettes faciles et rapides &8,6621 &219(&7,21 &8,6621 Tableau de convection cuisson 7(036 7(03 )285 326,7,21 9,$1'(6 32,'6 OE 5Ð7,66$*( 7(03 ,17(51( ƒ) ƒ& ƒ) ƒ& *5,//( PLQ SHU OE %RHXI 3RUF 9RODLOOH...

  • Page 50: Conseils Et Techniques Pour Le Convection Grill

    0DQXHO G¶XWLOLVDWLRQ HW G¶HQWUHWLHQ )5$1d$,6 Conseils et techniques pour le convection grill OD SRUWH IHUPpH Tableau de convection grill TEMPS TEMPS POSITION DE REGLAGE DU TEMP. INTERNE ALIMENTS ET ÉPAISSEUR CÔTÉ 1 CÔTÉ 2 GRILLE GRIL °F (°C) °F (°C) (MIN.)* (MIN.)* Beouf...
  • Page 51 0DQXHO G¶XWLOLVDWLRQ HW G¶HQWUHWLHQ )5$1d$,6 Conseils et techniques de déshydratation Tableau de grillade à déshydratation TEMPS DE ALIMENT PRÉPARATION SECHAGE APPROX.* VERIFIER LA CUISSON (heures) Fruit Légumes Fines herbes...

  • Page 52: Conseils Et Techniques De Grill

    0DQXHO G¶XWLOLVDWLRQ HW G¶HQWUHWLHQ )5$1d$,6 Conseils et techniques de grill OD SRUWH IHUPpH Tableau de grill TEMPS TEMPS POSITION DE REGLAGE DU TEMP. INTERNE ALIMENTS ET ÉPAISSEUR CÔTÉ 1 CÔTÉ 2 GRILLE GRIL °F (°C) (MIN.)* (MIN.)* Beouf Volaille Porc Seafood Agenau Pain...
  • Page 53 0DQXHO G¶XWLOLVDWLRQ HW G¶HQWUHWLHQ )5$1d$,6 Options spéciales 6$% ! 02'( 6$%%$7 2)6 ! 29(1 2))6(7 G(* ! ƒ81,7(¶ +U ! )250$7 3(1'8/( 3RXU FKRLVLU OHV RSWLRQV VSpFLDOHV YHXLOOH] VXLYUH OHV pWDSHV VXLYDQWHV ...
  • Page 54 0DQXHO G¶XWLOLVDWLRQ HW G¶HQWUHWLHQ )5$1d$,6 Instruction du mode sabbat...
  • Page 55 0DQXHO G¶XWLOLVDWLRQ HW G¶HQWUHWLHQ )5$1d$,6 Entretien du four et nettoyage Auto-nettoyage du four Preparation du four pour l’auto-nettoyage Tableau de nettoyage du four °F...
  • Page 56 0DQXHO G¶XWLOLVDWLRQ HW G¶HQWUHWLHQ )5$1d$,6 Réglage du mode auto-nettoyage Pour régler le mode auto-nettoyage Pour retarder le debut du nettoyage Pour changer le temps de nettoyage SHQGDQW XQ QHWWR\DJH UHWDUGp DSSX\H] VLPSOHPHQW VXU OHV ERXWRQV 7(036 &8,6621 RX ),1 &8,6621...
  • Page 57 0DQXHO G¶XWLOLVDWLRQ HW G¶HQWUHWLHQ )5$1d$,6 Entretien général du four Comment utiliser le tableau de nettoyage du four °F Tabelau de nettoyage du four Méthode de nettoyage Méthode de nettoyage Pièce Pièce A or E A or E C&D C&D...
  • Page 58 0DQXHO G¶XWLOLVDWLRQ HW G¶HQWUHWLHQ )5$1d$,6 Finitions du four / méthodes de nettoyage Pièce Méthode de nettoyage 1( 1(772<(= 3$6 /( -2,17 $ /$ 0$,1 & 1H OD WUHPSH] SDV RX QH OD PHWWH] SDV DX ODYHYDLVVHOOH...
  • Page 59 0DQXHO G¶XWLOLVDWLRQ HW G¶HQWUHWLHQ )5$1d$,6 Entretien à faire soi-même Retrait de la porte du four $9(57,66(0(17 Pour enlever la porte Pour remettre la porte...
  • Page 60 0DQXHO G¶XWLOLVDWLRQ HW G¶HQWUHWLHQ )5$1d$,6 Entretien à faire soi-même Remplacement d’une ampoule du four Pour remplacer une ampoule YRLU OHV ILJXUHV GH FHWWH SDJH $9(57,66(0(17...
  • Page 61 0DQXHO G¶XWLOLVDWLRQ HW G¶HQWUHWLHQ )5$1d$,6 Solution pour des problèmes de cuisson Problème de cuisson Cause...
  • Page 62 0DQXHO G¶XWLOLVDWLRQ HW G¶HQWUHWLHQ )5$1d$,6 Résolution des problèmes de fonctionnement Problème de four Solution des problèmes par étape Données de service 3RXU XQ FHQWUH GH VHUYLFH DXWRULVp RX GH O¶LQIRUPDWLRQ VXU OHV SLqFHV YRLU OH SDUDJUDSKH © %/OMB(R* :DUUDQW\  ª...
  • Page 63 Les défauts d’apparence doivent être signalés dans les 10 jours ouvrables après l’installation 1 an * de garantie à partir de la date de la première installation. Blomberg réparera ou remplacera sans frais pour le client tout élément défectueux de l’appareil de cuisson ( fours muraux / plaques de cuisson) Garantie limitée à...

  • Page 65: Table Of Contents

    0DQXDO GH XVR 0DQWHQLPLHQWR (63$f2/ Tabela de Contenido 3UHFDXFLRQHV GH VHJXULGDG &RQVHMRV \ WpFQLFDV GH JULOO GH FRQYHFFLyQ ,QVWUXFFLRQHV GH VHJXULGDG Tabla de grill de convección Precauciones de seguridad para el horno &RQVHMRV \ WpFQLFDV GHO DVDGR GH FRQYHFFLyQ Precauciones de seguridad para la autolimpieza Tabla de asado de convección del horno &RFLQDU FRQ KRUQRV GH FRQYHFFLyQ...
  • Page 66 0DQXDO GH XVR 0DQWHQLPLHQWR (63$f2/ ,03257$17( Electrodoméstico y horno Precauciones de seguridad 3RU IDYRU OHD WRGDV ODV LQVWUXFFLRQHV DQWHV GH XWLOL]DU HVWH DSDUDWR $GYHUWHQFLD /HD DWHQWDPHQWH WRGDV ODV LQVWUXFFLRQHV DQWHV GH XWLOL]DU HVWH DSDUDWR (VWDV SUHFDXFLRQHV UHGXFLUiQ ORV ULHVJRV GH VXIULU 35(&$8&,Ï1 TXHPDGXUDV GHVFDUJDV HOpFWULFDV IXHJR \ OHVLRQHV &XDQGR VH XWLOL]DQ DSDUDWRV GH FRFLQD HV...

  • Page 67: Precauciones De Seguridad Para El Horno

    0DQXDO GH XVR 0DQWHQLPLHQWR (63$f2/ ,03257$17( Electrodoméstico y horno Instrucciones de seguridad Precauciones de seguridad para el horno Precauciones de seguridad para la autolimpieza del horno $'9(57(1&,$ /D /H\ GHO (VWDGR GH &DOLIRUQLD UHVSHFWR DO $JXD 3RWDEOH \ 7y[LFRV UHTXLHUH TXH ODV HPSUHVDV DGYLHUWDQ D VXV FOLHQWHV GH OD H[SRVLFLyQ SRWHQFLDO DQWH VXVWDQFLDV FRQRFLGDV TXH SURYRFDQ FiQFHU GHIHFWRV GH QDFLPLHQWR X RWURV GDxRV GH...

  • Page 68: Ventajas De Cocinar Por Convección

    0DQXDO GH XVR 0DQWHQLPLHQWR (63$f2/ Cocinar con hornos de convección Ventajas de cocinar por convección ¾ ¾ ¾ ¾ ¾ ¾ ¾ ¾ ¾ ¾ ¾...
  • Page 69 0DQXDO GH XVR 0DQWHQLPLHQWR (63$f2/ Características de su horno °F...

  • Page 70: Paneles De Control

    0DQXDO GH XVR 0DQWHQLPLHQWR (63$f2/ Paneles de control °F Mandos Pantallas >6(7 &/2&.@ &XDWUR GtJLWRV SDUD HO WLHPSR YHUGH  >7,0(5@ >&22. 7,0( R &22.@ 7UHV GtJLWRV SDUD OD WHPSHUDWXUD URMR  >6723 7,0( R 6723@ ,FRQRV GH FXDGURV H LFRQRV GH EORTXHR 5yWXORV >/,*+7@ Perillas...

  • Page 71: Modos Del Horno

    0DQXDO GH XVR 0DQWHQLPLHQWR (63$f2/ Modos del horno Horneado de convección y deshidratado Precalentamiento rápido Asado de convección Horneado Grill de convección Asado...

  • Page 72: Generalidades Del Horno

    0DQXDO GH XVR 0DQWHQLPLHQWR (63$f2/ Generalidades del horno Error de apagón Ajustes por defecto Símbolos parpadeantes o Números Pitidos Códigos de Números error F Ventilador de convección Precalentamiento rápido Ventilador de enfriado de los componentes Símbolo de bloqueado Cierre de seguridad de la puerta...

  • Page 73: Consejos Generales Para El Horno

    0DQXDO GH XVR 0DQWHQLPLHQWR (63$f2/ Consejos generales para el horno Precalentar el horno Condensación y temperatura del horno Sugerencias para el uso Horneado a gran altitud Recipientes Conexión de 120/240 contra 120/208 Voltios Rejillas del horno 35(&$8&,Ï1 35(&$8&,Ï1 $VHJ~UHVH GH TXH QR OD KD IRU]DGR SDUD HYLWDU GDxRV DO HVPDOWH 6L WLHQH GXGDV FRPR SRU HMHPSOR TXp ODGR HV OD SDUWH IURQWDO GH OD UHMLOOD WRPH FRPR UHIHUHQFLD OD ILJXUD GH...
  • Page 74 0DQXDO GH XVR 0DQWHQLPLHQWR (63$f2/ 3DUD VDFDU ODV UHMLOODV GHO KRUQR 3DUD PHWHU XQD UHMLOOD GHO KRUQR La rejilla extensible 127$ 35(&$8&,Ï1 35(&$8&,Ï1 6H GHEH VRVWHQHU R WUDQ VSRUWDU OD UHMLOOD VRODPHQWH DJDUUDQGR ORV ODGRV 6DFDUOD GHO KRUQR &RORFDU OD UHMLOOD HQ HO KRUQR...

  • Page 75: Para Configurar El Reloj

    0DQXDO GH XVR 0DQWHQLPLHQWR (63$f2/ Configurar el reloj y el temporizador Para configurar el reloj Para configurar el temporizador (timer)

  • Page 76: Para Configurar El Modo De Cocinar Y Temperatura

    0DQXDO GH XVR 0DQWHQLPLHQWR (63$f2/ Selección de los modos del horno Para configurar el modo de cocinar y Uso de las lámparas del horno temperatura 2)) RII &219(&7,21 %$.( KRUQHDGR GH FRQYHFFLyQ &219(&7,21 %52,/ DVDGR GH FRQYHFFLyQ &29(&7,21 52$67 JULOO GH FRQYHFFLyQ )$67 35(+($7 SUHFDOHQWDPLHQWR UiSLGR %$.( KRUQHDGR %52,/ DVDGR ...

  • Page 77: Para Configurar El Modo Cronometrado

    0DQXDO GH XVR 0DQWHQLPLHQWR (63$f2/ Modos cronometrados de cocinar Para retrasar el inicio del modo cronometrado DELAY Para configurar el modo cronometrado COOK TIME...

  • Page 78: Tabla De Cocción Por Horneado

    0DQXDO GH XVR 0DQWHQLPLHQWR (63$f2/ Consejos y técnicas de horneado Tabla de cocción por horneado TEMP. °F (°C) ALIMIENTO POSICIÓN DE REJILLA TIEMPO (MIN) (HORNO PRECALENDADO) Pastel Glaseado 350 (175) 17-19 Pastel 350 (175) 37-43 Bizcochos 350 (175) 35-39 2 cortezas, fresco 9” 375-425 (190-220) 45-55 2 cortezas.
  • Page 79 0DQXDO GH XVR 0DQWHQLPLHQWR (63$f2/ Consejos y técnicas de horneado de convección Alimentos recomendados para modo de horneado de convección: Consejos para recetar rápidas y fáciles +251($'2 +251($'2 '( &219(&&,Ï1...

  • Page 80: Tabla De Horneado De Convección

    0DQXDO GH XVR 0DQWHQLPLHQWR (63$f2/ Tabla de horneado de convección TEMP. °F (°C) ALIMIENTO POSICIÓN DE REJILLA TIEMPO (MIN) (HORNO PRECALENDADO) Pastel Glaseado 325 (160) 17-19 Pastel 325 (160) 37-43 Bizcochos 325 (160) 35-39 2 cortezas, fresco 9” 350-400 (175-205) 45-55 2 cortezas.

  • Page 81: Tabla De Grill De Convección

    0DQXDO GH XVR 0DQWHQLPLHQWR (63$f2/ Consejos y técnicas de grill de convección Consejos para recetas rápidas y fáciles +251($'2 *5,// '( &219(&&,Ï1 Tabla de grill de convección 7(03 +2512 326,&,Ï1 '( 7,(032 7(03(5$785$ &$51(6 3(62 OE ƒ) ƒ& 5(-,//$ PLQ SHU OE ,17(51$ ƒ) ƒ& 3XHUFR $YHV...

  • Page 82: Tabla De Asado De Convección

    0DQXDO GH XVR 0DQWHQLPLHQWR (63$f2/ Consejos y técnicas del asado de convección SXHUWD GHO KRUQR FHUUDGD Tabla de asado de convección 7,(032 7,(032 326,&,Ï1 '( 326,&,Ï1 '( 7(03(5$785$ $/,0,(172 < *52625 /$'2  /$'2  5(-,//$ $6$'2 ƒ) ƒ& ,17(51$ ƒ) ƒ& 0,1 0,1 &DUQH GH UHV...

  • Page 83: Tabla De Deshidratado

    0DQXDO GH XVR 0DQWHQLPLHQWR (63$f2/ Consejos y técnicas de deshidratado Tabla de deshidratado TIEMPO* DE ALIMIENTO PREPARACIÓN SECADO (hrs) PRUEBA DEL TERMINADO APROXIMADO Fruta Verduras Especies...

  • Page 84: Tabla De Asado

    0DQXDO GH XVR 0DQWHQLPLHQWR (63$f2/ Consejos y técnicas del asado SXHUWD GHO KRUQR FHUUDGD Tabla de asado TIEMPO TIEMPO POSICIÓN DE POSICIÓN DE TEMPERATURA ALIMIENTO Y GROSOR LADO 1 LADO 2 REJILLA ASADO INTERNA °F (°C) (MIN.)* (MIN.)* Carne de res Aves Puerco Mariscos...
  • Page 85 0DQXDO GH XVR 0DQWHQLPLHQWR (63$f2/ Características especiales 6$% ! 02'2 6È%$'2 2)6 ! &21),*85$&,Ï1 '( 2)) '(/ +2512 G(* ! 81,'$'(6 '( *5$'26 +U ! )250$72 '(/ 5(/2- 3DUD VHOHFFLRQDU ODV FDUDFWHUtVWLFDV HVSHFLDOHV VLJXD ORV SDVRV DEDMR LQGLFDGRV...
  • Page 86 0DQXDO GH XVR 0DQWHQLPLHQWR (63$f2/ Instrucciones del modo sábado...

  • Page 87: Autolimpieza Del Horno

    0DQXDO GH XVR 0DQWHQLPLHQWR (63$f2/ Cuidado y limpieza del horno Autolimpieza del horno Antes de la autolimpieza Tabla de limpieza del horno p °F...

  • Page 88: Para Configurar El Modo De Autolimpieza

    Manual de uso & Mantenimiento ESPAÑOL Configuración del modo de Autolimpieza Para configurar el modo de autolimpieza Para retardar el inicio de la limpieza Para cambiar el tiempo de limpieza durante la limpieza retardada, simplemente pulse los botones de COOK TIME o STOP TIME.

  • Page 89: Cómo Usar La Tabla De La Limpieza Del Horno

    0DQXDO GH XVR 0DQWHQLPLHQWR (63$f2/ Cuidado general del horno Cómo usar la tabla de la limpieza del horno °F Tabla de limpieza Método de limpieza Método de limpieza Parte Parte A o E A o E C&D C&D...
  • Page 90 0DQXDO GH XVR 0DQWHQLPLHQWR (63$f2/ Acabados del horno / métodos de limpieza Parte Método de limpieza 12 /,03,( (/ (03$48( $ 0$12 & 1R SRQJD D UHPRMR QL PHWD HQ HO ODYDYDMLOODV...
  • Page 91 0DQXDO GH XVR 0DQWHQLPLHQWR (63$f2/ Operaciones de mantenimiento que puede hacer usted mismo Quitar la puerta del horno $'9(57(1&,$ Para quitar la puerta Para volver a colocar la puerta...

  • Page 92: Para Remplazar La Bombilla

    0DQXDO GH XVR 0DQWHQLPLHQWR (63$f2/ Cambiar una lámpara del horno Para remplazar la bombilla YHU ODV ILJXUDV GH HVWD SiJLQD $'9(57(1&,$...
  • Page 93 0DQXDO GH XVR 0DQWHQLPLHQWR (63$f2/ Resolución de los problemas de horneado Problema de horneado Causa El horno no está precalentado Se usa un molde de vidrio, mate o de metal oscuro Posición incorrecta de la rejilla Los moldes tienen contacto o tocan la pared...
  • Page 94 0DQXDO GH XVR 0DQWHQLPLHQWR (63$f2/ Resolución de los problemas de funcionamiento Problema del horno Pasos para resolver los problemas Registro de datos para el servicio &yPR REWHQHU VHUYLFLR 3DUD LQIRUPDFLyQ VREUH VHUYLFLR DXWRUL]DGR R UHIDFFLRQHV YHU HO SjUUDIR ³BloPberJ *DUDQWLD´ BBBBBBBBBBBBB...
  • Page 95 Deberá informar de los defectos externos en un plazo no superior a 10 días tras la instalación De acuerdo con la garantía limitada de 1 año * a partir de la fecha de la primera instalación, Blomberg reparará o reemplazará...
  • Page 96 03 1...

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