Braun MR 4050 CA Manual page 13

• Montate una quantità inferiore 400 ml di
panna raffreddata (min. 30 % di grasso,
4 - 8 °C).
• Non montate più di 4 uova alla volta.
Come utilizzare gli accessori
tritatutto
(a) Coperchio con ingranaggi
(b) Lame
(c) Ciotola tritatutto
(d) Base antiscivolo/coperchio
Il tritatutto è perfettamente adatto per tritare
carne, formaggio, cipolle, aglio, erbe, carote,
noci, mandorle, nocciole etc.
Quando si tritano cibi molto duri (per esempio il
formaggio) utilizzate il tasto on/off
N.B.: Non tritate cose estremamente dure come
cubetti di ghiaccio, noci moscate, chicchi di caffè
o granaglie.
Prima di tritare ...
– Tagliare a pezzi la carne, il formaggio, le
cipolle, l'aglio, le carote (vedere la guida a
pagina 5)
– Togliere il gambo dalle erbe, sgusciare le noci
– Rimuovere ossa, tendini e cartillagini dalla
carne.
1. Attenzione: Rimuovere attentamente la
copertura di plastica dalle lame (b). Le lame
sono molto affilate! Maneggiarle sempre
tenendola dalla parte superiore in plastica.
Posizionare le lame sul perno al centro della
ciotola (c). Premere verso il basso finchè non
si blocca.
Inserire sempre la ciotola nella base anti-
scivolo (d).
2. Mettere il cibo nella ciotola/bicchiere
tritatutto.
3. Mettere il coperchio con gli ingranaggi (a)
sulla ciotola/bicchiere tritatutto.
4. Inserire il corpo motore
ingranaggi (a) fino a quando si blocca.
5. Premere il tasto
tritatutto. Durante la lavorazione, tenere il
corpo motore con una mano e la ciotola o
il bicchiere con l'altra mano.
6. Dopo l'utilizzo girare il corpo motore
rimuoverlo dall'attacco.
7. Quindi rimuovere il coperchio con ingranaggi.
8. Togliere la lame con attenzione.
9. Rimuovere il cibo dalla ciotola/bicchiere.
La base antiscivolo può servire come tappo
per la ciotola bicchiere.
Pulizia
Pulire il corpo motore
Á
solo con un panno umido. Il coperchio del
tritatutto (a) può essere risciacquato sotto il
rubinetto. Non immergetelo nell'acqua.
Tutte le altre parti possono essere lavate in
lavastoviglie. Comunque dopo aver lavorato cibo
molto salato, risciacquate immediatamente le
lame. Inoltre, non utilizzare un sovradosaggio di
detersivo o di decalcificatore nella lavastoviglie.
Quando si lavora cibo pigmentato (es. carote) , le
parti in plastica dello strumento possono perdere
il colore originario. Pulite queste parti utilizzando
dell'olio vegetale prima di metterle in
lavastoviglie.
Accessori
(Disponibili nel centri di assistenza tecnica
Braun; non in tutti i paesi)
HC-4000: Tritatutto ad alta velocità, ideale per
erbe, cipolle, aglio, chili, noci ecc.
Esempio di ricetta
Mayonnaise (usare il gambo frullatore)
200-250 ml di olio,
1 uovo (sia il bianco che il rosso),
1 cucchiaio da tavola di succo di limone o aceto,
sale e pepe q.b.
Mettere gli ingredienti nel bicchiere graduato
secondo l'ordine sopra descritto. Introdurre il
14
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sul coperchio con
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o per accendere il
!
e l'attacco per la frusta
frullatore nel bicchiere fino a toccarne il fondo.
Premere il tasto
posizione finchè l'olio si emulsiona. Poi senza
spegnere l'apparecchio muoverlo su e giù finchè
la mayonnaise è composta e soffice.
Salsa di Avocado (usare il tritatutto)
Tritare uno spicchio di aglio,
Aggiungere 2 avocadi maturi (tagliati a spicchi e
senza nocciolo)
1 cucchiaio da tavola di succo di limone
1 cucchiaio da tavola di olio d'oliva
150 ml di yoghurt
mezzo cucchiaino di zucchero, sale pepe.
Usare il tasto
Salvo cambiamenti.
Questo prodotto è conforme ai requisiti
per la compatibilità elettromagnetica
come da direttiva CEE 89/336 ed alla
direttiva bassa tensione CEE 73/23.
Garanzia
Braun fornisce una garanzia valevole per la
durata di 2 anni dalla data di acquisto.
Nel periodo di garanzia verranno eliminati,
gratuitamente, i guasti dell'apparecchio
conseguenti a difetti di fabbrica o di materiali, sia
riparando il prodotto sia sostituendo, se
necessario, l'intero apparecchio.
Tale garanzia non copre: danni derivanti dall'uso
improprio del prodotto, la normale usura con-
seguente al funzionamento dello stesso, i difetti
che hanno un effetto trascurabile sul valore o sul
funzionamento dell'apparecchio.
La garanzia decade se vengono effettuate
riparazioni da soggetti non autorizzati o con parti
non originali Braun.
Per accedere al servizio durante il periodo di
garanzia, è necessario consegnare o far per-
venire il prodotto integro, insieme allo scontrino
di acquisto, ad un centro di assistenza auto-
rizzato Braun.
Contattare il numero 02/6678623 per avere
informazioni sul Centro di assistenza autorizzato
Braun più vicino.
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