KitchenAid KECC508GWW2 Use & Care Manual page 19

Utiliser des ustensiles de cuisson a peu pres de la m_me
dimension que la zone de cuisson a la surface. Les ustensiles
ne doivent pas depasser plus de 1 po (2,5 cm) I'exterieur de
la zone de cuisson.
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1. Zone de cuisson a la surface
2. Ustensile de cuisson/autoclave
3. D_passement maximal 1 po (2,5 cm)
S'assurer que le dessous des casseroles est propre et sec
avant d'utiliser les ustensiles de cuisson. Les residus et I'eau
peuvent laisser des dep6ts Iors du chauffage.
Soulever les ustensiles et les casseroles pour les placer sur la
table de cuisson et les enlever. Glisser les ustensiles, les
casseroles et les potions qui ont des bases en aluminium ou
en cuivre pourrait laisser des egratignures et des marques
permanentes sur la table de cuisson.
Utiliser des ustensiles de cuisson a fond plat pour la meilleure
transmission de chaleur et I'efficacite de I'energie. Les
ustensiles de cuisson dont le fond est arrondi, gauchi,
nervure ou entaille pourraient causer un chauffage inegal et
des resultats de cuisson mediocres.
Les ustensiles de cuisson dent le fond comporte de legeres
bosselures ou de tres petites rainures de dilatation peuvent
_tre utilises.
Determiner si le fond d'un ustensile de cuisson est plat en
plagant le bord d'une regle contre la base de I'ustensile. Si la
regle est tournee dans tous lessens, aucun espace ou
lumiere ne devrait _tre visible entre la regle et I'ustensile.
Lors de la preparation de conserves pendant de Iongues
periodes, alterner I'utilisation des surfaces de cuisson, des
elements ou des brOleurs de surface entre les quantites
preparees. Cette alternance permettra aux surfaces voisines de
refroidir.
• Centrer I'autoclave sur la grille ou sur la surface ou I'element
de cuisson le plus grand. Les autoclaves ne devraient pas
depasser plus de 1 po (2,5 cm) hers de la surface de cuisson.
• Ne pas placer I'autoclave sur deux surfaces de cuisson, deux
elements ou deux brQleurs de surface a la fois.
• Sur les modeles en vitroceramique, utiliser seulement des
autoclaves a fond plat.
Sur les modeles avec elements en spirale, I'installation d'un
necessaire de preparation de conserves est recommandee.
Si ce necessaire n'est pas installe, la vie utile de I'element en
spirale sera raccourcie. Voir "Assistance ou service" pour
instructions de commande.
• Pour plus de renseignements, contacter Agriculture Canada.
Les compagnies qui fabriquent des produits pour la
preparation de conserves peuvent aussi offrir de I'aide.
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