Continental Electric CE23791 User Manual page 11

1. Cuando los alimentos terminen de cocer, abra la tapa con cuidado
y retírelos utilizando una espátula de madera o de plástico a prueba
de calor. Nunca emplee utensilios de metal filudos (por ejemplo,
tenedores, cuchillos o espátulas de metal) ya que pueden ocasionar
una descarga eléctrica o arañar la superficie antiadherente del grill.
2. Apague el aparato y desconéctelo del tomacorriente.
3. Asegúrese de esperar hasta que enfríen completamente el grill y
lo que se haya acumulado dentro de la bandeja de goteo removible
antes de sacarla.
IDEAS PRÁCTICAS A LA HORA DE COCER EN EL GRILL
• Macere o marine las carnes antes de cocerlas para que sean
más sabrosas y tiernas. Si las macera con azúcar, dorarán más
rápidamente. Deje macerar los alimentos por lo menos una hora,
toda la noche o aún más tiempo dependiendo de la intensidad de
sabor que se quiera obtener.
• Antes de cocer costillas, pollo con hueso, embutidos frescos,
precocidos o sin cocer, se recomienda cocinarlos parcialmente
antes de ponerlos al grill para obtener mejores resultados. De lo
contrario, estas carnes pueden dorarse demasiado por fuera antes
de que el centro o interior esté cocido. Recomendamos rociar la
superficie de la pancha antiadherente del grill con una ligera capa
de aceite vegetal.
• Si lo desea, aplique con un pincel o brocha salsa parrillera u otras
salsas sobre las carnes durante los últimos 3-5 minutos de cocción
en el grill para darles más sabor.
• El tiempo de cocción será el mismo sin importar que cantidad
de alimentos se coloque sobre el grill. La temperatura de la propia
comida determinará el tiempo de cocción. (por ejemplo, los
alimentos que provengan directamente del refrigerador tomarán
más tiempo que aquellos que estén a la temperatura de ambiente).
• Para mejores resultados, deje reposar los alimentos refrigerados
hasta que tomen la temperatura de ambiente (aproximadamente
30 min.) antes de cocerlos.
• Los tiempos de cocción pueden variar debido al tamaño y grosor
de las carnes así como del gusto de cada persona. Para estar seguro
de que la carne está bien cocida, utilice un termómetro de carne
para comprobar la temperatura antes de servir.