Sanyo ECJ-N100F - Electronic Rice Cooker Manuel D'instructions page 13

Risotto facile
PORRIDGE (GRUAU)
D D o o n n n n e e d d e e 2 2 à à 3 3 p p o o r r t t i i o o n n s s
I I n n g g r r é é d d i i e e n n t t s s : :
1 1/2 tasse de riz froid
1 tasse de légumes mélangés congelés
1 cube de bouillon pour soupe
2 tasses d'eau chaude
4 cuillères à table de beurre
1 pincée de sel
2 cuillères à table de persil haché
Risotto
PORRIDGE (GRUAU)
D D o o n n n n e e d d e e 4 4 à à 6 6 p p o o r r t t i i o o n n s s
I I n n g g r r é é d d i i e e n n t t s s : :
1 tasse de riz
1/2 oignon moyen haché fin
4 tiges d'asperges
1 gousse d'ail haché fin
1/2 tasse de thon en boîte (optionnel)
1 cuillère à table d'huile d'olive
2 cuillères à thé de bouillon de poulet
set et poivre
3 1/4 tasses d'eau
Soupe à l'oignon
SOUP (SOUPE)
D D o o n n n n e e d d e e 4 4 p p o o r r t t i i o o n n s s
I I n n g g r r é é d d i i e e n n t t s s : :
3 gros oignons, hachés fin
1/4 tasse de beurre ou de margarine
2 cubes de bouillon de b?uf
4 tasses d'eau chaude
1 cuillère à thé de sauce Worcestershire
1/2 cuillère à thé de sel
4 tranches de pain français rôti
1/4 tasse de fromage Parmesan râpé
P P r r é é p p a a r r a a t t i i o o n n : :
1. Préparer les légumes mélangés selon les instructions sur
l'emballage.
2. Faire tremper le cube de bouillon dans l'eau chaude pour le
dissoudre.
3. Verser le riz froid et les ingrédients des étapes 1 et 2 dans le pot
intérieur.
4. Refermer le couvercle extérieur et sélectionner PORRIDGE à l'aide
de la touche MENU. Appuyer sur la touche COOK/REHEAT.
5. Lorsque le riz est cuit, ajouter le sel et le beurre au goût. Remuer
légèrement.
6. Verser dans un bol et garnir avec le persil haché fin.
P P r r é é p p a a r r a a t t i i o o n n : :
1. Laver le riz et bien égoutter.
2. Hacher l'oignon et l'ail.
3. Couper diagonalement les asperges en petits morceaux et faire
cuire à demi. Égoutter et mettre de côté.
4. Dissoudre le bouillon de poulet dans 3 1/4 tasses d'eau.
5. Faire chauffer 1/2 cuillère à table d'huile d'olive dans un poêlon.
Faire revenir l'ail pour en faire ressortir toute la saveur. Ajouter
l'oignon et faire revenir. Ajouter le thon, saler et poivrer. Retirer du
poêlon et mettre de côté.
6. Faire chauffer 1/2 cuillère à table d'huile d'olive dans un poêlon.
Faire revenir le riz égoutté de l'étape 1 jusqu'à ce qu'il soit
transparent.
7. Verser le riz de l'étape 6 dans le pot intérieur. Ajouter une quantité
suffisante du liquide de l'étape 4 pour atteindre le niveau 1 de
l'option P P O O R R R R I I D D G G E E . Verser ensuite sur le riz l'ail, l'oignon et le thon
de l'étape 5 .
8. Refermer le couvercle extérieur et sélectionner P P O O R R R R I I D D G G E E à l'aide
de la touche M M E E N N U U . Appuyer sur la touche C C O O O O K K / / R R E E H H E E A A T T .
9. Lorsque le riz est cuit, ajouter les asperges de l'étape 3 et bien
mélanger. Faire cuire à l'étuvée pendant quelques minutes et servir.
P P r r é é p p a a r r a a t t i i o o n n : :
1. Dans un grand poêlon, faire cuire les oignons dans le beurre
jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés.
2. Mélanger les cubes de bouillon de boeuf dans l'eau chaude jusqu'à
ce qu'ils soient dissous.
3. Ajouter dans le pot intérieur les oignons cuits, le beurre, les cubes
de bouillon de boeuf dissous, la sauce Worcestershire et le sel.
Placez le pot intérieur dans l'appareil.
4. Refermer le couvercle extérieur et sélectionner S S L L O O W W C C O O O O K K / / S S O O U U P P
à l'aide de la touche M M E E N N U U . Régler la durée de cuisson (3 heures).
Appuyer sur la touche C C O O O O K K / / R R E E H H E E A A T T .
5. Faire cuire pendant environ 45 minutes ou au goût.
6. Garnir chaque bol de pain français et saupoudrer de fromage
Parmesan râpé.