Table of Contents
Advertisement
Available languages
Available languages
Quick Links
TR/EN
MKF-4P DIGI, MKF-6 DIGI, MKF-10 DIGI
CONVECTION OVEN
KONVEKSİYONLU FIRIN
INSTALLATION OPERATION AND MAINTENANCE MANUAL
KURULUM, KULLANIM VE BAKIM KILAVUZU
This oven has been produced in our environmentally friendly modern facilities without harming the nature.
Bu fırın çevreye duyarlı modern tesislerimizde doğaya zarar vermeden üretilmiştir.
Advertisement
Table of Contents
Subscribe to Our Youtube Channel
Summary of Contents for Digi MKF-4P DIGI
- Page 1 TR/EN MKF-4P DIGI, MKF-6 DIGI, MKF-10 DIGI CONVECTION OVEN KONVEKSİYONLU FIRIN INSTALLATION OPERATION AND MAINTENANCE MANUAL KURULUM, KULLANIM VE BAKIM KILAVUZU This oven has been produced in our environmentally friendly modern facilities without harming the nature. Bu fırın çevreye duyarlı modern tesislerimizde doğaya zarar vermeden üretilmiştir.
-
Page 2: Table Of Contents
ELEKTRİK ISITMALI Page 14 For English DİJİTAL KONVEKSİYONLU FIRINLAR KURULUM VE KULLANMA TALİMATLARI İÇİNDEKİLER Sayfa Kurulum diyagramı Cihaz tanımlama ANA ÖZELLİKLER Cihazla ilgili açıklamalar Ana bileşenler (patlatılmış diagram) Tablo 1: Teknik bilgiler Önlemler Çevrenin korunması MONTAJ TALİMATLARI Kurulum yeri Cihazı yerleştirme Elektrik bağlantısı... -
Page 3: Ana Özelli̇kler
Taralı çizgi ile işaretlenmiş bileşenler aşağıdaki Elinizde bulunan ürün modeli hakkında daha ayrıntılı bilgi modellereilişkin belirtilmiştir. için, “Teknik bilgi içeren” Tablo 1 ‘ e bakınız. MKF-4P DIGI, MKF-6 DIGI, MKF-10 DIGI Cihaz aşağıdaki özelliklere sahiptir: Sıcaklığın görülmesi ve ayarlanması için mikrostat ANAHTAR KELİMELER: ... -
Page 4: Tablo 1: Teknik Bilgiler
TABLO 1: TEKNİK BİLGİLER BAŞLIKLAR TİP ÖZELLİKLERİ RAF KAPASİTESİ (600 x 400 MM VEYA GN 1/1 TEPSİ) MODEL MKF-4P DIGI MKF-6 DIGI MKF-10 DIGI GİRİŞ GERİLİMİ (VOLT) 220/230 380/400 380/400 FREKANS (HZ) 50/60 50/60 50/60 TOPLAM GÜÇ (KW) GÜÇ KAYNAĞI KABLO KESİTİ (MM) 3 x 2.5... -
Page 5: Önlemler
● Onarımlar sadece orijinal yedek parçalar kullanılarak ÖNLEMLER yetkili servis personeli tarafından yapılmalıdır. Bu Aşağıdaki şekiller çeşitli tipteki tehlikeleri işaretlemek ve yükümlülüğe uyulmaması, cihazın güvenliğini tehlikeye tanımlamak için kullanılır: atar ve garantisi geçersiz kalır. ●Ellerinizin yanmaması için fırın sıcak olduğunda fırın DİKKAT! kapağını... -
Page 6: Çevrenin Korunması
KALICI RİSKLER Plaka üzerinde verilen kısaltmaların anlamı: Makine tasarım açısından veya yeterli koruma cihazlarının M.Mod: ürün modeli kurulması ile ortadan kaldırılamayan bazı risklere sahiptir. Ser. No: Seri numarası Müşterinin tam bilgilendirilmesi için kalıcı riskler aşağıda MKS: üretici: Maksan Mutfak San Tic. Ltd. Şti. belirtilmiştir. -
Page 7: Montaj Tali̇matlari
II. MONTAJ TALİMATLARI ● Ambalajı “çevre korunması” ile ilgili bölümde Önemli: Fırın dış kapaklarının bu bölümde anlatıldığı gibi atınız. açıklanan işlemleri gerçekleştirmek için ● Cihazın genel boyutları ve bağlantıları için bu el çıkarılması gereklidir. Bazı ayarlamları yapmak kitabının başında bulunan kurulum şemalarına bakınız. için cihazın açık olması... -
Page 8: Elektrik Bağlantısı
tahliye hattı sisteminde su toplanmasını önlemek için ELEKTRİK BAĞLANTISI en az 5° eğim olduğundan emin olun. ● Cihaz, gerekli yönetmeliklere uygun olarak elektrik şebekesine bağlı olması gerekmektedir. Önemli: Cihazın altındaki ● Cihazı elektrik şebekesine bağlamadan önce cihazın bilgi havalandırma ve tahliye sisteminin plakasında gösterilen gerilim ve frekansının mevcut güç... -
Page 9: Sorun Giderme
8. SORUN Bazı hatalar cihazın normal kullanımı sırasında oluşabilir: Fırın odası verimsiz ısıtıyorsa ya da hiç ısıtmıyorsa Sebebi: ● Pişirme sıcaklığı düzenleyicisinde (dijital kontrol ünitesi) ayarlanma sorunu olması ● Rezistansların arızalanması ● Rezistans kontaktörünün hasarlı olması ● Termokuplun hasarlı olması ●... -
Page 10: Kullanma Tali̇matlari
KONTROL PANELİ TANIMI III. KULLANIM TALİMATLARI Cihazı açmadan önce dikkatli bir şekilde cihazın doğru ve 1.1. TANITIM verimli kullanımı hakkında önemli bilgiler içeren bu kullanma kılavuzunu mutlaka okuyunuz. Fırın özellikleri ve pişirme Fırın fonksiyonlarına alışmayı kolaylaştırmak için, bu performansı hakkında daha fazla bilgi için, lütfen ürünü kitapçığın sonundaki kontrol panelini gösteren sayfaya aldığınız bayiye danışın. -
Page 11: Bakim Ve Onarim
- Pişirme tamamlandıktan sonra fırın sesli ve ışıklı sinyal verir. Artık pişmiş ürünlerin tepsilerini fırından FIRIN KULLANIMI alabilirsiniz. 2. TALİMATNAME (Lütfen kitapçığın sonundaki kumanda paneli 2. 2.1 CİHAZI KAPATMA şekline bakınız) ● Cihaz encoder’e “A” 5 saniye basılı tutularak kapanır. Bilgilendirme Pişirme programı... - Page 12 ● Yağdanlık her 3 pişirme döngüsünde en az bir kere temizlenmelidir Temizlenmemesi pişirme performansına etki edebilir. BAKIM, MUAYENE, KONTROL SIKLIK Benzer şekilde aşırı derecede dolması ve taşması VE TEMİZLİK çevreye olumsuz yönde etki edecektir. Rutin temizlik Fırının altında kızakların içerine yerleştirilmiş Günlük yağdanlığı...
-
Page 13: Kontrol Paneli̇ni̇n Şekli̇
- Başlat - İç Kabin Aydınlatma - Manuel Buhar - Encoder (Seçim Düğmesi) İmalatçı: MAKSAN MUTFAK SANAYİ VE TİC. LTD. ŞTİ. Fatih Mah. 1811 Sok. No:1 Sarnıç, 35414, Gaziemir/İzmir Tel.: 0 232 254 29 17 E-posta: info@maksanmutfak.com.tr... -
Page 14: Installation Diagrams
ELECTRICAL-HEATED DIGITAL CONVECTION OVENS INSTRUCTIONS FOR INSTALLATION AND USE CONTENTS Page Installation diagrams Appliance identification MAIN CHARACTERISTICS Description of appliance Main components (exploded diagrams) Table 1: Technical data Precautions Safeguarding the environment INSTALLATION INSTRUCTIONS Installation place Positioning Electrical conection Water main connections Safety devices Operation test Servicing... -
Page 15: Main Characteristics
The components marked by a hatched line are not For more detailed information about the model in your installed on the following models: possession, refer to “ Technical Data” table 1. MKF-4P DIGI, MKF-6 DIGI, MKF-10 DIGI The appliance has the following features: KEY: Temperature-reading thermometer. -
Page 16: Total Power
TABLE 1: TECHNICAL DATA TITLES TYPE PROPERTIES TRAY CAPACITY (600 x 400 MM OR GN 1/1) MODEL MKF-4P DIGI MKF-6 DIGI MKF-10 DIGI INPUT VOLTAGE (VOLT) 220/230 380/400 380/400 FREQUENCY (HZ) 50/60 50/60 50/60 TOTAL POWER (KW) POWER SUPPLY CABLE 3 x 2.5... -
Page 17: Precautions
● When the oven is hot, open the door with care to PRECAUTIONS avoid burning your hands. The following symbols are used in the manual to mark and ●Do not sprinkle salt on food already in the oven (see identify the various types of hazards: “Instructions for use”). -
Page 18: Residual Risk
Meaning of fields given on the plate: 3.2 RESIDUAL RISKS M.Mod: product model The machine has several risks that were not completely Ser. Nr. serial number eleminated from a desing standpoint or with the installation manufacturer: Maksan Mutfak San. of adequate protection devices. For the Customer’s complete Tic. -
Page 19: Installation Instructions
The symbol on the product indicates that this product should not be treated as domestic waste, but must be correctly disposed of in order to prevent possible negative consequences for the environmet and the human health. Regarding the recycling of this product, please contact the sales agent or dealer of your product, your after-sales services or the appropriate waste disposal service. -
Page 20: Electrical Conection
drain pipe must be siphoned (height 80 mm) to an 3. ELECTRICAL CONNECTION open drain “O” (“Air-Break”) or floor grating in order to ● The appliance must be connected to the mains power prevent any back-flow from the sewage system from supply in compliance with current regulations. -
Page 21: Servicing
SERVICING Access to components requiring routine maintenance may be easily gaind by opening the control panel or removing the LH side panel and rear panel. TROUBLE SHOOTING Certain faults may ocur during normal use of the appliance: The oven chamber heats inefficiently or not at all. Causes: ●... -
Page 22: Instructions For Use
III. INSTRUCTIONS FOR USE Before switching on the appliance, carefully read this instructions manual which contains important 1. DESCRIPTION OF CONTROL information about correct and optimum use of the appliance. For further information about the oven’s PANEL features and cooking performance, consult your local dealer. -
Page 23: Care And Maintenance
4. TURNING OFF THE OVEN USING THE OVEN IN THE EVENT OF FAULTS 2. COMMISSIONING In the event of faults, switch off the appliance as follows: (see figure at end of booklet) ● Disconnect the appliance from the main power Introduction supply at the isolating switch and close the water Before switching on the appliance, connect the... - Page 24 To facilitate the task of cleaning the oven, remove If the oven bulb out, replace as follows: the trolley mounted unit runners in the oven base ● Disconnect the appliance from the main power (if fitted), and also the lateral air diffusors supply.
-
Page 25: Control Panel Figure
- Start - Interior Cabin Light - Manual Humidity - Encoder (Selection Button) Manufactured by: MAKSAN MUTFAK SANAYI VE TIC. LTD. STI. Fatih Mah. 1811 Sok. No:1 Sarnic, 35414, Gaziemir-Izmir/Turkey Tel.: +90 232 254 29 17 E-mail: info@maksanmutfak.com.tr...
Need help?
Do you have a question about the MKF-4P DIGI and is the answer not in the manual?
Questions and answers