Eagle Group HDR-10-24-120 Operation Manual

Electric Countertop Hot Dog Roller Grill
INSTRUCTION
SHEET
#383293
INSPECT CONTENTS IMMEDIATELY AND FILE CLAIM WITH DELIVERING CARRIER FOR ANY DAMAGE.
YOU ARE RESPONSIBLE FOR DAMAGE TO YOUR UNIT IF RETURNED IMPROPERLY PACKED.
Please complete this information and retain this manual for the life of the equipment. For Warranty Service and/or parts, this information is required.
HDR-10-24-120
Model Number
WARNING: Improper installation, adjustment, alteration, service or maintenance can cause property damage, injury, or death. Read the
installation operating and maintenance instructions thoroughly before installing, or servicing this equipment.
AVERTISSEMENT: Toute installation, réglage, modification, réparation ou entretien incorrect peut occasionner des dommages matériels, des
blessures graves ou la mort. Lire les intructions d'installation, d'utilisation et d'entretien attentivement avant d'installer ou de réparer cet
appareil.
CAUTION: These models are designed, built, and sold for commercial use only. If these models are positioned so the general public can use
the equipment, make sure that cautions, warnings, and operating instructions are clearly posted near each unit so that anyone using the
equipment will use it correctly and not injure themselves or harm the equipment.
ATTENTION: Ces modèles sont conçus, fabriqués, et vendus pour un usage commercial seulement. Si ces modèles sont placés pour que le
grand public puisse les utiliser, assurez-vous que les consignes d'attention, d'avertissement, et les instructions d'utilisation soient clairement
affichées près de chaque unité de sorte que n'importe quel utilisateur de l'appareil l'emploie correctement et ne se blesse pas ou
n'endommage pas l'appareil.
WARNING: A factory authorized agent should handle all maintenance and repair. Before doing any maintenance or repair, contact the factory
AVERTISSEMENT: Un technicien autorisé par l'usine devra effectuer tout l'entretien et les réparations. Avant de faire tout entretien ou
réparation, entrez en contact avec l'usine.
Congratulations on your purchase of this commercial cooking equipment. Eagle Group takes pride in the design and quality of our products. When used as
intended and with proper care and maintenance, you will experience years of reliable operation from this equipment. To ensure best results, it is important that
you read and follow the instructions in this manual carefully.
Introduction . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .2
Packaging . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .2
Installation . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .2
Operation . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .3
Cleaning, Care and Maintanance . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .3
Safety . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .4
Trouble Shooting . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .4-5
Compliance . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .5
Electrical Diagram . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .6
Exploded View . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .7
Replacement Parts List . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .7
Specification . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .back
Warranty . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .back
Eagle Foodservice Equipment, Eagle MHC, and SpecFAB
OPERATION MANUAL
CAUTION
SAVE YOUR BOX AND ALL PACKING MATERIALS.
Model: HDR-10-24-120
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