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Whirlpool MWP269TMS User Manual
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Health & Safety, Use & Care, Installation Guide and
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產品安全指引、使用說明、安裝指南及
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  • Page 1 Health & Safety, Use & Care, Installation Guide and Online Warranty Registration Information 產品安全指引、使用說明、安裝指南及 網上登記保養資料 MWP269TMS Model 產品型號 www.whirlpool.com.hk www.whirlpool.com.sg...

  • Page 3: Table Of Contents

    目錄 使用前的準備與須知 頁 頁 重要安全資訊 保溫模式 首次使用前須知 乾果模式 使用注意及建議事項 慢煮模式 產品放置事項 發酵模式 接地說明 翻熱麵包模式 產品及配件結構圖 解凍模式 接水盤及水箱 預熱模式 35-36 控制面板 氣炸模式 控制面板 - 基本功能說明 烘乾爐腔模式 控制面板 - 主要功能介紹 除垢模式 39-40 控制面板 - 主要功能詳細說明 9-11 DIY煮食模式 41-42 使用及烹調小貼士 烹調過程中調校 / 結束後追加時間功能 43-44 烹調用具的選擇 13-14 預約功能 45-46 自動菜單 47-49 餘溫高溫提示 童鎖功能...

  • Page 4: 重要安全資訊

    使用前的準備與須知 使用前的準備與須知 重要安全資訊 使用注意及建議事項 本說明包含有關產品安全、使用、維護及保養的重要資訊， 1. 如發現爐門或爐門密封邊損壞時，請停止使用產品並 請仔細閱讀本說明書，並將本說明書存放於容易提取的地方， 儘快聯絡惠而浦客戶服務部。 以備將來查閱。 2. 如電源線何損壞，必須由供應商/製造商或合格技術 人員更換，以免造成危險。 3. 請勿於此爐附近加熱或使用易燃物品，以免產生火警 首次使用前須知 或爆炸。 4. 切勿使用本產品烘乾布料、紙張、香料、藥材、木材、花朵 1. 此產品很重，需要兩個人或以上安裝或移動此產品， 或其他易燃的物件，否則可能會造成火災。 必須將產品放置在堅固及平穩的表面，否 則 會 造 成 5. 切勿過度烹調食物，否則可能引致火災。 身體傷害或產品損壞。 6. 使用微蒸烤焗爐時切勿離開，尤其正當在使用紙、塑膠 2. 此產品只設計作室內和家庭用途。請依照說明書內 列 或其他易燃材料的物件進行烹調。當用作為食物加熱 明 的煮 食方法 使用。 切 勿 使 用 此 產 品 作 戶 外 、商業 時，紙張可能會著火或燒焦，某些塑料則可能溶化。...

  • Page 5: 產品放置事項

    使用前的準備與須知 17. 請 使 用 直 接 從 水 喉 取 的 自 來 水 、 食 用 水 或 蒸 餾 水 33. 過熱的脂肪和油很容易著火。除了烤肉，在烹調過程 注入儲水箱，直至水位達到標註 “MAX” (最高水位) 的 中對油進行加熱也是很危險的，應禁止這樣操作。 位置。 34. 爐門負重不可超過 7 公斤，為避免損害微蒸烤焗爐， 18. 水箱出現裂紋或缺口時，請勿繼續使用，以免引起因 請勿把食物或任何重物放在爐門上。 漏水而導致的漏電或觸電。 19. 為確保衛生，並防止冷凝水在微蒸烤焗爐內積聚，請於 產品放置事項 每次使用後清空水箱及確保爐腔完全乾透。...

  • Page 6: 產品及配件結構圖

    使用前的準備與須知 產品及配件結構圖 出風口 門控開關 排風口 蒸氣進入口 底板玻璃 爐門 接水盤 • 出風口：排出爐內多餘的熱氣及水蒸氣。 • 排風口：爐腔內多餘的蒸氣及熱氣由此孔抽到出風口。 • 蒸氣進入口：讓蒸氣進入墟爐腔內。 • 爐門：1. 確保爐門關上後，才開啟烹調程式。 2. 在烹調過程中，將爐門打開，烹調會暫停；把爐門關上後，會自動繼續原先的烹調設定。 • 接水盤：盛載開門後流出的倒汗水 • 門控開關：感應爐門是否關上。 • 底板玻璃：當使用微波功能烹調時， 將盛載食物的容器放在底板玻璃上...
  • Page 7 使用前的準備與須知 燒烤架 氣炸籃 蒸盤(有疏氣孔) 焗盤(接油盤) 隔熱手套 海綿 1. 燒烤架 主要用於所有使用發熱管加熱的模式，如各個「燒烤」或「熱風對流」或「熱風」等模式使用。 2. 氣炸籃 供氣炸模式時使用， 切勿用於帶有微波的煮食功能。 3. 焗盤 (接油盤) 主要用於「熱風加蒸氣」、「全功能蒸焗」或「熱風」等模式時使用。或於烹調肉類時放於底層， 盛載煮食中滴下來的油。 4. 隔熱手套 由蒸焗爐拿出食物或托盤時使用。 5. 海綿 用於吸取爐腔內的倒汗水。...

  • Page 8: 接水盤及水箱

    使用前的準備與須知 接水盤及水箱 水箱：盛載清水 接水盤：盛載開門後流出的倒汗水。 以產生蒸氣。 安裝方法： 取出方法/裝入方法 裝水的方法 取出時可能有用剩的水，請小心； 使用蒸氣烹調前，請打開圓形矽膠蓋， 裝入時請確保水箱蓋緊密關閉，將水箱推至最入， 注入純水或蒸餾水，直到裝滿水箱為止。 確保水箱安裝到位；傾斜可能會使水溢出，請時刻 保持水平狀態 注意! 首次使用或長時間沒使用蒸氣模式煮食時，請先使用蒸氣模式進行清潔； 請不時清潔水箱及接水盤； 請盡量使用純水或蒸餾水煮食，否則可能有水垢產生； 進行蒸氣煮食時，請務必將水箱加滿水，確保水箱安裝妥當，水太少或安裝不到位，進行蒸氣煮食時會出現 「請加水」 提示，並暫停煮食。 控制面板 旋鈕 電源鍵 設置鍵 LED 顯示屏 微波快速鍵 功能 / 時間 / 溫度設定 爐燈鍵 童鎖鍵 返回鍵 旋鈕按鍵 確定 / 開始 / 暫停設定...

  • Page 9: 控制面板 - 基本功能說明

    使用前的準備與須知 控制面板 - 基本功能說明 圖示 功能說明 旋鈕 功能 / 時間 / 溫度設定 旋鈕按鍵 確定 / 開始 / 暫停設定 設定鍵/自動菜單鍵 1. 待機狀態下，輕按一次進入自動菜單功能設定； 2. 待機狀態下，長按3 秒進入時鐘設定； 3. DIY功能設定狀態下，按此鍵進入下一段功能設定； 4. 煮食時間/溫度設定狀態下，長按此鍵進入預約設定; 5. 煮食過程中，長按此鍵查看爐腔內的實際溫度。 6. 暫停煮食狀態下，按此鍵重新調整煮食時間/溫度； 返回鍵 1. 返回 / 取消； 2. 在設置過程中，按返回鍵可回到上一個畫面，即可重新調整烹調模式或烹調時間。 3. 靜音模式 啟動靜音模式 : 在待機狀態下長按返回鍵 3 秒即啟動靜音模式，顯示屏上靜音圖示亮起， 按鍵音效提示關閉。 解除靜音模式 : 在待機狀態下長按返回鍵 3 秒即可解除靜音模式。 爐燈鍵 1. 輕按一次，爐燈亮 3 分鐘，顯示屏上不會顯示爐燈圖標； 2. 烹調期間，長按 3 秒，爐燈長亮，顯示屏上會顯示爐燈圖標，再長按 3 秒取消長亮； 3. 待機狀態下，長按 3 秒，爐燈長亮5分鐘，顯示屏上會顯示爐燈圖標，如5分鐘內沒有 任何操作，微蒸烤焗爐會進入待機模式，爐燈自動關掉。 4. 打開爐門，爐燈亮 3 分鐘。 童鎖鍵 長按 3 秒可啟動 / 解除童鎖。 啟動童鎖 : 長按童鎖鍵 3 秒啟動，控制面板會被鎖定並不能控作。 解除童鎖 : 長按童鎖鍵 3 秒即可解除童鎖功能。 電源鍵 如果開啟微蒸烤焗爐後，沒有進行任何操作，包括打開或關閉爐門，5 分鐘後，微蒸烤焗爐將...

  • Page 10: 控制面板 - 主要功能介紹

    使用前的準備與須知 控制面板 - 主要功能介紹 配件擺放位置： 底層 頂層 爐底 時鐘和時間 時鐘：在待機狀態下顯示為：24 小時制。 顯示範圍 : 00:00 - 23:59 時間 : 即設定烹調時間。 微波功率/ 自動菜單/解凍重量 可調範圍由 00:05 - 12:59 12 個主要烹調模式 水箱圖標 (詳情參照“控制面板 圖標常亮為水箱有水； - 主要功能詳細說明”) 圖標閃爍亮起為水箱 缺水提示 不能使用 追加烹調時間 童鎖 爐燈 頂部發熱管 靜音模式 金屬容器 預約功能 清潔接水盤提示 除垢提示 餘溫高溫提示 底部發熱管 設置溫度 可調節範圍： 30°C-230°C 實際溫度 烹調過程時，爐腔內 的實際溫度。當切換 為爐腔實際溫度時， 保溫模式 慢煮模式 翻熱麵包模式...

  • Page 11: 控制面板 - 主要功能詳細說明

    使用前的準備與須知 控制面板 - 主要功能詳細說明 主要烹調模式 默認時間 / 時間 / 圖示 模式 功能介紹 溫度 溫度選擇範圍 此模式以蒸氣烹調食物，可保留 時間 5-419 分鐘 食物原有的味道，營養及顏色。 ( 最 長 6 小 時 5 9 分 鐘 ) 蒸氣 20 分鐘 / 100°C 適 合 蒸 煮 蔬 菜 ， 肉 類 ， 海鮮或 溫度 50 - 110°C 燉湯等。 此模式以蒸氣加上微波以較短 時間 5-419 分鐘...
  • Page 12 使用前的準備與須知 默認時間 / 時間 / 圖示 模式 功能介紹 溫度 溫度選擇範圍 此模式集合上下火、熱風、蒸氣 功能於一身，全功能的完美結 時間 5-239 分鐘 合。煮食過程中加入蒸氣，讓烹 全功能蒸焗 20 分鐘 / 180°C ( 最 長 3 小 時 5 9 分 鐘 ) 調的食物不會因烤焗而流失水 溫度 80 - 230°C 份。適用於煮各種食物。例如較 大的肉類或烤焗濕潤的蛋糕。 此 模 式 集 合 上 下 火 、 熱 風 、 時間 5-239 分鐘...
  • Page 13 使用前的準備與須知 烹調功能 默認時間 / 時間 / 圖示 模式 功能介紹 溫度 溫度選擇範圍 時間 5-419 分鐘 以熱風保溫食物。適合把剛煮 ( 最 長 6 小 時 5 9 分 鐘 ) 保溫 20 分鐘 / 55°C 的食物保溫。 溫度 50 - 110°C 時間 5-779 分鐘 以低溫熱風去風乾食物，適合製 (最長12小時59分鐘) 乾果 20 分鐘 / 60°C 作各種生果片，蔬菜片或肉乾。 溫度 40 - 90°C 以蒸氣維持爐腔的溫度。以低溫 時間 60 - 779 分鐘 慢煮，沒有經過高溫加熱，可使 慢煮 (最長12小時59分鐘) 60 分鐘 / 60°C 各種肉類和海鮮保存原有的鮮 溫度 50 - 90℃...

  • Page 14: 使用及烹調小貼士

    使用前的準備與須知 使用及烹調小貼士 1. 所有烹調模式的最短設定的時間為 5 分鐘。(除追加烹 5. 如要在烹調過程中，檢查食物溫度，必須使用焗爐專用 調時間功能外) 的溫度計檢查。如果食物烹調時間不足則再放入爐內 2. 完成烹調後，風扇會延時工作 3 分鐘，將爐腔內的熱量 繼續烹調。 排出，這是正常現象。 6. 烤焗完成後，建議立刻取出以免殘留熱量使食物過熱 3. 烹 調過 程中， 如果將 爐 門 打 開 ， 微 蒸 烤 焗 爐 會自動 或使烤色變深。 暫 停 ；將爐門關上，則自動啟動並按餘下設定時間及 7. 烤 焗過程中為 維持爐內溫度 ，請儘量避 免開關 爐門 溫度繼續烹調。...

  • Page 15: 烹調用具的選擇

    使用前的準備與須知 烹調用具的選擇 容器類別 微波 微蒸烤組合 蒸氣 燒烤/熱風對流 耐熱性玻璃容器 果 醬 等 會 產 生 高 溫 的 果 醬 等 會 產 生 高 溫 的 烹調，請使用抗突冷、 烹調，請使用抗突冷、 突 熱 的 超 耐 熱 玻 璃 突 熱 的 超 耐 熱 玻 璃 容...
  • Page 16 使用前的準備與須知 容器類別 微波 微蒸烤組合 蒸氣 燒烤/熱風對流 鋁等的金屬容器 註：如便金屬容器的手 柄是以樹脂物料製造， 便不能使用。 木·竹·紙制容器 容易引起燃燒 容易引起燃燒 註：木、竹製容器及 註：烹調溫度在230°C或 經 過 耐 熱 加 工 處 理 以下，可以使用經過耐熱 的紙製品可使用。 加工處理的紙製容器。 微波專用保鮮膜 建 議 使 用 耐 熱 溫 度 為 保鮮膜遇到高溫會熔化。 140 °C 的保鮮膜。 註：不能烹調多油的食 物不能使用。 鋁箔...

  • Page 17: 設置時鐘

    操作方法說明 設置時鐘 首次開機後，微蒸烤焗爐發出「必」一聲後即進入待機畫面，時鐘默認顯示 12:00 ( 如下圖 )， 顯示屏全亮。 在開機後畫面後，若在 5 分鐘內沒有進行任何操作，會自動進入省電模式，此時顯示屏熄滅，省電模式下只有電源鍵 能操作。省電模式下按“電源鍵”退出省電模式，機器進入開機後畫面。 例如:設置現前時間為 13 時 20 分。 操作步驟： 1. 在待機畫面下，長按設置鍵 3 秒，小時位閃爍 (如下圖)； 2. 轉動旋鈕直到顯示小時位轉至 13 ，按旋鈕確認。 ( 如下圖 ) 然後畫面會自動跳至分鐘選項。 3. 轉動旋鈕直到顯示分鐘轉至 20，按旋鈕確認。( 如下圖 ) 4. 完成時間設置。( 如下圖 ) 注意 : 在設置過程中，若連續 5 分鐘內用戶沒有任何操作，當前所有設置將會被取消並返回到待機畫面，進入待機狀態。...

  • Page 18: 微波模式

    操作方法說明 微波模式 烤盤 爐底 建議使用之配件： 配件擺放位置： 微波能迅速加熱食物，適合用於加熱食物。 微波功率 時間 開機預設 900W 30秒 設定範圍 100W - 900W 10秒 - 90分鐘55秒 注意! 切勿在此煮食模式下使用金屬容器煮食 (建議使用之配件除外)，否則會產生 火花，導致故障。 例如：設置烹調時間為 2 分鐘，微波功率為900W。 1. 待機狀態下，按 進入微波功能設定。微波功率閃爍，逆時針旋轉旋鈕至 900W按旋鈕確認。( 如下圖) 然後畫面會自動跳至分鐘選項。 2. 轉動旋鈕直到顯示分鐘位轉至02，按旋鈕確認。(如下圖) 然後畫面會自動跳至秒選項。 3. 顯示秒位於00閃爍，按旋鈕確認。(如下圖) 4. 設置完成，開始烹調。...

  • Page 19: 蒸氣模式

    操作方法說明 蒸氣模式 蒸盤 底層 建議使用之配件： 配件擺放位置： 此模式以蒸氣烹調食物，可保留食物原有的味道，營養及顏色。適合蒸煮蔬菜，肉類，海鮮或燉湯等。每次使用前， 請確保水箱已加滿水。 溫度 時間 20分鐘 開機預設 100°C 設定範圍 50°C - 110°C 5 分鐘 - 6 小時 59 分鐘 例如：設置烹調時間為 1 小時 40 分鐘，溫度為 110°C。 操作步驟： 1. 在待機狀態下，順時針旋轉旋鈕至 蒸氣模式圖示閃爍，按旋鈕確認功能。( 如下圖 ) 然後畫面會自動跳至小時選項。 2. 轉動旋鈕直到顯示小時位轉至 01，按旋鈕確認。(如下圖) 然後畫面會自動跳至分鐘選項。 3. 轉動旋鈕直到顯示分鐘轉至 40，按旋鈕確認。( 如下圖 ) 然後畫面會自動跳至溫度選項。 4. 轉動旋鈕直到顯示溫度轉至 110°C，按旋鈕確認。( 如下圖 ) 5. 設置完成，開始烹調。...

  • Page 20: 蒸氣+微波模式

    操作方法說明 蒸氣+微波模式 燒烤架 底層 建議使用之配件： 配件擺放位置： 此模式以蒸氣加上微波以較短時間烹調食物，可保留食物原有的味道，營養及顏色。適合蒸煮需要長時間烹調的食物 如炆牛腩或燉湯等。 溫度 時間 15分鐘 開機預設 100°C 設定範圍 50°C - 110°C 5 分鐘 - 6 小時 59 分鐘 注意! 切勿在此煮食模式下使用金屬容器煮食 (建議使用之配件除外)，否則會產生 火花，導致故障。 例如：設置烹調時間為 1 小時 40 分鐘，溫度為 90°C。 操作步驟： 1. 在待機狀態下，順時針旋轉旋鈕至 蒸氣 + 微波模式圖示閃爍，按旋鈕確認功能。 ( 如下圖 ) 然後畫面會自動跳至小時選項。 2. 轉動旋鈕直到顯示小時位轉至 01，按旋鈕確認。(如下圖) 然後畫面會自動跳至分鐘選項。 3. 轉動旋鈕直到顯示分鐘轉至 40，按旋鈕確認。( 如下圖 ) 然後畫面會自動跳至溫度選項。 4. 轉動旋鈕直到顯示溫度轉至 90°C，按旋鈕確認。( 如下圖 ) 5. 設置完成，開始烹調。...

  • Page 21: 頂部燒烤模式

    操作方法說明 頂部燒烤模式 燒烤架 底層 建議使用之配件： 配件擺放位置： 配件擺放位置： 適合燒烤食材，或用於烤焗的最後階段，作加強食物金黃度及烤色的作用。 溫度 時間 25分鐘 開機預設 110°C 5 分鐘 - 3 小時 59 分鐘 設定範圍 50°C - 230°C 例如:設置烹調時間為 40 分鐘，溫度為 210°C。 操作步驟： 1. 在待機狀態下，順時針旋轉旋鈕至 頂部燒烤模式圖示閃爍，按旋鈕確認功能。 (如下圖) 然後畫面會自動跳至小時選項。 2. 按順時針旋轉旋鈕確認小時位 00 設定。(如下圖) 然後畫面會自動跳至分鐘選項。 3. 按順時針旋轉旋鈕直到顯示分鐘轉至 40，按旋鈕確認。(如下圖) 然後畫面會自動跳至 溫度選項。 4. 按順時針旋轉旋鈕直到頂部發熱管顯示溫度轉至 210°C，按旋鈕確認。( 如下圖 ) 5. 設置完成，開始烹調。...

  • Page 22: 頂部燒烤+微波模式

    操作方法說明 頂部燒烤+微波模式 燒烤架 底層 建議使用之配件： 配件擺放位置： 適合燒烤食材，頂部發熱管加上微波以較短時間烹調食物。 溫度 時間 20 分鐘 開機預設 100°C 5 分鐘 - 3 小時 59 分鐘 設定範圍 50°C - 230°C 注意! 切勿在此煮食模式下使用金屬容器煮食 (建議使用之配件除外)，否則會產生 火花，導致故障。 例如：設置烹調時間為 40 分鐘，溫度為 210°C。 操作步驟： 1. 在待機狀態下，順時針旋轉旋鈕至 頂部燒烤+微波模式圖示閃爍，按旋鈕確認功能。 (如下圖)然後畫面會自動跳至小時選項。 2. 按順時針旋轉旋鈕確認小時位 00 設定。(如下圖) 然後畫面會自動跳至分鐘選項。 3. 按順時針旋轉旋鈕直到顯示分鐘轉至 40，按旋鈕確認。(如下圖) 然後畫面會自動跳至 溫度選項。 4. 按順時針旋轉旋鈕直到頂部發熱管顯示溫度轉至 210°C，按旋鈕確認。( 如下圖 ) 5. 設置完成，開始烹調。...

  • Page 23: 底部燒烤模式

    操作方法說明 底部燒烤模式 燒烤架 底層 建議使用之配件： 配件擺放位置： 配件擺放位置： 適合烘焙的最後階段或局部時段只需底部加熱的食物，如薄餅或馬卡龍等菜式。熱力會從底 部散發出來。 溫度 時間 20分鐘 開機預設 100°C 5 分鐘 - 3 小時 59 分鐘 設定範圍 50°C - 230°C 例如:設置烹調時間為 40 分鐘，溫度為 210°C。 操作步驟： 1. 在待機狀態下，順時針旋轉旋鈕至 底部燒烤模式圖示閃爍，按旋鈕確認功能。 (如下圖) 然後畫面會自動跳至小時選項。 2. 按順時針旋轉旋鈕確認小時位 00 設定。(如下圖) 然後畫面會自動跳至分鐘選項。 3. 按順時針旋轉旋鈕直到顯示分鐘轉至 40，按旋鈕確認。(如下圖) 然後畫面會自動跳至 溫度選項。 4. 按順時針旋轉旋鈕直到頂部發熱管顯示溫度轉至 210°C，按旋鈕確認。( 如下圖 ) 5. 設置完成，開始烹調。...

  • Page 24: 上下燒烤模式

    操作方法說明 上下燒烤模式 燒烤架 底層 建議使用之配件： 配件擺放位置： 溫度 時間 30 分鐘 開機預設 180°C 5 分鐘 - 3 小時 59 分鐘 設定範圍 50°C - 230°C 例如：設置烹調時間為 40 分鐘，頂部發熱管溫度為 210°C，底部發熱管溫度為 180°C。 操作步驟： 1. 在待機狀態下，順時針旋轉旋鈕至 上下燒烤模式圖示閃爍，按旋鈕確認功能。(如下圖) 然後畫面會自動跳至小時選項。 2. 按順時針旋轉旋鈕確認小時位 00 設定。(如下圖) 然後畫面會自動跳至分鐘選項。 3. 按順時針旋轉旋鈕直到顯示分鐘轉至 40，按旋鈕確認。(如下圖) 然後畫面會自動跳至 溫度選項。 4. 按順時針旋轉旋鈕直到頂部發熱管顯示溫度轉至 210°C，按旋鈕確認。( 如下圖 ) 5. 按順時針旋轉旋鈕直到底部發熱管顯示溫度轉至 180°C，按旋鈕確認。( 如下圖 ) 6. 設置完成，開始烹調。...

  • Page 25: 上下燒烤+微波模式

    操作方法說明 上下燒烤+微波模式 燒烤架 底層 建議使用之配件： 配件擺放位置： 配件擺放位置： 頂及底部發熱管加上微波，以較短時間烹調食物使食物達到均勻的烤焗效果。適用於烹調 肉類、魚類、麵包以及各式曲奇、糕點及甜品等。 溫度 時間 25分鐘 開機預設 180°C 設定範圍 50°C - 230°C 5 分鐘 - 3 小時 59 分鐘 注意! 切勿在此煮食模式下使用金屬容器煮食 (建議使用之配件除外)，否則會產生 火花，導致故障。 例如:設置烹調時間為 40 分鐘， 頂部發熱管溫度為180°C，底 部發熱管溫度為160°C。 操作步驟： 1. 在待機狀態下，順時針旋轉旋鈕至 上下燒烤+微波模式圖示閃爍，按旋鈕確認功能。 (如下圖) 然後畫面會自動跳至小時選項。 2. 按順時針旋轉旋鈕確認小時位 00 設定。(如下圖) 然後畫面會自動跳至分鐘選項。 3. 按順時針旋轉旋鈕直到顯示分鐘轉至 40，按旋鈕確認。(如下圖) 然後畫面會自動跳至 溫度選項。 4. 調校發熱管溫度，轉動旋鈕直到顯示溫度轉至 180°C，按旋鈕確認。 5. 設置完成，開始烹調。...

  • Page 26: 熱風對流模式

    操作方法說明 熱風對流模式 烤盤 底層 建議使用之配件： 配件擺放位置： 上下發熱線及背部風扇同時運作，用於各種烤焗菜式，如肉類、海鮮類、薄餅、麵包以及 各式曲奇、糕點及甜品等。可把食物放在鋪有錫紙或牛油紙的燒烤架或焗盤上直接烤焗。 溫度 時間 20 分鐘 開機預設 160°C 5 分鐘 - 3 小時 59 分鐘 設定範圍 80°C - 230°C 例如: 設置烹調時間為 40 分鐘，頂部發熱管溫度為210°C，底部發熱管溫度為160°C。 操作步驟： 1. 在待機狀態下，順時針旋轉旋鈕至 熱風對流模式圖示閃爍，按旋鈕確認功能。(如下圖) 然後畫面會自動跳至小時選項。 2. 按旋鈕確認小時位 00 設定。( 如下圖 ) 然後畫面會自動跳至分鐘選項。 3. 轉動旋鈕直到顯示分鐘轉至 40，按旋鈕確認。(如下圖) 然後畫面會自動跳至溫度選項。 4. 調校頂部發熱管溫度，轉動旋鈕直到顯示溫度轉至 210°C，按旋鈕確認。 5. 調校底部發熱管溫度，轉動旋鈕直到顯示溫度轉至 160°C。 6. 設置完成，開始烹調。...

  • Page 27: 加強熱風對流

    操作方法說明 加強熱風對流模式 烤盤 底層 建議使用之配件： 配件擺放位置： 以較短時間烤焗食物，加快烹調時間。適用烤焗體積較大的肉類及糕點。建議把食物放在鋪有 錫紙或牛油紙的 焗盤上直接烤焗。 溫度 時間 25 分鐘 開機預設 180°C 5 分鐘 - 3 小時 59 分鐘 設定範圍 80°C - 230°C 例如：設置烹調時間為 40 分鐘，溫度為 210°C。 操作步驟： 1. 在待機狀態下，順時針旋轉旋鈕至 加強熱風對流模式圖示閃爍，按旋鈕確認功能。 (如下圖) 然後畫面會自動跳至小時選項。 2. 按旋鈕確認小時位 00 設定。(如下圖) 然後畫面會自動跳至分鐘選項。 3. 轉動旋鈕直到顯示分鐘轉至 40，按旋鈕確認。(如下圖) 然後畫面會自動跳至溫度選項。 4. 轉動旋鈕直到顯示溫度轉至 210°C，按旋鈕確認。(如下圖) 5. 設置完成，開始烹調。...

  • Page 28: 加強熱風對流+微波模式

    操作方法說明 加強熱風對流+微波模式 烤盤 底層 建議使用之配件： 配件擺放位置： 於加強熱風對流的操作上加上微波以更短時間烤焗食物，減少烹調時間。適用烤焗體積較大的 肉類及糕點。 溫度 時間 15 分鐘 開機預設 180°C 5 分鐘 - 3 小時 59 分鐘 設定範圍 80°C - 230°C 注意! 切勿在此煮食模式下使用金屬容器煮食 (建議使用之配件除外)，否則會產生 火花，導致故障。 例如：設置烹調時間為 40 分鐘，溫度為 210°C。 操作步驟： 1. 在待機狀態下，順時針旋轉旋鈕至 加強熱風對流+微波模式圖示閃爍，按旋鈕確認功能。 (如下圖) 然後畫面會自動跳至小時選項。 2. 按旋鈕確認小時位 00 設定。(如下圖) 然後畫面會自動跳至分鐘選項。 3. 轉動旋鈕直到顯示分鐘轉至 40，按旋鈕確認。(如下圖) 然後畫面會自動跳至溫度選項。 4. 轉動旋鈕直到顯示溫度轉至 210°C，按旋鈕確認。(如下圖) 5. 設置完成，開始烹調。...

  • Page 29: 全功能蒸焗模式

    操作方法說明 全功能蒸焗模式 烤盤 底層 建議使用之配件： 配件擺放位置： 此模式集合上下火、熱風、蒸氣功能於一身，全功能的完美結合。煮食過程中加入蒸氣，讓烹 調的食物不會因烤焗而 流失水份。適用於煮各種食物。 例如較大的肉類或烤焗濕潤的蛋糕。 可把食物放在鋪有錫紙或牛油紙的焗盤上直接烤焗。每次使用前，請確保水箱已加滿水。 溫度 時間 20 分鐘 開機預設 180°C 5 分鐘 - 3 小時 59 分鐘 設定範圍 80°C - 230°C 例如 : 設置烹調時間為 40 分鐘，溫度為 210°C 操作步驟： 1. 在待機狀態下，順時針旋轉旋鈕至 全功能蒸焗模式圖示閃爍，按旋鈕確認功能。 (如下圖) 然後畫面會自動跳至小時選項。 2. 按旋鈕確認小時位 00 設定。(如下圖) 然後畫面會自動跳至分鐘選項。 3. 轉動旋鈕直到顯示分鐘轉至 40，按旋鈕確認。(如下圖) 然後畫面會自動跳至溫度選項。 4. 轉動旋鈕直到顯示溫度轉至 210°C ，按旋鈕確認。(如下圖) 5. 設置完成，開始烹調。...

  • Page 30: 全功能蒸焗+微波模式

    操作方法說明 全功能蒸焗+微波模式 烤盤 底層 建議使用之配件： 配件擺放位置： 配件擺放位置： 此模式集合上下火、熱風、蒸氣、微波功能於一身，全功能的完美結合，加入微波更有助 減少烹調時間。 溫度 時間 15分鐘 開機預設 180°C 設定範圍 80°C - 230°C 5 分鐘 - 3 小時 59 分鐘 注意! 切勿在此煮食模式下使用金屬容器煮食 (建議使用之配件除外)，否則會產生 火花，導致故障。 例如:設置烹調時間為 40 分鐘，溫度為 210°C。 操作步驟： 1. 在待機狀態下，順時針旋轉旋鈕至 全功能蒸焗+微 波模式圖示閃爍，按旋鈕確認功能。 (如下圖) 然後畫面會自動跳至小時選項。 2. 按順時針旋轉旋鈕確認小時位 00 設定。(如下圖) 然後畫面會自動跳至分鐘選項。 3. 按順時針旋轉旋鈕直到顯示分鐘轉至 40，按旋鈕確認。(如下圖) 然後畫面會自動跳至 溫度選項。 4. 按順時針旋轉旋鈕直到頂部發熱管顯示溫度轉至 210°C，按旋鈕確認。( 如下圖 ) 5. 設置完成，開始烹調。...

  • Page 31: 保溫模式

    操作方法說明 保溫模式 烤盤 底層 建議使用之配件： 配件擺放位置： 以熱風保溫食物，適合將剛煮的食物保溫。 食物重量 時間 20 分鐘 開機預設 55°C 設定範圍 50°C - 110°C 5 分鐘 - 6 小時 59 分鐘 例如：設置烹調時間為 1 小時 30 分鐘，溫度為 60°C。 操作步驟： 1. 在待機狀態下，順時針旋轉旋鈕至 保溫模式圖示閃爍，按旋鈕確認功能。( 如下圖 ) 然後畫面會自動跳至小時選項。 2. 轉動旋鈕直到顯示小時位轉至 01，按旋鈕確認。(如下圖) 然後畫面會自動跳至分鐘選項。 3. 按旋鈕確認分鐘位 30 的設定。(如下圖) 然後畫面會自動跳至溫度選項。 4. 轉動旋鈕直到顯示溫度轉至 60°C，按旋鈕確認。(如下圖) 5. 設置完成，開始烹調。...

  • Page 32: 乾果模式

    操作方法說明 乾果模式 烤盤 底層 建議使用之配件： 配件擺放位置： 以低溫熱風抽乾食物，適合製作各種生果片，蔬菜片或肉乾。 溫度 時間 開機預設 60°C 20 分鐘 設定範圍 40°C - 90°C 5 分鐘 - 12 小時 59 分鐘 例如：設置烹調時間為2 小時，溫度為90°C。 操作步驟： 1. 在待機狀態下，順時針旋轉旋鈕至 乾果模式圖示閃爍，按旋鈕確認功能。(如下圖) 然後 畫面會自動跳至小時選項。 2. 轉動旋鈕直到顯示小時位轉至02，按旋鈕確認。(如下圖) 然後畫面會自動跳至分鐘選項。 3. 按旋鈕確認分鐘位00 設定。(如下圖) 然後畫面會自動跳至溫度選項。 4. 轉動旋鈕直到顯示溫度轉至90°C，按旋鈕確認。( 如下圖) 5. 設置完成，開始烹調。...

  • Page 33: 慢煮模式

    操作方法說明 慢煮模式 烤盤 底層 建議使用之配件： 配件擺放位置： 以蒸氣維持爐腔的溫度。以低溫慢煮，沒有經過高溫加熱，可使各種肉類和海鮮保存原有的鮮 味。需配合真空 袋使用。每次使用前，請確保水箱已加滿水。 時間 溫度 60 分鐘 開機預設 60°C 60 分鐘 - 12 小時 59 分鐘 設定範圍 50°C - 90°C 例如：設置烹調時間為 1 小時 40 分鐘，溫度為 60°C。 操作步驟： 1. 在待機狀態下，順時針旋轉旋鈕至 慢煮模式圖示閃爍，按旋鈕確認功能。(如下圖) 然後畫面會自動跳至小時選項。 2. 按旋鈕確認小時01。(如下圖) 然後畫面會自動跳至分鐘選項。 3. 轉動旋鈕直到顯示分鐘轉至 40，按旋鈕確認。(如下圖) 然後畫面會自動跳至溫度選項。 4. 按旋鈕確認默認溫度 60°C 的設定。(如下圖) 5. 設置完成，開始烹調。...

  • Page 34: 發酵模式

    操作方法說明 發酵模式 蒸盤 底層 建議使用之配件： 配件擺放位置： 此 模 式 以 蒸 氣 運 作 ， 使 爐 腔 達 至 已 調 校 的 穩 定 而 潮 濕 的 環 境 。 用 於 麵 糰 發 酵 ： 如 薄 餅 的 餅底或製作麵包的麵糰。麵糰發酵速度會較室溫下快，麵糰表面也不會過乾。每次使用前，...

  • Page 35: 翻熱麵包模式

    操作方法說明 翻熱麵包模式 烤盤 底層 建議使用之配件： 配件擺放位置： 此 程 式 會 以 已 調 節 的 最 佳 溫 度 去 翻 熱 麵 包 ， 過 程 中 加 入 蒸 氣 ， 使 效 果 像 剛 出 爐 的 新 鮮 麵 包。備有兩種模式‥室溫 麵包或冷藏麵包。每次使用前，請確保水箱已加滿水。...

  • Page 36: 解凍模式

    操作方法說明 解凍模式 烤盤 爐底 建議使用之配件： 配件擺放位置： 用於解凍冷藏或冷凍食物。 食物重量 時間 7 分鐘 40 秒 開機預設 500g 設定範圍 100g - 2000g 跟據食物重量自動調校 注意! 切勿在此煮食模式下使用金屬容器煮食 (建議使用之配件除外)，否則會產生 火花，導致故障。 例如：設置解凍600g食物。 1. 待機狀態下，逆時針旋轉旋鈕至 解凍模式圖示閃爍，按旋鈕確認功能。(如下圖) 然後 畫面會自動跳至食物重量選項。 2. 轉動旋鈕，直至重量數值顯示 600，按旋鈕確認。(如下圖) 3. 設置完成，開始烹調。...

  • Page 37: 預熱模式

    操作方法說明 預熱模式 預熱模式有蒸氣和烤焗兩種預熱模式選擇，使爐腔達至預設溫度。 蒸氣預熱 烤焗預熱 溫度 溫度 180°C 開機預設 100°C 100°C - 230°C 設定範圍 50°C - 110°C 兩種預熱功能的烹調時間均毋需設定；當達到設定的預熱溫度時，顯示屏會顯示“END”和 發出聲效提示操作已完成。預熱進行中，顯示之時間為現在時間。如進行蒸氣預熱，每次使用前， 請確保水箱已加滿水。 蒸氣預熱 例如：以蒸氣進行預熱，設置烹調溫度為 100°C。 操作步驟： 1. 在待機狀態下，順時針旋轉旋鈕至 預熱模式圖示閃爍，預設的預熱模式是蒸氣模式， 按旋鈕確認功能。(如下圖) 2. 轉動旋鈕直到顯示溫度轉至100℃，按旋鈕確認。(如下圖) 3. 設置完成，開始預熱。...
  • Page 38 操作方法說明 烤焗預熱 例如：以烤焗進行預熱，設置烹調溫度為 200°C。 操作步驟： 1. 在待機狀態下，順時針旋轉旋鈕至預熱模式圖示閃爍，預 設 的預熱模式是蒸氣模式，轉動旋鈕切換至烤焗 預熱模式，按旋鈕確認功能。( 如下圖 ) 2. 此時自動進入烹調溫度的設置；轉動旋鈕直到顯示溫度轉至 200°C，按旋鈕確認。( 如下圖 ) 3. 設置完成，開始預熱。 預熱結束時，顯示屏顯示會“END”及發出聲效提示操作已完成。預熱完成後，客人可以根據需要，選擇其他烹調 模式進行烹調。 注意 : “烹調過程中調校 / 結束後追加時間功能”功能不適用於此模式。...

  • Page 39: 氣炸模式

    操作方法說明 氣炸模式 氣炸籃 底層 建議使用之配件： 配件擺放位置： 以風扇將熱力在爐腔內運行產生對流以較短時間烤焗食物造出香脆效果。適用於需要氣炸的 食物或烤焗體積較大的肉類及糕點。 溫度 時間 25 分鐘 開機預設 180°C 設定範圍 80°C - 230°C 5 分鐘 - 3 小時 59 分鐘 例如：設置烹調時間為 30 分鐘，溫度為 210°C。 操作步驟： 1. 在待機狀態下，順時針旋轉旋鈕至 氣炸模式圖示閃爍，按旋鈕確認功能。(如下圖) 然後畫面會自動跳至小時選項。 2. 按旋鈕確認小時位 00 設定。(如下圖) 然後畫面會自動跳至分鐘選項。 3. 轉動旋鈕直到顯示分鐘轉至 30，按旋鈕確認。(如下圖) 然後畫面會自動跳至溫度選項。 4. 按旋鈕確認默認溫度 210°C 的設定。(如下圖) 5. 設置完成，開始烹調。...

  • Page 40: 烘乾爐腔模式

    操作方法說明 烘乾爐腔模式 此模式會以高溫加熱爐腔，蒸發爐腔中多餘水份及蒸氣。此功能適用於任何以蒸氣烹調的模 式後使用。 溫度 時間 15 分鐘 開機預設 180°C 不可調校 設定範圍 不可調校 操作步驟： 1. 在待機狀態下，逆時針旋轉旋鈕至 烘乾爐腔模式圖示閃爍。(如下圖) 2. 按旋鈕確認功能，開始烹調。( 如下圖 )

  • Page 41: 除垢模式

    操作方法說明 除垢模式 長期使用蒸氣功能會導致機內及水管內產生水垢。 當累積使用蒸氣模式或其他帶有蒸氣功能模式的時間達到100個小時，顯示屏上 除垢提示圖示會亮起，提醒 用戶進行除垢模式。直至用戶啟動除垢模式後，圖示才會熄滅。 除垢模式分兩個階段，除垢階段、清洗階段。當需要倒掉接水盤內的污水時，顯示屏上 會相應亮起去提醒用戶。 除垢模式需配合除垢劑使用。客人可選用惠而浦獨家推出的Wpro除鈣去垢劑，此產品適用於蒸爐，有效清空蒸爐管道 內的鈣化聚積物和保持機器良好的操作性能。詳情可到惠而浦有限公司網站了解。網址請查看說明書之封面。 進行除垢模式時，建議使用除垢劑和淨水分量如下： 第 1 階段：除垢，時間為 56 分鐘。建議使用 30 亳升除垢劑和 300 亳升淨水。 第 2 階段：除垢清潔，時間為 4 分鐘。建議使用 300 亳升淨水。 溫度 時間 60 分鐘 開機預設 不可調校 不可調校 設定範圍 不可調校 操作步驟： 1. 第 1 階段：除垢 A. 先將 30 亳升除垢劑和 300 亳升淨水倒入水箱。 B. 在待機狀態下，逆時針轉動旋鈕至 除垢模式圖示亮起，按旋鈕確認功能。( 如下圖 ) C. 開始除垢模式。( 如下圖 ) D. 第 1 個階段需時 56 分鐘，程式完成後，顯示屏上的時間位會閃動，並發出聲效去提示第 1 個階段完成。 同時顯示屏上 接水盤圖示會亮起，提醒用戶倒掉接水盤內的污水。 E. 請倒掉污水，並將接水盤放回機內。...
  • Page 42 操作方法說明 2. 第 2 個階段：除垢清潔 A. 打開爐門，將 300 亳升淨水倒入水箱。 B. 將水箱放回機內並關上爐門，按旋鈕確認，程式會再次啟動，繼續除垢清潔工作。 C. 第 2 個階段完成後，顯示屏會顯示“End”提示，並發出聲效提示，同時顯示屏上提醒用戶倒掉接水盤內 的污水。 D. 請倒掉污水。 3. 除垢完成。 注意 : 1 . 組合鍵 : “爐腔溫度顯示”功能不適用於此模式。 2. “烹調過程中調校 / 結束後追加時間”功能不適用於此模式。 3. 除垢過程中，如操作有誤 (包括操作過程中按暫停或沒有按指示下開關爐門等)，除垢模式程式會被擾亂 而無法正常運作。建議重新啟動除垢模式並按照除垢模式中的指示再次操作。...

  • Page 43: Diy煮食模式

    操作方法說明 DIY 煮食模式 用於一次性自動完成多種不同的煮食功能組合模式，使食物製作更多樣化和方便。 例如: 先用蒸氣模式溫度 110°C 烹調時間 1 小時 20分鐘，結束後接着用加強熱風對流+微波模式溫度 190°C 烹調 時間 1 小時 30 分鐘，結束後再以熱風模式溫度 190°C 烹調時間 1 小時 30 分鐘。 操作步驟： 1. 在待機狀態下，順時針旋轉旋鈕至 模式圖示閃爍，按旋鈕確認功能。(如下圖) 然後畫面會跳至煮食模式選項。 2. 順時針旋轉旋鈕至 蒸氣模式圖示閃爍，按旋鈕確認功能 (如下圖) 然後畫面會自動跳至小時選項。 3. 按旋鈕確認小時位01設定。(如下圖) 然後畫面會自動跳至分鐘選項。 4. 順時針旋轉旋鈕直到顯示轉至 20，按旋鈕確認。(如下圖) 然後畫面會自動跳至溫度選項。 5. 順時針旋轉旋鈕直到顯示溫度轉至 110°C，按 認並跳至下一個設定模式。 (如下圖) 6. 順時針旋轉旋鈕至 加強熱風對流+微波模式圖示閃爍，按旋鈕確認功能 (如下圖) 然後畫面會自動跳至小時選項。 7. 按旋鈕確認小時位 01 設定。(如下圖) 然後畫面會自動跳至分鐘選項。...
  • Page 44 操作方法說明 8. 順時針旋轉旋鈕直到顯示轉至 30，按旋鈕確認。(如下圖) 然後盡面會自動跳至溫度選項。 9. 順時針旋轉旋鈕直到顯示溫度轉至 190°C，按 確認並跳至下一個設定模式。 (如下圖) 10. 順時針旋轉旋鈕至加強熱風對流模式圖示閃爍，按旋鈕確認功能 (如下圖) 然後畫面會自動跳至小時選項。 11. 按旋鈕確認小時位 01 設定。(如下圖) 然後畫面會自動跳至分鐘選項。 12. 順時針旋轉旋鈕直到顯示轉至 30，按旋鈕確認。(如下圖) 然後畫面會自動跳至溫度選項。 13. 順時針旋轉旋鈕直到顯示溫度轉至 190°C，按旋鈕確認並完成設定。 14. 設置完成，開始烹調。...

  • Page 45: 烹調過程中調校 / 結束後追加時間功能

    操作方法說明 烹調過程中調校 / 結束後追加時間功能 A. 烹調過程中進行調校 在烹調過程中，可以根據需要去增加或減少烹調時間和溫度。 例如：已設定的烹調時間 01:40 和溫度 90°C，改為烹調時間 02:00 及溫度 100°C。 操作步驟： 1. 於烹調過程中，按旋鈕暫停烹調，時間位會閃爍。(如下圖) 2. 按設置鍵 ，自動進入調較設置，小時位會閃爍；顯示屏上 增加烹調時間圖示會亮起。(如下圖) 3. 轉動旋鈕直到顯示小時位轉至 02，按設置鍵 確認。(如下圖) 然後畫面會自動跳至分鐘選項。 4. 轉動旋鈕直到顯示分鐘轉至 00，按設置鍵 確認。(如下圖) 然後畫面會自動跳至溫度選項。 5. 轉動旋鈕直到顯示溫度轉至 100°C，按旋鈕確認。(如下圖) 6. 設置完成，開始新設置的烹調設定。...
  • Page 46 操作方法說明 B. 烹調過程結束後追加功能 在烹調過程結束後，可以根據需要去增加烹調時間。 溫度 時間 設定範圍 不可調校 1 分鐘 - 59 分鐘 烹調過程結束後，顯示屏會顯示“End”並發出聲效提示。同時顯示屏上 增加烹調時間圖示會亮起。 如增加烹調時間，可根據以下步驟操作： 例如：烹調結束後，追加烹調時間 3 分鐘。 操作步驟： 1. 按旋鈕確認追加時間功能，顯示屏會自動跳至分鐘位選項。( 如下圖 ) 2. 轉動旋鈕直到顯示分鐘轉至 03，按旋鈕確認。( 如下圖 ) 3. 設置完成，即啟動追加時間烹調。( 如下圖 ) 注意 : 如果用戶在烹調結束後，5 分鐘內沒有進行任何操作，將自動返回到待機狀態。...

  • Page 47: 預約功能

    操作方法說明 預約功能 在進行預約功能設定前，必須先完成時鐘設定。時鐘設定可參見本說明書第 15 頁 “設置時鐘”內說明。 例如：現時時間為 12:00，設置預約蒸氣模式，烹調時間為 1 小時 40 分鐘，溫度為 90°C，結束時間為 14:00。 操作步驟： 1 . 在待機狀態下，順時針旋轉旋鈕至 蒸氣模式圖示亮起，按旋鈕確認功能。(如下圖) 然後畫面會自動跳至小時選項。 2. 按旋鈕確認小時位 01 設定。(如下圖) 然後畫面會自動跳至分鐘選項。 3. 轉動旋鈕直到顯示分鐘轉至 40，按旋鈕確認。(如下圖) 然後畫面會自動跳至溫度選項。 4. 轉動旋鈕直到顯示溫度轉至 90°C，按設置鍵 3秒確認。(如下圖) 5. 轉動旋鈕直到小時位轉至14，按旋鈕確認。(如下圖) 然後畫面會自動跳至分鐘選項。 6. 轉動旋鈕直到分鐘位轉至40，按旋鈕確認。( 如下圖) 7. 顯示屏上 預約功能圖示會亮起，預約烹調時間切換回現時時間12:00。表示預約設置完成。( 如下圖)
  • Page 48 操作方法說明 A. 查詢預約狀態 可按設置鍵 3 秒，以查詢預約結束時間，預約功能圖示會顯示；再按設置 3 秒，可返回預約設置畫面。 B. 取消預約設定： 如需取消預約設定，可直接按 電源鍵，即退出預約設定，並自動返回到待機畫面。 注意 : 預約模式適用於 12 個主要烹調模式，翻熱麵包模式，慢煮模式和乾果模式。(詳情請參閱第 8-11 頁控制 面板 - 主要功能介紹 / 詳細說明 ) 建議：預約設置後，可啟動兒童安全鎖功能，以防止不小心觸摸到控制面板而誤將預約取消。童鎖設置可參見本 說明書第 7 頁 “控制面板 - 基本功能說明” 內說明。當達到預約的啟動時間，蒸焗爐會正常啟動，不受童鎖影響。...

  • Page 49: 自動菜單

    操作方法說明 自動菜單 待機狀態下，按 進入自動菜單功能設定 ，旋轉旋鈕，選擇菜單號，按旋鈕中鍵確認； 自 動菜單編號 菜單名稱 食譜 食物盤位置 鱸魚500g、薑6片、蔥6段、醬油20ml、油50ml 1. 鱸魚清潔乾淨後，用油和黑胡椒粉醃製半小時； P01 清蒸鱸魚 2. 碟底放薑蔥，鱸魚放入碟中； 頂層 3. 放入微蒸烤焗爐頂層，選擇P01； 4. 出爐後、倒掉碟子的汁，倒入醬油，淋入熱油。 娃娃菜400g、大蒜、醬油30ml、鹽1茶匙、油70g、蠔油10g 1. 娃娃菜對半切開，各自切成6小塊，平鋪在碟子上； P02 蒜蓉娃娃菜 頂層 2. 蒜剁成蒜蓉，加入調味料，熱油淋面，調成蒜蓉醬汁； 3. 醬汁淋到娃娃菜上方； 4. 放入微蒸烤焗爐頂層，選擇P02 雞蛋2隻，常溫水200ml，白貝16隻，薑片，米酒，鹽、醬油、 油適量 1. 白貝用鹽水浸泡，加入適量油，浸泡1小時； 2. 鍋燒熱水，加入薑片、米酒，倒入白貝，微微開殼即可撈出； P03 白貝蒸水蛋 頂層 3. 雞蛋加入適量鹽，攪拌均勻，再倒入常溫水，攪拌均勻； 4. 白貝放入淺盤底，開口朝上，倒入蛋液； 5. 放入微蒸烤頂層，選擇P03； 6. 出爐撒上蔥花，淋上醬油、熱油即可。 米50g、水370ml 1. 米洗乾淨，倒入烤盤中，倒入清水； P04 蒸米飯 頂層 2. 放入微蒸烤焗爐頂層，選擇P04；...
  • Page 50 操作方法說明 自 動菜單編號 菜單名稱 食譜 食物盤位置 羊排5件，洋蔥1個、大蔥3段、薑6片、鹽1茶匙、生抽2匙、 米酒1匙、蜂蜜1匙、孜然粉4茶匙、大蒜粉2茶匙、白胡椒粉 1茶匙、紅辣椒粉1茶匙 1. 羊排加入蔥、薑、鹽、生抽、米酒、蜂蜜醃製2小時； P07 烤羊排 頂層 2. 粉類調味料混合均勻，製成醃料； 3. 洋蔥切成段墊底，放上羊排； 4. 羊排兩面都要均勻塗上醃料； 5. 放入微蒸烤焗爐頂層，選擇P07； 6. 剩餘10分鐘，把羊排翻面繼續烤，即可 牛肉碎200g、豬肉碎150g、洋蔥半個(切碎)、雞蛋 1 隻 1. 把所有漢堡材料和醃料拌勻，並壓成扒型。 P08 漢堡扒 頂層 2. 把漢堡扒放烤盤上，放入微蒸烤焗爐頂層，選擇P08即可 豬梅頭肉 400-500g 調味料：鹽 1 湯匙、糖 4 湯匙、雞粉 1/4 茶匙、雞蛋 1 隻、 乾蔥 2 粒、蒜 2 瓣、芫茜頭1 棵、豆豉 1 湯匙 (剁碎)、玫瑰 露酒 1/2 茶匙、麥芽糖 4 湯匙、薑蓉少量 1. 準備醃肉調味料。先爆香乾蔥、蒜蓉、芫茜頭及豆豉。 再加入糖、鹽、天然雞粉及雞蛋。拌勻後室溫發酵 6 小時。 2. 第二天，將玫瑰露酒混入發酵好的調味料內，醃半小時或 P09 叉焼 頂層 以上。梅頭肉切成長塊狀。 3. 將調味料加入梅肉頭肉中，醃 45 分鐘至 1 小時。 4. 放醃好之梅頭肉在烤盤上，放入微蒸烤焗爐頂層，選擇 P06，即可 5. 烤焗完成後取出叉燒，以已用水煮溶之麥芽糖塗在叉燒上。 6. 再放入蒸焗爐以「上下燒烤」模式焗 15 分鐘。再取出在 另一面塗麥芽糖，繼續焗 15 分鐘即成。...
  • Page 51 操作方法說明 自 動菜單編號 菜單名稱 食譜 食物盤位置 高筋麵粉250g、水150ml、鹽 4 克、速酵 1/2 克、紅椒適量、 九層塔適量、芝士適量、烤雞肉適量 1. 把鹽放入水內溶解，加入10% 的麵粉拌勻，然後加入速酵 並拌勻。 2. 分數次加入剩餘的麵粉，並用手搓成圓形麵團。 P15 意大利薄餠 底層 3. 用半乾濕布舖蓋麵團，放於室温稍息。 4. 排氣並滾圓，然後放入雪櫃過夜發至兩倍大。 5. 從雪櫃取出麵團後，需室溫回暖一小時。 6. 搓成12 吋薄餅形狀，放上紅椒、九層塔、芝士及烤雞肉。 7. 將薄餅放在烤盤上，放入微蒸烤焗爐底層，選擇P15，即可； 純牛奶750ml、原味乳酪50ml、砂糖40g 1. 製作乳酪的器具必須用開水燙煮，風乾，確保無油無水； 2. 純牛奶加熱至40度左右關火，加熱砂糖攪拌均勻； P16 酸奶 底層 3. 牛奶溫度低於40度後，加入優格做酵母，攪拌均勻； 4. 放入優格發酵盤，用保鮮膜或蓋子密封； 5. 放入微蒸烤焗爐底層，選擇P16，即可； 藍 莓 1 2 0 g、 雞蛋2 隻 、白糖150 g、菜油 50 g、 雲尼拿油 1/2 茶匙、酸忌廉220g、低筋麵粉250g、鹽1/2茶匙、梳打...

  • Page 52: 餘溫高溫提示

    操作方法說明 餘溫高溫提示 在待機狀態或省電模式狀態下，完成煮食後，只要爐腔內的溫度高於50°C，顯示屏上 高溫提示圖標就會亮起， 提醒用戶爐腔內溫度較高，不適宜進行清潔。直到爐腔內的溫度低於50°C，顯示屏上高溫提示圖標才會消失，建 議用戶於圖示消失後才進行清潔。 童鎖功能 用來鎖住按鍵，防止兒童在沒有成人指導的情況下使用微蒸烤焗爐。 A. 啟動童鎖 可長按 童鎖鍵 3 秒鐘，進入童鎖狀態，此時顯示屏上方的童鎖圖示亮起。 ( 如下圖 ) B. 解除童鎖 長按 童鎖鍵 3 秒鐘，即可解除童鎖，此時顯示屏上方的童鎖圖示會消失。...

  • Page 53: 清潔及保養

    清潔及保養 清潔保養 1. 在正常情況下，清潔產品是唯一所需的保養方法。 9. 建議最少每一個月或除垢圖示亮起時進行 “除垢模式” 2. 請務必在微蒸烤焗爐冷卻狀態下， 圖示消失後進行 清潔。 清潔與保養。清潔之前，需切斷電源。請勿使用蒸氣 10. 建議使用直接從水喉取的自來水、飲用食水或蒸餾水 清潔器清洗本蒸焗爐。 作烹調用，但避免使用礦泉水。 3. 微 蒸烤 焗爐必 須保持 清 潔 ， 否 則 可 能 導 致 爐 身受到 11. 水箱必須每月至少檢查一次。如有需要，取出水箱， 腐蝕，縮短微蒸烤焗爐的使用壽命，所以每次使用微 擦洗乾淨後再放回原處。 蒸烤焗爐後，必須進行清潔。 12. 若長時間不使用本產品時，應拔掉電源插頭，保持爐腔 4. 切勿使用含金屬成份的清潔布、磨砂型潔具、 鋼刷、 清...
  • Page 54 清潔及保養 清潔及保養 警告 在拔下電源插頭並等待爐體充分冷卻後， 才進行爐體保養。 否則可能會導致觸電，傷害或燙傷。 拔下插頭 充分冷卻 請勿用濕手插拔電源插頭 禁止 否則可能會導致觸電。 請勿在微蒸焗爐內或門上附 嚴禁將微蒸焗爐浸入水中或 著 油 或 食 物 殘 渣 的 情 況 下 其他液體中 進 行加熱 否則可能會導致觸電，傷害。 禁止 禁止 微波會集中在髒污部分，可能引起 火花、煙霧、火災等危險。 另外，會出現生鏽。 ●若附著髒污時，請務必每次在爐 腔冷卻後進行清潔。 注意 請不要使用家用洗滌劑（鹼性、酸性等）、烤箱清潔劑、粉末清潔劑、 苯乙烯、稀釋液、漂白水、熱水、可燃性瓦斯（LPG等）噴霧清潔劑、 百潔布、海綿堅硬部分、金屬清潔劑等。 禁止 海綿百潔布...
  • Page 55 清潔及保養 清潔及保養 爐腔 用扭乾之濕抹布擦拭 外殼及爐門 ※難以去除的髒污，請將濕抹 用扭乾之濕抹布擦拭 布放置在髒污上約30分鐘，待 ※ 有 嚴 重 髒 污 時 ， 請 以 抹 布 髒污軟化後再擦拭； 沾 上 稀 釋 過 的 廚 房 用 洗 潔 精 蒸氣烹調後凝結的水分，請待 ( 中 性) 去 除髒 污 ，並 務必 將 放涼後再以抹布擦拭；...

  • Page 56: 故障排解

    其他須知 故障排解 A. 如出現以下情況 如以下情況出現... 可能成因 解決方法 微蒸烤焗爐沒有連接到電源 確保微蒸烤焗爐連接電源 顯示屏上顯示消失 插座有問題 用其他電器再測試插座是否有問題 電源線不能正常工作 與客戶服務部聯絡 電源插頭沒有插好 重新插好電源插頭 爐門沒有關好 重新關閉爐門 水箱沒有放置妥善 重新放回水箱並妥善安裝 微蒸烤焗爐不能操作 電路版損壞 與客戶服務部聯絡 兒童安全鎖被鎖住 解除兒童安全鎖 顯示屏損壞 與客戶服務部聯絡 顯示屏顯示異常 電路板損壞 爐門沒有關上 重新把爐門關上 烹調期間大量排出水或蒸氣 爐門封邊損壞 與客戶服務部聯絡 爐燈損壞 與客戶服務部聯絡 爐燈不亮 主機電腦板損壞 風扇電機損壞 風扇不能正常運作 與客戶服務部聯絡 主機電腦板損壞...
  • Page 57 其他須知 B. 下列情況均屬正常 情況 原因 首次使用各種燒烤或烤焗模式時，蒸焗爐有少量 這是由爐腔裡保護部件的過多油脂揮發所引起的。 白煙冒出及異味。 這屬於正常現象，非損壞。 使用蒸氣相關功能時有聲音 水箱吸水時或會混入空氣造成聲音，是正常現象。 使用與蒸氣相關的功能時，蒸焗爐運轉過程中爐腔內會 產生大量蒸氣，爐腔內多餘的蒸汽會通過出風口排出， 蒸氣凝結在出風口或蒸氣從爐門四周縫隙處溢出 但少部分蒸汽由於環境溫度，會凝結在出風口口處， 或部分蒸氣可能從門縫四周漏出，這是正常現象。 某些烹調程式結束後，風扇會延時工作 3 分鐘，將腔體 內的熱量排出。這是產品冷卻爐腔和電子元件，屬於 烹調結束後風扇仍在工作 正常現象。 這是水垢，是正常現象。如發現白色粉末 ( 水垢 )， 如發現有白色粉末在入氣口流出 請啟動除垢模式，以清潔水管。 不鏽鋼受熱後，如清潔處理不善，會產生變黃現象。 建議每次使用蒸焗爐後，進行清潔以避免變黃現象 如爐腔 / 爐底有變黃現象 產生。 當電壓在-10%至+5%的範圍波動時，微蒸焗爐仍 電壓波動，會影響煮食效果 能 運 作 ， 但 受 電 壓 偏 低 或 偏 高 的 影 響 ， 輸 出 功 率 相對降低或升高，影響煮食效果，這是正常現象。...

  • Page 58: 產品規格

    其他須知 產品規格 型號 MWP269TMS 額定電壓及額定頻率 220-240V~ 50/60Hz 額定輸入功率 2100 W 額定微波輸入功率 1500 W 频率 2450 MHz 產品尺寸 (高 × 闊 × 深) 367 x 450 x 458毫米 (不包括手柄) 201.5 x 380 x 320毫米 爐腔尺寸 (高 × 闊 × 深) 26 L 爐腔容積 約 19 kg 淨重...
  • Page 59 Table of Contents ■ General Preparation and Advice before Use Page Page Important Safety Information Keep Warm Mode Precautions before First Use Drying Fruit Mode Precautions and Advice 58-59 Slow Cook Mode Mounting the Appliance Proving Mode Earthing Instructions Bread Reheat Mode Appliance and Accessories Chart 61-62 Defrost Mode...

  • Page 60: General Preparation And Advice Before Use

    4. To avoid fire hazard, do not use the appliance to cord or plug. If it is not working properly, or it has dry cloth, paper, spices, herbs, wood, flowers or been damaged or dropped. Please contact Whirlpool other flammable objects. Customer Services.
  • Page 61 General Preparation and Advice Before Use 10. Use oven gloves to take food and containers out of 23. All maintenance and repairs should be carried out the appliance to avoid burning. by similarly qualified person. It is dangerous to fix the appliance by anyone except similarly qualified 11.

  • Page 62: Mounting The Appliance

    General Preparation and Advice Before Use ■ Mounting the Appliance 1. Good ventilation must be ensured around the steam microwave oven. Do not place any objects on top of the appliance and allow a minimum distance of 30 cm between the microwave steam oven and any overhead wall cabinet.

  • Page 63: Appliance And Accessories Chart

    General Preparation and Advice Before Use ■ Appliance and Accessories Chart Air Outlet Door Sensor Steam Exhaust Steam Inlet Glass bottom Oven Door Drip Tray ● Air Outlet: To exhaust excessive steam from the cavity ● Steam Exhaust: To discharge excess steam from the cavity ●...
  • Page 64 General Preparation and Advice Before Use Grill Rack Air Fry Basket Steam Tray (with holes) Baking Tray (oil collector) Insulated gloves Sponge 1. Grill Rack Mainly for modes that cook with the heater, such as “Grill”, “Convection” or “Forced Air” modes. 2.

  • Page 65: Water Tank And Drip Tray

    General Preparation and Advice Before Use ■ Water tank and drip tray Water tank: Drip tray: collect excess water holds clean water when the door is open. to produce steam Installation: Removing / installation method How to fill water: Water tank may contain remaining water, please Before using steam cooking, please be careful when taking it out. open the round silicone lid and pour When installing, make sure the water tank cover clean water or distilled water until the is closed tightly, push the water tank all the way water tank is full. in, and ensure the water tank is installed in place; Tilt may cause water to overflow, please keep it horizontal at all times.

  • Page 66: Control Panel - Basic Functions

    General Preparation and Advice Before Use ■ Control Panel – Basic Functions Icon Function Descriptions Rotary Knob Function / Time / Temperature Settings Rotary Knob Button Confirm / Start / Pause Settings Setting/ Auto Menu Button 1. Under Standby mode, press once to enter auto menu function and select recipe; 2.

  • Page 67: Control Panel - Major Features

    General Preparation and Advice Before Use ■ Control Panel – Major Features Accessory location: cavity bottom bottom layer top layer Clock and Time Clock: Clock is displayed in standby: 24-hour clock Display range: 00:00–23:59 Time: The duration of cooking time 12 Mainly Cooking Microwave Power/ Auto Adjustable range: 00:05–12:59...

  • Page 68: Control Panel - Description Of Major Features

    General Preparation and Advice Before Use ■ Control Panel – Description of Major Features Major Cooking Mode Time/ Function Default Time/ Temperature Icon Mode Selection Descriptions Temperature Range Steam cooking preserves the Time: 5-419 mins original taste, nutrients and color (maximum 6 hours of food cooked.
  • Page 69 General Preparation and Advice Before Use Time/ Function Default Time/ Temperature Icon Mode Selection Descriptions Temperature Range This mode combines upper, lower heat, hot air and steam cooking. Time: 5-419 mins It is a perfect all-in-one combination cooking. Adding steam during (maximum 6 hours Convection + the cooking process can prevent...

  • Page 70: Cooking Functions

    General Preparation and Advice Before Use Cooking Functions Time/ Function Default Time/ Temperature Icon Mode Selection Descriptions Temperature Range Time: 5-419 mins Keeping food warm with hot air. (maximum 6 hours Keep Warm Suitable for keeping cooked dishes 20 minutes / 55°C 59 mins) warm.

  • Page 71: Use And Cooking Tips

    General Preparation and Advice Before Use ■ Use and Cooking Tips 1. Minimum time setting is 5 minutes for all cooking 5. Only use a thermometer designed for ovens to modes (Except the “Increase the Cooking Time after che ck foo d te mp er ature d ur i ng cook ing , i f Cooking is Completed”...

  • Page 72: Recommended Recipes

    General Preparation and Advice Before Use ■ Recommended Recipes Combi Type of Microwave Steam Grill/ Convection (with steam, container microwave or grill) Heat-resistant Wh e n c o ok i n g f o od Wh e n c o ok i n g f o o d glass container which will produce high which will produce high...
  • Page 73 General Preparation and Advice Before Use Combi Type of Microwave Steam Grill/ Convection (with steam, container microwave or grill) Metal containers, such as aluminum Note: If the handle of a metal container is made of resin material, it cannot be used.

  • Page 74: Operation Instructions

    Operation Instructions ■ Setting the Clock When the appliance is first powered on, it will beep and returned to standby mode. The default clock display is 12:00. The display panel lights up completely. The steam microwave oven returned to energy saving mode if no button is pressed or door is opened for 5 min- utes.

  • Page 75: Microwave Mode

    Operation Instructions ■ Microwave Mode Baking Tray Cavity Bottom Suggested Accessory: Accessories Location: Microwaves can heat food quickly and are suitable for reheating food. Microwave Power Time Default Setting 900W 30 sec Setting Range 100W - 900W 10 sec - 59 mins and 55 sec Attention! Do not use metal utensils (except our suggested accessory) to cook under this cooking function, otherwise sparks may be generated and cause malfunction.

  • Page 76: Steam Mode

    Operation Instructions ■ Steam Mode Steam Tray Bottom Layer Suggested Accessory: Accessories Location: Steam cooking preserves the original taste, nutrients and color of food. It is suitable for steaming vegetables, meat and seafood or braising soup. Always ensure the water tank is filled before using this mode. Temperature Time Default Setting...

  • Page 77: Steam + Microwave Mode

    Operation Instructions ■ Steam + Microwave Mode Grill Rack Bottom Layer Suggested Accessory: Accessories Location: Steam cooking preserves the original taste, nutrients and color of food. It is suitable for steaming vegetables, meat and seafood or braising soup. Always ensure the water tank is filled before using this mode. Temperature Time Default Setting...

  • Page 78: Upper Grill Mode

    Operation Instructions ■ Upper Grill Mode Grill Rack Bottom Layer Suggested Accessory: Accessories Location: Suitable for roasting baking - food or at a final stage of roasting or baking. It helps browning the surface of your dish. Temperature Time Default Setting 110°C 25 mins Setting Range...

  • Page 79: Upper Grill + Microwave Mode

    Operation Instructions ■ Upper Grill + Microwave Mode Grill Rack Bottom Layer Suggested Accessory: Accessories Location: Suitable for roasting baking food, cooking time can be shorten with microwave. Temperature Time Default Setting 100°C 20 mins Setting Range 50°C - 230°C 5 mins - 3 hours and 59 mins Attention! Do not use metal utensils (except our suggested accessory) to cook under this cooking function, otherwise sparks may be generated and cause malfunction.

  • Page 80: Bottom Grill Mode

    Operation Instructions ■ Bottom Grill Mode Grill Rack Bottom Layer Suggested Accessory: Accessories Location: Suitable for baking the final stage or for food that needs to be cooked from the bottom periodically during cooking. e.g. pizzas, macaroon. Temperature Time Default Setting 100°C 20 mins Setting Range...

  • Page 81: Conventional Bake Mode

    Operation Instructions ■ Conventional Bake Mode Grill Rack Bottom Layer Suggested Accessory: Accessories Location: Temperature Time Default Setting 180°C 30 mins Setting Range 50°C - 230°C 5 mins - 3 hours and 59 mins Example: Set the cooking time to 40 minutes; upper grill temperature is 210°C, bottom grill temperature is 180°C. Steps: 1.

  • Page 82: Conventional Bake + Microwave Mode

    Operation Instructions ■ Conventional Bake + Microwave Mode Grill Rack Bottom Layer Suggested Accessory: Accessories Location: Traditional single-level baking and grilling mode. Heat is released from the top and bottom to get food baked evenly and quickly with microwave. Suitable for cooking meat, bread, pastries and desserts etc. Temperature Time Default Setting...

  • Page 83: Convection Mode

    Operation Instructions ■ Convection Mode Baking Tray Bottom layer Suggested Accessory: Accessories Location: The upper and lower heaters and rear fan operate simultaneously in this mode. Suitable for all baking dishes, such as meat, seafood, pizzas, bread and cookies, pastries and desserts. It is recommended to place alumi- num foil or baking paper onto the baking tray before cooking.

  • Page 84: Turbo Convection Mode

    Operation Instructions ■ Turbo Convection Mode Baking Tray Bottom layer Suggested Accessory: Accessories Location: Cooking time is shortened in this mode to bake and roast food quickly. It is suitable for baking large meat and cakes. It is recommended to place aluminum foil or baking paper onto the baking tray before cooking. Temperature Time Default Setting...

  • Page 85: Turbo Convection + Microwave Mode

    Operation Instructions ■ Turbo Convection + Microwave Mode Baking Tray Bottom layer Suggested Accessory: Accessories Location: Traditional single-level baking and grilling mode. Heat is released from the top and bottom to get food baked evenly and quickly with microwave. Suitable for cooking meat, bread, pastries and desserts etc. Temperature Time Default Setting...

  • Page 86: Convection + Steam Mode

    Operation Instructions ■ Convection + Steam Mode Baking Tray Bottom layer Suggested Accessory: Accessories Location: This mode combines upper, lower heat, hot air and steam cooking. It is a perfect all-in-one combination cooking. Adding steam during the cooking process can prevent moisture loss during high temperature cooking. Suitable for cooking all types of food, such as large cuts of meat or baking moist cakes.

  • Page 87: Convection + Steam + Microwave Mode

    Operation Instructions Convection + Steam + Microwave Mode Baking Tray Bottom layer Suggested Accessory: Accessories Location: This mode combines upper, lower heat, hot air, steam and microwave cooking. It is a perfect all-in-one combination cooking. Adding steam during the cooking process can prevent moisture loss during high temperature cooking, while microwave can shorten the total cooking time.

  • Page 88: Keep Warm Mode

    Operation Instructions ■ Keep Warm Mode Baking Tray Bottom layer Suggested Accessory: Accessories Location: Keeping food warm with hot air. Suitable for keeping cooked dishes warm. Temperature Time Default Setting 55°C 20 mins Setting Range 50°C - 110°C 5 mins - 6 hours and 59 mins Example: Set the cooking time to 1 hours and 30 minutes;...

  • Page 89: Drying Fruit Mode

    Operation Instructions ■ Drying Fruit Mode Baking Tray Bottom layer Suggested Accessory: Accessories Location: Food is dehydrated with hot air in low heat. Suitable for preparing dried fruit and vegetable slices or meat jerkies. Temperature Time Default Setting 60°C 20 mins Setting Range 40°C - 90°C 5 mins - 12 hours and 59 mins...

  • Page 90: Slow Cook Mode

    Operation Instructions ■ Slow Cook Mode Baking Tray Bottom layer Suggested Accessory: Accessories Location: Steam is injected to maintain temperature inside the oven for slow cooking. Low temperature is used, meat and seafood can be preserved the original flavor without overcooking. Food can be placed in vacuum bags. Always ensure that the water tank is filled before using this mode.

  • Page 91: Proving Mode

    Operation Instructions ■ Proving Mode Steam Tray Bottom layer Suggested Accessory: Accessories Location: This mode works with steam to ensure stable high temperature and humidity inside the oven. It allows dough (for pizza or bread) to rise quicker in a stable environment, and is used for fermenting dough for pizzas or bread. Always ensure that the water tank is filled before using this mode.

  • Page 92: Bread Reheat Mode

    Operation Instructions ■ Bread Reheat Mode Baking Tray Bottom Layer Suggested Accessory: Accessories Location: Bread is reheated at a regulated temperature and steam is added to reheat bread that tastes just like freshly-baked. Two heating modes are available: Room temperature bread and refrigerated bread. Always ensure that the water tank is filled before using this mode.

  • Page 93: Defrost Mode

    Operation Instructions ■ Defrost Mode Baking Tray Bottom Layer Suggested Accessory: Accessories Location: Defrost chilled or frozen food with Microwave. Food Weight Time Default Setting 500g 7 mins 40 sec Automatically adjusted based Setting Range 100g - 2000g on entered food weight Attention! Do not use metal utensils (except our suggested accessory) to cook under this cooking function, otherwise sparks may be generated and cause malfunction.

  • Page 94: Preheat Mode

    Operation Instructions ■ Preheat Mode The Preheat Mode can be operated with steam or baking mode. The oven will be heated to preset temperature. Steam Preheating Baking Preheating Temperature Temperature Default Setting 100°C 180°C Setting Range 50°C - 110°C 100°C - 230°C Oven will automatically adjust the cooking time according to set temperature.
  • Page 95 Operation Instructions Example: Set the baking preheating temperature to 200°C. Steps: 1. In standby mode, turn the knob clockwise to Preheating Mode. The icon will flash. Steam is the default setting. Turn the knob to select the baking preheating mode, and then press the knob to confirm (as shown in the diagram below).

  • Page 96: Air Fry Mode

    Operation Instructions ■ Air frying Mode Air Fry Basket Bottom Layer Suggested Accessory: Accessories Location: A fan is used to circulate heat in the oven cavity to create convection, allowing the food to be baked in a shorter time to create a crispy effect. It is suitable for food that needs to be air-fried or for baking larger meats and pastries. Temperature Time Default Setting...

  • Page 97: Cavity Drying Mode

    Operation Instructions ■ Cavity Drying Mode In this mode, the oven is heated to a high temperature so any excessive moisture and steam are evaporated. This function is used for drying the oven after any steam cooking modes. Temperature Time Default Setting 180°C 15 mins...

  • Page 98: Descaling Mode

    Also, descaler is required for this mode. Customer can select the Wpro descaler under Whirlpool brand. This product can be used in steamer for cleaning limescale deposits effectively, optimizing machine performance and prolonging the lifespan of the appliance.
  • Page 99 2. Stage 2: Descaling and cleaning process A. Open the oven door, add 300ml clean water into water tank. B. Put the water tank back into place and close the oven door. Press knob to confirm and resume descaling and cleaning process.

  • Page 100: Diy Cooking

    Operation Instructions ■ DIY Cooking Mode It is used to complete a variety of different cooking function combination at one time automatically, make cooking more diverse and convenient. For example, first cook with Steam Mode at 110°C for 1 hour 20 minutes, then cook with Turbo Convection + Microwave mode at 190°C for 1 hour 30 minutes, and then cook for 1 hour 30 minutes at 190°C with Turbo Con- vection mode.
  • Page 101 Operation Instructions 7. Turn knob until the hour display shows 01. Press knob to confirm (as shown in the diagram below). The display will jump to minute setting automatically. 8. Turn knob until the minute display shows 30. Press knob to confirm (as shown in the diagram below). The display will jump to temperature setting automatically. 9. Turn knob until the temperature display shows 190°C. Press to confirm the 2nd cooking function setting and jump to next cooking function setup.

  • Page 102: Adjust Or Increase The Cooking Time

    Operation Instructions ■ Adjust or Increase the Cooking Time during/after Cooking is Completed A. Adjust the cooking time during cooking process You can extend or shorten the cooking time and the temperature as required during the cooking process. Example: Change the cooking time and temperature settings from 01:40 and 90°C to 02:00 and 100°C. Steps: 1.
  • Page 103 Operation Instructions B. Increase the cooking time after cooking is completed You can increase the cooking time after cooking is completed. Temperature cannot be adjusted. Temperature Time Setting Range Cannot be adjusted 1 min to 59 mins When cooking is completed, the “END” Will be shown on display and an audio tone sounds. The “Extended Cooking Time”...

  • Page 104: Preset Function

    Operation Instructions ■ Preset Function You must set the clock before using the preset function. For instructions on clock setting, please see “Setting the Clock” on page 73 of this instruction manual. Example: The current time is 12:00. You want to preset cooking time for the Bottom Grill Mode. Cooking time is 1 hour and 30 minutes and temperature is 90°C.
  • Page 105 Operation Instructions A. Checking Preset Function Status Press and hold the setting button for 3 seconds to check the preset stop time. The preset function icon will flash. Press and hold the setting button for 3 seconds again to return to the preset function screen. B.

  • Page 106: Auto Menu

    Operation Instructions ■ Auto Menu In Standby mode, press setting button to enter into Auto Menu to select recipe (P01 to P21), press knob to confirm the recipe. Accessory Recipe no. Dish Recipe location 500g sea bass, 6 slices ginger, 6 green onions, 20ml soy sauce, 50ml oil 1.
  • Page 107 Others Accessory Recipe no. Dish Recipe location 12 pieces chicken wing, 70g marinated chicken wing powder, 20g minced garlic, 30g corn starch, appropriate amount of honey, appropriate amount of oil 1. Wash the chicken wings, soak in water for 20 minutes, and Honey top layer drain;...
  • Page 108 Others Accessory Recipe no. Dish Recipe location 3 sweet potatoes (about 100g each) Roasted 1. Clean the sweet potatoes and place them on baking tray; top layer Sweet Potatoes 2. Place the tray into the top layer of microwave steam oven and select P12.
  • Page 109 Others Accessory Recipe no. Dish Recipe location Ingredients for the dough: 90g unsalted butter, 1 tsp sugar , 3g salt, 180g all-purpose flour, 2 egg yolks, 2 tbsp ice water, 1 egg white. Filling: red & green apples 6 each, 1 tsp lemon juice, half lemon (in slice), nutmeg powder, 1 tsp golden cane sugar, a little walnut or almond slices, little dried cherries.

  • Page 110: Residual Heat Indicator

    Operation Instructions ■ Residual Heat Indicator In standby or energy-saving mode the “Residual Heat Indicator” icon will be shown to warn that cavity exceed 50°C and is not suitable for cleaning. The icon will be off until cavity drops below 50°C. Users should not clean the appliance until the icon is off.

  • Page 111: Cleaning And Maintenance

    Cleaning and Maintenance ■ Cleaning and Maintenance 1. Under normal circumstances, cleaning is the only 8. If the oven is very dirty, run the Steam mode (110°C) maintenance required. to remove grease and dirt with steam for 30 minutes before cleaning. Do not start cleaning until the 2.
  • Page 112 Cleaning and Maintenance WARNING Oven maintenance should only be carried out after unplugging the power plug, wait for the cavity cool down thoroughly. Attention Failure to do so may result in electric shock, injury or burns. Do not plug or unplug the power plug with wet hands Failure to do so may result in electric shock.
  • Page 113 Cleaning and Maintenance ■ Cleaning and Maintenance Cavity Wipe with a damp towel that has been wrung dry. Body and oven door ※ For dirt that is difficult to remove, please place a wet towel on the dirt Wipe with a damp towel that has for about 30 minutes and wait until been wrung dry.

  • Page 114: Others

    Others ■ Troubleshooting A. Possible Problems Problem Cause Solution Steam microwave oven is not Ensure it is connected to power connected to power supply supply Check if other electrical No Display Malfunction of power socket appliances work normally Power cords is not working Contact after-sales service Try to plug in the power supply Power supply plug is not...
  • Page 115 Others B. Following conditions are normal Condition Cause Fame and smell can be detected during the first These are emitted by the protective oil and it is time of use normal. This is normal during water pumping into machine Noise can be heard using any steam related mode for steaming.

  • Page 116: Product Specifications

    Others ■ Product Specifications Model MWP269TMS Rated Voltage and Frequency 220-240V~ 50/60Hz Rated Input Power 2100W Microwave Input Power 1500W Microwave Operating frequency 2450 MHz Product Dimension (H x W x D) 367 x 450 x 458mm Cavity Dimension (H x W x D) 201.5 x 380 x 320mm...

  • Page 117: Register Your Product Online

    以進行網上產品保養登記 to register your product warranty online. 可透過以下途徑下載使用說明書: You can download the user manual by: • 瀏覽我們的網頁 www.whirlpool.com.hk • Visiting Our website www.whirlpool.com.hk • 致電我們的客戶服務中心 (852)2406 9138 • Contacting our Customer Service at (852) 2406 9138. 新加坡 Singapore 掃瞄二維碼或登入 Scan QR Code or visit www.whirlpool.com.sg/warranty-registration...