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Exquisit EHE258-UBZ-020 Manual
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Einbaubackofen Set
mit Glaskeramikkochfeld
Built-in oven set
with glass ceramic hob
EHE258-UBZ-020 schwarz /black
Gebrauchsanweisung

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Summary of Contents for Exquisit EHE258-UBZ-020

  • Page 1 Einbaubackofen Set mit Glaskeramikkochfeld Built-in oven set with glass ceramic hob EHE258-UBZ-020 schwarz /black Gebrauchsanweisung...
  • Page 3 Gerät kennenlernen Lieferumfang Backofen Grillrost Backblech Glaskeramikkochfeld Bedienungsanleitung Einbauanleitung Servicekarte Einbau Zubehör: Halteklammern Dichtungen Schrauben: ST4.2x26mm (Backofen) Schrauben: ST4.2x32mm (Kochfeld) Brücken (nicht für den empfohlenen Anschluss zu verwenden) MENGE BESCHREIBUNG ABBILDUNG Grillrost Backblech POSITION BESCHREIBUNG Temperaturregler Backofen Fuktionswähler Temp. Kochplatte Temp.
  • Page 4 Bedienblende Abbildung 1 Bedienfeld 1. Energieregler (Kochfeld vorne links) 2. Energieregler (Kochfeld hinten links) 3. Funktionswähler Backofen 4. Display 5. Temperaturregler Backofen 6. Energieregler (Kochfeld hinten rechts) 7. Energieregler (Kochfeld vorne rechts) Abbildung 2 Display /Anzeige a. Digitale Anzeige b. Alarm c.
  • Page 5 Inhaltsverzeichnis Zu Ihrer Sicherheit ........................... 7 Bestimmungsgemäße Verwendung ......................7 Sicherheit und Verantwortung ........................ 8 Sicherheit und Warnungen ........................8 Geräte auspacken ............................ 9 Vor dem ersten Gebrauch ........................9 Betrieb ..............................10 Backofen bedienen ..........................13 Glaskeramikkochfeld bedienen ......................14 Reinigung und Pflege Backofen ......................
  • Page 6 16.1 Hanging and unhanging the appliance door ..................37 16.2 Clean protective glass ........................... 38 17 Cleaning and Care Glass ceramic hob ..................... 38 18 Tips and practical advice ........................39 18.1 Save energy ............................39 18.2 Choosing the right programme ......................39 19 Replace illuminant ..........................
  • Page 7 Zu Ihrer Sicherheit 1 Zu Ihrer Sicherheit Für eine sichere und sachgerechte Anwendung, Gebrauchsanleitung und weitere produktbegleitende Unterlagen sorgfältig lesen und für spätere Verwendung aufbewahren. Alle Sicherheitshinweise in dieser Gebrauchsanweisung sind mit einem Warnsymbol versehen. Sie weisen frühzeitig auf mögliche Gefahren hin. Diese Informationen unbedingt lesen und befolgen.
  • Page 8 Zu Ihrer Sicherheit Sicherheit und Verantwortung GEFAHR STROMSCHLAG! • Berühren Sie niemals ein elektrisches Gerät, wenn Ihre Hände oder Füße nass sind oder wenn Sie barfuß sind. • Ein beschädigtes Stromversorgungskabel unverzüglich durch den Lieferanten ersetzen lassen. • Bei beschädigten Kabel– oder Steckerverbindungen das Gerät nicht mehr benutzen.
  • Page 9 Vor dem ersten Gebrauch Geräte auspacken WARNUNG VERLETZUNGSGEFAHR! Beschädigte Kochplatte / Ofentür umgehend durch den Kundendienst reparieren / austauschen lassen. WARNUNG VERLETZUNGSGEFAHR! Defekte Geräte ausschließlich nur durch einen autorisierten Elektrofachmann reparieren lassen. Transporthinweise Gerät auf Transportschäden überprüfen. Die Verpackung muss unbeschädigt sein. •...
  • Page 10 Betrieb 3 Betrieb Betriebsarten und Back-/Brattabellen Backofen Temperaturregler Der Backofenenergieregler ermöglicht Temperatureinstellungen im Bereich von 50 °C bis 250 °C. Unabhängige Backofen-Beleuchtung Durch das Drehen des Funktionswählers auf diese Position wird der Backofeninnenraum beleuchtet. Verwenden Sie diese Funktion z.B. während der Reinigung des Backofeninnenraums.
  • Page 11 Betrieb Uhrzeit einstellen 1. Das Gerät einschalten. à Auf dem Display blinkt die Uhr. 2. Mit der Taste 1 und 3 die Aktuelle Uhrzeit einstellen. HINWEIS Die eingestellte Zeit ist nach 5 Sekunden gespeichert. Timer Der Timer ist jederzeit einstellbar. Timereinstellzeit: 1Minute bis 23 Stunden und 59 Minuten Timer aktivieren: 1.
  • Page 12 Beispiel Endzeit einstellen: Aktuelle Uhrzeit 2:00 Bratzeit: 3 Std. Bratendzeit: 5:00 Es gibt 2 Methoden, um die Bratendzeit einzustellen. Erste Methode: 3. Auf die Taste 2 drücken. 4. Mit der Taste 1 und 3 die Bratzeit wählen. 5. Die Bratendzeit schaltet sich automatisch auf 5:00. Zweite Methode 6.
  • Page 13 Kundendienst Backofen bedienen Einschalten Temperaturregler auf die gewünschte Backofentemperatur zwischen 50 - 250 °C einstellen. ACHTUNG BESCHÄDIGUNGSGEFAHR! Backofenenergieregler nicht mit Gewalt über die Endposition hinausdrehen. • Betriebsanzeige leuchtet solange, bis die gewählte Temperatur im Backofen erreicht ist. • Kontrollleuchte leuchtet gelb. •...
  • Page 14 Ventilator-Betrieb Der Ventilator wirbelt die heiße Luft um das Gericht. Vorteile des Umluft-Betriebes: • Beim Backen kann die Temperatur um ca. 20° niedriger eingestellt werden, da durch die Umluft-Funktion die Wärme gleichmäßiger verteilt und somit besser genutzt wird. • Verkürzung der Brat-/Backzeit Geeignet zur gleichzeitigen Zubereitung mehrerer Speisen.
  • Page 15 Kundendienst Leistungsstufen (L-Stufen) der Energieregler L-STUFE ENERGIEREGLER Aufwärmen Gemüse garen Suppe koche Langsames Anbraten Fleisch / Fisch braten Schnelles Kochen / Braten Zuschaltung Bräter Zone / Zweikreiskochfeld Bräter Zone / Zweikreiskochfeld umschalten Den jeweiligen Energieregler bzw. Taktschalter (Zweikreiszone / Bräter Zone) nach rechts bis zum entsprechenden Symbol drehen.
  • Page 16 ACHTUNG SACHSCHADEN! Aggressiv abrasive Reinigungsmittel können Oberflächen zerkratzen und Glasflächen beschädigen. • Keine ätzenden Reinigungsmittel oder scheuernde Putzschwämme verwenden. WARNUNG VERLETZUNGSGEFAHR! Eine falsche bzw. nicht fachgerecht ausgeführte Reparatur führt zu einem Verlust des Garantieanspruchs. • Reparaturen nur von qualifizierten Fachkräften ausführen lassen. Außenseiten des Gerätes reinigen •...
  • Page 17 Kundendienst Schutzglas reinigen Glasscheibe bei Beschädigung sofort tauschen lassen (► Kundendienst). Das in die Gerätetür eingelassene Schutzglas kann für die Reinigung entnommen werden. 1. Beide Kunststoffteile an den oberen seitlichen Ecken an der Innenseite der Gerätetür aufschrauben. 2. Das Schutzglas vorsichtig entnehmen, reinigen und abtrocknen. 3.
  • Page 18 SCHNITTVERLETZUNG! • Keine spitzen oder scharfen Gegenstände (z.B. Rasierklingen) zur Reinigung verwenden. • Aluminiumfolie und geschmolzenes Material aus Kunststoff/ Plastik mit einem Rasierklingenschaber entfernen. 6 Tipps und praktische Hinweise Energie sparen • Backbleche mit schwarzen Oberflächen leiten die Wärme besser und verkürzen die Backzeit.
  • Page 19 Kundendienst Ober- & Unterhitze Temperatur Zubereitungszeit Gebäckart Einschubebene [°C] [Min.] Napfkuchen 170-180 60-80 Sandkuchen 160-180 65-80 Tortenboden 170-180 20-30 Biskuittorte 170-180 30-40 Gugelhupf (Hefeteig) 160-180 40-60 Brot (z.B. Mehrkornbrot) 210-220 50-60 Obstkuchen (Mürbeteig) 170-180 35-60 Streuselkuchen 160-170 30-40 Biskuitrolle 180-200 10-15 Pizza (auf dünnem Teig) 220-240...
  • Page 20 Gans 190-200 150-180 Fisch 210-220 40-55 Kombinierte Grill- und Oberhitze Fleischart Temperatur [°C] Zubereitungszeit [Min.] Huhn (ca. 1,5 kg) 90-100 Huhn (ca. 2 kg) 110-130 Schaschlik 60-70 7 Leuchtmittel tauschen GEFAHR STROMSCHLAGGEFAHR! • Vor Austausch des Leuchtmittels Sicherung am Sicherungskasten ausschalten und Gerät abkühlen lassen.
  • Page 21 Kundendienst 8 Fehlermeldungen und Störungen Fehlermeldung Mögliche Ursache Fehlerbehebung Temperatursensor Kundendienst funktioniert nicht. kontaktieren. Backofen heizt Einstellung DEMO Siehe Gerätekennenlernen. nicht. gewählt. Gerät falsch Kundendienst angeschlossen. kontaktieren. Abweichende Versorgungsspannung prüfen, Versorgungsspannung gegebenenfalls Kundendienst kontaktieren. Sicherung Elektrofachkraft kontaktieren. durchgebrannt. Backofenbeleuchtun Leuchtmittel ist Leuchtmittel tauschen).
  • Page 22 9 Kundendienst WARNUNG VERLETZUNGSGEFAHR! Eine falsche bzw. nicht fachgerecht ausgeführte Reparatur führt zu einem Verlust des Garantieanspruchs. • Reparaturen nur von qualifizierten Fachkräften ausführen lassen. Sollte sich eine Störung anhand der angeführten Hinweise Fehlermeldung nicht beseitigen lassen, den Kundendienst kontaktieren: EGS GmbH Dieselstrasse 1 D-33397 Rietberg...
  • Page 23 Garantiebedingungen 10 Garantiebedingungen Als Käufer eines Exquisit Gerätes stehen Ihnen die gesetzlichen Gewährleistungen aus dem Kaufvertrag mit Ihrem Händler zu. Zusätzlich räumen wir Ihnen eine Garantie zu den folgenden Bedingungen ein: Leistungsdauer Die Garantie läuft 24 Monate ab Kaufdatum (Kaufbeleg ist vorzulegen). Während der ersten 6 Monate beseitigt der Kundendienst Mängel am Gerät unentgeltlich.
  • Page 24 11 Technische Daten MARKE EXQUISIT Modell EHE258-UBZ-020 Produktgruppe Einau-Herdset Spannung / Frequenz V/Hz 230 / 50 Anschlussleistung gesamt 8550 Anschlussleistung Ofen 2250 Backofenvolumen Leistung Backleuchte Abmessungen, unverpackt Herd HxBxT mm 595 x 595 x 567 Gewicht, unverpackt 40,5 EAN Nr. Backofen 4016572415469 EAN Nr.
  • Page 25 12 Entsorgung Verpackung entsorgen Die Verpackung sortenrein entsorgen. Pappe und Karton zum Altpapier und Folien in die Wertstoffsammlung geben. Altgerät entsorgen (DE) Altgeräte dürfen nicht in den Hausmüll Das Symbol der durchgestrichenen Abfalltonne auf Rädern auf dem Produkt oder seiner Verpackung bedeutet, dass das Gerät nicht im Hausmüll entsorgt werden darf, sondern eine separate Entsorgung erfordert.
  • Page 26 Get to know the unit Scope of delivery 1xOven 1xgrill grate 1xBaking tray 1xGlass ceramic hob 1xInstruction manual 1xinstallation instructions 1xservice card Installation accessories: 4xbrackets 4xseals 4xScrews : ST4.2x26mm (oven) 4xScrews : ST4.2x32mm (hob) 2xbridges (not to be used for the recommended connection) QUANTITY DESCRIPTION...
  • Page 27 Control panel Figure 1 Control panel 1. Energy regulator (hob front left) 2. Energy regulator (hob rear left) 3. Oven function selector 4. Display 5. Oven temperature controller 6. Energy regulator (hob rear right) 7. Energy regulator (hob front right) Figure 2 Display a.
  • Page 28 For your safety 13 For your safety For safe and proper use, carefully read the instructions for use and other documents accompanying the product and keep them for future use. All safety instructions in these operating instructions are marked with a warning symbol. They indicate possible dangers at an early stage.
  • Page 29 For your safety 13.2 Safety and responsibility DANGER STROKE! • Never touch an electrical appliance when your hands or feet are wet or when you are barefoot. • Have a damaged power supply cable replaced immediately by the supplier. • If the cable or plug connections are damaged, do not use the appliance.
  • Page 30 13.4 Unpack devices WARNING RISK OF INJURY! Have a damaged hotplate / oven door repaired / replaced immediately by the customer service. WARNING RISK OF INJURY! Defective units may only be repaired by an authorised electrician. Transport information Check the unit for transport damage. The packaging must be undamaged.
  • Page 31 Operation 15 Operation Operating modes and baking/roasting tables Oven temperature controller The oven energy regulator allows temperature settings in the range from 50 °C to 250 °C. Independent oven lighting Turning the function selector to this position illuminates the oven interior. Use this function e.g.
  • Page 32 Operation Set time 1. Switch on the unit. à The clock flashes on the display. 2. Use button 1 and button 3 to set the current time. NOTE The set time is saved after 5 seconds. Timer 1. The timer can be set at any time. 2.
  • Page 33 Customer service Example Set end time: Current time 2:00 Roasting time: 3 hrs. Roasting time: 5:00 There are 2 methods to set the roast end time. First method: 1. Press button 2. 2. Use button 1 and 3 to select the frying time. 3.
  • Page 34 15.1 Operating the oven Switch on Set the temperature control knob to the desired oven temperature between 50 - 250 °C. ATTENTION DANGER OF DAMAGE! Do not force the oven energy regulator past the end position. • Operating indicator lights up until the selected temperature is reached in the oven.
  • Page 35 Customer service Fan operation The fan swirls the hot air around the dish. Advantages of recirculation operation: • When baking, the temperature can be set approx. 20° lower, as the recirculation function distributes the heat more evenly and thus makes better use of it. •...
  • Page 36 Power levels (L levels) of the energy controllers L-LEVEL ENERGY REGULATOR Warm up Cook vegetables Cook soup Slow frying Roast meat / fish Quick cooking / frying Switching on roaster zone / dual-circuit hob Switching the roasting zone / two-circuit hob Turn the respective energy control or cycle switch (dual-circuit zone / roaster zone) to the right until the corresponding symbol appears.
  • Page 37 Customer service ATTENTION PROPERTY DAMAGE! • Aggressively abrasive cleaning agents can scratch surfaces and damage glass surfaces. • Do not use corrosive cleaning agents or abrasive cleaning sponges. WARNING • RISK OF INJURY! • Incorrect or improperly performed repairs will result in the loss of the warranty claim.
  • Page 38 16.2 Clean protective glass Have the glass pane replaced immediately if damaged (► Customer service). The protective glass embedded in the appliance door can be removed for cleaning . 1. Unscrew both plastic parts at the upper lateral corners on the inside of the appliance door .
  • Page 39 Tips and practical advice CAUTION CUTTING INJURY! • Do not use pointed or sharp objects (e.g. razor blades) for cleaning. • Remove aluminium foil and melted s material made of plastic/ plastic with a razor blade scraper . 18 Tips and practical advice 18.1 Save energy •...
  • Page 40 Top & bottom heat Temperature Preparation time Type of pastry Slide-in level [°C] [M in.] Bundt cake 170-180 60-80 Sand cake 160-180 65-80 Cake base 170-180 20-30 Sponge cake 170-180 30-40 Gugelhupf (yeast dough) 160-180 40-60 Bread (e.g. multigrain 210-220 50-60 bread) Fruitcake (shortcrust...
  • Page 41 Customer service Circulating air Preparati Meat type Slide-in level Temperature [°C] on time [min] Top & bottom heat Top - & bottom heat per cm Beef Roast beef : slightly bloody 12-15 inside " saignant " Oven preheated: medium rare 15-25 "medium Oven preheated:...
  • Page 42 19 Replace illuminant DANGER RISK OF ELECTRIC SHOCK! • Before replacing the bulb, switch off the fuse at the fuse box and allow the unit to cool down. If the oven light no longer works, the oven light itself can be replaced. For suitable lamps or (chargeable) repair service contact ►...
  • Page 43 Customer service 20 Error messages and faults Error message Possible cause Troubleshooting Temperature sensor does not Customer service work. contact . Oven does not heat. Setting DEMO selected. Getting to know the equipment . Unit incorrectly connected. Customer service contact. Deviating supply voltage.
  • Page 44 21 Customer service WARNING DANGER OF INJURY! • Incorrect or improperly performed repairs will result in the loss of the warranty claim. • Repairs should only be carried out by qualified specialists. If a fault cannot be rectified using the information provided at Error message contact the customer service: EGS GmbH Dieselstrasse 1...
  • Page 45 Warranty conditions 22 Warranty conditions As the purchaser of an Exquisit appliance, you are entitled to the statutory warranty from the purchase contract with your dealer. In addition, we grant you a warranty under the following conditions: Duration of benefits The guarantee runs for 24 months from the date of purchase (proof of purchase must be presented).
  • Page 46 23 Technical data BRAND EXQUISIT Model EHE258-UBZ-020 Product group Einau-Herdset Voltage / Frequency V/Hz 230 / 50 Total connected load 8550 Connected load stove 2250 Backofenvolumen Baking light output Dimensions, unpacked Stove HxWxD mm 595 x 595 x 567 Weight, unpacked 40,5 EAN No.
  • Page 47 24 Disposal Dispose of packaging Dispose of the packaging according to type. Put cardboard and carton in the waste paper collection and foil in the recyclables collection. Dispose of old appliance (EN) Old appliances must not be disposed of with household waste The symbol of the crossed-out wheeled bin on the product or its packaging means that the appliance must not be disposed of with household waste but requires separate disposal.
  • Page 48 GGV HANDELSGES. MBH & CO. KG AUGUST-THYSSEN-STR. 8 D-41564 KAARST GERMANY EHE257-UBZ-020_BDA_DE-EN_E1-2-2023-12.DOCX www.exquisit.de...