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Summary of Contents for coffee perfect CP60 FORZA
- Page 1 CP60 FORZA Gebrauchsanweisung und Reinigungsanleitung Bitte lesen Sie die Gebrauchsanweisung gründlich durch und bewahren Sie sie sorgfältig auf.
- Page 2 CP60 Forza Gebrauchsanweisung Diese Gebrauchsanweisung gilt für CP60 Forza Aufgrund der Aktualisierung der Produkte kann es zu Abweichungen zwischen Abbildun- gen und Produkten kommen. Bitte lesen Sie sich die Informationen zu den entsprechenden Produkten durch.
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Page 3: Table Of Contents
CP60 Forza 01 | 2023 1 INHALT Inhalt Einleitung Willkommen Über diese Gebrauchsanweisung Beschreibung Informationen des Distributors Sicherheit Verwendungszweck Sicherheitshinweise 3.2.1 Gefahren für den Verbraucher 3.2.2 Allgemeine Sicherheitshinweise 3.2.3 Sicherheitsbestimmungen Produktbeschreibung Produkt Technische Daten 4.2.1 Kapazität 4.2.2 Technische Angaben Installation und Test Voraussetzungen 5.1.1... - Page 4 CP60 Forza Gebrauchsanweisung INHALT Installation 5.2.1 Kaffeevollautomat 5.2.2 Installation von Kaffeebohnen- und Instantbehälter Anschluss 5.3.1 Installation Festwasseranschluss 5.3.2 Installation Abwasseranschluss Stromversorgung 5.4.1 Stromversorgung des Kaffeevollautomaten Erste Inbetriebnahme Befüllung 6.1.1 Befüllung des Bohnenbehälters 6.1.2 Befüllung des Instantbehälters 6.1.3 Befüllung des internen Wassertanks 6.1.4 Milchschlauchanschluss...
- Page 5 CP60 Forza 01 | 2023 8.2.4 Reinigung des Getränkeauslaufs 8.2.5 Reinigung der Mischerschale 8.2.6 Demontage und Reinigung des Milchauslaufs Wartung 8.3.1 Reinigung des Brühsystems 8.3.1.1 Schritte zum Entfernen des Brühsystems 8.3.1.2 Montage des Brühsystems 8.3.1.3 Reinigung des Brühers 8.3.2 Gründliche Reinigung des Brühers 8.3.3...
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Page 6: Einleitung
Nachdrucke, Übersetzungen und Reproduktio- nen in jeglicher Form, einschließlich in Auszügen, bedürfen der schriftlichen Genehmigung des Herausgebers. Das Copyright liegt beim Distributor. – Diese Gebrauchsanweisung gilt ausschließlich für CP60 Forza. Beschreibung • Mit diesem Kaffeevollautomaten werden Getränkespezialitäten hergestellt. -
Page 7: Informationen Des Distributors
CP60 Forza 01 | 2023 • Das Gehäuse besteht aus Aluminium und hochwertigem Kunststoff. Die Konstruktion dieser Maschine und aller Zubehörteile ermöglicht die Einhal- tung der folgenden Anforderungen der Betreiber: – HACCP-Hygienevorschriften. – Unfallverhütungsvorschriften für die elektrische Sicherheit im Gewerbebereich. -
Page 8: Sicherheit
CP60 Forza Gebrauchsanweisung SICHERHEIT Die Sicherheit ist eines unserer wichtigsten Merkmale. Um sicherzustellen, dass die Sicherheitsvorrichtung weiterhin wie vorgesehen funktioniert, müssen die Anweisungen befolgt werden. Verwendungszweck • Dieses Gerät und das gesamte Zubehör sind für die folgenden Betriebsarten vorgesehen: – Verwendung durch das vom Distributor autorisiertem Personal. - Page 9 – Die Kabel dürfen nur von vom Distributor autorisiertem Personal ersetzt werden. • Achtung: Vor der Wartung ausschalten. • Achtung: Wenn Sie die Kabel durch nicht von coffee perfect bereitgestellte Kabel austauschen, besteht Brand- und Stromschlaggefahr. • Achtung: Getränkezusätze und Rückstände können Allergien verursachen.
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Page 10: Allgemeine Sicherheitshinweise
CP60 Forza Gebrauchsanweisung SICHERHEIT • Vorsicht vor Verbrennungen: Es besteht die Gefahr, dass Sie sich an den Getränken verbrennen, halten Sie die Hände vom Dampfauslass fern. • Vorsicht vor Verbrennungen: Hohe Temperatur am Auslass und Brühsys- tem. Berühren Sie nur den Griff. Spülen Sie das Brühsystem erst, nachdem es abgekühlt ist. - Page 11 CP60 Forza 01 | 2023 – Eine Reinigung des Geräts mit Wasser oder Dampf ist nicht zulässig. – Die Bohnenbehälter sind nur für Bohnen vorgesehen und der Instantbe- hälter nur für professionelles Instant, der Einlass für die Reinigungstablet- te ist ausschließlich für die Reinigungstablette vorgesehen.
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Page 12: Sicherheitsbestimmungen
CP60 Forza Gebrauchsanweisung SICHERHEIT 3.2.3 Sicherheitsbestimmungen Wasser • Achtung: Eine fehlerhafte Handhabung des Wassers kann gesundheits- schädlich sein! • Bitte beachten Sie unbedingt die folgenden Punkte: – Nur sauberes Wasser verwenden. – Es darf kein aggressives Wasser in die Maschine gegossen werden. - Page 13 CP60 Forza 01 | 2023 Frischmilch: • Achtung: Eine fehlerhafte Handhabung der Milch ist gesundheitsschädlich! • Bitte beachten Sie unbedingt die folgenden Punkte: – Verwenden Sie keine Rohmilch. – Verwenden Sie nur pasteurisierte und wärmebehandelte Milch. – Verwenden Sie nur homogenisierte Milch.
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Page 14: Produktbeschreibung
CP60 Forza Gebrauchsanweisung PRODUKTBESCHREIBUNG Produkt Vorderseite Deckel des Bohnenbehälter Linker Bohnenbehälter Rechter Bohnenbehälter Linker Instantbehälter Rechter Instantbehälter Geräteschloss Display Tür Heißwasser-Auslauf Milchauslass Kaffeeauslass Auslass für Instantgetränke Tropfschalengitter Tropfschale Füße Rückseite Stromanschluss Wasseranschluss Ablaufleitung Netzkabel... -
Page 15: Technische Daten
CP60 Forza 01 | 2023 Technische Daten 4.2.1 Kapazität Stündliche Leistung nach DIN18873-2 Empfohlene Tagesleistung 300 Tassen Stündliche Leistung Einzeln Doppelt Espresso Filterkaffee Cappuccino Stündliche Heißwasserleistung 30 l Wassertankvolumen Bohnenbehältervolumen ca. 2 x 1.200 g Instantbehältervolumen Milchpulver 600 g / Schokoladenpulver 1000 g Kaffeesatzbehältervolumen... -
Page 16: Installation Und Test
CP60 Forza Gebrauchsanweisung INSTALLATION UND TEST Die folgenden Schritte müssen von vom Distributor oder vom autorisiertes Personal ausgeführt werden. Voraussetzungen 5.1.1 Installationsort • Bitte beachten Sie die folgenden Punkte, da das Gerät sonst beschädigt wird: – Die Installation muss an einem stabilen und ebenen Untergrund, da es sonst zu Verformungen kommt. - Page 17 CP60 Forza 01 | 2023 Achtung: Gefahr! Strom! • Bitte beachten Sie unbedingt die folgenden Punkte: – Die Stromspannung muss mit den Angaben auf dem Typenschild übereinstimmen! – Alle Phasenleiter des Geräts müssen durch ein elektrisches Drahtgeflecht iso- liert werden.
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Page 18: Wasseranschluss
CP60 Forza Gebrauchsanweisung INSTALLATION UND TEST 5.1.4 Wasseranschluss • Minderwertige Materialien und unreines Wasser verursachen Geräteschäden. Bitte beachten Sie unbedingt die folgenden Punkte: – Das Wasser muss sauber sein und der Chlorgehalt muss unter 100 mg/l liegen. – Füllen Sie kein aggressives Wasser in den Kaffeevollautomaten. -
Page 19: Installation Von Kaffeebohnen- Und Instantbehälter
CP60 Forza 01 | 2023 5.2.2 Installation von Kaffeebohnen- und Instantbehälter Schritt 1: Öffnen Sie die Tür mit dem Schlüssel und ziehen Sie den Griff bis zum Anschlag heraus. Schritt 2: Setzen Sie den Kaffeebohnenbehälter, wie in der Abbildung unten gezeigt, ein und installieren Sie diesen an Ort und Stelle. -
Page 20: Anschluss
CP60 Forza Gebrauchsanweisung INSTALLATION UND TEST 5.3.1 Installation Festwasseranschluss Schritt 1: Schließen Sie die größere Seite an das Gerät an. Schritt 2: Schließen Sie die andere Seite an die Wasserleitung an. Installation des Wassereinlassschlauches ist abgeschlossen. -
Page 21: Installation Abwasseranschluss
CP60 Forza 01 | 2023 5.3.2 Installation Abwasseranschluss Schritt 1: Setzen Sie den Abflusschlauch in die Verbindung der Metallschlauch- klemme in den Abwasseranschluss auf der Rückseite des Kaffeevollautomaten ein und ziehen Sie die Metallschlauchklemme mit einem Schlitzschraubendreher an. Schritt 2: Setzen Sie den Abwasserschlauch in den Abwassertank (oder in das Abwasserbecken). -
Page 22: Stromversorgung
CP60 Forza Gebrauchsanweisung INSTALLATION UND TEST Stromversorgung • Die Versorgungsspannung muss mit den Angaben auf dem Typenschild überein- stimmen. • Für den Anschluss über einen Netzstecker muss die Steckdose während des Be- triebs leicht zugänglich sein, damit der Stecker im Fehlerfall abgezogen werden kann. -
Page 23: Erste Inbetriebnahme
CP60 Forza 01 | 2023 6 ERSTE INBETRIEBNAHME Die folgenden Schritte müssen durch vom Distributor autorisiertes Fachpersonal ausgeführt werden. Befüllung 6.1.1 Befüllung des Bohnenbehälters • Öffnen Sie den Deckel, füllen Sie die Bohnen in den Behälter und setzen Sie den Deckel darauf. -
Page 24: Befüllung Des Internen Wassertanks
CP60 Forza Gebrauchsanweisung ERSTE INBETRIEBNAHME 6.1.3 Befüllung des internen Wassertanks Schritt 1: Öffnen Sie die linke Gerätetür, nehmen Sie den Wassertank heraus, entfernen Sie den Deckel und füllen Sie gereinigtes Wasser ein. Schritt 2: Setzen Sie den Deckel auf den Wassertank und führen Sie diesen in das Gerät ein und schließen Sie die Tür. -
Page 25: Einschalten Der Maschine
CP60 Forza 01 | 2023 Einschalten der Maschine • Drehen Sie den Schlüssel gegen den Uhrzeigersinn, öffnen Sie die Tür, drücken Sie den Einschaltknopf, schließen Sie dann die Tür und drehen Sie den Schlüs- sel im Uhrzeigersinn um. Der Kaffeevollautomaten wurde eingeschaltet. - Page 26 CP60 Forza Gebrauchsanweisung ERSTE INBETRIEBNAHME Schritt 3: Gerätestart … Schritt 4: Das Gerät ist eingeschaltet und bereit zur Getränkezubereitung. Die Standardeinstellung ist abgeschlossen.
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Page 27: Ausschalten Der Maschine
CP60 Forza 01 | 2023 Kaffeevollautomat ausschalten Schritt 1: Drücken Sie auf das Symbol und die Abkürzung oben auf dem Bildschirm, dann auf das Menü. Schritt 2: Drücken Sie auf „Ausschalten“. - Page 28 CP60 Forza Gebrauchsanweisung ERSTE INBETRIEBNAHME Schritt 3: Das Popup-Fenster wird angezeigt. Möchten Sie das Gerät „aus- schalten“, drücken Sie auf „Ja“. Das Gerät schaltet sich in den Ausschaltmo- dus. Drücken Sie auf „Nein“, um diesen Vorgang abzubrechen. Der Bildschirm ist ausgeschaltet, aber das Licht leuchtet noch: Drücken Sie den Bildschirm länger als 3 Sekunden, um das Gerät herunterzufahren.
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Page 29: Getränkezubereitung
CP60 Forza 01 | 2023 7 GETRÄNKEZUBEREITUNG Die folgenden Schritte können von Endbenutzern ausgeführt werden. Kaffee Getränkespezialitäten • Zum Beispiel: Eine Tasse „Espresso“ herstellen. Schritt 1: Drücken Sie auf „Espresso“ und dann auf Kaffee in Bearbeitung. Schritt 2: Getränk in Bearbeitung ..., drücken Sie auf das „+“ auf dem Bild- schirm, um zur Getränkeeinstellung zu gelangen. -
Page 30: Milchspezialitäten
CP60 Forza Gebrauchsanweisung GETRÄNKEZUBEREITUNG Milchspezialitäten • Zum Beispiel: Eine Tasse „Cappuccino“. Schritt 1: Drücken Sie auf „Cappuccino“ und dann auf „Kaffee in Bearbeitung“. Schritt 2: „Getränk in Bearbeitung...“, drücken Sie auf das „+“ auf dem Bildschirm, um zur Getränkeeinstellung zu gelangen Schritt 3: Einstellung des Getränks durch drücken auf das „-„... -
Page 31: Instantspezialitäten
CP60 Forza 01 | 2023 Instantspezialitäten • Zum Beispiel: Eine Tasse „Heißer Kakao“. Schritt 1: : Drücken Sie auf „Heißer Kakao“ und dann auf „Getränk in Zubereitung“. Schritt 2: Getränk in Bearbeitung ..., drücken Sie auf das „+“ auf dem Bildschirm, um zur Getränkeeinstellung zu gelangen. -
Page 32: Reinigung Und Wartung
CP60 Forza Reinigungsanleitung REINIGUNG UND WARTUNG 8.1 Reinigungsplan Reinigungsplan für gewerblich genutzte Kaffeevollautomaten von coffee perfect Täglich Wöchentlich Nach Bedarf Erforderlich Obligatorisch Spülung des Brühsystems Automatische Spülung und Reinigung Spülung der Vorrichtung für die Milchzubereitung ... -
Page 33: Tägliche Reinigung
CP60 Forza 01 | 2023 Tägliche Reinigung • Die tägliche Reinigung muss regelmäßig durchgeführt werden. 8. 2. 1 Schnellspülung des Brühsystems Schritt 1: : Drücken Sie auf das Verknüpfungssymbol oben auf dem Bildschirm, dann auf das Menü. Schritt 2: Klicken Sie auf „Spülen des Brühsystems“ im Menü unter dem Bildschirm. -
Page 34: Schnellspülung Des Milchaufschäumers
CP60 Forza Reinigungsanleitung REINIGUNG UND WARTUNG 8.2.2 Schnellspülung Milchaufschäumer Schritt 1: Klicken Sie auf die Navigation oben auf dem Bildschirm und dann auf das Menü. Schritt 2: Klicken Sie auf „Milchspülung“ im Menü unter dem Bildschirm Schritt 3: Befolgen Sie die Anweisungen auf dem Bildschirm, um die Milchspülung durchzuführen. -
Page 35: Spülung Des Instantauslaufs
CP60 Forza 01 | 2023 8.2.3 Spülung des Instantauslaufs Schritt 1: Drücken Sie auf das Symbol und die Abkürzung oben auf dem Bildschirm und dann auf das Menü. Schritt 2: Drücken Sie im Menü unter dem Bildschirm auf die Option „Mixer spülen“... -
Page 36: Reinigung Des Getränkeauslaufs
CP60 Forza Reinigungsanleitung REINIGUNG UND WARTUNG 8.2.4 Reinigung des Getränkeauslaufs Schritt 1: Drücken Sie den Knopf auf beiden Seiten des Getränkeauslaufs mit den Fingern und ziehen Sie ihn heraus. Schritt 2: Ziehen Sie den Anschluss und das Silikon aus dem Getränkeauslauf heraus und reinigen Sie die Teile mit Wasser. -
Page 37: Reinigung Der Mischerschale
CP60 Forza 01 | 2023 8.2.5 Reinigung der Mischerschale Schritt 1: Ziehen Sie die Mischerschale und den Schlauch aus dem Getränkeaus- lauf heraus. Schritt 2: Nehmen Sie die Abdeckung der Mischervorrichtung ab, entfernen Sie die Mischerschale und reinigen Sie diese mit Wasser. -
Page 38: Demontage Und Reinigung Des Milchauslaufs
CP60 Forza Reinigungsanleitung REINIGUNG UND WARTUNG 8.2.6 Demontage und Reinigung der Milchschlauchleitung Schritt 1: Entfernen Sie den Deckel des Pinch-Ventils entsprechend der Pfeilrich- tung, trennen Sie die den blauen Milchschlauch ab und reinigen Sie ihn. Schritt 2: Schließen Sie den Schlauch für saubere Milch wieder an. -
Page 39: Reinigung Des Brühsystems
CP60 Forza 01 | 2023 REINIGUNG UND WARTUNG Die Wartung darf nur von Fachpersonal durchgeführt werden. 8.3.1 Reinigung des Brühsystems 8.3.1.1 Schritte zum Entfernen des Brühers Schritt 1: Öffnen Sie die Tür, nehmen Sie den Satzbehälter heraus. Schritt 2: Drücken Sie auf die Halterung und dann auf den Rahmen. -
Page 40: Montage Des Brühsystems
CP60 Forza Reinigungsanleitung REINIGUNG UND WARTUNG 8.3.1.2 Montage des Brühsystems Schritt 1: Setzen Sie das Brühsystem in den Rahmen. Schritt 2: Nehmen Sie den Rahmen und ziehen Sie das Brühsystem in die Position. Setzen Sie den Satzbehälter wieder ein. Der Brüher wurde wieder eingebaut. -
Page 41: Reinigung Des Brühers
CP60 Forza 01 | 2023 REINIGUNG UND WARTUNG 8.3.1.3 Reinigung des Brühers Schritt 1: Öffnen Sie die Tür, nehmen Sie den Satzbehälter heraus und leeren Sie ihn. Nehmen Sie den Brüher heraus und reinigen Sie diesen. Schritt 2: Installieren Sie nach der Reinigung den Brüher und Satzbehälter und schließen Sie die Tür. - Page 42 CP60 Forza Reinigungsanleitung REINIGUNG UND WARTUNG Schritt 4: Bitte öffnen Sie die Tür, nehmen Sie den Kaffeesatzbehälter heraus und leeren Sie ihn. Schritt 5: Setzen Sie den Kaffeesatzbehälter wieder ein und schließen Sie die Tür. Der Brühvorgang ist abgeschlossen. Klicken Sie auf die Schaltfläche „OK“, um zurückzukehren.
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Page 43: Gründliche Reinigung Des Brühers
CP60 Forza 01 | 2023 8.3.2 Gründliche Reinigung des Brühers Schritt 1: Drücken Sie auf das Symbol und die Abkürzung oben auf dem Bildschirm, dann auf das Menü. Schritt 2: Drücken Sie länger als 3 Sekunden auf „Brüher spülen“ Folgen Sie den Anweisungen auf der Benutzeroberfläche. -
Page 44: Gründliche Milchreinigung
CP60 Forza Reinigungsanleitung REINIGUNG UND WARTUNG 8.3.3 Gründliche Milchreinigung Schritt 1: Drücken Sie auf das Symbol und die Abkürzung oben auf dem Bildschirm. Schritt 2: Drücken Sie länger als 3 Sekunden auf „Milchreinigung“, um den Entkalkungsvorgang durchzuführen. 8.3.4 Entkalkung Schritt 1: Drücken Sie auf das Symbol und die Abkürzung oben auf dem... -
Page 45: One-Touch Reinigung
CP60 Forza 01 | 2023 Schritt 2: Drücken Sie länger als 3 Sekunden auf „Wisch-Schutz“, um den Entkalkungsvorgang durchzuführen. 8.3.5 One-Touch Reinigung Schritt 1: Drücken Sie auf das Symbol und die Abkürzung oben auf dem Bildschirm und dann auf das Menü. -
Page 46: Verantwortung Und Gewährleistung
CP60 Forza Gebrauchsanweisung VERANTWORTUNG & GEWÄHRLEISTUNG Verantwortung des Benutzers • Reparatur- und Wartungsarbeiten dürfen nur durch von dem Distributor autorisiertes Fachpersonal durchgeführt werden. • Alle Maßnahmen dürfen nur vom Kundendienst oder von vom Distributor autorisiertem Fachpersonal durchgeführt werden. Schadensersatz •... -
Page 47: Achtung
Vorsicht vor Verbrennungen. Berühren Sie den Auslass nicht, während das Getränk zubereitet wird. • Bürsten und nicht von coffee perfect empfohlene Reinigungsmittel sind nicht zulässig. Bei Geräteverschmutzungen reinigen Sie das Gerät bitte mit einem weichen Tuch und coffee perfect Automatenreiniger. - Page 48 CP60 FORZA Instructions Please read the instructions carefully, and keep it well. This instruction is for CP60 Forza There is difference between picture and products, because of the upgrading of products. Please refer to the actual products...
- Page 49 CP60 Forza 01 | 2023 1 CONTENT Content Introduction Welcome About these instructions Description Distributor information Safety Purpose Safety Instructions 3.2.1 Potential hazards for the consumer 3.2.2 Safety information 3.2.3 Safety regulations Product description Product Technical data 4.2.1 Capacity 4.2.2 Technical sheet...
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Page 50: Content
CP60 Forza Instructions CONTENT Installation 5.2.1 Coffee machine 5.2.2 Coffee bean container, instant container installation Connection 5.3.1 Installation fixed water connection 5.3.2 Drain water installation Power 5.4.1 Coffee machine power Initial working Filling 6.1.1 Filling the bean container 6.1.2 Filling the instant container 6.1.3 Filling of the internal water tank... - Page 51 CP60 Forza 01 | 2023 1 CONTENT 8.2.4 Cleaning the beverage outlet 8.2.5 Cleaning the mixing bowl 8.2.6 Disassembling and cleaning the milk hose line Maintenance 8.3.1 Brewer washing 8.3.1.1 Steps for removing the brewer 8.3.1.2 Assembly of the brewing system 8.3.1.3 Cleaning the brewer...
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Page 52: Introduction
Modifications to these instructions due to technical advancements are reser- ved. Reprints, translations and reproductions in any form, including excerpts, require written approval from the publisher. – This instruction is for the CP60 Forza. Description • This fully automatic coffee machine is used to make beverage specialties. To make sure it meets the demand of large quantity daily cups, the machine is used for the restaurant, office and other commercial sites. -
Page 53: Safety
CP60 Forza 01 | 2023 3 SAFETY Safety • Safety is one of our most important features. To make sure that the safety of device remains useful, you must follow up with the instructions. Purpose • This machine and all accessories are intended for the following operating modes: –... - Page 54 • Caution: Turn off power before service. • Caution: If you replace the cables with cables not provided by coffee perfect, there is a risk of fire and electric shock. • Caution: Beverage additives and residues can cause allergies •...
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Page 55: Safety Information
CP60 Forza 01 | 2023 3.2.2 Safety information • Caution: The device can cause contamination and damage if not installed properly. • Please observe the following points: – If hygiene requires that the water hardness is less than 5 °dKH, please install a water filter, otherwise the appliance will be damaged. -
Page 56: Safety Regulations
CP60 Forza Instructions SAFETY 3.2.3 Safety regulations Water: • Caution: A wrong treatment of the water is harmful to health! • Please observe the following points: – Only use clean water. – Corrosive water is not allowed to be poured in the machine. - Page 57 CP60 Forza 01 | 2023 Fresh Milk: • Caution: It could be harmful to health with incorrect operation of milk! • Please observe the following points: – Do not use raw milk. – Only use pasteurized and heat treated milk.
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Page 58: Product Description
CP60 Forza Instructions PRODUCT DESCRIPTION 4.1 Product Front Beans container lid Left beans container Right beans container Left instant container Right instant container Lock Display Door Hot water outlet Milk outlet Coffee outlet Instant Drink outlet Stainless steel dip tray... -
Page 59: Technical Data
CP60 Forza 01 | 2023 Technical data 4.2.1 Capacity (Hourly output on DIN18873-2) Advised daily output 300 Cups Hourly output Single Double Espresso Americano Cappuccino Hourly hot water output Water tank capacity Beans container capacity Approx. 2 * 1200 g... -
Page 60: Installation And Testing
CP60 Forza Instructions INSTALLATION AND TESTING The following steps must be operated to the personnel authorized by the distributor. Prerequisites 5.1.1 Installation Site • Please observe the following points, otherwise machine could become damaged: – The installation must be on a stable and level surface, otherwise vibration will occur. -
Page 61: Electronic Condition
CP60 Forza 01 | 2023 5.1.3 Electronic connection • Electronic connection must follow up local regulations. The supply voltage must match the details of the nameplate. Caution: Danger! Electricity! • Please must observe the following points: – The voltage must match the details on the nameplate! –... -
Page 62: Water Condition
Requirements for milk beverages • The temperature of milk should be around 4 - 10 °C • The height of the milk tank or milk module must not exceed 26 mm. • coffee perfect milk module is suggested to supply with coffee machine. -
Page 63: Installation
CP60 Forza 01 | 2023 Installation 5.2.1 Coffee machine • Open the carton box, take out machine and spare parts. The machine and all accessory units are only permitted to be installed and stored in frost-free locations. 5.2.2 Coffee bean container, Instant container installation Step 1: Open the door using the key, pull out the handle until it stops. -
Page 64: Connection
CP60 Forza Instructions INSTALLATION AND TESTING Step 3: Push the handle until it stops, close the door, and then turn off using the key. Coffee bean container and Instant container installation completed. CONNECTION 5.3.1 Installation fixed water connection Step 1: Connect the bigger side with machine. -
Page 65: Drain Water Installation
CP60 Forza 01 | 2023 5.3.2 Drain water installation Step 1: Insert the drain pipe into the joint of the metal hose clamp into the drain water port at the back of the coffee machine, and then use a flat-blade screwdriver to lock the metal hose clamp. -
Page 66: Power
CP60 Forza Instructions INSTALLATION AND TESTING Power • The supply voltage must match the details on the nameplate. • For connection via main plug, the socket must be easily accessible during operati- on so that the plug can be disconnected in case of a fault. -
Page 67: Initial Working
CP60 Forza 01 | 2023 6 INITIAL WORKING The following steps must be operated to the personnel authorized by the distributor. Filling 6.1.1 Filling the bean container • Open the lid, fill the beans into container, then close using the lid. -
Page 68: Filling Of The Internal Water Tank
CP60 Forza Instructions INITIAL WORKING 6.1.3 Filling of the internal water tank Step 1: Open the left appliance door, take out the water tank, remove the lid and fill in purified water. Step 2: Place the lid on the water tank, insert the water tank into the applian- ce and close the door. -
Page 69: Switching On The Machine
CP60 Forza 01 | 2023 Switching on the machine • Turn the key counterclockwise, open the door, press the power button, then close the door and turn the key clockwise. Switch on the coffee machine. Standard setting Step 1: Press the service menu, enter the appropriate initial values. - Page 70 CP60 Forza Instructions INITIAL WORKING Step 3: Device start... Step 4: The machine is switched on and ready to prepare beverages. The default setting is complete.
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Page 71: Switch Off Coffee Machine
CP60 Forza 01 | 2023 Switch off coffee machine Step 1: Press the icon and the shortcut at the top of the screen, then press the menu. Step 2: Press „Power off“. - Page 72 CP60 Forza Instructions INITIAL WORKING Step 3: The screen pop-up window prompts you. You want it „off“, press „Yes“, the machine will switch to the off mode, press „No“ to cancel this pro- cess. The screen is off but the light is still on (press the screen for more than 3 seconds to shut down the machine).
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Page 73: Beverage Preparation
CP60 Forza 01 | 2023 7 BEVERAGE PREPARATION The following steps can be performed by end users. Coffee beverage specialties • For example: Make a cup of „espresso“. Step 1: Press „Espresso“ and then press Espresso in process. Step 2: Beverage in process ..., press the „+“... -
Page 74: Milk Specialties
CP60 Forza Instructions BEVERAGE PREPARATION Milk specialties • For example: a cup of „cappuccino” Step 1: Press „Cappuccino“ and then press cappuccino in process. Step 2: Beverage in progress..., press the „+“ on the screen to go to the beverage setting. -
Page 75: Instant Specialties
CP60 Forza 01 | 2023 Instant specialties • For example: a cup of „Hot cocoa” Step 1: : Press „Hot cocoa“ and then press Drink in preparation. Step 2 : Beverage in progress ..., press the „+“ on the screen to go to the beverage setting. -
Page 76: Rinse And Maintenance
CP60 Forza Instructions RINSE AND MAINTENANCE Cleaning schedule Professional coffee machine cleaning schedule Daily Weekly Demand Required Mandatory Brewer rinse Automatic rinse & clean Milk rinse Brewer system deep clean Milk system deep clean ... -
Page 77: Daily Cleaning
CP60 Forza 01 | 2023 Daily cleaning • Daily cleaning must be carried out regularly. 8. 2. 1 Quick rinse of the brewing system Step 1: : Press the shortcut icon at the top of the screen, then press the menu. -
Page 78: Quick Rinse Milk Frother
CP60 Forza Instructions RINSE 8.2.2 Quick rinse milk frother Step 1: Click the shortcut icon at the top of the screen and then click the menu. Step 2: Click on „Milk Rinse“ in the menu below the screen, then next step. -
Page 79: Flushing The Instant Spout
CP60 Forza 01 | 2023 8.2.3 Flushing the Instant spout Step 1: Press the icon and shortcut at the top of the screen and then press the menu. Step 2: In the menu below the screen, press the „Rinse Mixer“ option and then press „Next Step“. -
Page 80: Cleaning The Beverage Outlet
CP60 Forza Instructions CLEANING 8.2.4 Cleaning the beverage outlet Step 1: Grasp the button on both sides of the beverage spout with your fingers, pull it down and take out the beverage spout. Step 2: Pull the connector and the silicone part out of the beverage spout and clean the parts with water, then reinstall it. -
Page 81: Cleaning The Mixing Bowl
CP60 Forza 01 | 2023 8.2.5 C leaning the mixing bowl Step 1: Pull the mixing bowl and the hose out of the beverage spout. Step 2: Remove the cover of the mixer device, remove the mixing bowl and clean it with water. -
Page 82: Disassembling And Cleaning The Milk Hose Line
CP60 Forza Instructions CLEANING 8.2.6 Disassembling and cleaning the milk hose line Step 1: Remove the lid of the pinch valve according to the direction of the arrow, disconnect the blue milk hose and clean it. Step 2: Connect the hose for clean milk. -
Page 83: Maintenance
CP60 Forza 01 | 2023 8.3 MAINTENANCE The maintenance item may only be operated by qualified personnel. 8.3.1 Cleaning the brewing system 8.3.1.1 Steps for removing the brewer Step 1: Open the door, take out the set container. Step 2: Press on the holder and then on the frame. -
Page 84: Assembly Of The Brewing System
CP60 Forza Instructions MAINTENANCE 8.3.1.2 Assembly of the brewing system Step 1: Place the brewing system on the frame. Step 2: Take the frame and pull the brewing system to the correct position. Replace the container for the grounds container. -
Page 85: Cleaning The Brewer
CP60 Forza 01 | 2023 8.3.1 3 Cleaning the brewer Step 1: Open the door, take out the grounds container and empty it; take out the brewer and clean it. Step 2: After cleaning, install the brewer and grounds container and close the door. - Page 86 CP60 Forza Instructions MAINTENANCE Step 4: Please open the door, take out the coffee grounds container and empty it. Step 5: Reinstall the coffee grounds container and lock the door, the brewing process is complete. Click on the „OK“ button to return.
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Page 87: Thorough Cleaning Of The Brewer
CP60 Forza 01 | 2023 8.3.2 Thorough cleaning of the brewer Step 1: Press the icon and the shortcut at the top of the screen, then press the menu. Step 2: Press „Rinse brewer“ for more than 3 seconds Follow the instructions on the user interface. -
Page 88: Thorough Milk Cleaning
CP60 Forza Instructions MAINTENANCE 8.3.3 Thorough milk cleaning Step 1: Press the icon and shortcut at the top of the screen and then press the menu. Step 2: Press „milk rinse“ for more than 3 seconds to perform a thorough milk cleaning. -
Page 89: One-Button Maint
CP60 Forza 01 | 2023 Step 2: Press „Wipe Protection“ for more than 3 seconds to perform the desca- ling process cleanly. Follow the prompts on the interface. 8.3.5 One-Touch Maintenance Step 1: Press the icon and shortcut at the top of the screen and then press the menu. -
Page 90: Responsibility And Warranty
CP60 Forza Instructions RESPONSIBILITY AND WARRANTY User’s responsibility • Repair and maintenance work is only permitted to be carried out by customer services or by personnel authorized by the distributor. • All these measures are only permitted to be carried out by customer services or by personnel authorized by the distributor. -
Page 91: Attention
Beware of burns. Do not touch the outlet while the drink is being prepared. • Brushes and cleaning agents not recommended by coffee perfect are not permitted. If the machine is dirty, please clean the machine with a soft cloth and coffee perfect machine cleaner. - Page 92 GmbH | Deutschland Melden Sie sich bei unserem Solution Center – kostenfrei unter: +49 (0) 541 76013 - 0 Service-Fax +49 (0) 541 76013 - 499 Netter Platz 1 49090 Osnabrück info@coffee-perfect.de www.coffee-perfect.de coffee perfect | Österreich is a member of CP Austria GmbH Melden Sie sich bei unserem Solution Center –...
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