Wolf DD36 Use And Care Manual
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Wolf DD36 Use And Care Manual

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Leeschantz
August 5, 2025

What is the part number for the control module for the DD36

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Summary of Contents for Wolf DD36

  • Page 1 Downdraft Ventilation Use and Care Guide CLEANING, MAINTENANCE, AND MORE...

  • Page 2: Table Of Contents

    Downdraft Ventilation Contents Safety Precautions Downdraft Features Downdraft Operation Care Recommendations Troubleshooting Wolf Warranty 2 | Wolf Customer Care 800.222.7820...
  • Page 3 For warranty purposes, you will also need the IMPORTANT NOTE highlights information that is especially date of installation and name of your authorized Wolf important. dealer. Record this information below for future reference.

  • Page 4: Safety Precautions

    National Fire Protection Asso- ciation (NFPA), the American Society for Heat- • Warranty service must be performed by Wolf ing, Refrigeration and Air Conditioning Engi- Factory Certified Service. neers (ASHRAE), and the local code authorities.
  • Page 5 Safety Precautions IMPORTANT INSTRUCTIONS GENERAL SAFETY PRECAUTIONS WARNING • To reduce the risk of fire, use only steel duct- TO REDUCE THE RISK OF A RANGE TOP work. GREASE FIRE: • Do not install this downdraft with the activat- Never leave surface units unattended at ing switch directly behind a burner or element.
  • Page 6 The fire is small and contained in the area where it started. The fire department is being called. You can fight the fire with your back to an exit. *Based on “Kitchen Fire Safety Tips” published by NFPA. 6 | Wolf Customer Care 800.222.7820...

  • Page 7: Downdraft Features

    Top Cover of your Wolf Downdraft Ventilation System. Filter and Filter Cover To ensure all residual oil from the manufacturing process has been removed, clean the downdraft thoroughly with hot water and a mild detergent prior to use.

  • Page 8: Downdraft Operation

    To reset the filter indicator, press the Filter button. Refer to To deactivate the blower, press the button that corre- the illustration below. sponds with the illuminated LED indicator or press Up/Down. Control module 8 | Wolf Customer Care 800.222.7820...

  • Page 9: Care Recommendations

    Care Recommendations Filter Removal Care Recommendations Press the Up/Down button. The downdraft chimney CLEANING elevates and the blower turns on automatically to low Stainless steel Use a nonabrasive stainless steel cleaner and speed. Press the Low button to deactivate the blower. apply with a soft lint-free cloth.

  • Page 10: Troubleshooting

    Sub-Zero, Sub-Zero & Design, Sub-Zero & Snowflake Design, Dual Refrigeration, The Living Kitchen, Great American Kitchens The Fine Art of Kitchen Design, Wolf, Wolf & Design, Wolf Gourmet, W & Design, red colored knobs, Cove, and Cove & Design are registered trademarks and service marks of Sub-Zero Group, Inc. and its subsidiaries.
  • Page 11 LIMITED FIVE YEAR WARRANTY For five years from the date of original installation, Wolf Appliance will repair or replace the following parts that prove to be defec- tive in materials or workmanship: gas burners (excludes appearance), electric heating elements, blower motors (ventilation hoods), electronic control boards, magnetron tubes and induction generators.
  • Page 12 Ventilación de tiro descendente Contenido Precauciones de seguridad Características del tiro descendente Funcionamiento del tiro descendente Recomendaciones sobre el cuidado Resolución de problemas Garantía de Wolf 2 | Atención al cliente de Wolf 800.222.7820...
  • Page 13 AVISO IMPORTANTE señala la información que es la garantía, usted también necesitará la fecha de insta- especialmente importante. lación y el nombre de su distribuidor autorizado de Wolf. Anote esta información abajo para referencia futura. PRECAUCIÓN Indica una situación en la que se pueden sufrir heridas INFORMACIÓN PARA SERVICIO...

  • Page 14: Precauciones De Seguridad

    No utilice piezas de repuesto que no hayan sido recomendadas por el fabricante (por ejemplo, piezas hechas en casa con una impresora 3D). 4 | Atención al cliente de Wolf 800.222.7820...
  • Page 15 Precauciones de seguridad INSTRUCCIONES IMPORTANTES PRECAUCIONES GENERALES DE SEGURIDAD ADVERTENCIA • Para reducir el riesgo de incendio, utilice sola- PARA REDUCIR EL RIESGO DE INCENDIO mente conductos de acero. POR IGNICIÓN DE LA GRASA EN LA ESTUFA: • No instale este tiro descendente con el inter- Nunca deje desatendidas las unidades ruptor de activación directamente detrás de un superficiales en una programación de alta...
  • Page 16 Alguien está llamando al departamento de bomberos. Usted puede combatir el incendio de espaldas a una salida de emergencia. * Basado en “Consejos de seguridad contra incendios en la cocina” publicado por la NFPA. 6 | Atención al cliente de Wolf 800.222.7820...

  • Page 17: Características Del Tiro Descendente

    Cubierta superior miento y recomendaciones de cuidado de su sistema de Filtro y cubierta de filtro ventilación de tiro descendente Wolf. Para asegurarse de que todo el aceite residual del pro- ceso de fabricación se haya eliminado, limpie a fondo el tiro descendente con agua caliente y un detergente suave antes de utilizarlo.

  • Page 18: Funcionamiento Del Tiro Descendente

    Para desactivar el extractor, oprima el botón que corre- Para reiniciar el indicador del filtro, presione el botón Filter sponde al indicador LED encendido u oprima Up/Down (filtro). Consulte la siguiente ilustración. (arriba/abajo). Módulo de control 8 | Atención al cliente de Wolf 800.222.7820...

  • Page 19: Recomendaciones Sobre El Cuidado

    Recomendaciones sobre el cuidado Extracción del filtro Recomendaciones sobre el cuidado Oprima el botón Up/Down. La chimenea del tiro descen- LIMPIEZA dente se elevará y el extractor se encenderá automática- Acero Use un limpiador no abrasivo para acero inoxid- mente a baja velocidad. Oprima el botón Low (Abajo) para inoxidable able y aplique con un paño suave sin pelusa.

  • Page 20: Resolución De Problemas

    Sub-Zero, Sub-Zero & Design, Sub-Zero & Snowflake Design, Dual Refrigeration, The Living Kitchen, Great American Kitchens The Fine Art of Kitchen Design, Wolf, Wolf & Design, Wolf Gourmet, W & Design, red colored knobs, Cove, and Cove & Design son marcas registradas y marcas de servicio de Sub-Zero Group, Inc. y sus asociados.
  • Page 21 Para recibir las partes o el servicio y el nombre del servicio certificado de fábrica de Wolf más cercano a usted, póngase en contacto con Wolf Appliance, Inc., P.O. Box 44848, Madison, WI 53744; Verifique la sección de Soporte de productos de nuestro sitio web, wolfappliance.com, envíenos un correo electrónico a customerservice@subzero.com o llame al 800-222-7820.
  • Page 22 Ventilation à aspiration descendante Table des matières Precautions de sécurité Caractéristiques de l´aspiration descendante Fonctionnement de l´aspiration descendante Conseils d´entretien Dépannage Garantie de Wolf 2 | Service à la clientèle de Wolf 800.222.7820...
  • Page 23 REMARQUE IMPORTANTE met en évidence des de la garantie, vous devrez aussi avoir la date d'installation renseignements qui sont particulièrement importants. et le nom de votre dépositaire Wolf autorisé. Inscrivez ces renseignements ci-dessous pour consultation ultérieure. MISE EN GARDE Indique une situation où une blessure mineure ou...

  • Page 24: Precautions De Sécurité

    N'utilisez pas de pièces de rechange qui des galeries ou des garages. n'ont pas été recommandées par le fabri- cant (par exemple des pièces fabriquées à la maison à l'aide d'une imprimante 3D). 4 | Service à la clientèle de Wolf 800.222.7820...
  • Page 25 Précautions de sécurité DIRECTIVES IMPORTANTES PRÉCAUTIONS DE SÉCURITÉ GÉNÉRALE AVERTISSEMENT • En vue de réduire le risque d'incendie, utilisez EN VUE DE RÉDUIRE LE RISQUE D'UN seulement des gaines en acier. INCENDIE DE GRAISSE SUR UN DESSUS DE CUISINIÈRE : •...
  • Page 26 Les pompiers ont été appelés. Vous pouvez lutter contre le feu en gar- dant votre dos vers une sortie. * Selon les « Conseils de sécurité-incendie pour la cuisine » publiés par la NFPA. 6 | Service à la clientèle de Wolf 800.222.7820...

  • Page 27: Caractéristiques De L´aspiration Descendante

    été enlevée, nettoyez l´aspiration descen- dante à fond avec de l´eau chaude et un détergent doux avant de l´utiliser. Rincez et séchez avec un chiffon doux. Reportez-vous aux recommandations de soin à la page 9. Aspiration descendante (modèle DD36) wolfappliance.com | 7...

  • Page 28: Fonctionnement De L´aspiration Descendante

    Filter. Reportez-vous à l´illustration ci-dessous. automatiquement au réglage élevé. Pour désactiver le ventilateur, enfoncez le bouton qui correspond à l'indicateur à DEL illuminé ou appuyez sur Up/Down (haut/bas). Module de commande 8 | Service à la clientèle de Wolf 800.222.7820...

  • Page 29: Conseils D´entretien

    Conseils d´entretien Retrait du filtre Conseils d´entretien Appuyez sur le bouton Up/Down (haut/bas). La chemi- NETTOYAGE née de l'aspiration descendante s'élèvera et la soufflerie Acier Utilisez un nettoyant non abrasif pour l´acier se mettra automatiquement en marche à basse vitesse. inoxydable inoxydable et appliquez-le avec un chiffon doux Appuyez sur le bouton Low (faible) pour désactiver le...

  • Page 30: Dépannage

    Sub-Zero, Sub-Zero & Design, Sub-Zero & Snowflake Design, Dual Refrigeration, The Living Kitchen, Great American Kitchens The Fine Art of Kitchen Design, Wolf, Wolf & Design, Wolf Gourmet, W & Design, les boutons de couleur rouge, Cove et Cove & Design sont des marques déposées et de service de Sub-Zero Group, Inc. et ses filiales.
  • Page 31 à l’autre. Pour obtenir des pièces et/ou du service et le nom du centre de service Wolf certifié par l’usine le plus près de chez vous, commu- niquez avec Wolf Appliance, Inc., P.O. Box 44848, Madison, WI 53744 É.-U.; Consultez la section Support produit de notre site Web, wolfappliance.com, envoyez-nous un courriel à...
  • Page 32 WOLF APPLIANCE, INC. P.O. BOX 44848 MADISON, WI 53744 WOLFAPPLIANCE.COM 800.222.7820 9065932 REV-A 05 / 2024...

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