Conseils Utiles - West Bend HANDMIXERPLUS Instruction Manual

2. Tenir le batteur manuel en position verticale, puis insérer la baguette du mélangeur à
immersion. Appuyer fermement jusqu'à ce que vous entendiez le clic, indiquant que la
baguette a été insérée en toute sécurité.
3. Toujours s'assurer que le sélecteur de vitesse est réglé en position « 0 ».
4. Appuyer et maintenir le bouton Turbo enfoncé pour mélanger.
5. Pour arrêter, il suffi t de relâcher le bouton Turbo.
6. Pour retirer la baguette du mélangeur à immersion, appuyer sur les boutons de
déverrouillage des deux côtés de l'unité en même temps. La baguette du mélangeur à
immersion se détachera. (Voir la Fig. 2)
• Les ingrédients réfrigérés, tels que le beurre et les œufs, doivent être à température
ambiante avant le début du mélange. Préparer ces ingrédients à l'avance.
• Pour éliminer la possibilité de coquilles ou d'œufs pourris dans votre recette, casser les
œufs dans un récipient séparé d'abord, puis les ajouter au mélange.
• Toujours commencer à mélanger à une vitesse inférieure et augmenter progressivement
à la vitesse recommandée, comme indiqué dans la recette.
• Ne pas trop mélanger. Ne mixer/mélanger que pendant la durée maximale recommandée
dans votre recette. Incorporer les ingrédients secs jusqu'à ce qu'ils soient tout juste
combinés. Toujours utiliser la basse vitesse.
• Les changements saisonniers de température et la température et la texture des
ingrédients peuvent varier d'une région à l'autre. Ces facteurs jouent un rôle dans le
temps de mélange requis et les résultats obtenus.
REMARQUES :
• Lorsque vous pétrissez la pâte à levure, réglez la vitesse sur un réglage inférieur pour
obtenir les meilleurs résultats.
• Si vous utilisez le batteur à haute vitesse, ne dépassez pas 1 minute de fonctionnement
continu et laissez 1 minute de ralenti entre deux cycles continus.
• Si le batteur fonctionne avec des lames propres (c.-à-d. pas de pâte sur les lames), ne pas
dépasser 15 secondes de fonctionnement continu.
• La durée maximale de fonctionnement continu par utilisation normale doit être inférieure à
5 minutes et vous devez laisser le batteur inactif pendant au moins 20 minutes entre deux
cycles continus.
Fig. 2

CONSEILS UTILES

Français – 6