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ISTRUZIONI PER L'INSTALLAZIONE L'USO E LA MANUTENZIONE
INSTRUCTIONS FOR INSTALLATION, USE AND MAINTANACE
FORNETTI ELETTRICI PER PIZZA
Apparecchio:
ELECTRIC PIZZA OVENS
Appliance:
Mod. FP36 -FP36R
MONOCAMERA- SINGLE CHAMBER
Mod. FP66R
BICAMERA - TWO-CHAMBERS
Apparecchio conforme alle direttive
Appliance in conformty with directives
Appareil conforme aux directive
Das Gerät entspricht den Normen
LVD 2006/95/EC – EMC 2004/108/EC
1
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Chapters
Summary of Contents for Kingfisher FP36
- Page 1 ISTRUZIONI PER L’INSTALLAZIONE L’USO E LA MANUTENZIONE INSTRUCTIONS FOR INSTALLATION, USE AND MAINTANACE FORNETTI ELETTRICI PER PIZZA Apparecchio: ELECTRIC PIZZA OVENS Appliance: Mod. FP36 -FP36R MONOCAMERA- SINGLE CHAMBER Mod. FP66R BICAMERA - TWO-CHAMBERS Apparecchio conforme alle direttive Appliance in conformty with directives Appareil conforme aux directive Das Gerät entspricht den Normen...
- Page 2 INDICE - INDEX - INDEX PAG. PAGE PAGE SEITE SCHEMA ELETTRICO FP36 - FP36R WIRING DIAGRAM PAG. 29 SCHEMA ELECTRIQUE SCHALTPLAN SCHEMA ELETTRICO FP 66R WIRING DIAGRAM PAG. SCHEMA ELECTRIQUE SCHALTPLAN...
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Page 3: Table Of Contents
PREMESSA Il presente manuale contiene le necessarie istruzioni per l’uso e le norme di sicurezza da adottare per un corretto funzionamento dell’apparecchiatura. Questo manuale va consegnato alle persone preposte all’uso della macchina ed alla sua manutenzione. INDICE CAPITOLI CAP. 1 - RICEVIMENTO DELLA MACCHINA 1.1 Controllo dell’imballo al ricevimento 1.2 Smaltimento dell’imballo CAP. -
Page 4: Cap. 1 - Ricevimento Della Macchina
Sono costruiti con camera interna e rivestimento esterno in acciaio INOX. Il modello FP36 è dotato di griglia estraibile mentre i modelli FP36R e FP66R sono dotati di portina a ribalta e piano di cottura in materiale refrattario appositamente progettato con rigature sulla parte inferiore per avere una migliore velocità... -
Page 5: Dati Tecnici
resistenze elettriche di tipo corazzato. 2.3 - DATI TECNICI N° DIM. CAMERA POTENZA DIM. ESTERNE cm ALIMENT DIM.IMBALLO PESO CAMERE LxPxH cm MOD. L xPxH LxPxH cm FP 36 41x36x6 H 55x43x21.5 H 230 V~ 59x49x26 H FP 36R 41x36x9 H 55x43x24.5 H 230 V~ 59x49x26 H... -
Page 6: Comandi
ATTENTAMENTE le istruzioni. La pellicola che protegge le superfici va tolta accuratamente ad eventuali residui di colla vanno puliti. Non usare per tale operazione utensili appuntiti, sostanze abrasive o infiammabili. Gli isolanti termici impiegati, residui grassi delle lavorazioni durante i primi minuti di funzionamento producono fumo e odori sgradevoli. -
Page 7: Pulizia Ordinaria
4.4- PULIZIA ORDINARIA La pulizia della macchina va effettuata a macchina spenta e fredda con cavo di alimentazione scollegato. La pulizia deve essere quotidiana e particolarmente scrupolosa per tutte le parti che vengono a contatto con gli alimenti. L’apparecchio non deve essere pulito con idropulitrici, getti d’acqua o sostanze abrasive. Il piano di cottura dei modelli FP36R e FP66R va pulito ogni fine lavoro mediante una spatola di ferro o raschietto. -
Page 8: Garanzia
Per richiedere pezzi di ricambio è necessario specificare i seguenti dati : tipo di forno, numero di matricola completo di anno di fabbricazione, il numero di riferimento del particolare e la quantità. 4.7 - GARANZIA La garanzia ha inizio dalla data di acquisto ed ha la validità di mesi 12 (dodici). Le parti componenti l’apparecchio che a insindacabile giudizio della nostra Società... - Page 9 INTRODUCTION The present manual contains the necessary instructions for use and the safety regulations to be adopted for the correct functioning of the appliance. This manual should be handed over to the persons in charge of the appliance’s use and maintenance.
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Page 10: Receipt Of Appliance
Chapter 1 - RECEIPT OF APPLIANCE 1.1 - CONTROL OF PACKAGING ON RECEIPT The appliances leave our warehouse with suitable packaging which quotes the model and voltage, as well as any symbology. The present manual should be included with the appliance. The packaging should be controlled on receipt. -
Page 11: Technical Data
2.3 TECHNICAL DATA MODEL SIZE OF OUTER VOLTAGE POWER SIZE OF WEIGHT CHAMBERS CHAMBERS DIMENSIONS PACKAGING FP36 41x36xH 6 55x43xH 21.5 59x49xH 26 FP 36R 41x36xH 9 55x43xH 24.5 59x49xH 26 FP 66R 41x36xH 9 55x43xH 37.5 59x49xH 39 Chapter 3 - INSTALLATION 3.1 INSTALLATION OF THE APPLIANCE... -
Page 12: Controls
it function empty at the max. power for 20-30 minutes while keeping the room as well ventilated as possible. 4.2 CONTROLS In order to switch on the oven, turn clockwise the knob (A) of the timer until reaching the requested time of cooking from 0 to 15 minutes. The orange light (B) turns on to signal that the appliance is on. -
Page 13: Repairs And Maintenance
The appliance must not be cleaned with hydro-cleaners, jets of water or abrasive substances. After working, clean the cooking surface using a steel scraper or brush. Never wash or cool the refractory cooking surface with water that may break it. Check airing holes on the external panels periodically and, if necessary, clean them to ensure a proper circulation of air within the structure. - Page 14 Any of the component parts of the appliance which become spoiled due to a defect in the material or manufacturing, according to the unquestionable judgement of our Company, will be repaired and replaced free of charge in the nearest service centre. The following, however, are not covered by the guarantee: - Damage during transport (scratches, dents etc.).
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