Luku -4: Ruoan Säilytysopas - Sharp SJ-SF214M2W-EU User Manual

LUKU -4: RUOAN SÄILYTYSOPAS
• Pakastelokeroa käytetään tuoreiden elintarvikkeiden pakastukseen, pakasteiden säilytykseen pakkauksessa
olevan ajanjakson mukaisesti ja jääkuutioiden valmistukseen.
• Älä laita tuoreita ja lämpimiä elintarvikkeita pakastettujen elintarvikkeiden viereen, sillä ne saattavat sulattaa
pakasteet.
• Pakastaessasi tuoreita elintarvikkeita (kuten lihaa, kalaa ja jauhelihaa), jaa ne sopivan pieniin osiin käyttöä
varten.
• Pakasteiden säilytyksessä on aina noudatettava pakasteissa olevia ohjeita huolellisesti. Jos ohjeet puuttuvat,
älä säilytä elintarvikkeita yli 3 kuukauden ajan niiden ostopäivämäärästä.
• Maksimikuormitus: Jos haluat säilyttää pakastimessa suuria määriä elintarvikkeita ja käyttää pakastimen
suurinta nettokapasiteettia, voit poistaa kaikki liukuvat lokerot mutta pitää pakastimen läpät paikoillaan. Tämän
ansiosta suurikokoisia tarvikkeita voidaan asettaa suoraan hyllyille.
• Ostaessasi pakasteita varmistu siitä, että niitä on säilytetty tarpeeksi alhaisessa lämpötilassa ja että pakkaus
on vahingoittumaton.
• Pakasteet tulee kuljettaa sopivassa säiliössä niin, että ruoan laatu ei kärsi ja ne tulee asettaa takaisin
pakastimeen mahdollisimman lyhyessä ajassa.
• Jos pakasteessa on merkkejä kosteudesta tai jos se on turvonnut epätavallisen suureksi, pakastetta on
todennäköisesti säilytetty sopimattomassa lämpötilassa ja sen sisältö on pilaantunut.
• Pakasteiden säilytysaika riippuu huoneen lämpötilasta, termostaatin asetuksista, siitä kuinka usein pakastimen
ovea avataan, elintarvikkeiden tyypistä sekä ajasta, joka on ehtinyt kulua pakasteen kuljettamiseen kaupasta
kotiin. Noudata aina pakkauksen ohjeita säilytysajasta, äläkä koskaan ylitä suositeltua säilytysaikaa.
Jos aiot käyttää pakastinta täydellä pakastusteholla:
• Enimmäismäärä tuoretta ruokaa (kilogrammoina), joka voidaan pakastaa 24 tunnin sisällä, näkyy laitteen
etiketissä.
• Parhaan mahdollisen suorituskyvyn saavuttamiseksi jääkaapin enimmäisjäähdytyskapasiteettia varten aktivoi
tehopakastus (SF, Super Freeze)
• Kun olet asettanut tuoreita elintarvikkeita pakastimeen,
kytkeytyy automaattisesti pois 2–3 vuorokauden kuluttua energiansäästöä varten.
Jos aiot pakastaa pienen määrän (korkeintaan 3 kg) pakastimessa:
• Aseta elintarvikkeet pakastimeen pakastettuihin elintarvikkeisiin koskematta ja aktivoi pikapakastus.
Elintarvikkeet voidaan asettaa muiden pakasteiden viereen, kun ne ovat pakastuneet täysin (vähintään 24
tunnin kuluttua).
• Älä pakasta sulaneita pakasteita uudelleen. Uudelleen pakastettu ruoka voi aiheuttaa ruokamyrkytyksen.
• Anna kuumien elintarvikkeiden jäähtyä kokonaan ennen pakastimeen asettamista.
• Ostaessasi pakasteita varmistu siitä, että niitä on säilytetty tarpeeksi alhaisessa lämpötilassa ja että pakkaus
on vahingoittumaton.
Huom: Ovi on vaikea avata heti sulkemisen jälkeen. Tämä ei ole vika vaan johtuu paine-eroista. Tasaantumisen
jälkeen ovi on taas helppo avata.
Ruoka
Pihvit
Lammas
Jauheliha
Makkara
Kana ja kalkkuna
Makean veden kalat
(kuten taimen)
Vähärasvaiset kalat
(kuten meriahven)
Rasvaiset kalat (kuten
makrilli)
Herneet
30 tuntia ennen kuin asetat tuoreita elintarvikkeita pakastimeen.
Valmistelut
Leikattu yksittäisiksi
annoksiksi
Leikattu yksittäisiksi
annoksiksi
Pakattu sopiviksi
annoksiksi
Täytyy olla pakattuna
Pakattu sopiviksi
annoksiksi
Sisältä siivottu ja perattu.
Huuhdeltu ja kuivattu.
Leikkaa tarvittaessa pää ja
pyrstö pois
Kuorittu ja huuhdottu
30 tuntia riittää tavallisesti pakastukseen. Tehopakastus
Säilyvyysaika
(kuukautta)
6–10 1–2 tai kunnes täysin sulanut
6–8 1–2 tai kunnes täysin sulanut
1–3 2–3 tai kunnes täysin sulanut
1–2 Kunnes täysin sulanut
1–2 10–12 tai kunnes täysin sulanut
2 Kunnes täysin sulanut
4–8 Kunnes täysin sulanut
2–4 Kunnes täysin sulanut
12 Voidaan käyttää jäisenä
FI -108-
Sulatusaika huoneenlämmössä
(tuntia)