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Le compartiment doit être réglé sur minimum
-18 °C.
Placez les aliments au congélateur le
plus rapidement possible pour éviter
qu'ils ne décongèlent.
Avant de congeler le produit, vérifiez la
date de péremption sur l'emballage
pour vous assurer qu'elle n'a pas
expiré.
Assurez-vous que l'emballage de
l'aliment n'est pas endommagé.
Conformément à la
norme IEC 62552, le congélateur doit
avoir la capacité de congeler 4,5 kg
d'aliments à -18 °C ou à des températures
inférieures en 24 heures pour chaque
100 litres de volume du compartiment de
congélation. Les aliments ne peuvent être
conservés pendant de longues périodes
qu'à une température égale ou inférieure
à -18 °C.
Vous pouvez conserver les aliments frais
pendant des mois (au congélateur à une
température égale ou inférieure à 18 °C).
Les aliments à congeler ne doivent pas
entrer en contact avec ceux déjà congelés
à l'intérieur du compartiment pour éviter
toute décongélation partielle.
Faites bouillir les légumes et filtrez l'eau
pour prolonger le temps de conservation
au congélateur. Placez les aliments dans
des emballages hermétiques après la
filtration et placez-les au congélateur. Les
bananes, les tomates, la laitue, le céleri,
les œufs durs, les pommes de terre et
autres aliments semblables ne doivent
pas être congelés. Si des aliments
pourrissent, seules les valeurs
nutritionnelles et les qualités gustatives
seront affectées négativement. Il n'est
aucunement question de danger pour
l'humain en cas de pourrissement.
Étagères du
compartiment
congélation
Étagères du
compartiment
réfrigérant
Balconnets de
porte du
compartiment
réfrigérant
Bac à légumes Fruits et légumes
Compartiment
des aliments
frais
Différents aliments
surgelés comme la
viande, le poisson,
les crèmes glacées,
les légumes, etc.
Aliments dans des
pots, plats et
récipients fermés,
œufs (dans un
récipient fermé)
Produits ou boissons
de petite taille et
emballés
Charcuterie (aliments
pour le petit
déjeuner, produits à
base de viande qui
doivent être
consommés
rapidement)
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