Практический Совет - Hansa BK347.3NF User Manual

Практический совет
Самая холодная зона находится непосредственно над лотками
(ящиками) для хранения овощей и фруктов.
• В этой зоне рекомендуется хранить быстропортящиеся и деликат-
ные продукты, такие как:
- рыба, мясо, птица
- колбасные изделия, готовые блюда
- блюда и хлебо-булочные изделия, содержащие сметану или яйца
- свежая выпечка, пирожные
- упакованные овощи, фрукты и другие свежие продукты, на этикет-
ках которых указано, что их нужно хранить при температуре ок. 4°C.
• Теплее всего в верхней части двери. Здесь лучше хранить масло
и сыры.
Продукты, которые не следует хранить в холодильнике.
• Не все продукты годятся для хранения в холодильнике. К таким
продуктам относятся:
- Фрукты и овощи, чувствительные к низким температурам, такие
как, например, бананы, авокадо, папая, маракуя, баклажаны, крас-
ный перец, помидоры и огурцы.
- Незрелые фрукты
- Картофель Некоторые твердые сыры, например, пармезан
Внимание:
Примерное размещение продуктов в холодильнике (Рис. 12).
Для достижения как можно лучшей степени сохранения свежести
продуктов питания в течение как можно более длительного времени,
а также во избежание их порчи необходимо размещать продукты как
показано на Рис 12. Также на этом рисунке показано расположение
ящиков, корзин и полок, которое позволяет наиболее эффективно
расходовать энергию холодильным прибором.
Хранение продуктов питания при определенных условиях и темпера-
турах продлевает их срок пригодности к употреблению и оптимизи-
рует потребление электроэнергии. Диапазон соответствующих тем-
ператур должен быть указан на упаковках или этикетках продуктов
питания.
- 25 -