Black & Decker RC516C Use And Care Manual page 56

Directives :
Combiner tous les ingrédients, sauf les haricots verts surgelés, dans le bol de
cuisson, dans l'ordre indiqué . Mettre le bol dans le cuiseur à riz et brancher
l'appareil; le témoin WARM (Réchaud) s'allumera . Pousser l'interrupteur de
commande vers le bas à COOK (Cuisson) . Placer le couvercle sur le cuiseur .
Cuire pendant 45 minutes . Ajouter les haricots verts surgelés; remettre le couvercle
sur le cuiseur à riz et cuire pendant 10 minutes de plus . Servir immédiatement .
SAUMON TERIYAKI
Donne 4 portions
Ingrédients :
450 g (1 lb) de filets de saumon, coupés en 4 morceaux
80 ml (1/3 tasse) de marinade teriyaki
1 boîte de 250 ml (8 oz) de mandarines
250 ml (1 tasse) de pois mange-tout
4 oignons verts, coupés en morceaux de 2,5 cm (1 po)
5 ml (1 c . à thé) de sel cacher
1,25 ml (¼ c . à thé) de poivre assaisonné
60 ml (¼ tasse) d'amandes tranchées grillées
Directives :
Placer les filets dans un plat de cuisson peu profond . Verser la marinade sur
les filets et les tourner pour enrober les deux côtés . Couvrir et réfrigérer
pendant au moins 30 minutes .
Égoutter les mandarines et garder le jus . Réserver les mandarines . Ajouter de
l'eau au jus de mandarine pour obtenir 250 ml (1 tasse) de liquide et verser
dans le bol de cuisson du cuiseur . Retirer les filets de saumon du plat et les
placer dans le panier de cuisson à la vapeur . Garnir les filets avec les pois
mange tout et les oignons verts . Insérer le panier de cuisson à la vapeur dans
le cuiseur à riz, au-dessus du bol de cuisson du riz .
Brancher l'appareil dans une prise de courant . Pousser l'interrupteur de
commande vers le bas à COOK (Cuisson) . Cuire pendant 18 minutes . Ajouter
les mandarines sur le dessus des filets . Cuire 3 minutes de plus ou jusqu'à ce
que le saumon soit cuit (température minimale de 63 ˚C (145 ˚F)) .
Servir sur le riz cuit et garnir avec les amandes .
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