PowerXL HRW6107-LA Use & Care Manual page 11

Guía y consejos de Cocción
Consejos
•
El uso de guantes de cocina puede
proteger contra el contacto accidental
con las superficies calientes y el vapor
que escapa cuando se desengancha la
palanca de cierre del aparato.
•
Rellenos, como las carnes, el pollo y los
huevos deben cocinarse y los alimentos
congelados deben descongelarse
antes de utilizarlos para preparar
waffles. El tiempo de cocción no es lo
suficientemente largo y la temperatura
de cocción no está lo suficientemente
caliente para cocinar adecuadamente
los alimentos crudos o para calentar
alimentos congelados utilizados para
rellenos.
•
La primera capa de la mezcla de
masa debe consistir de la cantidad
mínima necesaria para cubrir las
rejillas de waffles en la parte inferior
del aparato. Después de reposar por
unos segundos, la masa comenzará
a elevarse un poco. Luego, añada su
relleno (posicionado en el centro de
la masa). El relleno no debe colocarse
cerca de los bordes de la masa.
Después de añadir el relleno, cúbralo
con el resto de la masa, cierre la tapa y
voltee el aparato.
•
Si utiliza frutas en lata sumergidas
en sirope o vegetales en líquido (no
relleno de pastel), escurra el líquido lo
más posible antes de utilizarlo como
relleno.
•
Si su relleno consiste de alimentos más
sólidos, como jamón cortado en cubos,
huevos revueltos o nueces, puede
añadir su relleno y presionarlo hacia
abajo dentro de la masa con la parte
posterior de una cuchara. Asegúrese
de cubrir el relleno con la segunda
capa de masa.
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•
El aparato puede acomodar
aproximadamente 1 ½ tazas de mezcla
para un waffle sin relleno. Waffles con
rellenos utilizan menos cantidad de
mezcla. La mezcla solo debe llenar
cerca de 3 cuartos de la capacidad
del nivel más alto dentro del aparato.
Espere que la mezcla se expanda
durante el proceso de cocción.
•
Para máxima seguridad de los
alimentos, el departamento de
agricultura de los Estados Unidos
recomienda una temperatura de 165°
F/74° C para las aves; 160° F/71° C
para carne molida, ternera y cerdo;
y 145° F/63° C, con un período de
reposo de 3 minutos para todos los
otros tipos de carne de red, cordero y
cerdo. También consulte los estándares
de seguridad para alimentos de la
USDA.
•
Para evitar rayones en la capa de
cocción, solo utilice utensilios no
metálicos. No alce ni corte los
alimentos en el aparato utilizando
utensilios afilados o puntiagudos,
como los cuchillos y tenedores, ya que
pueden rayar la superficie de cocción.
•
No utilice lana de acero ni otras
esponjas metálicas. Estos podrían dejar
rayones gruesos. Siempre enjuague
bien y seque inmediatamente con una
toalla suave.
•
Nunca coloque el aparato en posición
vertical durante la cocción. Solo
colóquelo en posición vertical para
almacenarlo.
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