Petits Trucs Concernant L'utilisation De Votre Mélangeur Ikon Hemisphere; Mc Acl De Breville; Utilisation Suggérée De Votre Mélangeur Ikon Hemisphere - Breville ikon Hemisphere BBL600XL /C Manual

BBL600XL_IB_p34-p35.pdf 1 15/03/11 3:08 PM
Petits trucs concernant l'utilisation de votre
Mélangeur ikon Hemisphere
À faire
• Utilisez les basses vitesses (1-3, Snow, Mix et
Blend) pour préparer les breuvages ou les cocktails
et pour les mayonnaises, vinaigrettes, marinades et
les aliments qui nécessitent à peine de mélange,
comme la pâte à frire.
• Utilisez les vitesses élevées 4-5 (Liquify et Purée)
pour les potages ou pour aérer les liquides.
• Utilisez la fonction 'PULSE' (Impulsions) pour traiter
des aliments qui nécessitent de courts cycles de
puissance (comme pour hacher des noix).
• Utilisez la fonction 'ICE CRUSH' pour concasser les
glaçons. Le maximum de glaçons que le mélangeur
peut traiter est 250 g (9 oz) ou un plateau standard.
• Utilisez la fonction 'SMOOTHIE' pour préparer des
boissons faites d'ingrédients liquides ou solides.
• Assurez-vous que tous les aliments soient coupés
sont coupés en cubes d'environ 2cm pour obtenir
des résultats uniformes.
• Ne mettez pas plus de 2 tasses d'ingrédients
chauds dans l'appareil avant de les traiter. Une fois
que le traitement a débuté et pendant que les lames
tournent, vous pouvez ajouter lentement 1½ tasse
supplémentaire par l'ouverture du couvercle,
si désiré.
• Le mélange épais se réduit plus facilement en purée
lorsque le Mélangeur ikon Hemisphere™ ACL de
Brevilleest rempli au quart ou à la moitié.
• Lorsque vous traitez plusieurs ingrédients, versez
les ingrédients liquides avant les ingrédients solides
dans le récipient, sauf si autrement spécifié dans
la recette.
• Lorsque vous mélangez des ingrédients épais ou
secs, il peut être nécessaire d'arrêter l'appareil et
de nettoyer les parois du récipient à l'aide d'une
spatule en plastique ou en caoutchouc à une ou
deux reprises pendant le mélange. N'utilisez pas
d'ustensiles métalliques qui peuvent endommager
les lames ou le récipient du mélangeur.
• Pour obtenir des boissons glacées aromatisées à
consistance de neige poudreuse et uniforme,
utilisez de gros glaçons secs sortant tout juste du
congélateur, puis mélangez simplement avec la
touche 'SNOW'.
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ACL de Breville
MC
À ne pas faire
• Ne traitez pas de mélange épais pendant plus de 10
secondes à la fois. Pour les mélanges normaux,
comme les mayonnaises ou les vinaigrettes, ne faites
pas fonctionner le Mélangeur ikon Hemisphere™ ACL
de Breville plus d'une minute à la fois. Arrêtez alors
l'appareil et mélangez les ingrédients, puis reprenez
l'opération.
• N'utilisez pas le Mélangeur ikon Hemisphere™ ACL
de Breville sans le couvercle en place. Pour ajouter
des aliments pendant le mélange, retirez le
bouchon/mesure interne et versez les ingrédients
additionnels par l'ouverture
du couvercle.
• Ne remplissez pas le récipient au-delà de la marque
MAX. Lorsque le récipient est rempli à la marque
MAX ou près de celle-ci, placez une main sur le
couvercle pour éviter qu'il ne bouge pendant
l'utilisation.
• Ne mettez rien d'autre que des aliments ou des
liquides dans le Mélangeur ikon Hemisphere MC ACL
de Breville lorsque le moteur fonctionne.
• N'utilisez pas le récipient pour ranger des aliments.
• L'appareil ne pétrit pas le pain, ni ne réduit les
pommes de terre en purée.
• Ne retirez pas le récipient du Mélangeur ikon
Hemisphere ACL de Breville lorsqu'il fonctionne.
MC
Assurez-vous qu'il est éteint en enfonçant le bouton
de démarrage, puis débranchez-le de la
prise murale.
• Évitez de surcharger le Mélangeur ikon
Hemisphere MC ACL de Breville avec une quantité
excessive d'ingrédients, car le moteur pourrait caler.
Éteignez le Mélangeur ikon Hemisphere de Breville
MC
en enfonçant le bouton de démarrage du panneau
de commandes, puis débranchez l'appareil. Retirez
une partie des ingrédients avant de reprendre
l'opération.
• Laissez refroidir les ingrédients brûlants ou
bouillants avant de les verser dans le récipient
de l'appareil.
Utilisation suggérée de votre Mélangeur
ikon Hemisphere ACL de Breville
MC
Aliment Préparation et utilisation
Viande maigre/ Enlevez le gras et les tendons,
volaille coupez en cubes de 2 cm
Utilisation : émincé
Poisson/fruits Enlevez la peau et les arêtes
de mer et coupez en cubes de 2 cm
Utilisation : émincé
Légumes crus Enlevez et coupez en
cubes de 1,5 à 2 cm
Utilisation : farce, garniture, purée, potage
Noix Pelez
Utilisation: gâteaux, garnitures, pâtes
Chapelure de Découpez le pain en morceaux
pain ou de de 2 cm, émiettez les biscuits
biscuits Utilisation : gâteau au fromage
Mayonnaise Mélangez le jaune d'oeuf et
le vinaigre. Ajoutez l'huile.
Utilisation : vinaigrette, farce
Crème fouettée Ajoutez du sucre ou de la vanille, au goût
Utilisation : garniture
Herbes/épices Entiéres ou hachées
Utilisation: pâtes, sauces
Boisson Lait, fruits frais entiers,
fouettée yogourt, crème glacée
Utilisation : lait frappés ou fouettés
Fruits frais Baies entières ou hachées
Utilisation : sauce pour dessert
Fruits séchés Fruits secs hachés
Utilisation : émincé de fruits
Glaçons Concassez
Utilisation : Boissons, cocktails
Quantité Fonction Durée
250 g Vit. 2/Mix 10-20 sec
300 g Vit. 2/Mix 10-15 sec
200 g Vit. 2/Mix 10-30 sec
2 0 0 g Vit. 2/Mix 10-30 sec
100 g Vit. 2/Mix 10-30 sec
125 g Vit. 2/Mix 60 sec
¾ tse Vit. 2/Mix 60 sec
1 t Vit. 2/Mix 20-30 sec
Max 3¼ tse. Smoothie ou 20-30 sec
Vit. 3/Blend
250 g Vit. 2/Mix 30 sec
300 g Vit. 2/Mix 30 sec
Max 1 plateau Ice Crush 10-20 sec
Vit. 1/Snow
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