Demeyere Black 5 Instruction Manual

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Demeyere Black 5

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Gebrauchsanleitung

Demeyere, Member of the Zwilling Group

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Summary of Contents for Demeyere Black 5

Page 1 Demeyere Black 5 Gebruiksaanwijzing Mode d’emploi Instruction manual Gebrauchsanleitung Demeyere, Member of the Zwilling Group...
Page 2 Met Demeyere koos je voor topkwaliteit. Dankzij deze aanwijzingen hou je je aanwinst jarenlang als nieuw. P. 3 Demeyere, le choix d’une qualité d’exception. Suivez ces instructions et votre acquisition restera comme neuve pendant des années. P. 17 Choosing Demeyere is choosing top quality.
Page 3 Gefeliciteerd met je nieuwe Black 5 product van Demeyere. Dit product kan je buiten gebruiken, op kooktoestellen met open vuur of de klassieke barbecue op kolen of gas. Het 5-lagenmateriaal van de bodem tot de rand verzekert een uitstekende warmteverdeling. De zwarte keramische coating aan de buitenzijde is hittebestendig tot maar liefst 400°C.
Page 4 Aandachtspunten voor outdoor gebruik Wil je je Demeyere Black 5 kookgerei na outdoor gebruik ook indoor gebruiken? Dat kan. Zorg er wel voor dat de bodem goed gereinigd en helemaal gaaf is zodat je je kookplaat niet beschadigt bij het verschuiven van je kookgerei.
Page 5 Roosters of grills van outdoor keukens en BBQ zijn dikwijls ruw en oneffen. Verplaats je Black 5 producten zonder ze te verschuiven, om krassen en beschadigingen aan de bodem te voorkomen.
Page 6 Bak veilig en gezond. Kies de juiste vetstof. Gebruik bij voorkeur: • boter of geklaarde boter • vaste of vloeibare bakmargarine • olie bestand tegen hoge temperaturen: arachideolie, maïsolie of speciaal samengestelde oliën voor warme bereidingen Gebruik voor het bakken geen extra vierge olijfolie! Deze verbrandt al vanaf 160°C (bakken doen we op een temperatuur tussen 180 en 220°C).
Page 7 Na gebruik. Laat heet kookgerei afkoelen voor je het reinigt. Het opspattende water kan brandwonden veroorzaken. En het grote temperatuurverschil zorgt mogelijk voor een blijvende vervorming van je product of schade aan de buitencoating. Maak de pan of pot schoon met water, afwasmiddel en een zacht sponsje, borsteltje of lapje.
Page 8 Daarna afwassen met warm water en afwasmiddel. Gebruik een panbeschermer bij het stapelen van je Black 5 producten om krassen of beschadigingen op de zwarte coating te voorkomen.
Page 9 Topkwaliteit gaat gepaard met een ijzersterke garantie. Het kookgerei van Demeyere is vervaardigd volgens de strengste normen. Wij ondersteunen jouw keuze voor kwaliteit met een uitgebreide garantie, geldig vanaf de aankoopdatum. Voor de specifieke voorwaarden zie www.demeyere-online.com/ garantie-nl. Ondervind je een probleem dat gedekt wordt door de garantie? Breng het product –...
Page 10 Aandachtspunten voor indoor gebruik Wil je je Demeyere Black 5 kookgerei na outdoor gebruik ook indoor gebruiken? Dat kan. Zorg er wel voor dat de bodem goed gereinigd en helemaal gaaf is zodat je je kookplaat niet beschadigt bij het verschuiven van je kookgerei.
Page 11 Met aandacht aan de slag. Voorkom ongelukken met hete vloeistoffen. Hou de grepen van het kookgerei binnen het kookoppervlak. Dankzij de hoge kwaliteit van het Demeyere kookgerei en onze goed afsluitende deksels, volstaat een kleine hoeveelheid vloeistof. Minder vloeistof betekent een kortere kooktijd en een lager energieverbruik.
Page 12 Staan de inductoren niet aangeduid op de glasplaat? Raadpleeg dan eerst de handleiding of technische tekening van je kookplaat. Voorkom plaatselijke oververhitting. Gebruik Demeyere kookgerei met bovendiameter 28, 30 en 32 centimeter nooit op kookplaatdiameters kleiner dan respectievelijk 18, 20 en 22 centimeter.
Page 13 In de oven De roestvrijstalen producten van Demeyere Black 5 kunnen perfect in de oven, maar roestvrij staal zal beginnen verkleuren vanaf 350°C. Bak veilig en gezond. Kies de juiste vetstof. Gebruik bij voorkeur: • boter of geklaarde boter • vaste of vloeibare bakmargarine •...
Page 14 Doe vetstof in de pan. Verwarm ze niet op de maximale stand, 2 tot 3 standen (20 tot 30 %) lager dan de hoogste stand zal volstaan. Vermijd de functie ‘Booster’ of ‘Power’ bij een inductiekookplaat. Bij het gebruik van boter of margarine: laat smelten en schakel de kookplaat 1 à...
Page 15 Daarna afwassen met warm water en afwasmiddel. Gebruik een panbeschermer bij het stapelen van je Black 5 producten om krassen of beschadigingen op de zwarte coating te voorkomen.
Page 16 Topkwaliteit gaat gepaard met een ijzersterke garantie. Het kookgerei van Demeyere is vervaardigd volgens de strengste normen. Wij ondersteunen jouw keuze voor kwaliteit met een uitgebreide garantie, geldig vanaf de aankoopdatum. Voor de specifieke voorwaarden zie www.demeyere-online.com/ garantie-nl. Ondervind je een probleem dat gedekt wordt door de garantie? Breng het product –...
Page 17 Le revêtement extérieur en céramique noire résiste à la chaleur jusqu’à 400 °C. Les poignées sont solidement fixées à l’aide de rivets en acier. Black 5 convient également parfaitement aux plaques de cuisson traditionnelles telles que l’induction.
Page 18 Points d’attention pour l’utilisation en extérieur Vous souhaitez utiliser votre batterie de cuisine Demeyere Black 5 à l’intérieur après l’avoir utilisée à l’extérieur ? C’est possible, mais veillez à ce que le fond soit bien nettoyé et ne présente aucun défaut afin de ne pas endommager votre...
Page 19 Cette décoloration n’est qu’optique et n’affecte pas la fonction du produit. Les grilles des cuisines extérieures et des barbecues sont souvent rugueuses et inégales. Déplacez vos produits Black 5 au lieu de les décaler afin d’éviter les rayures et les dommages au fond.
Page 20 Cuisinez sainement et en toute sécurité. Choississez la bonne matière grasse: • le beurre ou le beurre clarifiée • une margarine de cuisson solide ou liquide • une huile résistante aux hautes températures : l’huile d’arachide, l’huile de maïs ou des huiles spécialement formulées pour les préparations chaudes N’utilisez pas d’huile d’olive extra vierge pour cuire...
Page 21 Après utilisation. Laissez refroidir les ustensiles de cuisine chauds avant de les nettoyer. Les éclaboussures d’eau risquent de causer des brûlures. Et la grande différence de température risque de déformer définitivement votre produit ou des dommages au revêtement extérieur. Nettoyez la poêle ou la casserole avec de l’eau, du détergent et une éponge douce, une brosse ou un chiffon.
Page 22 ? Ces dépôts de calcaire ou de minéraux s’élimineront avec un filet de vinaigre naturel. Lavez ensuite l’ustensile à l’eau tiède avec du détergent. Utilisez un protecteur de poêle lorsque vous empilez vos produits Black 5 pour éviter de rayer ou d’endommager le revêtement noir.
Page 23 Cette qualité d’exception s’accompagne d’une garantie en acier. Les ustensiles de cuisine Demeyere sont fabriqués selon les normes de qualité les plus strictes. Nous encourageons votre choix de qualité par une garantie prolongée, valable à partir de la date d’achat.
Page 24 Considérations relatives à l’utilisation à l’intérieur Vous souhaitez utiliser votre batterie de cuisine Demeyere Black 5 à l’intérieur après l’avoir utilisée à l’extérieur ? C’est possible, mais veillez à ce que le fond soit bien nettoyé et ne présente aucun défaut afin de ne pas endommager votre plaque de cuisson lorsque vous déplacez votre...
Page 25 Veillez à ce que les poignées de l’ustensile de cuisine ne débordent pas de la surface de cuisson. Grâce à la haute qualité des casseroles Demeyere et aux couvercles hermétiques, une petite quantité de liquide suffit pour la cuisson. Utiliser moins de liquide réduit le temps de cuisson et donc la consommation...
Page 26 Évitez une surchauffe locale. N’utilisez jamais les ustensiles de cuisine Demeyere des diamètres du haut 28, 30 et 32 cm, sur des plaques de cuisson d’un diamètre inférieur à 18, 20 et 22 cm respectivement.
Page 27 Au four Les produits en acier inoxydable de Demeyere Black 5 peuvent être utilisés au four. L’acier inoxydable commence cependant à se décolorer à partir de 350 °C. Cuisinez sainement et en toute sécurité. Choississez la bonne matière grasse: • le beurre ou le beurre clarifiée •...
Page 28 Mettez la matière grasse dans la poêle. Ne la faites pas chauffer au maximum, il suffira de la mettre à 2 ou 3 niveaux (20 à 30 %) plus bas. Évitez la fonction « Booster » ou « Power » de la plaque à induction. Pour cuisiner au beurre ou à...
Page 29 Vous pouvez utiliser la crème de nettoyage Demeyere’s pour éliminer les taches tenaces. Ajoutez un soupçon de crème nettoyante non diluée et nettoyez avec un chiffon sec ou du papier absorbant.
Page 30 Utilisez un protecteur de poêle lorsque vous empilez vos produits Black 5 pour éviter de rayer ou d’endommager le revêtement noir. Cette qualité d’exception s’accompagne d’une garantie en acier. Les ustensiles de cuisine Demeyere sont fabriqués selon les normes de qualité les plus strictes. Nous encourageons votre choix de qualité...
Page 31 The black ceramic coating on the outside is heat-resistant up to 400°C. The handles are firmly attached with steel rivets. Black 5 is also perfectly suitable for traditional hobs, including induction. Considerations for outdoor use p.
Page 32 Considerations for outdoor use Want to use your Demeyere Black 5 cookware indoors after outdoor use? You can, just make sure the base is well cleaned and completely flawless so you don’t damage your hob when moving your cookware. Before you start cooking.
Page 33 This discolouration is only optical and does not affect the functional function. Grates or grills of outdoor kitchens and BBQ are often rough and uneven. Move your Black 5 products instead of shifting them to avoid scratches and damage to the base.
Page 34 Keep your cooking safe and healthy. Choose the right fat. It is best to use: • butter or clarified butter • solid or liquid cooking margarine • high-temperature-resistant oil: groundnut oil, corn oil, or specially formulated oils for hot preparations Do not use extra virgin olive oil for frying! It burns as early as 160°C (frying is done at a temperature between 180 and 220°C).
Page 35 Also clean thoroughly around the rivets so that no dirt remains there. You can use Demeyere’s cleaning cream to remove stubborn stains. Add a dash of cleaning cream undiluted and clean with a dry cloth or kitchen...
Page 36 Then wash with hot water and washing-up liquid. Use a pan protector when stacking your Black 5 products to avoid scratching or damaging the black coating. Top quality goes hand in hand with a solid warranty.
Page 37 Considerations for indoor use Want to use your Demeyere Black 5 cookware indoors after outdoor use? You can, just make sure the base is well cleaned and completely flawless so you don’t damage your hob when moving your cookware. Before you start cooking.
Page 38 Prevent accidents with hot liquids. Keep the handles of the cookware inside the cooking surface. Demeyere cookware is high quality with tightly closing lids, so only a small quantity of liquid is needed. Less liquid means shorter cooking time and lower energy consumption.
Page 39 Only use the ‘Booster’ or ‘Power’ function for heating large quantities of water or thin soups. In the oven Demeyere Black 5 stainless steel products can be used in the oven. However, stainless steel will discolour at temperatures above 350°C/650°F.
Page 40 Keep your cooking safe and healthy. Choose the right fat. It is best to use: • butter or clarified butter • solid or liquid cooking margarine • high-temperature-resistant oil: groundnut oil, corn oil, or specially formulated oils for hot preparations Do not use extra virgin olive oil for frying! It burns as early as 160°C (frying is done at a temperature between 180 and 220°C).
Page 41 After use. Let hot cookware cool before cleaning. The splashing of water can cause burns. And the sudden drop in temperature may cause your product to permanently deform, or damage to the exterior coating. Clean the pot or pan with water, washing-up liquid, and a soft sponge, brush, or cloth.
Page 42 White spots or rainbow discolouration? This layer of lime or minerals can be removed with a splash of natural vinegar. Then wash with hot water and washing-up liquid. Use a pan protector when stacking your Black 5 products to avoid scratching or damaging the black coating.
Page 43 Top quality goes hand in hand with a solid warranty. Demeyere’s cookware is manufactured according to the strictest standards. You have opted for quality, we support your choice with comprehensive warranty, valid from the date of purchase. For the specific terms, visit www.demeyere-online.com/warranty.
Page 44 Boden bis zum Rand sorgt für eine hervorragende Durchwärmung. Die schwarze Keramikbeschichtung auf der Außenseite ist bis zu 400°C hitzebeständig. Die Griffe sind mit Stahlnieten fest verbunden. Black 5 eignet sich auch hervorragend für traditionelle Kochfelder wie Induktion. Überlegungen zur Verwendung im Freien p.
Page 45 Überlegungen zur Verwendung im Freien Sie möchten Ihr Demeyere Black 5 Kochgeschirr nach dem Gebrauch im Freien im Haus verwenden? Das ist möglich, aber achten Sie darauf, dass der Boden gut gereinigt und einwandfrei ist, damit Sie Ihren Herd nicht beschädigen, wenn Sie Ihr Kochgeschirr...
Page 46 Stellen Sie sicher, dass Sie eine Feuerlöschdecke und einen Feuerlöscher zur Hand haben. Lassen Sie Ihr Kochgeschirr niemals unbeaufsichtigt auf einem eingeschalteten Kochgerät stehen. Vorsicht beim Kochen. Vermeiden Sie Unfälle mit heißen Flüssigkeiten. Halten Sie die Griffe des Kochgeschirrs so weit wie möglich innerhalb der Kochfläche.
Page 47 Patina. Diese Verfärbung ist rein optisch und beeinträchtigt die Funktion nicht. Roste oder Grills von Outdoor-Küchen und BBQs sind oft rau und uneben. Bewegen Sie Ihre Black 5 Produkte, anstatt sie zu verschieben, um Kratzer und Schäden an der Unterseite zu vermeiden.
Page 48 Sie Ihre Zutaten in Butter, Margarine oder einem für warme Speisen geeigneten Öl und fügen Sie einen Schuss Olivenöl hinzu, oder beträufeln Sie Ihr gebratenes Fleisch, Ihren Fisch oder Ihr Gemüse am Ende des Bratvorgangs mit etwas Olivenöl. Vermeiden Sie das Anbrennen von Zutaten durch zu große Hitze.
Page 49 Weiße Flecken oder Regenbogenverfärbungen? Diese Ausfällung von Kalk oder Mineralien kann mit einem Spritzer Naturessig entfernt werden. Dann mit warmem Wasser und Reinigungsmittel abwaschen. Verwenden Sie beim Stapeln Ihrer Black 5 Produkte einen Schutz, um Kratzer oder Beschädigungen der schwarzen Beschichtung zu vermeiden.
Page 50 Höchste Qualität mit einer umfangreichen Garantie. Die Kochgeschirre von Demeyere werden nach den strengsten Normen hergestellt. Wir unterstützen Sie bei Ihrer Entscheiding für Qualität mit einer erweiterten Garantie, die ab dem Kaufdatum gültig ist. Die spezifischen Bedingungen finden Sie unter www.demeyere-online.com/garantie-de.
Page 51 Überlegungen zur Verwendung drinnen Sie möchten Ihr Demeyere Black 5 Kochgeschirr nach dem Gebrauch im Freien im Haus verwenden? Das ist möglich, aber achten Sie darauf, dass der Boden gut gereinigt und einwandfrei ist, damit Sie Ihren Herd nicht beschädigen, wenn Sie Ihr Kochgeschirr bewegen.
Page 52 Vermeiden Sie Unfälle mit heißen Flüssigkeiten. Die Griffe des Kochgeschirrs sollten sich innerhalb der Kochfläche befinden. Dank der hohen Qualität der Demeyere-Töpfe und der dicht schließenden Deckel ist eine geringe Menge an Flüssigkeit ausreichend. Weniger Flüssigkeit bedeutet kürzere Garzeit und geringeren Energieverbrauch.
Page 53 Glasplatte markiert? Dann konsultieren Sie zuerst die Bedienungsanleitung oder technische Zeichnung Ihres Kochfeldes. Vermeiden Sie lokale Überhitzung. Verwenden Sie niemals Demeyere Kochgeschirr mit Durchmesser – am oberen Pfannenrand - 28, 30 und 32 cm auf Kochflächen, die kleiner als 18, 20...
Page 54 Verwenden Sie die Funktion „Booster“ oder „Power“ nur zum Erwärmen großer Wassermengen oder klarer Suppen. Im Ofen Die Edelstahlprodukte von Demeyere Black 5 können perfekt in den Ofen gestellt werden. Edelstahl verfärbt sich jedoch ab 350°C. Braten Sie sicher und gesund.
Page 55 maximal 180°C sein. Verwenden Sie lieber keine Ölsprays. Eingebranntes Öl ist nicht nur ungesund, sondern klebt auch in der Pfanne fest und macht sie schwer zu reinigen. Wenn Sie dennoch Olivenöl für zusätzlichen Geschmack verwenden möchten: Braten Sie Ihre Zutaten in Butter, Margarine oder einem für warme Speisen geeigneten Öl und fügen Sie einen Schuss Olivenöl hinzu, oder beträufeln Sie Ihr gebratenes Fleisch, Ihren Fisch oder Ihr Gemüse am...
Page 56 Nach Gebrauch. Lassen Sie heiße Kochgeschirre vor der Reinigung abkühlen. Das Spritzwasser kann zu Verbrennungen führen. Und die große Temperaturdifferenz kann eine bleibende Verformung Ihres Produktes verursachen, oder Beschädigung der Außenbeschichtung. Reinigen Sie die Pfanne oder den Topf mit Wasser, Reinigungsmittel und einem weichen Schwamm, einer Bürste oder einem Tuch.
Page 57 Weiße Flecken oder Regenbogenverfärbungen? Diese Ausfällung von Kalk oder Mineralien kann mit einem Spritzer Naturessig entfernt werden. Dann mit warmem Wasser und Reinigungsmittel abwaschen. Verwenden Sie beim Stapeln Ihrer Black 5 Produkte einen Schutz, um Kratzer oder Beschädigungen der schwarzen Beschichtung zu vermeiden.
Page 58 Höchste Qualität mit einer umfangreichen Garantie. Die Kochgeschirre von Demeyere werden nach den strengsten Normen hergestellt. Wir unterstützen Sie bei Ihrer Entscheiding für Qualität mit einer erweiterten Garantie, die ab dem Kaufdatum gültig ist. Die spezifischen Bedingungen finden Sie unter www.demeyere-online.com/garantie-de.
Page 60 Demeyere CommV Member of the Zwilling Group Atealaan 63 - B-2200 Herentals - Belgium service@demeyere.be Voor meer informatie, surf naar www.demeyere.be Pour plus d’informations, surfez sur www.demeyere.be For more information, visit www.demeyerecookware.com Für weitere Informationen, besuchen Sie www.demeyere.be DW2690 Gebrevetteerd Hofleverancier van België - Fournisseur Breveté de la Cour de Belgique - Belgian Royal Warrant Holder - Hoflieferant des belgischen Königshauses...