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12" X 16" SMOKELESS GRILL & GRIDDLE
PLANCHA & PARRILLERA SIN HUMO
GRIL ET PLAQUE DE CUISSON SANS FUMÉE DE 12 PO X 16 PO
Instruction manual and recipes / Manual de instrucciones y recetas / Manuel d'instructions et recettes
www.cruxkitchen.com
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17195_CRUX ARTISAN Smokeless Grill and Griddle_IM_r4.indd 1
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A R T I S A N
S E R I E S
12/8/20 4:08 PM
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Summary of Contents for Crux Artisan 17195
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- Page 2 Contents Índice Table des matières 17195_CRUX ARTISAN Smokeless Grill and Griddle_IM_r4.indd 2 17195_CRUX ARTISAN Smokeless Grill and Griddle_IM_r4.indd 2 12/8/20 4:08 PM 12/8/20 4:08 PM...
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Page 3: Table Of Contents
Table of Contents Important Safeguards ............................2 Additional Important Safeguards ........................3 Notes On The Plug ..............................3 Notes On The Cord ...............................3 Plasticizer Warning..............................3 Electric Power .................................4 Getting To Know Your 12” X 16” Smokeless Grill & Griddle ..............4 Temperature Control Probe ..........................4 Before Using For The First Time ........................5 Operating Instructions ............................5 Time/Temperature Chart............................6... -
Page 4: Important Safeguards
IMPORTANT SAFEGUARDS When using electrical appliances, basic safety precautions should always be followed, including the following: READ ALL INSTRUCTIONS. Do not touch hot surfaces. Use handles or knobs. Use oven mitts or potholders. To protect against electrical shock, do not immerse cord or plugs or temperature control probe in water or other liquid. -
Page 5: Additional Important Safeguards
ADDITIONAL IMPORTANT SAFEGUARDS CAUTION HOT SURFACES: This appliance generates heat and escaping steam during use. Proper precautions must be taken to prevent the risk of burns, fires or other injury to persons or damage to property. CAUTION: This appliance is hot during operation and retains heat for some time after turning OFF. -
Page 6: Electric Power
Electric Power If the electrical circuit is overloaded with other appliances, your appliance may not operate properly. It should be operated on a separate electrical circuit from other appliances. GETTING TO KNOW YOUR 12" X 16" SMOKELESS GRILL & GRIDDLE Product may vary slightly from illustrations Figure 1 Cool touch handle... -
Page 7: Before Using For The First Time
BEFORE USING FOR THE FIRST TIME Carefully unpack the 12” x 16” Smokeless Grill & Griddle and remove all packaging materials. 2. Place the unit on a clean, flat working surface. NOTE: Some countertop and table surfaces, such as Corian® and other surfaces, are not designed to withstand the prolonged heat generated by this Grill or Griddle. -
Page 8: Time/Temperature Chart
TIME/TEMPERATURE CHART FOOD TEMPERATURE TIME DIRECTIONS Chicken 350° F 20-25 minutes Rotate halfway into cooking time Set to appropriate temperature – Bacon 325° - 350° F 8-14 minutes turn as required Set to appropriate temperature – Sausage 325° - 350° F 20-30 minutes turn as required French Toast... -
Page 9: Hints For Care And Use Of Non-Stick Surface
HINTS FOR CARE AND USE OF NON-STICK SURFACE • To avoid scratching the non-stick surface, do not stack objects on the Grill or Griddle cooking plates. CAUTION: DO NOT USE COOKING SPRAYS. THEY CAN CAUSE A BUILD-UP ON THE COOKING PLATES AND MAY AFFECT THE NON-STICK PERFORMANCE OF THE PRODUCT. -
Page 10: Recipe Guide
Recipes Grilled Corn with Chipotle and Lime Aioli Servings: 5 Prep time: 5 minutes / Cook time: 15 minutes 5 ears of corn 1 chipotle pepper in adobo sauce, minced 2 cups mayonnaise 1/4 teaspoon ground cumin Juice of 1 lime 2 tablespoons butter, melted 1/2 jalapeño, seeded and minced Salt and pepper to taste... - Page 11 Recipes Lamb Skewers With Grilled Zucchini, Kalamata Olives, and Crumbled Feta Serves 3-4 Prep time: 1 hour minutes / Cook time: 1 pound of lamb, 1” cubes 2 large zucchini, cut into 1/2” slices length wise 1 tablespoon fresh thyme, minced 3/4 cup Kalamata olives, sliced 1 tablespoon dried oregano 3/4 cup crumbled feta...
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Page 12: Warranty
A R T I S A N S E R I E S Limited TWO-YEAR Warranty SENSIO Inc. hereby warrants that for a period of TWO YEARS from the date of purchase, this product will be free from mechanical defects in material and workmanship, and for 90 days in respect to non-mechanical parts. -
Page 13: Medidas De Seguridad Importantes
MEDIDAS DE SEGURIDAD IMPORTANTES Cuando se usan artefactos eléctricos, se deben siempre seguir las precauciones básicas de seguridad, incluso lo siguiente: LEA TODAS LAS INSTRUCCIONES. No toque las superficies calientes. Utilice las asas o los mangos. Use guantes para el horno y agarraderas. Para protegerse del riesgo de descarga eléctrica, no sumerja el cable, el enchufe ni la unidad en agua ni en ningún otro líquido. -
Page 14: Otras Medidas De Seguridad Importantes
OTRAS MEDIDAS DE SEGURIDAD IMPORTANTE PRECAUCIÓN, SUPERFICIES CALIENTES: Este aparato emite calor y se escape el vapor durante el uso. Se deben tomar las medidas necesarias para evitar riesgos de quemaduras, incendios u otras lesiones a personas o daños a la propiedad. PRECAUCIÓN: Este aparato está... -
Page 15: Advertencia Sobre Plastificantes
Advertencia sobre los plastificantes PRECAUCIÓN: A fin de evitar que los plastificantes se adhieran al acabado de la encimera, la mesa u otro mueble, coloque un posafuentes o salvamanteles que NO SEA DE PLÁSTICO entre el electrodoméstico y la superficie de la encimera o mesa. Si no se hace esto, es posible que el acabado se oscurezca, se formen marcas permanentes o aparezcan manchas. -
Page 16: Antes De Usar Por Primera Vez
5. Para limpiar la sonda de control de temperatura, límpiela con un trapo suave y húmedo. Asegúrese de secarla completamente antes de volver a usarla. NOTA: La sonda de control de temperatura no es sumergible. PRECAUCIÓN: Utilice la sonda de control de temperatura suministrada con este artefacto únicamente. -
Page 17: Carta De Tiempos/Temperaturas
CARTA DE TIEMPOS/TEMPERATURAS COMIDA TEMPERATURA TIEMPO INSTRUCCIONES Pollo 350° F 20-25 minutos Dar la vuelta a la mitad del tiempo de cocción Ajustar a la temperatura adecuada - dar la Tocino 325° - 350° F 8-14 minutos vuelta según sea necesario Ajustar a la temperatura adecuada - dar la Salchicha 325°... -
Page 18: Instrucciones De Mantenimiento
INSTRUCCIONES DE MANTENIMIENTO Este aparato requiere poco mantenimiento. No contiene piezas que el usuario pueda reparar. Cualquier servicio que requiera el desmontaje que no sea la limpieza debe ser realizada por un técnico calificado. INSTRUCCIONES DE CUIDADO Y LIMPIEZA PRECAUCIÓN: No sumerja el cable, el enchufe o la sonda de control de temperatura en agua ni en ningún otro líquido. -
Page 19: Recetas
Recetas Maíz a la plancha con alioli de lima y chipotle Sirve 5 personas Tiempo de preparación: 5 minutos / Tiempo de cocción: 15 minutos 5 mazorcas de maíz 2 tazas de mayonesa 1 pimiento chipotle en salsa de adobo, picado Jugo de 1 lima 1/4 cucharadita de comino molido 1/2 jalapeño, sin semillas y picado... - Page 20 Recetas Pinchos de cordero con calabacín a la parrilla, olivas de Kalamata y feta Sirve 3-4 personas Tiempo de preparación: 1 hora / Tiempo de cocción: libra de cordero, cortado en cubos de 1” 2 calabacines grandes, cortados en rebanadas de 1/2 “de largo 1 cucharada de tomillo fresco, picado 3/4 de taza de olivas Kalamata, en rodajas 1 cucharada de orégano seco...
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Page 21: Garantía
A R T I S A N S E R I E S Garantía limitada de DOS AÑOS Mediante la presente, SENSIO Inc. garantiza que, durante el plazo de DOS AÑOS a partir de la fecha de compra, este producto no presentará defectos mecánicos en el material ni en la mano de obra, y durante 90 días, no los presentará... -
Page 22: Consignes De Sécurité Importantes
CONSIGNES DE SÉCURITÉ IMPORTANTES AVERTISSEMENT : Toujours respecter les consignes de sécurité de base au moment d’utiliser des appareils électroménagers, y compris celles-ci : LIRE TOUTES LES INSTRUCTIONS avant d’utiliser cet appareil. Ne touchez pas les surfaces chaudes. Utilisez les poignées ou les boutons. Utilisez des gants de cuisine ou des maniques. -
Page 23: Consignes De Sécurité Importantes Supplémentaires
CONSIGNES DE SÉCURITÉ IMPORTANTES SUPPLÉMENTAIRES ATTENTION SURFACES CHAUDES : Cet appareil génère de la chaleur et de la vapeur qui s’échappe pendant qu’il fonctionne. Des précautions appropriées doivent être prises pour éviter les risques de brûlure, d’incendie ou encore d’autres blessures corporelles ou dommages matériels. MISE EN GARDE : Cet appareil est chaud pendant son fonctionnement et le reste pendant un certain temps après sa mise hors tension. -
Page 24: Mise En Garde Concernant Le Plastifiant
Mise en garde concernant le plastifiant AVERTISSEMENT : Afin d’éviter que du plastifiant ne se retrouve sur la finition du comptoir, de la table ou de tout autre meuble, il suffit de déposer l’appareil électroménager sur un sous-plat ou un napperon exempt de plastique qui protégeront ainsi la surface. -
Page 25: Avant La Première Utilisation
5. Pour nettoyer la sonde de contrôle de température, essuyez-la simplement avec un chiffon doux et humide. Assurez-vous de bien la sécher avant de l’utiliser à nouveau. REMARQUE : La sonde de contrôle de température n’est pas submersible. MISE EN GARDE : Utilisez uniquement la sonde de contrôle de température fournie avec cet appareil. -
Page 26: Graphique De Temps Et Température
GRAPHIQUE DE TEMPS ET TEMPÉRATURE ALIMENT TEMPÉRATURE TEMPS INSTRUCTIONS Poulet 350 °F 20-25 minutes Tournez à mi-cuisson Réglez sur la température appropriée - Lard 325 - 350 °F 8-14 minutes tournez au besoin Réglez sur la température appropriée - Saucisse 325 - 350 °F 20-30 minutes tournez au besoin... -
Page 27: Conseils D'entretien Et D'utilisation De La Surface Anti-Adhésive
5. Lavage à la main : utilisez de l’eau savonneuse chaude pour laver le gril ou la plaque de cuisson. Séchez avec une serviette. MISE EN GARDE : La sonde et son réceptacle doivent être complètement secs avant utilisation. 6. Détachez toute particule alimentaire tenace avec un tampon de nettoyage en plastique. Évitez de récurer la finition anti-adhésive durement car cela risquerait de rayer sa surface. -
Page 28: Recettes
Recettes Maïs grillé avec aïoli au piment chipotle et citron vert Portions : 5 Temps de préparation : 5 minutes / Temps de cuisson : 15 minutes • 2 tasses de farine tout usage • 2 gousses d’ail émincées • 5 épis de maïs •... - Page 29 Recettes • Brochettes d’agneau avec courgettes grillées, olives Kalamata et fromage feta émietté Pour 3-4 personnes Temps de préparation : 1 heure minutes / Temps de cuisson : • 1 livre d’agneau, cubes de 1 po • 2 grosses courgettes, coupées en tranches de 1/2 po dans le sens •...
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Page 30: Garantie
A R T I S A N S E R I E S Garantie limitée de DEUX ANS SENSIO Inc. assure par la présente que le produit est garanti contre tout défaut de matériel et de fabrication pendant une période de DEUX ANS à... - Page 31 17195_CRUX ARTISAN Smokeless Grill and Griddle_IM_r4.indd 29 17195_CRUX ARTISAN Smokeless Grill and Griddle_IM_r4.indd 29 12/8/20 4:08 PM 12/8/20 4:08 PM...
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