Table of Contents
Advertisement
Available languages
Available languages
91.5. شروط المجمد العميق
بحسب تعليماتIEC 62552، يجب أن يشتمل المجمد
-18 على سعة تجميد 5.4 كغم من األطعمة عند درجة
مئوية أو أقل خالل 42 ساعة لكل 001 لتر من حجم
حجرة المجمد. يمكن االحتفاظ باألطعمة لفترات طويلة
عند درجة حرارة 81- أو أقل. يمكنك المحافظة على
نضارة األطعمة لعدة أشهر (في المجمد العميق أو تحت
يجب أن ال تتالمس األطعمة المراد تجميدها مع األطعمة
.المجمدة سلفا في الداخل لتجنب الذوبان الجزئي
استخدمه لتجميد األطعمة لفترة قصيرة، وسوف يعود الجهاز إلى اإلعدادات السابقة عند انتهاء
استخدم هذه اإلعدادات إذا كنت تعتقد أن حجرة المبرد ليست باردة بما يكفي بسبب درجة حرارة
الثالجة/ دليل المستخدم
.(درجة 81 مئوية
هذا هو اإلعداد االفتراضي المفضل
.يوصى بهذه اإلعدادات لدرجات الحرارة التي تتعدى 03 مئوية
المحيط أو فتح الباب بشكل متكرر
للمحافظة على جودة الطعام، يجب تجميد األطعمة
المخزنة في حجرة المجمد بأسرع وقت ممكن بواسطة
يؤدي تجميد األطعمة عندما تكون طازجة إلى إطالة
.غلف األطعمة في أغلفة مانعة للهواء وأحكم إغالقها
.تأكد من تغليف األطعمة قبل وضعها في المجمد
استخدم مستوعبات المجمد، ورق القصدير والورق
المضاد للرطوبة، أو األكياس البالستيكية أو مواد تغليف
ميز كل غالف بكتابة التاريخ عليه قبل التجميد. يسمح
لك ذلك بتحديد نضارة كل غالف في كل مرة يفتح فيها
المجمد. خزن األطعمة األقدم في األمام لضمان استخدامها
يجب استخدام األطعمة المجمدة بعد أن تذوب فورا وال
.ال تخرج كميات كبيرة من الطعام مرة واحدة
81.5 توصيات تخزين األطعمة المجمدة
.يجب ضبط الحجرة على درجة 81- مئوية على األقل
ضع األطعمة في المجمد بأسرع وقت ممكن لتجنب
قبل التجميد، تحقق من "تاريخ الصالحية" على الغالف
الوصف
العملية
25 / 30 AR
استخدام المنتج
71.5. تجميد األطعمة الطازجة
.التجميد السريع
.زمن تخزينها في حجرة المجمد
.مماثلة بدال من ورق التغليف التقليدي
.يجب تجميدها مرة أخرى
.للتأكد من أنها غير منتهية الصالحية
.تأكد أن غالف الطعام غير تالف
إعداد حجرة
إعداد حجرة
المجمد
4°C
-24 02، 22- أو
4°C
4°C
<التجميد السريع
2°C
81- مئوية أو أقل
.أوال
1 .
.ذوبانها
2 .
3 .
المبرد
-18°C
مئوية
Advertisement
Table of Contents
