PowerXL VORTEX PRO AF-E4001-LA User Manual page 19

Guía de cocción general
Alimento Tamaño
Espárragos
Brócoli
2 piezas
Mazorca de maíz
Huevos hervidos, con
la cáscara
Torta
Sándwich de queso a
1 piezas
la plancha
Tabla de temperatura
interna para carnes
Utilice esta tabla y un termómetro para
asegurar que las carnes, las aves, los
mariscos y otros alimentos cocinados
alcancen una temperatura de cocción
interna mínima que sea segura.
*Para máxima seguridad de los alimentos,
el departamento de agricultura de los
EE.UU. recomienda una temperatura de
74° C para las aves; 71° C para carne
molida, cordero y cerdo; y 63° C, con un
período de reposo de 3 minutos para
todos los otros tipos de carne de red,
cordero y cerdo. También consulte las
normas de seguridad para alimentos de la
USDA (por sus siglas en inglés).
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Tiempo de
Temperatura
VEGETALES
1 lb 190° C
8 oz 190° C
190° C
ALIMENTOS PREPAR ADOS
120° C
160° C
190° C
cocción Precalentamiento
8 minutos
8 minutos
8 minutos
18 minutos
20 minutos

6 minutos
Alimento Tipo
Molida
Bistecs, asados:
Carne de red
término medio
y ternera
Bistecs, asados:
crudo
Pechugas
Molido, relleno
Pollo y pavo
Aves enteras, muslos,
contra muslos, alas
Pescado y
Cualquier tipo
mariscos
Molido
Bistec, asados:
Cordero
término medio
Bistec, asados: crudo
Chuletas, molido,
costillas, asados
Cerdo Jamón
completamente
cocinado
Agitar o Rocíe con
voltear aceite
 
 
 

Temperatura
Interna*
71° C
63° C
52° C
74° C
74° C
74° C
63° C
71° C
60° C
54° C
71° C
60° C
10/19/22 1:49 PM 10/19/22 1:49 PM
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