Savjeti I Trikovi - Silvercrest SKGE 2000 C3 Operating Instructions Manual

NAMIRNICA
Pljeskavice od govedine
Slanina
Odresci od svinjskog
vrata
Filet lososa
Odresci od tune
Povrće s roštilja s uljem
Sendviči sa sirom
Zapečeni baguette
sa sirom

Savjeti i trikovi

■ Da biste meso učinili mekšim i ubrzali roštiljanje, možete ga prethodno
marinirati. Kao podloga za to su prikladni primjerice kiselo vrhnje, crno
vino, ocat, mlaćenica ili svježi sok papaje ili ananasa. Prema ukusu dodajte
začinsko bilje ili začine. Ne dodajte sol, jer ona iz mesa izvlači vodu i meso
postaje tvrđe. Meso umetnite u marinadu tako, da bude potpuno pokriveno i
zatvorite posudu. Meso najbolje ostavite u marinadi preko noći.
■ Roštiljati možete ne samo meso, već i ribu. Za ribu preporučujemo pripremu
u položaju „Kontaktni roštilj". Roštiljanjem sa zatvorenim poklopcem uređaja,
hrana koja se roštilja zagrijava se istovremeno s obje strane.
Ploče za zagrijavanje 0 obložene su slojem protiv lijepljenja, zbog čega
■
dodatna masnoća nije potrebna. Ukoliko ipak želite koristiti masnoću, obrati-
te pažnju na to da masnoća/ulje bude prikladna za prženje, primjerice ulje
uljane repice.
■ Ako niste sigurni jesu li namirnice i u unutrašnjosti već gotove, koristite toplo-
mjer za meso.
■ 326 │
HR
STUPANJ
POLOŽAJ
GRIJANJA
3 Kontaktni roštilj
MAX Stolni roštilj
MAX Stolni roštilj
3 Kontaktni roštilj
3 Kontaktni roštilj
2 Stolni roštilj
MAX Kontaktni roštilj
3 Panini roštilj
VRIJEME KUHANJA
10 - 15 min
2 x 3 - 4 min
2 x 13 - 16 min
8 - 10 min
6 - 8 min
2 x 3 - 6 min
3 - 4 min
4 - 8 min
SKGE 2000 C3