Whirlpool AKZ 513/IX User And Maintenance Manual page 16

TABLEAU DESCRIPTIF DES FONCTIONS DU FOUR
ARRÊT
ÉCLAIRAGE
DÉGIVRAGE
DE
L'APPAREIL
MAINTIEN
AU CHAUD
LEVAGE DE
LA PÂTE
CHALEUR
PULSÉE ECO
CONVENTIONNEL
CONVECTION
FORCÉE
AIR FORCÉ
GRIL
TURBO GRILL
RÉGLAGES
PAIN/PIZZA
NETTOYAGE
AUTOMATIQUE
DU FOUR
PRÉCHAUFFAGE
RAPIDE
SELECTEUR DE FONCTION/
Pour interrompre la cuisson et éteindre le four.
Pour allumer/éteindre la lumière à l'intérieur du four.
Pour accélérer la décongélation des aliments. Placez les aliments sur la grille du milieu. Laissez la
nourriture dans son emballage pour empêcher que sa surface ne se déshydrate.
Pour conserver les aliments cuits chauds et croustillants (par exemple : viandes, fritures ou flans). Placez
les aliments sur la grille du milieu. La fonction ne s'active pas si la température du four est supérieure à
65 °.
Pour un levage optimal de la pâte à pâtisserie ou la pâte à tarte salée. Afin de préserver la qualité du
levage, la fonction ne s'active que si la température du foyer est supérieure à 40 °C. Placez la pâte sur le
2e gradin. Il n'est pas nécessaire de préchauffer le four.
Pour la cuisson de rôtis de viande farcis et de morceaux de viande sur un gradin. Cette fonction utilise
la chaleur tournante discontinue et modérée, ce qui empêche l'assèchement excessif des aliments.
Lorsque la fonction ECO est activée, l'éclairage reste éteint pendant la cuisson et peut être rallumé
temporairement en appuyant sur la touche de confirmation. Pour un rendement énergétique optimal,
il est conseillé de ne pas ouvrir la porte durant la cuisson. Il est conseillé d'utiliser le 3ème niveau. Il
n'est pas nécessaire de préchauffer le four.
Pour cuire tout type de plat sur un seul niveau. Utilisez le 3ème gradin. Pour les pizzas, les tartes salées
et les pâtisseries avec une garniture liquide, utilisez le 1er ou le 2ème gradin. Préchauffez le four avant
d'y introduire les aliments.
Pour cuire des viandes et des tartes contenant une garniture liquide (salées ou sucrées) sur un seul
gradin. Utilisez la 2e grille. Préchauffez le four avant d'y introduire les aliments.
Pour cuire simultanément sur deux gradins différents types d'aliments nécessitant la même
température de cuisson (ex. poisson, légumes, gâteaux). Cette fonction permet de cuire sans
transmettre les odeurs d'un aliment à l'autre. Utilisez la 2e grille pour une cuisson sur une seule grille.
Pour les cuissons sur deux gradins, utilisez les 1er et 3ème niveaux après avoir préchauffé le four.
Pour griller des biftecks, des brochettes, et des saucisses ; faire gratiner des légumes ou dorer du pain.
Utilisez le 4ème ou 5ème gradin. Pour faire griller de la viande, il est conseillé d'utiliser une lèchefrite
afin de recueillir les jus de cuisson. Placez-la sur le 3ème/4ème gradin en ajoutant environ un demi-litre
d'eau. Il n'est pas nécessaire de préchauffer le four. Pendant la cuisson, la porte du four doit rester
fermée.
Pour griller de gros morceaux de viande (cuisseaux, rosbifs, poulets). Placez les aliments sur les grilles
du milieu. Utilisez une lèchefrite pour recueillir les jus de cuisson. Placez-la sur le 1er/2ème gradin en
ajoutant environ un demi-litre d'eau. Il n'est pas nécessaire de préchauffer le four. Pendant la cuisson, la
porte du four doit rester fermée. Avec cette fonction, il est possible d'utiliser le tournebroche, si cet
accessoire est présent.
Pour régler l'afficheur (langue, heure, luminosité, volume du signal sonore, économie d'énergie).
Pour cuire différents types et tailles de pain et de pizza. Cette fonction a deux programmes dont les
réglages sont prédéfinis. Il suffit d'indiquer les valeurs requises (température et durée) et le four gère
automatiquement le cycle de cuisson. Placez la pâte sur le 2ème gradin après préchauffage du four.
Pour éliminer les salissures engendrées au cours de la cuisson au moyen d'un cycle à très haute
température (environ 500°). Deux cycles de nettoyage automatique sont disponibles : un cycle
complet (PYRO) et un cycle plus court (ECO). Il est conseillé d'utiliser le cycle complet uniquement si le
four est très sale et le cycle court à intervalles réguliers.
Pour préchauffer le four rapidement.
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