Page 1
Керівництво з експлуатації. Хлібопіч Руководство по эксплуатации. Хлебопечка Instrukcji obsługi. Wypiekacz do chleba Owners manual. Bread maker Model/Модель: MR750 Сertificated in Ukraine Виріб сертифіковано в Україні...
ЗМІСТ Інформація для власника....................3 Технічні характеристики....................3 Склад виробу.......................3 Заходи безпеки......................3 Розпаковування, установка нового виробу..............5 Управління хлібопічкой....................5 Програми........................6 Використання приладу....................7 Послідовність приготування хліба................7 Продукти використовувані для випічки..............8 Основні робочі цикли приготування хліба..............9 Корисні поради......................9 Рецепти........................10 Питання, що часто ставляться, і відповіді по випічці хліба........17 Хліб...
Хлібопіч призначена для випікання хліба, хлібо- булочних виробів і приготування джему в побутових (домашніх) умовах. За умови дотримання правил експлуатації та цільового призначення, частини виробу не містять шкідливих для здоров’я речовин. Технічні характеристики Модель: MR750; Електроживлення: Рід тока- змінний; Номінальна частота: 50Гц; Номінальна напруга (діапазон) : 220-240В;...
Page 4
- Завжди виймайте вилку з розетки якщо Ви закінчили використовувати прилад, а також перед очищенням і збереженням. - Забороняється відключати прилад від мережі висмикуванням мережевої вилки з розетки за кабель. - Перед використанням приладу переконайтеся, що напруга живлення зазначена на приладі відповідає...
Розпаковування, встановлення нового виробу - Видаліть упаковку і рекламні наклейки. - Перевірте комплектацію хлібопічки. - Оглянте усі частини хлібопічки, мережевий шнур і вилку. Переконайтеся у відсутності ушкоджень пов’я- заних з транспортуванням, таких як: • ушкодження кришки, тріщини або дефекти оглядового вікна; •...
Програми 1. Програма «БІЛИЙ ХЛІБ» - основна програма. Застосовується для випічки звичайного хліба з використанням білого або темного борошна в якості основного. Для вибору цієї програми натисніть кнопку « МЕНЮ» 1 раз. 2. Програма «ФРАНЦУЗЬКИЙ ХЛІБ» - програма випічки французького хліба. Надає хлібу хрустку скори- ночку...
Якщо ви набрали занадто великий час відстрочення приготування, натисніть кнопку «ЧАС -», щоб змен- шити його. При кожному натисненні кнопки таймера час змінюється на 10 хвилин. Вам не треба вирахо- вувати різницю між вибраним часом програми і повною кількістю годин, хлібопіч автоматично додасть час обраної...
тисненням кнопки «КОЛІР СКОРИНКИ» встановите необхідний колір скоринки хліба. Кнопкою «ВАГА ВИПІЧКИ» виберіть вагу хліба, що випікається. 4. Натисніть кнопку «СТАРТ/СТОП». На дісплеї з’явиться загальний час приготування хліба, а надалі відображатиметься час, що залишився до кінця процесу приготування. Примітка: Після закінчення циклу випічки пристрій подасть звуковий сигнал. Пекти автоматично перехо- дить...
+5°С (температура води, охолодженої в холодильнику). Вершки, йогурти, сметана, пресований сир використовуються як частину рідини для формування вологі- шої ніжної кірочки. Вершки надають випічці приємний, дещо кислуватий присмак. ВОДА Вода додається у борошно для формування клейковини і є істотним чинником, що впливає на результати випічки.
2. Використайте сухі дріжджі швидкого бродіння або сухі активні дріжджі. Відповідно до типу, кількістю і свіжістю дріжджів може вийти булка хліба різного розміру. Після розкриття упаковки зберігаєте дріжджі в холодильнику для підтримки їх активності. Дріжджі швидкого бродіння особливо рекомендуються для режиму швидкої випічки хліба. 3.
Page 12
«ФРАНЦУЗЬКИЙ ХЛІБ» (ПРОГРАМА 2) Французький хліб 700г 900г Вода 1ст 1+1/4ст Знежирене сухе молоко 2ст.л 2+1/2ст.л Цукор 1ст.л 1+1/4ст.л Сіль 1ч.л 1+1/2ч.л Олія рослинна 1ст.л 1+1/2ст.л Борошно пшеничне 3ст 4ст Дріжджі сухі швидкодіючі 1ч.л 1+1/4ч.л ЦіЛЬНОЗЕРНОВИЙ ХЛІБ» (ПРОГРАМА 3) Здійсніть завантаження игредиентов в контейнер для хліба згідно із способом приготування вказаним в...
Page 13
Хліб с вівсяними хлоп’ями Молоко 1ст Яйця 2шт Олія рослинна 1/2ч.л Світла патока 2ст.л Цукор 1/4ст Сіль 1ч.л Пшениче борошно 2ст Подрібнена вівсяная крупа (хлоп’я) 1ст Розпушувач 1/2ч.л Харчова сода 1/2ч.л «СДОБА» (ПРОГРАМА 5) Здійсніть завантаження игредиентов в контейнер для хліба згідно із способом приготування, вказаним в п1-6, розділу...
Page 14
Білий хліб швидкої випічки вагою 900 г (програма 7) Вода 360мл Знежирене сухе молоко 3ст.л Олія рослинна 5ст.л Цукор 5ч.л Сіль 1+1/2ч.л Борошно пшеничне 4ст Дріжджі сухі швидкодіючі 3+1/2ч.л «ЗАМІС ТІСТА» (ПРОГРАМА 8) Ця програма дозволяє Вам замішувати тісто без випікання, що є дуже істотним для ручного формування булочок.
Page 15
Тісто для піци Спосіб приготування: 1. Приготуйте тісто 2. Розмістите на змащеному олією деку. 3. Покрійте легким шаром топленої олії. 4. Дозвольте тесту піднятися приблизно в два рази. 5. Запікайте в (духовці) течії 15-20 хвилин при температурі 190 градусів С. Вода...
Page 16
Апельсинове варення Інгредієнти: Апельсин (великий) 4шт Цукор 500г Лимонний сік Сік 1 лимона Цедра (натерта на дрібній терці) Цедра 1-2 апельсинів «КЕКС» (ПРОГРАМА 10) Здійсніть завантаження інгредієнтів в контейнер для хліба згідно із способом приготування, вказаним в п1-6, розділу «Білий хліб» (Програма 1). Звичайний...
Приготування тіста: 1. Розтоплену олію, цукор і розпушувач збийте міксером. 2. Збийте яйця і додайте їх у збиті цукор і олія. 3. Поступово в цю суміш додайте борошно і збийте до отримання однорідної маси. 4. Відкладіть 1/3 частина маси, що вийшла, в іншу миску. 5.
Чи можна відкривати кришку під час роботи хлібопічки? Кришку можна відкрити тільки у тому випадку, коли необхідно додати додаткові інгредієнти після відповідного сигналу хлібопічки. У інших випадках відкривати кришку не бажано, оскільки це може привести до осідання тесту. Для зручності спостереження за процесом приготування хліба, хлібопічка...
Page 19
6. Тісто опусти- - Хлебопічка стояла на протязі і - Переставити хлебопічку в інше місце. лося під час тісто збилося під час підйому. - Використати кількість солі, вказану в рецепті. випічки. - Недостатньо солі або не додана - Точно відміряти дріжджі. взагалі...
МЕХАНІЧНІ ПРОБЛЕМИ 17. Хлібопічка - Хлебопічка не включена. - Перевірити перемикач і поставити його в положення не працює/ - Контейнер розташований усере- « ВКЛ». Понизити об’єм інгредієнтів тістомісилка не дині неправильно. до максимально допустимої кількості. рухається. - Вибрана функція відстрочення - Перевірити...
Примітка: Після закінчення деякого терміну при частому використанні приладу колір анитипригарного покриття форми може змінитися із-за дії пари, вологості, харчових продуктів, кислот і суміші інгредієнтів. Ці зміни не впливають на роботу хлібопічки або якість випеченого хліба. Зберігання - Перед зберіганням відключіть прилад від мережі і дайте йому остигнути. - Очистіть, протріть...
Page 22
СОДЕРЖАНИЕ Информация для владельца……………………………………………………………………23 Технические характеристики…………………………………………………………………...23 Устройство изделия………………………………………………………………………………23 Меры безопасности………………………………………………………………………………23 Распаковка, установка нового изделия…………………………………………………..24 Управление хлебопечкой……………………………………………………………………….25 Программы………………………………………………………………………………………...25 Использование прибора………….……………………………………………………………..27 Последовательность приготовления хлеба…………………………………………....27 Продукты используемы для выпечки……………………………………………………..28 Основные рабочие циклы приготовления хлеба…………………………………....29 Полезные советы…………………………………………………………………………………30 Рецепты……………………………………………………………………………………….…...30 Часто задаваемые вопросы и ответы по выпечке хлеба..........37 Хлеб...
Хлебопечка предназначена для выпекания хлеба, хлебобулочных изделий и приготовления джема в бытовых (домашних) условиях. При условии соблюдения правил эксплуатации и целевого назначения, части изделия не содержат вредных для здоровья веществ. Технические характеристики Модель: MR750 Электропитание: Род тока- переменный; Номинальная частота: 50Гц; Номинальное напряжение (диапазон): 220-240В;...
- Прибор должен подключаться только к электрической розетке имеющей заземление. Убедитесь, что розетка в Вашем доме расчитана на потребляемую мощность прибора. - Использование электрических удлинителей или переходников сетевой вилки может стать причи- ной повреждения электроприбора и возникновения пожара. - Если ваш прибор внесен с холода в теплое помещение, не включайте прибор в течение 2-х часов, во...
• повреждение антипригарного покрытия формы; • повреждения шнура питания и вилки. ВНИМАНИЕ! Если присутствует какое-либо из вышеперечисленных повреждений, не производите установку хлебопечи и немедленно сообщите о повреждениях Вашему продавцу. - При выборе места для установки печи, не размещайте ее под прямыми солнечными лучами, возле нагре- вающихся...
Page 26
2. Программа «ФРАНЦУЗСКИЙ ХЛЕБ»- программа выпечки французского хлеба. Придает хлебу хрустящую корочку и подходит для выпечки буханок с низким содержанием жиров и сахара. Для выбора этой программы нажмите кнопку «МЕНЮ» 2 раза. 3. Программа «ЦЕЛЬНОЗЕРНОВОЙ ХЛЕБ» - программа выпечки хлеба из цельной пшеничной муки...
установить на таймере отсрочки, будет равно 9 часам. 1. С помощью кнопки «МЕНЮ» установите время отсрочки «9:00». 2. Нажмите кнопку «СТАРТ/СТОП», чтобы активизировать таймер отсрочки. Примечание: Если Вы допустили ошибку или желаете изменить установленное время, нажмите кнопку «СТАРТ/СТОП» и удерживайте ее нажатой до тех пор, пока не...
ния. Нажатием кнопки «ЦВЕТ КОРОЧКИ» установите необходимый цвет корочки хлеба. Кнопкой «ВЕС ВЫПЕЧКИ» выберите вес выпекаемого хлеба. 4. Нажмите кнопку «СТАРТ/СТОП». На дисплее появится общее время приготовления хлеба, а в дальнейшем будет отображаться время, оставшееся до конца процесса приготовления. Примечание: По окончании цикла выпечки устройство подаст звуковой сигнал. Печь автомати- чески...
Внимание! При использовании таймера отсрочки в целях безопасности вместо свежего молока следует использовать сухое молоко и воду. При высокой температуре в помещении (выше +27°С) используйте свежее молоко с температурой около +5°С (температура воды, охлажденной в холодильнике). Сливки, йогурты, сметана, прессованный творог используются как часть жидкости для формирования более влажной...
Сохранение тепла позволяет поддерживать хлеб в теплом состоянии. Тем не менее, для сохране- ния на хлебе хрустящей корочки рекомендуется вынимать хлеб из формы сразу после окончания выпечки. Полезные советы 1. Используйте только свежие продукты. Обращайте внимание на дату изготовления при покупке муки...
Page 33
«ХЛЕБ БЫСТРОЙ ВЫПЕЧКИ» (ПРОГРАММА 4) Осуществите загрузку игредиентов в контейнер для хлеба согласно способу приготовления, указанному в п. 1-6 раздела «Белый хлеб» (Программа 1). Хлеб с бананами и орехами Ингредиенты группы 1: Ингредиенты группы 2: Сливочное масло (топленое) 2ст.л Мука 1+1/2ст...
Page 35
Тесто для рулетов из белой муки Способ приготовления: 1. Замесите тесто и разделите его на 6 рулетов. 2. Поместите тесто на предварительно смазанный противень для выпекания. 3. Смажьте сверху топленым сливочным маслом. 4. Накройте на 20-25 минут. 5. Дайте тесту подняться в два раза и покрыться глазурью. 6.
Page 36
те джем в стерилизованную посуду и запечатайте его. Следите чтобы лопатка не попала в посуду. Примечание: 1. Во время цикла варения лопатка будет перемешивать ингредиенты. 2. Всегда используйте свежие созревшие фрукты и разрезайте крупные плоды пополам или на четыре части. 3.
Способ приготовления: 1. Смешайте ингредиенты группы 1 в отдельной чаше. 2. Смешайте ингредиенты группы 2 в другой чаше. 3. Соедините и хорошо смешайте ингредиенты группы 1 и 2. 4. Вылейте общую смесь в форму для выпечки. «ХЛЕБ ДЛЯ БУТЕРБРОДОВ» (ПРОГРАММА 11) Осуществите...
Page 38
Почему тесто не взошло? Если Вы забудете положить в тесто дрожжи или вставить мешалку, тесто не поднимется. Это может произойти также, если дрожжей мало или они с просроченной датой хранения. Малая булка может получиться в зависимости от типа, количества и свежести дрожжей, а также от типа использованной...
Хлеб не получился, возможные причины и методы устранения Дефект Возможная причина Метод устранения ФОРМА ХЛЕБА 1. Хлеб поднима- • Хлеб из муки грубого помола будет • Нормальная ситуация, не требуется никаких ется не достаточ- ниже по высоте, чем обычный белый специальных...
Page 40
7. Неровный • Тесто было слишком сухим, или не • Увеличить содержание жидкости на 15 мл/3 ч. л. хлеб, ниже с было условий для его равномерного одной стороны. подъема в контейнере. СТРУКТУРА ХЛЕБА 8. Тяжелая плот- • Слишком много муки. •...
18. Ингредиенты • Не включена хлебопечка. • После программирования панели управления не смешиваются. • Не вставлена тестомешалка. нажать кнопку «START/ STOP» для включения хлебопечки. • Удостовериться, что тестомешалка насажена на вал на дне контейнера, прежде чем добавлять ингредиенты. 19. Во время ра- •...
Хранение - Перед хранением отключите прибор от сети и дайте ему остыть. - Очистите, протрите насухо и просушите прибор перед хранением. - Соберите хлебопечку. - Не наматывайте сетевой шнур вокруг включенного или не остывшего прибора. - Не кладите на прибор тяжелых предметов. - Храните...
Page 43
SpIS treścI Do użytkownika……………………………………………………………………………………44 Charakterystyka techniczna………………………………………………………………………44 Budowa Urządzenia……………………………………………………………………………….44 Środki bezpieczeństwa……………………………………………………………………………44 Rozpakowywanie i instalacja nowego urządzenia……………………………………………..45 Sterowanie wypiekaczem…………………………………………………………………………46 Programy…………………………………………………………………………………………...46 Korzystanie z urządzenia…………………………………………………………………………48 Etapy produkcji chleba……………………………………………………………………………48 Produkty używane do pieczenia…………………………………………………………………49 Główne cykle pracy wypiekacza…………………………………………………………………49 Przydatne wskazówki………………………………………………………………………………50 Przepisy……………………………………………………………………………………………..51 Najczęściej zadawane pytania i odpowiedzi…………………………………………………..60 Chleb nie wyszedł, możliwe przyczyny i ich usuwanie…………………………………………61 Czyszczenie i konserwacja…………………………………………………………….…………63 Magazynowanie……………………………………………………………………………………63...
Prosimy o zapoznanie się z niniejszą instrukcją i zachowanie jej jako element pomocniczy(szkoleniowy) w całym okresie używania urządzenia. Wypiekacz do chleba nadaje się do wypieku chleba i ciasta w Twoim domu. charakterystyka techniczna Model: MR750; Zasilanie: Prąd zmienny; Częstotliwość znamionowa: 50 Hz; Napięcie znamionowe: 220-240 V;...
-Wykorzystywanie przedłużaczy elektrycznych lub adapterów wtyczki przewodu może spowodować uszkodzenie urządzenia oraz pożar. - Jeśli urządzenie zostało wniesione z zimnego do ciepłego pomieszczenia, nie należy włączać urządzenia przez 2 godziny, w celu uniknięcia uszkodzeń wywołanych na skutek kondensacji na wewnętrznej częściach urządzenia. - Nigdy nie używać...
UWAGA! W przypadku jakichkolwiek uszkodzeń opisanych powyżej, nie używaj urządzenia skontaktuj się ze sprzedawcą. - Przy wyborze miejsca do ustawienia wypiekacza, pamiętaj nie należy umieszczać go w pobliżu urządzeń grzewczych, w miejscach gdzie jest narażony na bezpośrednie działanie promieni słonecznych lub przeciągu. Wszystko to może mieć...
Page 47
dużej zawartości cukru. Aby wybrać ten program, naciśnij przycisk «MENU» 5 razy. 6. «Wypiek chleba w krótkim czasie 1» («ХЛЕБ ОЧЕНЬ БЫСТРОЙ ВЫПЕЧКИ 1») program do wypieku bochenków o wadze do 700 g. z dodatkiem drożdży. Chleb pieczony za pomocą tego programu, jest zazwyczaj mniejszy i o bardziej zwartej strukturze niż...
wybrany program przez 15 minut, będzie automatycznie kontynuowało pracę do zakończenia programu. Jeżeli przerwa w dostawie prądu przekracza 15 minut, należy wyrzucić zawartość formy i rozpocząć proces gotowania od początku. Korzystanie z urządzenia Przed pierwszym użyciem 1. Przed przystąpieniem do korzystania z urządzenia, należy ostrożnie wyjąć formę do pieczenia. 2.
8. Po użyciu urządzenia pozostawić je do ostygnięcia na co najmniej 30 minut przed uruchomieniem kolejnego programu. Jeśli urządzenie nie jest jeszcze gotowe do ponownego użycia, na wyświetlaczu pojawi się napis «H: HH», co oznacza że urządzenie nie ostygło. produkty używane do pieczenia Suche drożdże Substancja ta stanowi podstawę...
tabela cykli przygotowywania chleba Zagnia Odpoc Zagnia Odpoc Wzras Wypie Ogólny czas Podtrzymanie Nr. programu tanie1 zyek1 tanie2 zynek2 tanie3 kanie trwania programu ciepła Min. Min. Min. Min. Min. Min. H: min Min. 1 Biały chleb 700 g 9 2:53 900 g 10 3:00 2 Francuski chleb 700 g 16...
Nie należy używać ciepłej wody, ponieważ ciasto na chleb robi się gęste i może nie wyrosnąć tak jak powinno, jeżeli w pomieszczeniu jest natomiast zbyt wysoka temperatura chleb może popękać w górnej części. 5. Na chleb w czasie pieczenia, można dodawać różne dodatkowe składniki - aromatyczne zioła, nasiona sezamu, itp.
Page 53
«Francuski chleb» (program 2) przygotowanie: 1. Dodawaj składniki do środka formy jak opisano to we wcześniejszej części instrukcji. 2. Naciśnij przycisk «MENU» dwa razy i wybrać program 2. 3. Wybierz rozmiar i kolor skórki bochenka. Nacisnąć przycisk «Start / Stop». 4.Na koniec cyklu pieczenia odłącz urządzenie.
Page 54
przygotowanie: 1. Zmieszać składniki z grupy 1 w osobnym naczyniu. 2. Zmieszać składniki z grupy 2 w osobnym naczyniu. 3. Wlać mieszanki do formy do pieczenia wybrać program. chleb z płatkami owsianymi Mleko 1 miarka Jajka 2 sztuki Olej roślinny 1/2 łyż.
Page 55
«Bardzo szybko do pieczenia chleba» (program 6, 7) przygotowanie: 1. Dodawaj składniki do środka formy jak opisano to we wcześniejszej części instrukcji (Patrz pkt 1-6 «Biały Chleb» Program 1 ). 2. Naciśnij przycisk «MENU», sześć lub siedem razy i wybierz program, 6 lub 7. 3.
Page 56
Woda 1+1/miarki Mleko w proszku 1 łyż. stołowa Roztopione masło śmietankowe 2 łyż. stołowa Cukier 2 łyż. stołowa Sól 1+1/2 łyż. do herbaty Mąka pszenna 3+1/4 miarki Suche drożdże 1+1/2 łyż. do herbaty Ciasto na rolkach z mąki pełnoziarnistej. Sposób przygotowania analogicznie do przepisu powyżej. Woda 1+1/4 miarki Mleko w proszku...
Page 57
Świeże morele lub śliwki 250g Sok z cytryny 2 łyż. do herbaty Woda 1 łyż. stołowa Cukier z duża zawartością pektyny (cukier żelujący) 250g Dżem owocowy Składniki na 450 g dżemu Truskawki 115g Maliny 115g Czerwona porzeczka Sok z cytryny 1 łyż.
Page 58
Babeczki z owocami Składniki z 1 grupy Składniki z 2 grupy Masło roztopione ¾ miarki Mąka 1+5/8 miarki Wanilia ¼ łyż. od herbaty Proszek do 2 łyż. od herbaty pieczenia Jaja 3 szt. Cukier 1ст Sok z cytryny 2 łyż. od herbaty Mielony cynamon ¼...
Page 59
przygotowanie ciasta: 1. Utrzeć masło z cukrem i proszkiem do pieczenia. 2. Ubij jajka i dodać je do utartej masy. 3. Cały czas mieszając stopniowo dodawać mąkę. 4. Odlać 1/3 ciasta do innego naczynia . 5. Do odlanej masy dodać kakao i dokładnie wymieszać. 6.
przygotowanie badania: 1. Suszone owoce, owoce kandyzowane, cukier wymieszaj i zalej sokiem pomarańczowym pozostaw je na 8 godzin lub na noc. 2. Na dnie formy umieść pergamin lub papier do pieczenia. 3. Wymieszaj jaja przyprawy , mąkę i owoce i wlej do formy. Najczęściej zadawane pytania i odpowiedzi -Dlaczego wysokość...
chleb nie wyszedł, możliwe przyczyny i ich usuwanie Defekt Możliwa przyczyna Metoda zwalczenia przyczyny Forma chleba 1. Chleb • Chleb z mąki pełno ziarnistej zawsze •Jest to normalna sytuacja nie ma środków nie wyrasta będzie słabiej wyrastał niż chleb biały zapobiegawczych.
Page 62
Struktura chleba 8. Ciasto zbyt •zbyt dużo mąki. • Dokładnie odmierzaj ilości wszystkich składników gęste ciężkie . 9. chleb • brak soli. •dodać wszystkie składniki opisane w przepisie. ma dziury i • zbyt dużo drożdży. •dokładnie odmierzać ilości składników. chropowatą •...
20. Na • problem z czujnikiem temperatury. • skontaktuj się ze sprzedawcą. wyświetlaczu pojawiło się«Е:ЕЕ», urządzenie nie działa 21. Na • urządzenie jest zbyt gorące . • •wyłącz urządzenie i pozostaw je do ostygnięcia wyświetlaczu przez co najmniej 30 minut. pojawiło się...
Page 64
cONteNtS To owner ………………………………………………………………….…………..………65 Technical specifications…………………………………………………………....…65 Description of the appliance………………………………………………………..…………65 Safety instructions…………………………………………………………………..……65 Operation……………………………………………………………………………………..…66 How to control the bread maker……………………………………………………………...…67 Program descriptions……………………………………………………………………...……67 Preparing Your Bread Maker for Use……………………………………………………...….68 Notes about ingredients……………………...…………………………………………………68 Baking cycle times……………………………...………………………………………………69 General use method ……………………………………………………………………………70 Recipes ………………………………………….………………………………………………70 Question about general performance and operation ...........75 Troubleshooting……………………………………………….…………………………………76 Maintenance and care……………………………………….…………………………………77 Storage……………………………………………………………………………………………78...
This appliance is designed for domestic use only. Under condition of observance of user regulations and a special-purpose designation, a parts of appliance do not contain unhealthy substances. technical specifications Model MR750 electrical supply: Alternating current- AC; Rated voltage 220-240V;...
- DO NOT let children or untrained persons use the appliance without supervision. - DO NOT leave the appliance unnecessarily plugged in. Disconnect the plug from the mains when the appliance is not being used. - DO NOT use the power cord or the appliance in order to pull the plug out of the socket. - DO NOT leave the appliance exposed to the weather (rain, sun, etc.
• Damages of non-stick coating of baking pan; • Power plug and cable damages. - Put the appliance on a stable non-slip surface, away from curtains and flammable substances. Provide adequate air space, at least 10cm above and on all sides for air circulation. cAUtION! Is required on surfaces where heat may cause a problem –...
For the baking of light weight bread such as French bread which has a crisper crust and light texture. 3 Wholewheat bread (3:40 and 3:32) For the baking of bread containing significant amounts of wholewheat. This setting has longer preheat time to allow the grain to soak up the water and expand. It is not advised to use the delay timer as this can produce poor results.
also very important, as all flours should be kept in an airtight container. All purpose flour/plain flour All purpose flour is a blend of refined hard and soft wheat flours especially suitable for making cake. This type of flour should be used for recipes in the cake/quick bread section. Strong white flour/bread flour Bread flour is a high gluten/protein flour that has been treated with conditioners that give dough a greater suitability for kneading.
General use method All of the following recipes use this same general method: 1. take out the pan Open the lid and remove the pan by lifting the handle, turning anti- clockwise and lifting out. Place on the work surface. It is important that the pan is filled with ingredients outside the machine so that any accidental spillage is not ignited by the heating elements.
Page 71
recipes for basic breads, «White bread» (program #1) White bread 1.5lb Brown bread 1.5lb Water 1+1/8cup 1+1/2 cup Water 1cup 1+1/2cup Skimmed milk 2+1/2 tbsp 4 tbsp Skimmed milk 2 tbsp 3 tbsp powder powder Sunflower oil 2+1/2 tbsp 4 tbsp Sunflower oil 2 tbsp 3 tbsp...
Page 72
«Wholewheat bread» (program #3) Wholewheat bread 1.5lb Water 1+1/ 8 cup 1+5/8 cup Skimmed milk powder 1+1/2 tbsp 3 tbsp Sunflower oil 2 tbsp 3 tbsp Brown sugar 2+1/2 tbsp 3+1/2 tbsp Salt 1+1/4 tsp 1+1/2 tsp Strong white bread flour 3 cup 4 cup Fast action yeast...
Page 73
recipe for Very Fastbake I (program #6) Loaf size 1.5lb Water 270ml Skimmed milk powder 2 tbsp Sunflower oil 4 tbsp Sugar 4 tsp Salt 1 tsp Strong white bread flour 3 cup Fast action yeast 3 tsp recipe for Very Fastbake II (program #7) Loaf size 2lb Water 360ml...
Page 74
pizza base Water 1 cup Butter (melted) 1 tbsp Sugar 2 tbsp Salt 1 tsp Strong white bread flour 2+3/4 cup Fast action yeast 1 tsp Method 1. Pre-heat oven. 2. Shape into a flat round shape. Place on a greased baking tray. Brush lightly with oil. 3.
Orange jam Oranges (big size) 4 pcs Sugar 500 g Lemon juice 1 lemon juice Rind of oranges grated of 1-2 oranges cake (program #10) Method 1. Mix group 1 together in a separate bowl. 2. Sieve group 2 together in a second bowl. 3.
soak in hot water for about 30 minutes. can I use my favorite bread recipes (traditional yeast bread) in my bread machine? Yes, but you will need to experiment to get the right proportion of ingredients. Become familiar with the unit and make several loaves of bread before you begin experimenting\. Never exceed a total amount of 5 cups dry ingredients (that includes the total amount of flour, oats, oatmeal, bran).
Bread under Too much liquid from fresh or canned Always drain liquids well as specified in the recipe. baked with Fruit Water may have to be reduced slightly soggy center Large amounts of rich ingredients Measure ingredients accurately. Never exceed the like nuts, butter, dried fruits, syrup stated amounts in the recipe.
Exterior : Wipe the lid and outer body of the unit with a damp cloth or slightly dampened sponge. Interior : Use a damp cloth or sponge to wipe the interior of the bread maker. Baking pan : Clean the baking pan with warm water, soap is not necessary. Avoid scratching the non- stick surface.