FOCOTTO CONOGRILL Instruction Book
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FOCOTTO CONOGRILL Instruction Book

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FOCOTTO srl
Via Pasquinelli, 7/A
60035 Jesi (ANCONA) – ITALY
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fax. +39 0731 690584
e-mail: info@focotto.com
ISTRUZIONI D'USO
INSTRUCTION BOOK
MANUEL D'INSTRUCTION
MANUAL DEL USUARIO
ConoGrill
• Italiano.........................................................3
• English........................................................25
• Français......................................................47
• Espanol......................................................69
1

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Summary of Contents for FOCOTTO CONOGRILL

  • Page 1 FOCOTTO srl Via Pasquinelli, 7/A 60035 Jesi (ANCONA) – ITALY tel. +39 0731 200882 fax. +39 0731 690584 e-mail: info@focotto.com ISTRUZIONI D’USO INSTRUCTION BOOK MANUEL D’INSTRUCTION MANUAL DEL USUARIO ConoGrill • Italiano…………………………………………………3 • English……………………………...………………..25 • Français……………………………………………...47 • Espanol………………………………………………69...
  • Page 2 FOCOTTO srl Via Pasquinelli, 7/A 60035 Jesi (ANCONA) – ITALY tel. +39 0731 200882 fax. +39 0731 690584 e-mail: info@focotto.com CONOGRILL IDENTIFICAZIONE COSTRUTTORE MANUFACTURER IDENTIFICATION IDENTIFICACIÓN DEL FABRICANTE IDENTIFICATION DU FABRICANT FOCOTTO S.r.l. Via Pasquinelli, 7/A 60035 Jesi (ANCONA) – ITALY tel.

  • Page 3: Table Of Contents

    FOCOTTO srl Via Pasquinelli, 7/A 60035 Jesi (ANCONA) – ITALY tel. +39 0731 200882 fax. +39 0731 690584 e-mail: info@focotto.com Sommario Sezione 1 ..................................5 DICHIARAZIONE DI CONFORMITÀ ..........................5 ASSISTENZA AUTORIZZATA ............................. 6 PRESENTAZIONE DEL MANUALE............................. 6 Convenzioni grafiche di avvertenza ........................... 7 Pittogrammi ................................
  • Page 4 FOCOTTO srl Via Pasquinelli, 7/A 60035 Jesi (ANCONA) – ITALY tel. +39 0731 200882 fax. +39 0731 690584 e-mail: info@focotto.com Sezione 4 ...................................19 MANUTENZIONE ................................19 Sicurezza .................................. 19 Manutenzioni periodiche ............................19 Manutenzioni straordinarie ............................. 20 MESSA FUORI SERVIZIO ..............................20 Disattivazione del barbecue-braciere ........................

  • Page 5: Sezione 1

    FOCOTTO srl Via Pasquinelli, 7/A 60035 Jesi (ANCONA) – ITALY tel. +39 0731 200882 fax. +39 0731 690584 e-mail: info@focotto.com Sezione 1 Gentile cliente, grazie per la fiducia che ci ha accordato scegliendo un nostro prodotto. I nostri articoli sono progettati e costruiti nel rispetto delle norme di sicurezza con materiali di elevata qualità...

  • Page 6: Assistenza Autorizzata

    OPERAZIONE, LEGGETE ATTENTAMENTE IL PRESENTE MANUALE. Il presente manuale contiene le istruzioni per la configurazione, l’uso e la manutenzione del barbecue-braciere modello ConoGrill. Il manuale è composto da varie sezioni, ognuna delle quali tratta una serie di argomenti, suddivisi in capitoli e paragrafi.

  • Page 7: Convenzioni Grafiche Di Avvertenza

    FOCOTTO srl Via Pasquinelli, 7/A 60035 Jesi (ANCONA) – ITALY tel. +39 0731 200882 fax. +39 0731 690584 e-mail: info@focotto.com Convenzioni grafiche di avvertenza Allo scopo di ottenere una più immediata comprensione degli argomenti, nel manuale sono state adottate le simbologie grafiche e tipografiche e convenzioni che vengono di seguito descritte.

  • Page 8: Sezione 2

    NORME GENERALI DI SICUREZZA Avvertenza Qualora parte della documentazione fosse anche parzialmente mancante od illeggibile, consultate Focotto S.r.l. prima di eseguire qualsiasi ulteriore operazione sul barbecue-braciere. In questo capitolo sono descritte le norme generali di sicurezza da osservare durante qualsiasi operazione eseguita con il barbecue-braciere.

  • Page 9: Descrizione

    DESCRIZIONE Il prodotto oggetto del presente fascicolo tecnico e denominato “ConoGrill” è un barbecue in grado di combinare estetica, scelta dei materiali e funzionalità. Questo grill ricavato da un’unica lastra di acciaio Corten per quanto riguarda la struttura, è dotato di una griglia in acciaio inox alimentare per la cottura dei cibi.

  • Page 10: Specifiche Tecniche

    Legna / Carbonella USO PREVISTO ConoGrill è destinato ad essere utilizzato come barbecue per la cottura di alimenti nell’idonea griglia in acciaio AISI304 utilizzando come combustibile la carbonella. Il prodotto può essere utilizzato anche con la legna e fungere da braciere per riscaldare gli ambienti esterni.

  • Page 11: Rischi Residui

    Rischi Residui In fase di progettazione Focotto S.r.l. ha effettuato un’analisi dei rischi approfondita sul barbecue-braciere e relativi accessori in esame. Da tale analisi sono emersi dei rischi ineliminabili per la loro natura. Tali rischi sono stati quindi esaminati singolarmente e nel presente manuale sono state enfatizzate le indicazioni su come evitarli.

  • Page 12: Sezione 3

    FOCOTTO srl Via Pasquinelli, 7/A 60035 Jesi (ANCONA) – ITALY tel. +39 0731 200882 fax. +39 0731 690584 e-mail: info@focotto.com Sezione 3 AVVERTENZE Nelle operazioni di movimentazione e preparazione all’utilizzo del barbecue-braciere è necessario prevedere l’uso di mezzi personali di protezione (DPI) quali: - Guanti: Operando con combustibili e parti che possono raggiungere temperature pericolose è...

  • Page 13: Instruzioni Per Il Disimballaggio

    FOCOTTO srl Via Pasquinelli, 7/A 60035 Jesi (ANCONA) – ITALY tel. +39 0731 200882 fax. +39 0731 690584 e-mail: info@focotto.com Quando si cucina, si regola la valvola di reazione e si maneggia il coperchio, utilizzare guanti o muffole da barbecue resistenti al calore (conformi a EN 407, livello di resistenza al calore da contratto 2 o superiore).

  • Page 14: Movimentazione

    Estrarre dalla sua confezione il prodotto accertandosi di liberarlo da tutti i suoi imballi • Installare la paratia in acciaio inox nella parte anteriore del ConoGrill, accertandosi di agganciare in maniera corretta i supporti della paratia sul corpo del prodotto •...

  • Page 15: Suggerimenti Ed Indicazioni Per Cottura Alla Griglia

    FOCOTTO srl Via Pasquinelli, 7/A 60035 Jesi (ANCONA) – ITALY tel. +39 0731 200882 fax. +39 0731 690584 e-mail: info@focotto.com SUGGERIMENTI ED INDICAZIONI PER COTTURA ALLA GRIGLIA USARE GUANTI Quando si usa il barbecue a carbone, utilizzare sempre guanti o muffole da barbecue resistenti al calore, conformi a EN 407, livello di resistenza al calore da contatto 2 o superiore.

  • Page 16: Primo Uso In Assoluto Del Barbecue

    (cottura diretta o indiretta). METODI DI COTTURA ALLA GRIGLIA Il Conogrill può essere utilizzato con due differenti modalità di cottura dei cibi: con calore diretto ed indiretto. COTTURA CON CALORE DIRETTO Il metodo di cottura diretto, ossia a fuoco vivo, prevede una cottura in cui nulla si frappone tra il fuoco e gli alimenti, che quindi sviluppano aromi, rimangono succosi all’interno pur cuocendo fino al centro.
  • Page 17 FOCOTTO srl Via Pasquinelli, 7/A 60035 Jesi (ANCONA) – ITALY tel. +39 0731 200882 fax. +39 0731 690584 e-mail: info@focotto.com NOTA: Tutte le parti del barbecue, inclusi il manico della griglia e quello del coperchio, la valvola di tiraggio e le impugnature delle feritoie di aerazione, saranno caldissime.
  • Page 18 FOCOTTO srl Via Pasquinelli, 7/A 60035 Jesi (ANCONA) – ITALY tel. +39 0731 200882 fax. +39 0731 690584 e-mail: info@focotto.com 8. Chiudere il coperchio del barbecue. NOTA: Quando si rimuove il coperchio del barbecue durante la cottura, sollevarlo lateralmente anziché verso l’alto;...

  • Page 19: Manutenzione

    FOCOTTO srl Via Pasquinelli, 7/A 60035 Jesi (ANCONA) – ITALY tel. +39 0731 200882 fax. +39 0731 690584 e-mail: info@focotto.com Sezione 4 MANUTENZIONE Sicurezza Le operazioni di manutenzione devono essere eseguite da personale che preventivamente abbia letto il manuale. Qualsiasi tipo di intervento di pulizia o manutenzione fisica, deve sempre essere effettuato con il barbecue- braciere spento e raffreddato.

  • Page 20: Manutenzioni Straordinarie

    FOCOTTO srl Via Pasquinelli, 7/A 60035 Jesi (ANCONA) – ITALY tel. +39 0731 200882 fax. +39 0731 690584 e-mail: info@focotto.com • Afferrare saldamento il braciere interno ed estrarlo dalla struttura del barbecue • Svuotare i residui di cenere e/o carbone in un sacco, accertandosi che il materiale sia completamente spento e non caldo •...

  • Page 21: Smaltimento

    FOCOTTO srl Via Pasquinelli, 7/A 60035 Jesi (ANCONA) – ITALY tel. +39 0731 200882 fax. +39 0731 690584 e-mail: info@focotto.com Smaltimento La possibilità di riutilizzare alcune parti del barbecue-braciere è subordinata alla totale responsabilità dell’utilizzatore. Fare riferimento al centro di raccolta rifiuti situato nella Vostra zona per la raccolta di rifiuti in plastica e metallo.

  • Page 22: Garanzia

    Avviso: Il diritto di garanzia è valido previa compilazione ed invio tramite posta del modulo sottostante al seguente indirizzo: Focotto Srl, Via A. Pasquinelli 7/A, 60035 – Jesi (AN) o per via e-mail a clienti@focotto.com...
  • Page 23 FOCOTTO srl Via Pasquinelli, 7/A 60035 Jesi (ANCONA) – ITALY tel. +39 0731 200882 fax. +39 0731 690584 e-mail: info@focotto.com...
  • Page 24 FOCOTTO srl Via Pasquinelli, 7/A 60035 Jesi (ANCONA) – ITALY tel. +39 0731 200882 fax. +39 0731 690584 e-mail: info@focotto.com...
  • Page 25 FOCOTTO srl Via Pasquinelli, 7/A 60035 Jesi (ANCONA) – ITALY tel. +39 0731 200882 fax. +39 0731 690584 e-mail: info@focotto.com Summary Section 1 ..................................27 DECLARATION OF CONFORMITY ..........................27 AUTHORIZED ASSISTANCE ............................28 PRESENTATION OF THE MANUAL ..........................28 Graphic warning conventions ..........................29 Pictograms ................................
  • Page 26 FOCOTTO srl Via Pasquinelli, 7/A 60035 Jesi (ANCONA) – ITALY tel. +39 0731 200882 fax. +39 0731 690584 e-mail: info@focotto.com Section 4 ..................................41 MAINTENANCE ................................41 Safety ..................................41 Periodic maintenance .............................. 41 Extraordinary maintenance ............................. 42 PUTTING OUT OF SERVICE ............................42 Deactivation of the barbecue-brazier ........................

  • Page 27: Section 1

    FOCOTTO srl Via Pasquinelli, 7/A 60035 Jesi (ANCONA) – ITALY tel. +39 0731 200882 fax. +39 0731 690584 e-mail: info@focotto.com Section 1 Dear Customer, thank you for the trust you have placed in us by choosing one of our products. Our items are designed and built in compliance with safety standards with high quality materials and a deep knowledge of production processes.

  • Page 28: Authorized Assistance

    A certified copy of this manual is deposited in the technical file of the barbecue-brazier, kept at Focotto S.r.l .. Focotto S.r.l. does not recognize any documentation that has not been produced, issued or distributed by itself or by its authorized representative.

  • Page 29: Graphic Warning Conventions

    FOCOTTO srl Via Pasquinelli, 7/A 60035 Jesi (ANCONA) – ITALY tel. +39 0731 200882 fax. +39 0731 690584 e-mail: info@focotto.com Graphic warning conventions In order to obtain a more immediate understanding of the topics, the graphic and typographic symbols and conventions described below have been adopted in the manual.

  • Page 30: Sezione 2

    GENERAL SAFETY RULES Warning If part of the documentation is even partially missing or illegible, consult Focotto S.r.l. before carrying out any further operation on the barbecue-brazier. This chapter describes the general safety rules to be observed during any operation carried out with the barbecue-brazier.

  • Page 31: Description

    DESCRIPTION The product covered by this technical file and called "ConoGrill" is a barbecue capable of combining aesthetics, choice of materials and functionality. This grill made from a single sheet of Corten steel as regards the structure, is equipped with a food-grade stainless steel grill for cooking food.

  • Page 32: Technical Specifications

    Wood / Charcoal INTENDED USE ConoGrill is intended to be used as a barbecue for cooking food in the appropriate AISI304 steel grill using charcoal as fuel. The product can also be used with wood and act as a brazier to heat outdoor environments.

  • Page 33: Residual Risks

    Residual risks In the design phase Focotto S.r.l. carried out an in-depth risk analysis on the barbecue-brazier and related accessories under examination. From this analysis, risks that cannot be eliminated due to their nature emerged. These risks have therefore been examined individually and in this manual the guidelines on how to avoid them have been emphasized.

  • Page 34: Section 3

    FOCOTTO srl Via Pasquinelli, 7/A 60035 Jesi (ANCONA) – ITALY tel. +39 0731 200882 fax. +39 0731 690584 e-mail: info@focotto.com Section 3 WARNINGS In handling operations and preparation for use of the barbecue-brazier, it is necessary to provide for the use...

  • Page 35: Unpacking Instructions

    FOCOTTO srl Via Pasquinelli, 7/A 60035 Jesi (ANCONA) – ITALY tel. +39 0731 200882 fax. +39 0731 690584 e-mail: info@focotto.com When cooking, adjusting the reaction valve and handling the lid, use heat resistant barbecue gloves or mittens (complying with EN 407, contract heat resistance level 2 or higher).

  • Page 36: Handling

    • Remove the product from its packaging, making sure to free it from all its packaging • Install the stainless steel bulkhead in the front of the ConoGrill, making sure to correctly hook the bulkhead supports onto the product body •...

  • Page 37: Suggestions And Instructions For Cooking On The Grill

    FOCOTTO srl Via Pasquinelli, 7/A 60035 Jesi (ANCONA) – ITALY tel. +39 0731 200882 fax. +39 0731 690584 e-mail: info@focotto.com SUGGESTIONS AND INSTRUCTIONS FOR COOKING ON THE GRILL USE GLOVES When using your charcoal barbecue, always use heat resistant barbecue gloves or mittens, which comply with EN 407, contact heat resistance level 2 or higher.

  • Page 38: First Use Of The Barbecue

    (direct or indirect cooking). GRILLED COOKING METHODS The Conogrill can be used with two different ways of cooking food: with direct and indirect heat. COOKING WITH DIRECT HEAT The direct cooking method, ie over high heat, involves cooking in which nothing stands between the fire and the food, which therefore develop aromas, remain juicy inside while cooking up to the center.
  • Page 39 FOCOTTO srl Via Pasquinelli, 7/A 60035 Jesi (ANCONA) – ITALY tel. +39 0731 200882 fax. +39 0731 690584 e-mail: info@focotto.com NOTE: Use a grill brush with stainless steel bristles; replace it if there are bristles on the cooking grate or if bristles come off the brush.
  • Page 40 FOCOTTO srl Via Pasquinelli, 7/A 60035 Jesi (ANCONA) – ITALY tel. +39 0731 200882 fax. +39 0731 690584 e-mail: info@focotto.com NOTE: When removing the lid of the barbecue during cooking, lift it sideways instead of upwards; lifting it straight up, an upward current of air can be created that would suck the ashes onto the food.

  • Page 41: Section 4

    FOCOTTO srl Via Pasquinelli, 7/A 60035 Jesi (ANCONA) – ITALY tel. +39 0731 200882 fax. +39 0731 690584 e-mail: info@focotto.com Section 4 MAINTENANCE Safety Maintenance operations must be carried out by personnel who have previously read the manual. Any type of cleaning or physical maintenance must always be carried out with the barbecue-brazier turned off and cooled down.

  • Page 42: Extraordinary Maintenance

    FOCOTTO srl Via Pasquinelli, 7/A 60035 Jesi (ANCONA) – ITALY tel. +39 0731 200882 fax. +39 0731 690584 e-mail: info@focotto.com In order for the air to circulate properly and cooking gives better results, remove the ashes that accumulate in the collector and the burnt charcoal from the bottom of the brazier. Before proceeding with this operation, make sure that the charcoal is completely extinguished.

  • Page 43: Packaging

    FOCOTTO srl Via Pasquinelli, 7/A 60035 Jesi (ANCONA) – ITALY tel. +39 0731 200882 fax. +39 0731 690584 e-mail: info@focotto.com NOTE THE MANUFACTURER IS IN NO WAY RESPONSIBLE FOR DAMAGES CAUSED BY THE BARBECUE-BRAZIER IF NOT USED IN THE INTEGRAL VERSION AND FOR THE USES AND METHODS OF USE SPECIFIED IN THIS MANUAL.

  • Page 44: Warranty

    Notice: The warranty right is valid after completing and sending the form below by post to the following address: Focotto Srl, Via A. Pasquinelli 7 / A, 60035 - Jesi (AN) or by e-mail to clienti@focotto.com...
  • Page 45 FOCOTTO srl Via Pasquinelli, 7/A 60035 Jesi (ANCONA) – ITALY tel. +39 0731 200882 fax. +39 0731 690584 e-mail: info@focotto.com...
  • Page 46 FOCOTTO srl Via Pasquinelli, 7/A 60035 Jesi (ANCONA) – ITALY tel. +39 0731 200882 fax. +39 0731 690584 e-mail: info@focotto.com...
  • Page 47 FOCOTTO srl Via Pasquinelli, 7/A 60035 Jesi (ANCONA) – ITALY tel. +39 0731 200882 fax. +39 0731 690584 e-mail: info@focotto.com Résumé Section 1 ..................................49 DÉCLARATION DE CONFORMITÉ ..........................49 ASSISTANCE AUTORISÉE ............................... 50 PRÉSENTATION DU MANUEL ............................50 Conventions d'avertissement graphique ......................... 51 Pictogrammes ................................
  • Page 48 FOCOTTO srl Via Pasquinelli, 7/A 60035 Jesi (ANCONA) – ITALY tel. +39 0731 200882 fax. +39 0731 690584 e-mail: info@focotto.com Section 4 ..................................63 ENTRETIEN ..................................63 Sécurité ..................................63 Maintenance périodique............................63 Maintenance extraordinaire ............................ 64 MISE HORS SERVICE ..............................64 Désactivation du barbecue-brasier ..........................

  • Page 49: Section 1

    FOCOTTO srl Via Pasquinelli, 7/A 60035 Jesi (ANCONA) – ITALY tel. +39 0731 200882 fax. +39 0731 690584 e-mail: info@focotto.com Section 1 Cher client, merci pour la confiance que vous nous accordez en choisissant l'un de nos produits. Nos articles sont conçus et fabriqués dans le respect des normes de sécurité...

  • Page 50: Assistance Autorisée

    Ce manuel contient des informations exclusives et ne peut même pas être partiellement fourni à des tiers pour quelque utilisation et sous quelque forme que ce soit, sans le consentement écrit préalable de Focotto S.r.l .. Focotto S.r.l. déclare que les informations contenues dans ce manuel sont conformes aux spécifications techniques et de sécurité...

  • Page 51: Conventions D'avertissement Graphique

    FOCOTTO srl Via Pasquinelli, 7/A 60035 Jesi (ANCONA) – ITALY tel. +39 0731 200882 fax. +39 0731 690584 e-mail: info@focotto.com Conventions d'avertissement graphique Afin d'obtenir une compréhension plus immédiate des sujets, les symboles et conventions graphiques et typographiques décrits ci-dessous ont été adoptés dans le manuel.

  • Page 52: Section 2

    RÈGLES GÉNÉRALES DE SÉCURITÉ Avertissement Si une partie de la documentation est même partiellement manquante ou illisible, consultez Focotto S.r.l. avant d'effectuer toute autre opération sur le barbecue-brasier. Ce chapitre décrit les règles générales de sécurité à observer lors de toute opération effectuée avec le barbecue-brasier.

  • Page 53: Description

    DESCRIPTION Le produit couvert par ce dossier technique et appelé "ConoGrill" est un barbecue capable d'allier esthétique, choix des matériaux et fonctionnalité. Ce gril réalisé à partir d'une seule feuille d'acier Corten en ce qui concerne la structure, est équipé d'une grille en acier inoxydable de qualité alimentaire pour la cuisson des aliments.

  • Page 54: Spécifications Techniques

    Bois / Charbon UTILISATION PRÉVUE ConoGrill est destiné à être utilisé comme barbecue pour cuire des aliments dans le gril en acier AISI304 approprié en utilisant du charbon de bois comme combustible. Le produit peut également être utilisé avec du bois et servir de brasier pour chauffer les environnements extérieurs.

  • Page 55: Risques Résiduels

    Risques résiduels Dans la phase de conception, Focotto S.r.l. a réalisé une analyse approfondie des risques sur le barbecue- brasier et les accessoires associés en cours d'examen. De cette analyse, des risques qui ne peuvent être éliminés en raison de leur nature ont émergé. Ces risques ont donc été...

  • Page 56: Section 3

    FOCOTTO srl Via Pasquinelli, 7/A 60035 Jesi (ANCONA) – ITALY tel. +39 0731 200882 fax. +39 0731 690584 e-mail: info@focotto.com Section 3 MISES EN GARDE Lors des opérations de manutention et de préparation à l'utilisation du barbecue-brasier, il est nécessaire de prévoir l'utilisation d'équipements de protection individuelle (EPI) tels que:...

  • Page 57: Instructions De Déballage

    FOCOTTO srl Via Pasquinelli, 7/A 60035 Jesi (ANCONA) – ITALY tel. +39 0731 200882 fax. +39 0731 690584 e-mail: info@focotto.com Lors de la cuisson, du réglage de la soupape de réaction et de la manipulation du couvercle, utilisez des gants ou des mitaines de barbecue résistants à la chaleur (conformes à la norme EN 407, contractez le niveau de résistance à...

  • Page 58: Manipulation

    • Sortez le produit de son emballage en veillant à le libérer de tout son emballage • Installez la cloison en acier inoxydable à l'avant du ConoGrill, en veillant à engager correctement les supports de cloison sur le corps du produit •...

  • Page 59: Suggestions Et Instructions Pour La Cuisson Sur Le Gril

    FOCOTTO srl Via Pasquinelli, 7/A 60035 Jesi (ANCONA) – ITALY tel. +39 0731 200882 fax. +39 0731 690584 e-mail: info@focotto.com SUGGESTIONS ET INSTRUCTIONS POUR LA CUISSON SUR LE GRIL UTILISER DES GANTS Lorsque vous utilisez votre barbecue à charbon, utilisez toujours des gants ou des mitaines de barbecue résistants à...

  • Page 60: Recharge De Charbon

    (cuisson directe ou indirecte). MÉTHODES DE CUISSON GRILLÉES Le Conogrill peut être utilisé avec deux modes de cuisson différents: avec chaleur directe et indirecte. CUISSON AVEC CHALEUR DIRECTE La méthode de cuisson directe, à feu vif, implique une cuisson dans laquelle rien ne se trouve entre le feu et les aliments, qui développent donc des arômes, restent juteux à...
  • Page 61 FOCOTTO srl Via Pasquinelli, 7/A 60035 Jesi (ANCONA) – ITALY tel. +39 0731 200882 fax. +39 0731 690584 e-mail: info@focotto.com REMARQUE: Toutes les pièces du barbecue, y compris la poignée du gril et la poignée du couvercle, la soupape de tirage et les poignées de ventilation, seront très chaudes.
  • Page 62 FOCOTTO srl Via Pasquinelli, 7/A 60035 Jesi (ANCONA) – ITALY tel. +39 0731 200882 fax. +39 0731 690584 e-mail: info@focotto.com REMARQUE: Utilisez une brosse à gril avec des poils en acier inoxydable; remplacez-le s'il y a des poils sur la grille de cuisson ou si des poils se détachent de la brosse.

  • Page 63: Section 4

    FOCOTTO srl Via Pasquinelli, 7/A 60035 Jesi (ANCONA) – ITALY tel. +39 0731 200882 fax. +39 0731 690584 e-mail: info@focotto.com Section 4 ENTRETIEN Sécurité Les opérations de maintenance doivent être effectuées par du personnel ayant lu le manuel au préalable.

  • Page 64: Maintenance Extraordinaire

    FOCOTTO srl Via Pasquinelli, 7/A 60035 Jesi (ANCONA) – ITALY tel. +39 0731 200882 fax. +39 0731 690584 e-mail: info@focotto.com Pour que l'air circule correctement et que la cuisson donne de meilleurs résultats, retirez les cendres qui s'accumulent dans le collecteur et le charbon de bois brûlé du fond du brasier. Avant de procéder à cette opération, assurez-vous que le charbon de bois est complètement éteint.

  • Page 65: Disposition

    FOCOTTO srl Via Pasquinelli, 7/A 60035 Jesi (ANCONA) – ITALY tel. +39 0731 200882 fax. +39 0731 690584 e-mail: info@focotto.com Disposition La possibilité de réutiliser certaines pièces du barbecue-brasier est sous l'entière responsabilité de l'utilisateur. Référez-vous au centre de collecte des déchets situé dans votre région pour la collecte des déchets plastiques et métalliques.

  • Page 66: Garantie

    à l'acheteur. Avis: Le droit de garantie est valable après avoir rempli et envoyé le formulaire ci-dessous par courrier à l'adresse suivante: Focotto Srl, Via A. Pasquinelli 7 / A, 60035 - Jesi (AN) ou par e-mail à clienti@focotto.com REMARQUE LE NON-RESPECT DES MÉTHODES D'UTILISATION DU PRODUIT...
  • Page 67 FOCOTTO srl Via Pasquinelli, 7/A 60035 Jesi (ANCONA) – ITALY tel. +39 0731 200882 fax. +39 0731 690584 e-mail: info@focotto.com...
  • Page 68 FOCOTTO srl Via Pasquinelli, 7/A 60035 Jesi (ANCONA) – ITALY tel. +39 0731 200882 fax. +39 0731 690584 e-mail: info@focotto.com...
  • Page 69 FOCOTTO srl Via Pasquinelli, 7/A 60035 Jesi (ANCONA) – ITALY tel. +39 0731 200882 fax. +39 0731 690584 e-mail: info@focotto.com Resumen Sección 1 ...................................71 DECLARACIÓN DE CONFORMIDAD ..........................71 ASISTENCIA AUTORIZADA ............................. 72 PRESENTACIÓN DEL MANUAL ............................72 Convenciones de advertencia gráfica ........................73 Pictogramas ................................
  • Page 70 FOCOTTO srl Via Pasquinelli, 7/A 60035 Jesi (ANCONA) – ITALY tel. +39 0731 200882 fax. +39 0731 690584 e-mail: info@focotto.com Sección 4 ...................................85 MANTENIMIENTO ................................. 85 Seguridad ................................. 85 Mantenimiento periódico ............................85 Mantenimiento extraordinario ..........................86 PONER FUERA DE SERVICIO ............................86 Desactivación del brasero-barbacoa ........................

  • Page 71: Sección 1

    FOCOTTO srl Via Pasquinelli, 7/A 60035 Jesi (ANCONA) – ITALY tel. +39 0731 200882 fax. +39 0731 690584 e-mail: info@focotto.com Sección 1 Estimado cliente, gracias por la confianza que ha depositado en nosotros al elegir uno de nuestros productos. Nuestros artículos están diseñados y construidos cumpliendo estándares de seguridad con materiales de alta calidad y un...

  • Page 72: Asistencia Autorizada

    OPERACIÓN, LEA ESTE MANUAL DETENIDAMENTE. Este manual contiene instrucciones para la configuración, uso y mantenimiento del brasero-barbacoa modelo ConoGrill. El manual se compone de varias secciones, cada una de las cuales trata una serie de temas, divididos en capítulos y párrafos.

  • Page 73: Convenciones De Advertencia Gráfica

    FOCOTTO srl Via Pasquinelli, 7/A 60035 Jesi (ANCONA) – ITALY tel. +39 0731 200882 fax. +39 0731 690584 e-mail: info@focotto.com Convenciones de advertencia gráfica Para obtener una comprensión más inmediata de los temas, se han adoptado en el manual los símbolos gráficos y tipográficos y las convenciones que se describen a continuación.

  • Page 74: Sección 2

    REGLAS GENERALES DE SEGURIDAD Advertencia Si parte de la documentación falta incluso parcialmente o es ilegible, consulte con Focotto S.r.l. antes de realizar cualquier otra operación en el brasero-barbacoa. Este capítulo describe las reglas generales de seguridad que deben observarse durante cualquier operación realizada con el brasero-barbacoa.

  • Page 75: Descripción

    DESCRIPCIÓN El producto objeto de esta ficha técnica y denominado "ConoGrill" es una barbacoa capaz de combinar estética, elección de materiales y funcionalidad. Esta parrilla fabricada en una sola hoja de acero corten en lo que respecta a la estructura, está equipada con una parrilla de acero inoxidable apto para alimentos para la cocción de alimentos.

  • Page 76: Especificaciones Técnicas

    AISI304 adecuada utilizando carbón vegetal como combustible. El producto también se puede utilizar con madera y actuar como brasero para calentar ambientes al aire libre. El uso del producto ConoGrill tanto en modo parrilla como en modo brasero está permitido solo en exteriores. USO NO PREVISTO No se prevé...

  • Page 77: Riesgos Residuales

    Riesgos residuales En la fase de diseño, Focotto S.r.l. llevó a cabo un análisis de riesgos en profundidad sobre el brasero- barbacoa y los accesorios relacionados en cuestión. De este análisis surgieron riesgos que no se pueden eliminar por su naturaleza. Por tanto, estos riesgos se han examinado individualmente y en este manual se han destacado las directrices sobre cómo evitarlos.

  • Page 78: Sección 3

    FOCOTTO srl Via Pasquinelli, 7/A 60035 Jesi (ANCONA) – ITALY tel. +39 0731 200882 fax. +39 0731 690584 e-mail: info@focotto.com Sección 3 ADVERTENCIAS En las operaciones de manipulación y preparación para el uso del brasero-barbacoa, es necesario prever el uso de equipo de protección personal (EPP) como:...

  • Page 79: Instrucciones De Desembalaje

    FOCOTTO srl Via Pasquinelli, 7/A 60035 Jesi (ANCONA) – ITALY tel. +39 0731 200882 fax. +39 0731 690584 e-mail: info@focotto.com Cuando cocine, ajuste la válvula de reacción y manipule la tapa, use guantes o manoplas para barbacoa resistentes al calor (que cumplan con la norma EN 407, resistencia al calor del contrato nivel 2 o superior).

  • Page 80: Manejo

    • Sacar el producto de su embalaje, asegurándose de liberarlo de todo su embalaje. • Instale el mamparo de acero inoxidable en la parte delantera del ConoGrill, asegurándose de encajar correctamente los soportes del mamparo en el cuerpo del producto.

  • Page 81: Sugerencias E Instrucciones Para Cocinar En La Parrilla

    FOCOTTO srl Via Pasquinelli, 7/A 60035 Jesi (ANCONA) – ITALY tel. +39 0731 200882 fax. +39 0731 690584 e-mail: info@focotto.com SUGERENCIAS E INSTRUCCIONES PARA COCINAR EN LA PARRILLA USE GUANTES Cuando utilice su barbacoa de carbón, utilice siempre guantes o manoplas para barbacoa resistentes al calor, que cumplan con la norma EN 407, resistencia al calor de contacto de nivel 2 o superior.

  • Page 82: Recarga De Carbón

    (cottura diretta o indiretta). MÉTODOS DE COCCIÓN A LA PARRILLA El Conogrill se puede utilizar con dos formas diferentes de cocinar alimentos: con calor directo e indirecto. COCINAR CON CALOR DIRECTO El método de cocción directa, es decir, a fuego alto, consiste en una cocción en la que nada se interpone entre el fuego y la comida, que por tanto desarrollan aromas, permanecen jugosos por dentro mientras se cocina hasta el centro.
  • Page 83 FOCOTTO srl Via Pasquinelli, 7/A 60035 Jesi (ANCONA) – ITALY tel. +39 0731 200882 fax. +39 0731 690584 e-mail: info@focotto.com NOTA: Todas las partes de la barbacoa, incluida la manija de la parrilla y la manija de la tapa, la válvula de tiro y las empuñaduras de ventilación, estarán muy calientes.
  • Page 84 FOCOTTO srl Via Pasquinelli, 7/A 60035 Jesi (ANCONA) – ITALY tel. +39 0731 200882 fax. +39 0731 690584 e-mail: info@focotto.com 8. Cierre la tapa de la barbacoa. NOTA: Cuando retire la tapa de la barbacoa durante la cocción, levántela hacia los lados en lugar de hacia arriba;...

  • Page 85: Sección 4

    FOCOTTO srl Via Pasquinelli, 7/A 60035 Jesi (ANCONA) – ITALY tel. +39 0731 200882 fax. +39 0731 690584 e-mail: info@focotto.com Sección 4 MANTENIMIENTO Seguridad Las operaciones de mantenimiento deben ser realizadas por personal que haya leído previamente el manual. Cualquier tipo de limpieza o mantenimiento físico debe realizarse siempre con el brasero-barbacoa apagado y enfriado.

  • Page 86: Mantenimiento Extraordinario

    FOCOTTO srl Via Pasquinelli, 7/A 60035 Jesi (ANCONA) – ITALY tel. +39 0731 200882 fax. +39 0731 690584 e-mail: info@focotto.com Para que el aire circule adecuadamente y la cocción dé mejores resultados, retire las cenizas que se acumulan en el colector y el carbón quemado del fondo del brasero. Antes de continuar con esta operación, asegúrese de que el carbón esté...

  • Page 87: Disposición

    FOCOTTO srl Via Pasquinelli, 7/A 60035 Jesi (ANCONA) – ITALY tel. +39 0731 200882 fax. +39 0731 690584 e-mail: info@focotto.com Disposición La posibilidad de reutilizar algunas partes del brasero-barbacoa está sujeta a la total responsabilidad del usuario. Consulte el centro de recolección de desechos ubicado en su área para la recolección de desechos plásticos y metálicos.

  • Page 88: Garantía

    Aviso: El derecho de garantía es válido después de completar y enviar el formulario a continuación por correo postal a la siguiente dirección: Focotto Srl, Via A. Pasquinelli 7 / A, 60035 - Jesi (AN) o por correo electrónico a clienti@focotto.com...
  • Page 89 FOCOTTO srl Via Pasquinelli, 7/A 60035 Jesi (ANCONA) – ITALY tel. +39 0731 200882 fax. +39 0731 690584 e-mail: info@focotto.com...
  • Page 90 FOCOTTO srl Via Pasquinelli, 7/A 60035 Jesi (ANCONA) – ITALY tel. +39 0731 200882 fax. +39 0731 690584 e-mail: info@focotto.com...
  • Page 91 FOCOTTO srl Via Pasquinelli, 7/A 60035 Jesi (ANCONA) – ITALY tel. +39 0731 200882 fax. +39 0731 690584 e-mail: info@focotto.com...
  • Page 92 FOCOTTO srl Via Pasquinelli, 7/A 60035 Jesi (ANCONA) – ITALY tel. +39 0731 200882 fax. +39 0731 690584 e-mail: info@focotto.com...

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