Summary of Contents for ecobompani ECO-F68 BL
- Page 1 TR - FIRIN KULLANMA KILAVUZU EN - BUILT-IN OVEN USER MANUAL MODEL ECO-F68 BL ECO-244 MN ECO-247 BL ECO-241 Mİ ECO-243 GCN...
- Page 11 14. Fırın ra (Tel Raf) 15. Teleskopik ray...
- Page 12 Fırınlar, tek fazlı 220-240V AC, 50 - 60 Hz akım ile çalışacak şekilde tasarlanmış r. Her durumda cihazın bağlan larını yapmadan önce arka parçasının üzerindeki e ke en buna ilişkin teknik özelliklerini kontrol etmenizi tavsiye ederiz. ECO-241 Mİ ECO-F68 BL ECO-244 MN ECO-247 BL ECO-243 GCN...
- Page 13 ÜRÜN ÖZELLİKLERİ VE KULLANIMI ÜRÜN TANIMI: ECO-F68 BL FONKSİYON SEÇİCİ TERMOSTAT Tüm fonksiyonlar rın sıcaklığı seçildikten sonra DÜĞMESİ DÜĞMESİ başlayacak r. Fırın içi aydınlatma tüm pozisyonlarda açık kalacak r. Düğme bu pozisyona çevrildiğinde rın iç aydınlatma lambası yanacak r, bunu takip eden diğer pozisyonlarda da lamba yanık kalacak r.
- Page 14 ÜRÜN ÖZELLİKLERİ VE KULLANIMI ÜRÜN TANIMI: ECO-241 Mİ / ECO-243-GCN FONKSİYON SEÇİCİ TERMOSTAT Tüm fonksiyonlar rın sıcaklığı seçildikten sonra DÜĞMESİ DÜĞMESİ başlayacak r. Fırın içi aydınlatma tüm pozisyonlarda açık kalacak r. Düğme bu pozisyona çevrildiğinde rın iç aydınlatma lambası yanacak r, bunu takip eden diğer pozisyonlarda da lamba yanık kalacak r.
- Page 15 Dokunma k Zamanlayıcı Pişirici cihazlar için geliş rilmiş, dokunma k butonlu, 7 segment göstergeli rın kontrol ünitesidir. Kesici özelliğine sahip r. Ayarlanan T2.2 süre sonunda rın enerjisini kapatarak pişirme işlemini sonlandırır. Bu programlayıcı tam otoma k bir elektronik rın kontrol ünitesidir. Kullanıcı girişleri, 360 derece dönebilen kademeli fonksiyon ve sıcaklık ayar düğmeleri ve bunlara ilave olarak al dokunma k T2.5...
- Page 16 ZAMANLAYICI KULLANIMI ve PROGRAMLAYICI...
- Page 19 ZAMANLAYICI KULLANIMI ve PROGRAMLAYICI T2.5 Temel Özellikler: Programlanabilir pişirme zamanlayıcı fonksiyonları / pişirme süresi – gecikmeli pişirme Harici bir ısı sensörü ile elektronik sıcaklık kontrolü Kapasi f dokunma k tuşlar ve 2 döner düğme ile kolay kullanım Renkli TFT LCD ekran ile kolay anlaşılır detaylı bilgiler 48 saate kadar enerji kesin lerinden etkilenmeyen gerçek zaman saa Pişirme rehberinden otoma k pişirme En son enerji tasarruf standardına uygun.
- Page 20 Cihazı tuş kilidinden bağımsız olarak açmaya veya kapamaya yarar. Sadece uzun (1 saniye ) basımlar algılanır. Cihaz kapa ldığında yürüyen bir program varsa iptal edilir. Ekran menülerinde dolaşırken, bir önceki menüye ve en sonunda bekleme ekranına dönüşü, pişirme programı yürürlükte iken pişirmenin duraksa lmasını veya 2 saniye basılı...
- Page 21 Ayarlı sıcaklık seviye ve Termometre göstergesi Bu sembol, rın iç sıcaklılık seviyesini Röleler ak f göstergesi ( sembolize eder. Sıcaklık ar kça Bu sembol, ayarlanan sıcaklığın termometre seviyesi de yükselir. termometrenin hangi kademesine Termometre çubuğunun max. noktası denk geldiğini gösterir. Ayarlanan 280°C' yi min noktası...
- Page 22 1-KULLANIM Cihazı açma : Cihaz kapalı konumda olduğunda ekran boş ve siyah r. tuşuna uzun ( 1 sn ) basarak cihaz açılır, ekran aydınlanır ( yazılım versiyonuna bağlı olarak geçici bir logo ekranı görünebilir ) ve bekleme ekranına geçilir. Fırın kontrolleri ar k kullanılabilir durumdadır. Cihazı kapatmak için tekrar bu tuşa uzun basmak yeterlidir.
- Page 23 Ana Menü Ekranı ve Öğeleri: Ana menü, “ALARM”, “PİŞİRME” , “PİŞİRME REHBERİ'' ve “AYARLAR” olmak üzere 4 ana başlıktan oluşur. Yürüyen bir pişirme programı yokken tuşuna basılarak ana menüye girilir. Ana menüde tuşları yardımı ile menü başlıkları arasında dolaşılabilir ve istenen başlık üzerinde iken, tuşuna basılarak ak f olan menüye girilir.
- Page 24 Manual Pişirme: Sadece pişirme fonksiyonu ve rın sıcaklığı ayarlayıp başlatacağınız ve yemeğin pişip pişmediğini kontrol ederek sizin manuel olarak sonlandırmanız gereken basit pişirme şeklidir. 1. Devam eden bir pişirme yokken fonksiyon tuşuna basılarak ana menüye girilir. “PİŞİRME” menüsü tuşuna basılarak seçilir, ekrana ilk sıradaki pişirme fonksiyonu ve ona atanmış sıcaklık bilgisi yanıp söner şekilde gelir.
- Page 25 Otoma k Pişirme: Otoma k pişirme özelliği ile yemeğin pişme süresini, bi ş zamanını veya ulaşması gereken sıcaklığı ( et problu kullanımda, bu özellik varsa ) programlayarak pişirmenin otoma k olarak yürütülüp sonlanmasını sağlayabilirsiniz. Gecikmesiz Otoma k Pişirme: Pişirme hemen başlar ve girilen süre kadar devam eder. Bu süre sonunda pişirme otoma k olarak sonlandırılır.
- Page 26 Otoma k Pişirmeyi Durdurma, Düzenleme veya Sonlandırma: Otoma k pişirme programı devam ederken tuşuna basıldığında, pişirme duraksa lır, ekranda PAUSE yazısı ile beraber pişirme fonksiyonu ve sıcaklığı yanıp söner. İsterseniz pişirme fonksiyonu ve sıcaklığı ilgili düğmeleri çevirerek değiş rebilir , ile pişirmeye devam edebilir veya öncesinde tuşuna basarak önceden anla lan pişirme süresi ve bi m saa ile ilgili ayarları...
- Page 27 Et Problu Pişirmeyi Durdurma, Düzenleme veya Sonlandırma : Et problu otoma k pişirme programı devam ederken tuşuna basıldığında, pişirme duraksa lır, ekranda PAUSE yazısı ile beraber pişirme fonksiyonu ve sıcaklığı yanıp söner. İsterseniz pişirme fonksiyonu ve sıcaklığı ilgili düğmeleri çevirerek değiş rebilir , ile pişirmeye devam edebilir veya öncesinde tuşuna basarak pişirme bi m et sıcaklığını...
- Page 28 3. Bazı yemek grupları için, yemeğin tek parça mı çok parça mı pişirileceği sorulacak r ( örnek: dilimlenmiş et / bi ek veya bütün parça et ). veya tuşları ile uygun seçeneği seçip ile onaylayınız. 4. Pişirilecek yemek ağırlığı bazı yemek grupları için sorulacak r. tuşları...
- Page 29 Pişirme Programı Otoma k Sonlandığında: Manuel pişirme dışındaki tüm pişirmeler, programlanan pişirme süresi dolduğunda (veya et problu pişirmede, et sıcaklığı ayarlı değere ulaş ğında) otoma k olarak sonlanır. Ekranda pişirme tamamlandı uyarısı gösterilir, sembolü yanıp söner ve uyarı tonu duyulur. tuşuna basılarak uyarı...
- Page 30 Alarmın İptali ve Otoma k sonlanması: Yürümekte olan bir alarmın çalmadan iptali, yukarıda anla ldığı şekilde “ALARM” menüsüne girip alarm süresini sı rlayarak mümkündür. Alarm süresi dolduğunda , sesli uyarının yanı sıra aşağıdaki uyarı ekranı oluşur, sembolü ve “0:00” ekranda yanıp-söner. Herhangi bir tuş basımı alarm sesini susturacak r (bu gerçeklenmez ise sesli uyarı...
- Page 31 Tuş kilidi fonksiyonu devredeyken tuşu dışındaki herhangi bir tuşa basılması halinde ekrana aşağıdaki uyarı gelecek r. Bu durumda tuş kilidini çözmek için 2 saniye boyunca tuşlarına aynı anda basmak gereklidir. Tuş kilidi deak f edilmezse uyarı 10 saniye içinde kaybolur. Hızlı...
- Page 32 Fırın Lambası Kontrolü: Bir ayar menüsünde değilken tuşuna 2 saniye boyunca basılarak lamba yakılır veya söndürülür. Söndürmek için: Yakmak için: Lamba yanık iken ekrandaki rın görseli içindeki lamba sembolü renkli, sönük iken ise gri renkte gösterilir. Not: Pişirme menüsüne girildiğinde lamba otoma k olarak yanar, pişirme başla lırsa lamba yanık kalmaya devam eder.
- Page 33 Saat: Aşağıdaki adımlar izlenerek saat ayarlanabilir. Yukarıda gösterildiği gibi, 24 veya 12 saat forma seçilebilir. BİLGİ Kurulu bir alarm varken saat ayar menüsüne girilemez, saat ayarı değiş rilemez. Tarih: Aşağıdaki adımlar izlenerek tarih ayarlanabilir. Ses: Cihazınızdaki alarm ve pişirme programı bi mlerindeki sesli uyarılar haricindeki diğer sesleri kapatmak mümkündür.
- Page 34 Dil: Cihazınız 6 adet dil seçeneği içerir. BİLGİ Bir ayarı yapıp onayladıktan sonra ekrana tekrar yapmış olduğunuz ayar menüsü gelir. Yukarı aşağı tuşları ile yapmak istediğiniz başka bir ayar menüsüne geçebilir veya tuşu ile ana menü ekranına dönebilirsiniz. 1. HATA KODLARI : Cihazın normal çalışmasını...
- Page 35 ZAMANLAYICI KULLANIMI ve PROGRAMLAYICI T2.7 1. GENEL AÇIKLAMA Highline200 ankastre fırınlar için geliştirilmiş, tam otomatik elektronik fırın kontrol ünitesidir. Genel Özellikleri: 4.3’’ renkli TFT ekran 480 x 240 piksel çözünürlük Kapasitif dokunmatik butonlar Elektronik sıcaklık kontrolü ...
- Page 36 Dokunmatik Butonlar ve Görevleri Fırın lambası tuşu. Menülerde dolaşırken bir önceki menüye ve sonunda bekleme ekranına dönüşü sağlar. Pişirme işlemi sırasında basıldığında ise işlemi durdurmayı sağlar. Çocuk kilidinin aktif-pasif edilmesini sağlar. Aktif olduğunda ekran klit sembolü belirir. Menü içinde sol tarafa ilerlemeyi sağlar. Menü...
- Page 37 Ekran Sembolleri: Üst Isıtıcı Süreli Pişirme İkonu Alt Isıtıcı Ötelenmişs Pişirme İkonu Statik Pişirme Tuş Kilidi Aktif Alt ısıtıcı + Turbo Et Probu Statik + Fan Hızlı Pişirme Hedef fırın sıcaklığına ulaşma birimini gösterir. Hedef sıcaklık 5’ Izgara bölünerek her aşamada bir birim atırılır.
- Page 38 2. KULLANIMA BAŞLAMA 2.1. Bekleme Ekranı Hiçbir programın yürütülmediği ekrandır. Highline200 iki farklı bekleme ekranına sahiptir ve “Ayarlar” menüsünden değiştirilebilir. Birinci bekleme ekranı logo ve dijital olarak tarih-saat bilgilerini göstermektedir, ikinci ekran ise analog saat ve tarih bilgisini göstermektedir. Analog Saat bekleme ekranında iken fırın içi sıcaklığı 60C’nin üzerinde ise arka plan rengi kırmızı...
- Page 39 2.3. Şef Şef/Pişirme Programı menüsünde 7 adet alt menü vardır. Bu menülerde istenilen ayarlar yapılarak pişirme işlemi gerçekleştirilir. Ekranın üst kısmında her alt menü için bir kutucuk yer almaktadır. Her alt menü için seçim yapılıp onaylanırsa bu kutucuğa yeşil tik işareti,( ) seçim yapılmadan geçilirse kırmızı...
- Page 40 2.4. Pişirme Programları 2.4.1. Manuel Pişirme: Sadece pişirme fonksiyonu ve fırın sıcaklığı seçilerek yapılan işlemdir. Yemeğin pişip pişmediği kullanıcı tarafından manuel olarak yapılır. İzlenilmesi gereken adımlar şu şekildedir; Şef menüsüne girilir Birinci alt menüden istenilen pişirme programı seçilir III. İkinci alt menüden istenilen sıcaklık seçilir İstenirse beşinci ve altıncı...
- Page 41 2.4.2. Gecikmesiz Otomatik Pişirme: Bu pişirme işleminde; pişirme fonksiyonu, fırın sıcaklığı ve pişirme süresi girilir. Ardından fırın hemen pişirme işlemini başlatır ve sürenin sonucunda pişirme işlemi sonlandırılır. İzlenilmesi gereken adımlar şu şekildedir; Chef menüsüne girilir Birinci alt menüden istenilen pişirme programı seçilir III.
- Page 42 2.4.3. Ötelenmiş Otomatik Pişirme yemeğinizin hazır olmasını istediğiniz saati pişirme işleminde belirleyebilmektesiniz. Bunun için ayarlanması gereken iki değişken bulunmaktadır. Pişirme Süresi ve Pişirme Bitiş Zamanı. Örnek olarak yemeğinizin 19.30 da hazır olmasını ve 1 saat 30 dakikia pişmesini istiyorsanız; Pişirme Süresine 1:30 ve Pişirme Bitiş Zamanına 19:30 girmeniz yeterli olacaktır. Buna göre fırınınız 18.00 da çalışmaya başlayacak ve 19.30 da pişirme işlemini sonlandıracaktır.
- Page 43 2.4.4. Et Probu İle Pişirme Highline200’e et probu takıldığında bir sesli ikaz verilir. Bu ikaz et probunun tanındığı anlamına gelir ve kullanıcı menüsü et probu ile pişirme işlemine göre güncellenir. Et probu ile pişirmede, pişirme işlemi et probunun içine saplandığı etin sıcaklığı istenilen sıcaklığa ulaştığında son bulacaktır.
- Page 44 3. HAZIR TARİFLER Hazır tarier menüsünde farklı yemek grupları bulunmakta ve bu yemek gruplarından istediğiniz tari seçebilmektesiniz. Seçilen yemek için en uygun pişirme fonksiyonu, sıcaklık, pişirme süresi değerleri otomatik olarak yürütülecektir. Hazır Tarier Menüsü Hazır Tarier Alt Menüsü Hazır Tarier Menüsünde bulunan yemek çeşitleri şunlardır; Kırmızı...
- Page 45 Hazır Tarier menüsünde alt menülerin içine girildiğinde yukarıdaki ekran görünecektir. Burada sağ sol okları ile yemeğin kg bilgisi değiştirilebilir. Tepsinin hangi konuma konulacağı gösterilmektedir. OK tuşuna basılarak pişirme işlemi başlatılabilir. Hazır Tarier menüsünden bir pişirme işlemi yapılırken yine OK tuşu ile pişirme işlemi duraklatılabilir.
- Page 46 4. FAVORİ YEMEKLER Highline200 kullanıcıların sık kullandığı fırın ayarlarını kaydetme ve kolayca kullanma imkânı sunar. Kullanıcılar 5 adet programı kaydedebilirler. Yapılan kayıtlar “Favori Yemek1, Favori Yemek2”, kayıt yapılmayan alanlar ise “Boş” ismiyle listelenir. Yeni Kayıt Oluşturma: İzlenilmesi gereken adımlar şu şekildedir; Favori Yemekler menüsüne girilir Kayıtlı...
- Page 47 5. ALARM Highline200 hatırlatma amacıyla sesli ikaz ayarlama desteği sunar. Bunun için Alarm menüsüne giderek açılan ekrandan dakika olarak alarm süresi girilir. Girilen sürenin sonunda sesli ve görsel uyarı verilir. Herhangi bir tuşa basarak alarm durdurulur. 6. AYARLAR Highline200 Ayarlar menüsü ve içeri şu şekildedir; Menü...
- Page 48 7. SERVİS BİLGİLERİ Ürünle ilgili karşılaşılan sorunlarla ilgili ulaşabileceğiniz yetkili servis bilgilerini içerir. 8. HATA KODLARI Hata 001: Haberleşme hatası Hata 002: Sensör hatası Hata 003: Et probu kısa devre hatası Hata 004: RTC hatası Hata 005: Panelde yüksek sıcaklık değeri hatası Hata 006: Et probu zaman aşımı...
- Page 54 Fırın Sinyal ECO-F68 BL Lambası Lambası Termostat Üst Turbo Rezistans 1 2 3 4 5 6 Şalter Rezistans P1 P2 P3 P4 P5 P6 Soğutma Fanı Turbo Rezistans Timer Terminal Kutusu Limit Termostat Limit Termostat Fırın Sinyal ECO-241 Mİ Lambası...
- Page 55 ECO-244 MN ECO-247 BL...
- Page 57 EN - BUILT-IN OVEN USER MANUAL MODEL ECO-F68 BL ECO-244 MN ECO-247 BL ECO-241 Mİ ECO-243 GCN...
- Page 60 ( See Page: 102 )
- Page 67 14. Oven Rack (66 lt.)
- Page 68 Ovens were designed so that they shall run in single-phase 220-240V AC, 50 - 60 Hz current. Wi recommend that, before making connec ons of devicein every situa on,you check related technical proper es from label on rear part of device. ECO-241 Mİ ECO-F68 BL ECO-244 MN ECO-247 BL ECO-243 GCN...
- Page 69 PRODUCTDEFINITION: ECO-F68 BL...
- Page 70 PRODUCTDEFINITION: ECO-241 Mİ / ECO-243-GCN...
- Page 71 Depending on model of device you purchased, there is mechanic or digital mer (programmer) by which you can adjust cooking period on device. You can use your device more efficiently by programming cooking period and the me on which you desired that the meal shall be ready as cooked.
- Page 72 USING TIMER and (PROGRAMMER) T2.2 Bu ons and their Tasks: This programmer has 4 touch bu ons so thatnecessary adjustments can be made. Bu ons have different tasks as short andlongpressing. OK Buton: When pressed short, clock, cooking dura on, cooking me icons from menu starts blinking respec vely.
- Page 73 MenuIcons and Their Meaning: Informa on icons placed in OvenControl Unit are shown above. Their meanings are given below; It indicates that cooking process is completed at the end of adjusted period. It indicates that Key Lock is ac ve. It indicates clock informa on.
- Page 74 The user should close oven resistances and reset adjustments of electronic card with reset bu on. 3. CookingPeriodAdjusted Working Mode: In this working mode, cooking period in minutes is entered. The user selects temperatures and resistances he desired and startscooking process. At the end of the period entered, electronic card closes resistancesand alarm sounds.
- Page 75 USING TIMER and (PROGRAMMER) T2.5 Basic Features: Programmable cooking mer func ons / cooking me – delayed cooking Electronic temperature control via an external sensor Easy of use with capaci ve touch bu ons and 2 rotary bu ons Easy understandable detailed informa on via color TFT LCD display Real me clock which is not affected from energy interrup ons up to 48 hours Automa c cooking from cooking guide ●...
- Page 76 It is used for opening/closing device as independent from key lock. Only long (1second) pressings are sensed. If there is a con nuing program when devise is switched off, it is cancelled. It ensures, while naviga ng in screen menus, to return previous screen and wai ng screen lately, to pause cooking while cooking program is ac ve orto cancel cooking program by pressing on it for 2 seconds.
- Page 77 Thermometer gauge Adjusted temperature level This symbol represents inner temperature and Relays ac ve gauge ( of oven. While temperature is ge ng This symbol indicates that adjusted increased, thermometer level also temperature corresponds to which incerases. Thermometer is graduated so step of thermometer.
-
Page 78: Operation
1- OPERATION Turning on Device: The screen is empty and black when devise is OFF. Device is turned ON by pressing key as long (1 second), screen becomes lilluminated (a temporary logo screen can appear depending on so ware version) and switches to wai ng screen. Now, oven controls can be used. It is enough to press on this key as long again for turning OFF device. - Page 79 Main Menü Screen and Its Elements: Main menu consists of 4 main tles as “ALARM”, “COOKING” , “COOKING GUIDE'' and “adjustments”. Main menu is entered by pressing on key while no con nuing cooking program exists. In main menu, it can be navigated between menu tles with the help of and keys and, while being on desired...
- Page 80 Manual Cooking: It is a simple cooking way in which you shall only adjust cooking func on and oven temperature and you should terminate manually by checking whether meal is cooked or not. 1. While there is no con nuing cooking, main menu is entered by pressing on key.
- Page 81 Automa c Cooking: You can program cooking period of meal, termina on me or the temperature it should reach (if this feature exists in usage with meat probe) and cooking shall con nue and terminate automa cally thanks to automa c cooking feature. Undelayed Automa c Cooking: Cooking starts immediately and con nues un l the period entered.
- Page 82 Stopping, arranging or termina ng Automa c Cooking: When pressed on key while automa c cooking program is con nuing, cooking is paused and cooking func on along with PAUSE le er and cooking temperature blink on screen. If desired, you can change cooking func on and temperature by rota ng related bu ons, you can con nue cooking with key or, by pressing...
- Page 83 Stopping, arranging or termina ng in Cooking with Meat Probe: When pressed on key while automa c cooking program is con nuing, cooking is paused and cooking func on along with PAUSE le er and cooking temperature flash on screen. If desired, you can change func on and temperature by rota ng related bu ons, you can con nue cooking with key or, by pressing key beforehand, you can reach meat cooking finish temperature menu...
- Page 84 3. 3. For some meal groups, it shall be asked whether meal shall be cooked as single -part or mul -part ( for example: slimmed meat or whole single-part meat). Select suitable op on with or keys and confirm with 4.
- Page 85 When cooking program terminates automa cally: All cookings apart from manual cooking terminates when programmed cooking me is elapsed (or, when meat temperature reaches to adjusted value in cooking with meat probe). The warning of "Cooking was completed" is indicated on screen, symbol flashes and warning tone is heard.
-
Page 86: Quick Functions
Alarm cancelling and Automa c termina on: A con nuing alarm can be cancelled by entering "ALARM" menu and rese ng alarm period as described above. When alarm period is elapsed, audible alarm as well as following warning screen is formed. symbol and "0.00"... - Page 87 If it is pressed on any bu ons excluding key while Key Lock func on is ac ve, following warning shall appear on screen. In this situa on, it is required to pess on both and simultaneously for 2 seconds If key lock is not deac vated, warning disappears...
- Page 88 Oven Lamp Control: The lamp is turned ON or OFF by pressing on key while there is not any adjustment menus. For turning OFF: For turning ON: Lamp symbol in oven view is indicated as colorful while lamp is ON and as gray while lamp is OFF. Note: When cooking menu is entered, the lamp is turned ON automa cally and lamp con nues in ON posi on when cooking is started.
- Page 89 Clock: Clock can be adjusted by following steps below. 24 or 12 hours format may be selected as seen above. Clock menu may not be entered and clock se ng may not be changed while INFORMATION: there is and adjusted alarm. Date: Date may be changed by following steps below.
-
Page 90: Error Codes
Language : Your device contains 6 language op ons. : When a situa on which hinders normal opera on of device occurs, error INFORMATION indica on is made. The device enters error mode and, if there is any con nuing cooking process, it is cancelled. -
Page 91: General Description
USING TIMER and (PROGRAMMER) T2.7 1-GENERAL DESCRIPTION Highline200 is a full-automatic electronic oven control unit developed for built-in ovens. General Specifications: • 4.3 "Color TFT Display • 480 x 240 Pixel Resolution • Capacitive Touch Buttons • Electronic temperature Control •... - Page 92 Touch Buttons and Their Functions Oven Lamp Button. While moving through the menus,it allows you to return to the previous menu and eventually to the standby screen. It stops the operation when pressed during cooking process. It allows the child safety lock to be active or passive. When activated, the display shows the lock symbol.
- Page 93 Display Symbols: Upper Heater Time- Adjustable Cooking Icon Lower Heater Delayed Cooking Icon Static Cooking Key Lock Active Lower heater + Turbo Meat Probe Static + Fan Quick Cooking It indicates the units which are relevant to reaching the target furnace temperature. The Oven Grill target temperature is divided by 5 and an increment of one unit is implemented at each...
- Page 94 2. TO START USING 2.1. Standby Screen It is the screen on which no program is running. Highline200 has two different standby screens and these can be changed over from the "Settings" menu. The first screen shows the logo and the date-time information and the second one shows the analog time and date information digitally.
- Page 95 2.3. Chef The Chef / Cooking Program menu has 7 submenus. Cooking is performed by selecting the desired settings in these menues. At the top of the screen is a box for each submenu. If any selection is made and confirmed for each submenu, a green tick will be displayed in this box, and a red tick will be displayed if skipped without making any selection.
- Page 96 2.4. Cooking Programs 2.4.1. Manual Cooking: It is the process that is started by selecting the cooking function and the oven temperature. Whether the food has been cooked or not is determined by the user . The steps to be followed are as follows; I.
- Page 97 2.4.2. Automatic Cooking Without Delay: In this cooking process; the cooking function,the oven temperature and the cooking time are entered . Then the oven starts the cooking process immediately and the cooking process is terminated at end of the time entered. The steps to be followed are as follows;...
- Page 98 2.4.3. Delayed Automatic Cooking During this cooking process, you can set the time options for your food to be ready. There are two variables to be set in this stage: Duration of Cooking and Cooking End Time. For example, if you want your food to be ready at 19.30 and have a cooking for 1 hour 30 minutes; It will suffice to enter 1:30 for Duration of Cooking and 19:30 for Cooking End Time.
- Page 99 2.4.4. Cooking With Meat Probe An audible warning is given when meat probe is affixed to Highline200. This warning means that the meat probe has been recognized and the user menu is updated according to the cooking with the meat probe process. With cooking with meat probe, cooking process will end when the temperature of the meat that the probe was stuck into reaches the desired temperature.
- Page 100 3. PREPARED RECİPES The prepared recipes menu has different food groups and you can choose the recipe you desire from these groups. The optimum cooking function, temperature, cooking duration values will be automatically executed for the selected food. Prepared Recipes Menu Prepared Recipes Submenu The food types available in the prepared food menu are as follows: Red Meat / Chopped Red Meat...
- Page 101 The screen above will appear when you enter/access the submenus in the prepared menu. Here you can change the information of kg for the food using right and left arrows. It is shown in which position the tray will be placed. Cooking process can be started by pressing the OK key. When a cooking process is started from the menu, the same process can be paused again with the OK key.
- Page 102 Running a Saved Favorite Food Program: The steps to be followed are as follows; Access the Favorite Foods menü Select the Favorite Food III. When the selected Favorite Food is displayed, the information related to the settings is listed, then "Start" and "Change Record" options are displayed below. To run this program, after selecting "Start"...
-
Page 103: Service Information
6. SETTINGS Highline200 Settings menu and its contents are as follows; Menu’s Element Values Description Language Turkish- English Option Sound-Level Keys and Alarm Volume Levels On the Standby screen, it reduce the brightness of the Power Saving Mode Active- Passive screen to enable energy saving mode Clock Mode 12-24... - Page 109 ECO-F68 BL Turbo 1 2 3 4 5 6 P1 P2 P3 P4 P5 P6 Timer ECO-241 Mİ ECO-243 GCN Turbo 1 2 3 4 5 6 P1 P2 P3 P4 P5 P6 Timer...
- Page 110 ECO-244 MN Touch button card Touch button card 4 -pin data cable 4 -pin data cable Meat Probe 5 -pin data cable ECO-247 BL J26 Faston must be grounded absolutely SMPS Feeding Power module card Power module card connec on Temperature sensor 16 data cable 4 data cable...
- Page 112 www.ecobom.eu Ecobom (UG) ha ungsbeschränk Steinstrasse 10 D-77652 Offenburg DEUTCHLAND...
Need help?
Do you have a question about the ECO-F68 BL and is the answer not in the manual?
Questions and answers