Structure Et Principes Opérationnels; Caractéristiques Techniques - Martellato 50PR002 Use And Maintenance Handbook

Précautions pour le risque électrique
Vérifier chaque jour que :
- le câble de branchement électrique est en bon état et ne
présente aucune détérioration
- l'enveloppe extérieure isolante du câble ne présente pas de
dommages d'origine mécanique ou thermique.
Pour des interventions de réparation ou de remplacement de parties, contacter le
service d'assistance de Martellato srl.
sales@martellato.com
3.0 STRUCTURE ET PRINCIPES OPÉRATIONNELS
L'appareil se compose d'une structure en métal et d'une surface en verre trempé.
Le fond est chauffé et la chaleur est transmise au plan en verre trempé.
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DPL50PR002 - FRANÇAIS
4.0 CARACTÉRISTIQUES TECHNIQUES
THERMAL Warming Plate
Dimensions [mm]
Tension Nominale [V ]
ac
Puissance [W]
Courant Nominal [A]
Fréquence Nom. [Hz]
Classe de l'Appareil
Degré de Protection
Poids [kg]
Matériau de la plaque
5.0 DOMAINE D'APPLICATION
L'appareil est émis sur le marché exclusivement pour la fonte du chocolat à usage
professionnel.
LIMITES D'UTILISATION
Alimentation électrique
Température ambiante en fonctionnement 0 - 40°C
Température ambiante hors service
Humidité relative
Caractéristiques du personnel préposé
Température maximale durant l'utilisation
640 x 455 x 75
230 - code 50PR002
110 - code 50PR002USA110
240 - code 50PR002AUS240
230 - code 50PR002UK230
260
1,13 - code 50PR002
2,4 - code 50PR002USA110
1,08 - cod 50PR002AUS240
1,13 - code 50PR002UK230
50/60
Classe I
IPX3
2,5
Verre trempé, métal
230V (110V /240V ) / 50/60 Hz
AC AC AC
de-5°C à 40°C
75% max
générique, avec formation et lecture du
présent manuel.
85°C
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