Utilisation Du Four À Micro-Ondes; Caractéristiques Des Aliments - Whirlpool WOC97EC0HZ User Instructions

UTILISATION DU FOUR À MICRO-ONDES
Un magnétron dans le four produit des micro-ondes qui
rebondissent sur le plancher, les parois et la voûte en métal et
passent à travers le plateau rotatif et les ustensiles de cuisson
appropriés pour atteindre l'aliment. Les micro-ondes sont
attirées vers et absorbées par le gras, le sucre et les molécules
d'eau dans les aliments et font déplacer ces molécules, en
produisant une friction et une chaleur qui fait cuire les aliments.
Afin d'éviter d'endommager le four à micro-ondes, ne pas
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laisser les enfants s'appuyer sur la porte du four à micro-
ondes ou s'y balancer.
Afin d'éviter d'endommager le four à micro-ondes, ne pas le
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faire fonctionner lorsqu'il est vide.
Les biberons et les petits pots d'aliments pour bébé ne
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doivent pas être chauffés dans le four à micro-ondes.
Les vêtements, fleurs, fruits, herbes, bois, coloquintes,
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papiers, y compris les sacs en papier brun et les journaux,
ne doivent pas être séchés dans le four à micro-ondes.
La paraffine ne fondra pas dans le four, car elle n'absorbe
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pas les micro-ondes.
Utiliser des mitaines de four ou des maniques pour enlever
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les contenants du four.
Ne pas faire cuire les pommes de terre excessivement. À la
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fin de la durée de cuisson recommandée, les pommes de
terre devraient être légèrement fermes. Laisser les pommes
de terre reposer pendant 5 minutes. Elles achèveront de
cuire pendant cette période.
Ne pas faire cuire ou réchauffer des œufs entiers avec leur
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coquille. L'accumulation de vapeur dans les œufs entiers
peut les faire éclater et obligera à nettoyer en profondeur la
cavité du four à micro-ondes. Recouvrir les œufs pochés et
les laisser reposer.
Caractéristiques des aliments
Lors de la cuisson au four à micro-ondes, la quantité, la taille, la
forme, la température de mise en marche, la composition et la
densité de l'aliment affectent les résultats de cuisson.
Quantité d'aliments
La quantité d'aliments chauffés à la fois a une incidence sur
la durée de cuisson. Vérifier le degré de cuisson et rallonger
légèrement la durée si nécessaire.
Taille et forme
Des aliments de petite taille cuiront plus vite que de gros
morceaux, et des aliments uniformes cuiront de façon plus
également que des aliments de forme irrégulière.
Température de mise en marche
Les aliments à température ambiante chaufferont plus vite que
les aliments réfrigérés, et les aliments réfrigérés chaufferont plus
vite que les aliments surgelés.
Composition et densité
Les aliments à haute teneur en gras et en sucre atteindront une
température plus élevée et chaufferont plus vite que les autres.
Les aliments lourds et denses, comme la viande et les pommes
de terre, demandent un temps de cuisson plus long que les
aliments de même taille, mais plus léger et poreux, comme les
gâteaux.
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