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effenne Inova Instructions For Use Manual

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  • ENGLISH, page 16

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Summary of Contents for effenne Inova

  • Page 5 IL SISTEMA DEL CONFEZIONAMENTO SOTTOVUOTO PER LA CASA Siamo lieti per l'acquisto da voi effettuato e Vi ringraziamo per la fiducia. Vi consigliamo di leggere attentamente queste istruzioni in modo che possiate utilizzare correttamente la EFFENNE ® Inova al fine di ottenere i migliori risul- tati di conservazione.
  • Page 6 • Leggete con attenzione le istruzioni, prima di uti- lizzare la Vs. EFFENNE ® Inova , e tenetele a por- tata di mano per un riferimento futuro. • Non è un apparecchio per uso continuo. Non effettuate più di un ciclo completo ogni 2 minuti.
  • Page 7 ISTRUZIONI PER L'USO Attenzione: Non conservate la macchina con i pulsanti LOCK agganciati Prima di ogni utilizzo pulite accuratamente la Vs. 4 Confezionamento sottovuoto con i sacchetti ricavati macchina e gli accessori a contatto con il cibo (conteni- dal rotolo o con i sacchetti pre-tagliati tori, coperchi, vasi, ect.) seguendo le istruzioni fornite - Sollevate il coperchio (2) e ruotatelo in posizione aper- nel paragrafo "ISTRUZIONI PER LA PULIZIA"...
  • Page 8 ISTRUZIONI PER L'USO Attenzione: Non conservate la macchina con i pulsanti LOCK agganciati posizione "VACUUM". (fig. L) Verificate che l'attacco per coperchi faccia tenuta - Collegate mediante il tubetto di collegamento (13), la tenendolo premuto con la mano. manopola del coperchio del contenitore alla presa aria - Staccate il tubetto dall'attacco per coperchi.
  • Page 9 CARATTERISTICHE TECNICHE Compatibilità elettromagnetica Tensione 230V~ 50Hz 130W La EFFENNE ® Inova è stata studiata per soddisfare i req- Dimensioni 38 (L) x 15 (P) x 8 (H) cm uisiti attualmente richiesti per la compatibilità elettro- Peso 2,3 Kg magnetica. In ogni caso, se avete il sospetto che il fun- Marcatura zionamento dell’apparecchio interferisca con il normale...
  • Page 10 LOCALIZZAZIONE DEI GUASTI La macchina non funziona cm.) tra il contenuto e la parte superiore del vaso o • Controllate che la spina della macchina sia ben inseri- del contenitore. ta. Controllate la presa elettrica infilando nella stessa • Se i liquidi fuoriescono durante la fase di confeziona- un altro apparecchio.
  • Page 11 Conservando il cibo sot- tovuoto (che significa senza aria), la vita degli alimenti si Tenete sempre a portata di mano, la Vostra EFFENNE ® allunga enormemente, siano essi conservati in dispensa, sacchetti e i contenitori per il vuoto e sperimenterete la frigorifero o freezer.
  • Page 12 TEMPI DI CONSERVAZIONE CON EFFENNE ® Periodo di conservazione Periodo di conservazione a pressione atmosferica con EFFENNE ® Alimenti refrigerati (5 ± 2 °C) Carni rosse 3-4 giorni 8-9 giorni Carni bianche 2-3 giorni 6-9 giorni Pesci interi 1-3 giorni...
  • Page 13 4°C. to sottovuoto EFFENNE ® si impedisce che possano I cibi attaccabili dal Botulino, quindi, sono quelli a bassa trasformarsi in insetti.
  • Page 14 focacce, crêpes e piccoli hamburger, sovrapponeteli a giusta temperatura. Quando li lasciate a temperatura inserendo fra un pezzo e l'altro carta da forno o pellicola ambiente o li riscaldate a bagno maria assicurateVi di estensibile. Questo permetterà di togliere parte del cibo, tagliare un angolo del sacchetto per lasciare uscire il di riconfezionare il resto e rimetterlo immediatamente nel vapore.
  • Page 15 coperto con la marinata di Vs. scelta. Sigillare sottovuoto creare e mantenere un buon grado di vuoto è indispens- il contenitore MAGIC VAC ® e refrigerare in frigorifero per abile che le guarnizioni dei coperchi siano in perfetto almeno 20 minuti. Il cibo sarà marinato come se fosse stato;...

  • Page 16: Table Of Contents

    THE VACUUM PACKING SYSTEM FOR THE HOME We compliment you on your purchase and thank you for your confidence in us. You are advised to carefully read these directions, which will enable you to use the EFFENNE Inova properly and obtain optimal results in terms of ®...

  • Page 17: Important Safeguards

    • Carefully read the directions before using your EFFENNE ® Inova and keep them handy for future reference. • The appliance is not designed for continuous operation. Do not carry out more than one com- plete cycle every 2 minutes. In extreme ambient...

  • Page 18: Operating Instructions

    OPERATING INSTRUCTIONS Warning: Do not store the machine with the LOCK buttons engaged - Place the bag and its contents in front of the appliance Before use, always thoroughly clean your appliance and and place the open end inside the vacuum chamber (9) any accessories coming in contact with food (contain- with the smooth side facing down (fig.

  • Page 19: Vacuum Packing In Magic Vac

    OPERATING INSTRUCTIONS Warning: Do not store the machine with the LOCK buttons engaged Family containers 6 Vacuum packing in MAGIC VAC ® - By means of the connection hose (13) connect the air inlet (4) of the appliance to the MAGIC VAC ®...

  • Page 20: Instructions For Cleaning

    Electromagnetic compatibility The performance of EFFENNE ® systems has been tested The EFFENNE ® Inova has been engineered to meet cur- rent electromagnetic compatibility requirements. by the (Italian Association of Food Technology) see page However if you suspect that the appliance is interfering...

  • Page 21: Troubleshooting

    TROUBLESHOOTING The appliance does not work The appliance does not create a vacuum in the con- • Make sure the appliance has been plugged in tainers properly. Check the electric socket by plugging • By means of the Connection Hose, connect the another appliance into it.

  • Page 22: The Advantages Of Effenne

    By keeping food under vacu- handy and you will quickly appreciate the many um (i.e. without air), the shelf-life of foods is greatly advantages and ease of use that EFFENNE ® offers extended, whether it is kept in the larder, fridge or when it comes to preserving the quality of food.

  • Page 23: Storage Life With Effenne

    STORAGE LIFE WITH EFFENNE ® Preservation times at Preservation times atmospheric pressure with EFFENNE ® Refrigerated foods (5 ± 2 °C) Red meat 3-4 days 8-9 days White meat 2-3 days 6-9 days Whole fish 1-3 days 4-5 days Game...

  • Page 24: About Vacuum Packing

    Vacuum packing for the freezer replace in your freezer. To vacuum pack vegetables, peel them and then blanche First of all, use the freshest possible food. The EFFENNE ® them briefly in boiling water or a microwave oven until system will allow you to retain all the freshness of the they are warm but still firm.

  • Page 25: How To Preserve Food In Magic Vac Containers

    Vacuum packing for the fridge Repackaging pre-packed food Many foodstuffs, like cheese and meat, are sold pre- For busy households, food can be prepared in advance, packed in factory-prepared vacuum bags. To retain the then vacuum packed and kept in the fridge for use at dif- flavour and freshness of these foods, repackage them in ferent times, ready to be heated as and when necessary.

  • Page 26: Points To Remember

    POINTS TO REMEMBER In order to optimise the preservation of foods and ensure • Vacuum packing extends the life of dried food. Food perfect hygiene, a number of important rules must be fol- which has a high fat content becomes rancid due to lowed: oxygen and heat.

  • Page 27: Magic Vac

    Félicitations pour votre achat et merci de nous avoir fait confiance. Nous vous suggérons de lire attentivement ces instructions pour être surs d'utiliser correctement le EFFENNE ® Inova et obtenir les meilleures résultats de conserva- tion. Nous vous conseillons en outre de garder avec soin ce manuel pour pouvoir le consulter ultérieurement. SOMMAIRE...

  • Page 28: Consignes Importantes

    • Lisez attentivement les instructions avant d'u- d’emploi; b) l’installation électrique du local où tiliser votre EFFENNE ® Inova , et gardez-les à la l’appareil est utilisé est conforme aux lois en portée de la main pour référence future. vigueur.

  • Page 29: Mode D'emploi

    MODE D'EMPLOI Attention: Il ne faut pas conserver l'appareil avec les boutons LOCK accrochés Avant chaque utilisation, nettoyer soigneusement l'ap- 4 Mise sous-vide avec les sachets coupés du rouleau pareil et les accessoires en contact avec les aliments ou avec des sachets prédécoupés (récipients, couvercles, pots, etc.) suivant les instruc- - Soulevez le couvercle (2) et tournez-le en position tions données au paragraphe "INSTRUCTIONS DE...

  • Page 30: Magic Vac

    MODE D'EMPLOI Attention: Il ne faut pas conserver l'appareil avec les boutons LOCK accrochés distance par rapport au bord supérieur du récipient et (fig. O). placez le couvercle sur le récipient. Tournez la poignée - Bloquez le couvercle (2) au moyen des boutons LOCK sur la position "VACUUM".

  • Page 31: Instructions Pour Le Nettoyagepage

    Homologations Dimensions 38 (L) x 15 (P) x 8 (H) cm Compatibilité électromagnétique Produit approuvé par la F.I.C (Federazione Italiana Inova a été conçu pour remplir toutes les Le EFFENNE ® Cuochi) conditions actuellement demandées pour la compatibilité L’efficacité des systèmes EFFENNE a été...

  • Page 32: Localisation Des Pannes

    (ou l'Adaptateur pour ment insérée. Contrôler la fiche électrique et la brancher sur un autre appareil. Couvercles, le cas échéant) et la Prise d'Air de l'ap- • Le EFFENNE ® se bloquera automatiquement en cas de pareil.

  • Page 33: Les Avantages Du Conditionnement Sous Vide Effenne

    Le conditionnement sous vide révolutionnera la manière d'acheter et de conserver les aliments. La conservation Ayez toujours à portée de main votre EFFENNE ® , les des aliments sous vide (c'est-à-dire sans air), permet de sachets et les récipients pour le vide et vous vous ren-...

  • Page 34: Temps De Conservation Avec Effenne

    TEMPS DE CONSERVATION AVEC EFFENNE ® Période de conservation Période de conservation sous pression atmosphérique avec EFFENNE ® Aliments réfrigérés (5 ± 2 °C) Viandes rouges 3-4 jours 8-9 jours Viandes blanches 2-3 jours 6-9 jours Poissons entiers 1-3 jours...

  • Page 35: Qu'est- Que- C'est Le Sous Videpage

    à des températures supérieures mais en utilisant le conditionnement sous vide EFFENNE ® à 4°C. Les aliments attaquables par le bacille botulique on élimine la possibilité...

  • Page 36: Comment Conserver Avec Les Récipients Magic Vac

    EFFENNE ® sucre, les chips, les petits gâteaux salés ou les biscuits, causer des blessures.

  • Page 37: Les Choses À Se Rappeler

    Attention! Les liquides doivent être refroidis avant d'être Marinage dans les récipients MAGIC VAC ® mis sous vide. En effet, les liquides chauds déborderont Pour mariner la viande, la volaille ou le poisson, percer la en sortant du récipient pendant l'opération du sous vide. superficie des aliments et les mettre dans un récipient Les aliments en poudre ou en grains peuvent être cou- MAGIC VAC...

  • Page 38: Gerätedarstellung

    PATENTIERT DAS VAKUUMSYSTEM FÜR DEN HAUSHALT Wir gratulieren Ihnen zum Kauf des Geräts und danken Ihnen für das uns entgegengebrachte Vertrauen. Lesen Sie diese Gebrauchsanleitung sorgfältig durch, damit Sie mit diesem EFFENNE ® Inova System die bestmöglichen Aufbewahrungsergebnisse erzielen. Wir empfehlen Ihnen, sie für zukünftige Beratung aufzubewahren.

  • Page 39: Sicherheitsmassnahmen

    Kundendienstzentrum oder zu Ihrem Händler. Reparaturen dürfen nur von autorisierten • Lesen Sie die Gebrauchsanleitung vor der Fachleuten durchgeführt werden. Beachten Sie, Inbetriebnahme Ihres EFFENNE ® Inova gründlich dass im Fall einer Reparatur durch nicht durch und bewahren Sie sie zum Nachschlagen autorisierte Fachleute die Garantie ungültig...

  • Page 40: Betriebsanleitung

    BETRIEBSANLEITUNG Hinweis: Bewahren Sie das Gerät nicht mit eingerasteten LOCK-Tasten auf. Reinigen Sie vor jeder Benutzung sorgfältig Ihr Gerät 4 Vakuumieren mit von der Rolle hergestellten Beuteln und die mit den Lebensmitteln in Berührung kommenden oder mit zugeschnittenen Beuteln Zubehörteile (Behälter, Deckel, Gläser usw.). Gehen Sie - Heben Sie die Bedienungsklappe (2) und drehen Sie sie in dabei gemäß...

  • Page 41: Vakuumieren Mit Magic Vac

    BETRIEBSANLEITUNG Hinweis: Bewahren Sie das Gerät nicht mit eingerasteten LOCK-Tasten auf. - Verbinden Sie mittels des Verbindungsschlauchs (13) den Glas. Knopf des Behälterdeckels an den Schlauchanschluss (4) - Setzen Sie den Ring (17), der mit dem Glas geliefert wird des Geräts (Abb. M). auf und schrauben Sie ihn fest.

  • Page 42: Anweisungen Für Die Reinigung

    38 (L) x 15 (T) x 8 (H) cm Elektromagnetische Verträglichkeit Vom F.I.C (Italienischen Köcheverband) genehmigtes Das EFFENNE ® Inova wurde so entworfen, um die jetzt in Produkt Kraft stehenden Ansprüche für die elektromagnetische Die Effizienz der EFFENNE ® Systeme wurde von der AITA Verträglichkeit zu erfüllen.

  • Page 43: Ratgeber Bei Schwierigkeiten

    ® funktioniert nicht oder ein Loch, welche vielleicht das Vakuum freige- setzt haben. Polstern Sie scharfe Ecken des Inhalts • Prüfen Sie, ob der Stecker des EFFENNE ® ordnungs- mit Küchenpapier. gemäß in der Steckdose eingesetzt ist. Prüfen Sie die Steckdose, indem Sie ein anderes Gerät anschließen.

  • Page 44: Die Vorteile Der Effenne Vakuumierung

    Gefrierbrand tiefgekühlt werden und sie werden ihren Geschmack und die ursprüngliche Frische beibehalten. Trockene Lebensmittel, wie etwa Kaffee, Reis, Mehl oder Dörrobst lassen sich frisch und bedeutend länger aufbe- wahren, wenn Sie sie mit Ihrem EFFENNE ® vakuumiert haben. Frische oder leichtverderbliche Lebensmittel sind aber dennoch im Tiefkühler oder im Kühlschrank...

  • Page 45: Aufbewahrungszeiten Mit Effenne

    AUFBEWAHRUNGSZEITEN MIT EFFENNE ® Aufbewahrungszeit bei Aufbewahrungszeit atmosphärischem Druck mit EFFENNE ® Gekühlte Lebensmittel (5 ± 2 °C) Rotes Fleisch 3-4 Tage 8-9 Tage Weisses Fleisch 2-3 Tage 6-9 Tage Ganze Fische 1-3 Tage 4-5 Tage Wild 2-3 Tage 5-7 Tage...

  • Page 46: Was Vakuum Ist

    Getreideprodukte 4º C während längerer Zeit wachsen kann. Mehlsorten können Larven enthalten. Das Vakuumieren Anfällig auf botulinum-Bakterien sind Lebensmittel mit mit EFFENNE ® verhindert das Schlüpfen von Käferlarven geringem Säureanteil (wie Fleisch, Geflügel, Fisch, und anderen Insekten. RICHTLINIEN FÜR DIE VERWENDUNG VON MAGIC VAC ®...

  • Page 47: Richtlinien Für Die Verwendung Von Magic Vac ® Behältern

    RICHTLINIEN FÜR DIE VERWENDUNG VON MAGIC VAC ® BEHÄLTERN Achtung: Verwenden Sie nie ungeeignete Gläser oder wie etwa Teigwaren, Getreideprodukte, Mehl, Zucker, Plastik-Behälter, da sie unter dem Druck des EFFENNE ® Kartoffel-Chips, Brezeln oder Gebäck und Tierfutter wer- Vakuums implodieren und Verletzungen hervorrufen den Beschaffenheit, Frische und Geschmack bis zuletzt können.

  • Page 48: Wichtige Punkte

    Pulverisierte oder gekörnte Lebensmittel sollten vor dem Marinieren in MAGIC VAC ® Behältern Vakuumieren im Behälter mit einem passend zugeschnit- Um Fleisch, Geflügel oder Fisch zu marinieren, perfori- tenen Papiertuch abgedeckt werden. Dies wird die eren Sie leicht die Oberfläche der Stücke, legen Sie sie in Körnchen davon abhalten,...

  • Page 49: Conceptos Y Funciones Pág

    EL SISTEMA DE ENVASADO AL VACÍO PARA EL HOGAR Les felicitamos por su compra y les agradecemos la confianza depositada en nosotros. Les aconsejamos que lean con atención estas instrucciones, de manera que puedan utilizar correctamente la EFFENNE ® Inova para obtener los mejores resultados de conservación.

  • Page 50: Advertencias Importantes Pág

    • Leer atentamente las instrucciones de uso antes de utilizar su EFFENNE ® Inova y tenerlas a mano para posteriores consultas. • No es un aparato para uso continuo. No efectu- ar más de un ciclo completo cada 2 minutos. En condiciones ambientales extremas el uso inten- sivo del aparato puede provocar la intervención...

  • Page 51: Instrucciones De Uso Pág

    INSTRUCCIONES DE USO Atención: No conservar la máquina con los pulsadores LOCK enchufados Antes de cada uso limpiar cuidadosamente el aparato y tensar las superficies. Eliminar los líquidos y las partí- los accesorios que van a estar en contacto con alimen- culas de alimentos de la zona interna de la bolsa que debe sellarse.

  • Page 52: Magic Vac ® Family Pág

    INSTRUCCIONES DE USO Atención: No conservar la máquina con los pulsadores LOCK enchufados - Para abrir los contenedores girar la manecilla hacia la 8 Envasado al vacío con Tapones para Botella posición "OPEN"; se escuchará el sonido del aire sil- MAGIC VAC ®...

  • Page 53: Instrucciones Para La Limpieza Pág

    38 (ancho) x 15 (profundidad) x 8 (alto) cm Compatibilidad electromagnética Producto aprobado por F.I.C (Federación Italiana La EFFENNE Inova ha sido estudiada para cumplir con ® Cocineros). los requisitos actualmente necesarios en materia de La eficacia de los sistemas EFFENNE ®...

  • Page 54: Localización De Averias Pág

    LOCALIZACIÓN DE AVERIAS La máquina no funciona el contenido y la parte superior del tarro o recipiente. • Si los líquidos fluyen en la fase de envasado al vacío, • Comprobar que el enchufe de la máquina esté bien es preciso recordar que deben enfriarse previamente conectado.

  • Page 55: Las Ventajas Del Envasado En Vacío Effenne Pág

    LAS VENTAJAS DEL ENVASADO EN VACÍO EFFENNE ® El presente trabajo es el resultado de la colaboración La calidad original de los alimentos debe ser la mejor entre la División Investigación y Desarrollo Flaem posible, sea respecto de su frescura sea respecto de la Nuova y el Profesor Luciano Piergiovanni - Cátedra de...

  • Page 56: Con Effenne ® Pág

    TIEMPOS DE CONSERVACIÓN CON EFFENNE ® Período de conservación Período de conservación a presión atmosférica con EFFENNE ® Alimentos refrigerados (5 ± 2 °C) Carnes rojas 3-4 días 8-9 días Carnes blancas 2-3 días 6-9 días Pescados enteros 1-3 días 4-5 días...

  • Page 57: Qué Es El Vacío Pág

    ácidos, desprovistos de oxígeno y expuestos por lizando el envasado en vacío EFFENNE ® se impide que se largos períodos a temperaturas superiores a 4 °C.

  • Page 58: Pág

    EFFENNE ® y provocar para animales, mantendrán su estructura y un gusto fres- heridas.
  • Page 59 Alimentos en polvo o a granos pueden ser cubiertos con deberá perforar la superficie de los alimentos y colocar- una servilleta de papel cortada antes de realizar el los en un envase MAGIC VAC ® , cubiertos con el envasado en vacío. Esto evitará que los granos se intro- escabeche elegido.

  • Page 60: Recipientes Magic Vac

    O SISTEMA DE EMBALAGEM EM VÁCUO PARA O LAR Os nossos parabéns pela compra realizada e os nossos agradecimentos pela confiança em nós depositada. Aconselhamos que leia com atenção estas instruções para que possa utilizar correctamente a EFFENNE ® Inova de modo a obter aos melhores resultados de conservação.
  • Page 61 • Leia atentamente as instruções antes de utilizar em vigor. a sua EFFENNE ® Inova , e conserve-as à mão para futuras consultas. • Não é um aparelho para uso contínuo. Não efectue mais de um ciclo inteiro cada 2 minutos.
  • Page 62 INSTRUÇÕES DE UTILIZAÇÃO Atenção: Não mantenha a máquina com os botões LOCK ligados Antes de cada utilização, limpe cuidadosamente o apar- sões das superfícies. Elimine os líquidos ou resíduos elho e os acessórios que entram em contacto com os ali- de alimentos da zona interna do saco que deve ser sol- dada.
  • Page 63 INSTRUÇÕES DE UTILIZAÇÃO Atenção: Não mantenha a máquina com os botões LOCK ligados "OPEN"; deverá ouvir o som do ar que assobia entran- 8 Embalagem com tampa de garrafa MAGIC VAC ® do no recipiente. Este som é a garantia que o conteú- A Tampa de Garrafa MAGIC VAC ®...
  • Page 64 38 (L) x 15 (P) x 8 (H) cm Compatibilidade electromagnética Produto aprovado pela F.I.C (Federação Italiana dos A EFFENNE Inova foi estudada para satisfazer os requi- ® Cozinheiros). sitos actualmente exigidos para a compatibilidade elec- A eficácia dos sistemas EFFENNE ®...
  • Page 65 LOCALIZAÇÃO DE AVARIAS A máquina não funciona • Deixar um espaço adequado em cima (pelo menos 3 cm.) entre o conteúdo e a parte superior do boião ou • Verifique se a ficha da máquina está bem ligada. do recipiente. Verifique a tomada eléctrica ligando outro aparelho à...
  • Page 66 AS VANTAGENS DA EMBALAGEM EM VÁCUO EFFENNE ® O seguinte trabalho é o resultado da colaboração entre A qualidade original do alimento deve ser sempre a mel- a Divisão de Pesquisa e Desenvolvimento da FLAEM hor possível, quer seja no que respeita à sua frescura, NUOVA e o Prof.
  • Page 67 TEMPOS DE CONSERVAÇÃO COM EFFENNE ® Período de conservação Período de conservação à pressão atmosférica com EFFENNE ® Alimentos refrigerados (5 ± 2 °C) Carnes vermelhas 3-4 dias 8-9 dias Carnes brancas 2-3 dias 6-9 dias Peixes inteiros 1-3 dias 4-5 dias Caça...
  • Page 68 Em primeiro lugar utilizar os alimentos o mais fresco pos- longados para conservar melhor todas as características sível. O sistema EFFENNE ® permitirá manter toda a fres- sensoriais e nutricionais do produto que foi embalado.
  • Page 69 MAGIC ® por acção do vácuo EFFENNE ® e provocar ferimentos. Permanecerão duras e frescas. Para absorver a humi- dade em excesso, dobrar um lenço de papel e colocá-lo Congelação em recipientes no fundo do recipiente.
  • Page 70 reutilizar pelo menos mais uma vez o óleo que será con- Conselhos para a conservação em caixas servado sem ar e ao fresco, mantendo quase intactas as Para a conservação dos alimentos, utilizar tampas que suas características. tenham sido controladas e que não tenham defeitos. Os artigos de dispensa, tais como farinha, arroz, farinhas Para criar e manter um bom grau de vácuo é...
  • Page 73 MEMO • MEMORANDUM • NOTIZEN • NOTAS...
  • Page 74 MEMO • MEMORANDUM • NOTIZEN • NOTAS...
  • Page 75 MEMO • MEMORANDUM • NOTIZEN • NOTAS...
  • Page 76 MEMO • MEMORANDUM • NOTIZEN • NOTAS...

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