Unox HYPER.SMOKER Installation, Use And Maintenance Manual
  1. Manuals
  2. Brands
  3. Unox Manuals
  4. Smokers
  5. HYPER.SMOKER
  6. Installation, use and maintenance manual

Unox HYPER.SMOKER Installation, Use And Maintenance Manual

Hide thumbs
Table of Contents
  • Safety Regulations
  • Norme DI Sicurezza
  • Consigli DI Utilizzo
  • Consignes de Sécurité
  • Conseils D'utilisation
  • Normas de Seguridad
  • Consejos de Utilización

Advertisement

Available languages
  • EN

Available languages

  • ENGLISH, page 1

Quick Links

HYPER.SMOKER
INSTALLATION, USE AND MAINTENANCE MANUAL
translation of original instructions
MANUALE DI INSTALLAZIONE, USO E MANUTENZIONE
original instruction
GEBRAUCHSANLEITUNG
übersetzung der original-anleitung
NOTICE D'UTILISATION
TRADUCTION DES INSTRUCTIONS ORIGINALES
MANUAL DE INSTRUCCIONES
TRADUCCIÓN DE LAS INSTRUCCIONES ORIGINALES

Advertisement

Table of Contents
loading
Need help?

Need help?

Do you have a question about the HYPER.SMOKER and is the answer not in the manual?

Questions and answers

Kevin Canalichio
April 9, 2025

Use wood pellets but didn’t see much smoke? They were charred on the outside of the pellet but it didn’t look like it burned them and after 2 hour there were still whole pellets

0
1 comments:
Mr. Anderson
April 10, 2025

There may be little smoke when using wood pellets in the Unox HYPER.SMOKER because smaller wood sizes like pellets produce less aromatic effect compared to larger wood sizes like chips.

This answer is automatically generated

0

Summary of Contents for Unox HYPER.SMOKER

  • Page 1 HYPER.SMOKER INSTALLATION, USE AND MAINTENANCE MANUAL translation of original instructions MANUALE DI INSTALLAZIONE, USO E MANUTENZIONE original instruction GEBRAUCHSANLEITUNG übersetzung der original-anleitung NOTICE D’UTILISATION TRADUCTION DES INSTRUCTIONS ORIGINALES MANUAL DE INSTRUCCIONES TRADUCCIÓN DE LAS INSTRUCCIONES ORIGINALES...

  • Page 2: Safety Regulations

    - Read this guide carefully before installing or using the appliance, and conserve this guide with care for any future consultation of users. - This appliance can only be used to smoke food in the UNOX oven cooking chamber; any other use does not comply with intended use and is there- fore hazardous.
  • Page 3 HYPER.SMOKER Use advice - Hyper.Smoker is ideal to smoke beef roasts, meat or fish skewers, mashed potatoes, duck breast, salmon, ricotta cheese and much more. - To prevent smoked food from having a bitter taste, we recommend a cooking temperature under 150°C.

  • Page 4: Norme Di Sicurezza

    UNOX: qualsiasi altro impiego non è conforme all’uso previsto e pertanto pericoloso. - Non far utilizzare Hyper.Smoker a bambini, persone con capacità fisiche, sensoriali o mentali limitate o con scarsa esperienza e/o conoscenza.

  • Page 5: Consigli Di Utilizzo

    - Per evitare che il cibo affumicato abbia un sapore amaro, si consiglia una temperatura di cottura inferiore a 150°C. - La quantità di legno che si può caricare all’interno di Hyper.Smoker varia in funzione del tipo e della pezzatura di legno (in genere è compresa tra i 70 ed i 100 grammi).
  • Page 6 UNOX-Öfen verwendet werden: Jeder andere Gebrauch entspricht nicht der vorgesehenen Nutzung und wird als gefährlich eingestuft. - Stellen Sie sicher, dass Hyper.Smoker nicht von Kindern, Personen mit einge- schränkten körperlichen oder geistigen Fähigkeiten oder fehlender Erfahrung und/oder Kenntnis benutzt wird.
  • Page 7 - Wir empfehlen eine Gartemperatur von unter 150 °C, um zu vermeiden, dass die geräucherten Speisen einen bitteren Geschmack haben. - Die Holzmenge, die in den Hyper.Smoker geladen werden kann, ist abhän- gig von der Stückgröße des Holzes (normalerweise zwischen 70 und 100 Gramm).

  • Page 8: Consignes De Sécurité

    UNOX : toute autre utilisation n'est pas conforme à l'utilisation prévue et résulte donc dangereuse. - Ne pas autoriser l’utilisation de Hyper.Smoker de la part des enfants ou de personnes ayant des capacités physiques, sensorielles ou mentales réduites, ou privées d’expérience ou des connaissances nécessaires.

  • Page 9: Conseils D'utilisation

    - Pour éviter que les aliments fumés aient un goût amer, il est conseillé d'uti- liser une température de cuisson inférieure à 150°C. - La quantité de bois que l'on peut charger à l'intérieur de Hyper.Smoker va- rie en fonction du type et de la taille du bois (en général, elle est comprise entre 70 et 100 grammes).

  • Page 10: Normas De Seguridad

    - Este aparato puede ser utilizado solo para el ahumado de la comida en el interior de la cámara de cocción de hornos UNOX: cualquier otro uso no es conforme con el uso previsto y por lo tanto es peligroso.

  • Page 11: Consejos De Utilización

    - Para evitar que la comida ahumada tenga un sabor amargo, se aconseja una temperatura de cocción inferior a 150ºC. - La cantidad de madera que se puede cargar en el interior de Hyper.Smoker varía en función del tipo y del tamaño de la madera (en general, entre 70 y 10 gramos).
  • Page 12 diseños OK!!!
  • Page 14 CHEFTOP MIND.Maps PLUS STEP 1/1 STEP 1/2 0:00: 0:35: MIND.MAPS PROGRAMS 30 °C 150 °C MULTI.TIME CHEFUNOX MISE EN PLACE READY ROTOR.KLEAN READY.COOK DATA 11:00 23/10/2014 SAVE SAVE STEP 1/2 STEP 1/2 STEP 1/1 0:35: 0:35: 150 °C 150 °C 1:30: END OF COOKING PROGRAM 3:00:00...
  • Page 15 STEP 1/1 1:30: END OF COOKING PROGRAM 3:00:00 VIEW/MODIFY...
  • Page 16 UNOX.CARE ROTOR.KLEAN ROTOR.KLEAN SHORT 00:40 MEDIUM 01:00 UNOX.PURE LONG 01:40 UNOX.PURE-RO SHORT SHORT Attenzione! Lavaggio in corso, Non aprire la porta. END OF WASHING 0:28: CONSUMPTION...
  • Page 20 UNOX S.p.A. Via Majorana, 22 - 35010 - Cadoneghe (PD) - Italy Tel.:+39 049 86.57.511 - Fax: +39 049 86.57.555 info@unox.com www.unox.com...

Table of Contents