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Espressions VACU PRO 2 Instruction Manual

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VACU PRO 2
6400
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GEBRUIKERSHANDLEIDING
MANUEL D'INSTRUCTIONS
INSTRUCTION MANUAL
BEDIENUNGSANLEITUNG
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Summary of Contents for Espressions VACU PRO 2

  • Page 1 VACU PRO 2 6400 GEBRUIKERSHANDLEIDING MANUEL D’INSTRUCTIONS INSTRUCTION MANUAL BEDIENUNGSANLEITUNG...
  • Page 2 Verwijdering In overeenstemming met richtlijn 2012/19/CE geeft het symbool op het apparaat aan dat het te verwijderen apparaat als afval moet worden beschouwd en daarom moet worden gescheiden van afvalinzameling. Daarom zal de gebruiker dit afval moeten overdragen (of laten schenken) aan de door de lokale overheid aangewezen gescheiden afvalinzamelingscentra, of het aan de wederverkoper afgeven bij aankoop van een nieuw gelijkwaardig type apparaat.
  • Page 3 VACU PRO 2 6400 Nederlands Gebruikershandleiding Français Manuel d’instructions English Instruction manual Deutsch Bedienungsanleitung...
  • Page 5 De machine opbergen Problemen oplossen Technische specificaties De voordelen van vacumeren Over vacuüm verpakken Tips voor het vacumeren in Espressions MAGIC VAC ® vacuümzakken Tips voor het vacumeren in Espressions MAGIC VAC ® vacuümboxen Zaken van belang Notities Garantiebepalingen Geachte klant Door dit apparaat te kopen heeft u de juiste keuze gemaakt.
  • Page 6 Espressions veiligheidsvoorschriften Veiligheidsvoorschriften Espressions Vacu Pro 2 De fabrikant stelt alles in het werk om ervoor te zorgen dat de apparaten van de hoogste kwaliteit en veiligheid zijn, maar zoals bij elk elektrisch apparaat moeten fundamentele veiligheidsvoorschriften worden nageleefd om gevaren voor mensen, dieren en/of dingen te voorkomen.
  • Page 7 • Het gebruik van de originele Espressions MAGIC VAC ® zakken en rollen wordt sterk aanbevolen. Deze voldoen aan de hoogste standaarden voor het veilig vacumeren en bewaren van levensmiddelen.
  • Page 8 Onderdelen van uw Vacu Pro 2 START OPBERGEN OPEN...
  • Page 9 14 Antislipvoetjes Voor het veilig en stabiel plaatsen van het 4. Aansluitpunt voor de vacuümslang apparaat. (ACCESSORY PORT) Om de Espressions MAGIC VAC® 15 Accessoire compartiment vacuümboxen en flessenstops te Compartiment voor het opbergen van vacumeren. de Magic Cutter (19) en de vacuümslang.
  • Page 10 2E Canister toets Selecteer de vacuümsnelheden: 'Slow' of Start toets voor de automatische 'Turbo' . vacuümgang van de Espressions MAGIC VAC®-accessoires en vacuümboxen (aan te 2O Pump speed sluiten middels de vacuümslang). 2 blauwe LED lampjes – geeft de gekozen vacumeersnelheid aan.
  • Page 11 Espressions MAGIC VAC® 3.1 De seal modus instellen zakken is het echter het beste om de functie Je Espressions Vacu Pro 2 is uitgerust met een 'Slow' te selecteren. Tijdens deze lagere zogenaamde intelligente sealfunctie, deze past...
  • Page 12 Zorg ervoor dat de lengte van de te gebruiken zak minstens 8 cm langer is dan het voedsel dat moet worden gevacumeerd. 5. Zakken maken van Espressions MAGIC VAC® fig. F folierollen a) Open de machine door de hendels (1) in de stand OPEN te draaien (fig.
  • Page 13 LET OP: Plaats de folie niet in de vacuümkamer 6. Automatische vacuümcyclus (8) of op de luchtdichte pakking (7) maar a) Plaats het voedsel in de Espressions MAGIC tot net voor de luchtdichte pakking (7) zoals VAC® foliezak (zie punt 4) en verwijder aangegeven in fig.
  • Page 14 7. Manuele (handmatige) cyclus Ga als volgt te werk om delicate voedings- middelen niet te pletten: a) Plaats het voedsel in de Espressions MAGIC VAC® zak (zie punt 4) en verwijder alle vloeistoffen of voedselresten aan de binnenzijde van de zak daar waar deze fig.
  • Page 15 MAGIC VAC®-dekselbevestiging. LET OP: Gebruik alleen originele Espressions MAGIC VAC® vacuümboxen omdat deze bestand zijn tegen de vacuümkracht die wordt verkregen met de Espressions Vacu Pro 2. Andere boxen en accessoires kunnen imploderen en letsel veroorzaken. fig. M 8.1 Vacumeren in Espressions MAGIC VAC®...
  • Page 16 Q2 fig. Q3 fig. R2 fig. Q4 fig. R3 8.2 Vacumeren in Espressions MAGIC VAC® bewaarbussen Deze transparante bewaarbussen zijn ideaal voor het bewaren van producten die regelmatig worden gebruikt zoals meel, koffie, verse of gedroogde groenten, fruit en kruiden, muesli, chips, e.d.
  • Page 17 8.3 Vacumeren met de Espressions MAGIC VAC® fig. S3 flessenstop Met de flessenstop kunnen glazen wijn- of olie- flessen snel worden gevacumeerd waardoor de kwaliteit en smaak langer behouden blijven. Ga als volgt verder: a) Duw de flessenstop stevig op de fles.
  • Page 18 d) Sluit de vacuümslang (16) aan op de LET OP: Als je aan het einde van de cyclus het ACCESSORY PORT (4) van de machine en gemarineerde voedsel wil bewaren, draai je de het deksel van de marinadebox (fig. T1). knop op de box in de 'CLOSE'-stand.
  • Page 19 U2 om aangekoekte etensresten te verwijderen, aangezien deze het oppervlak kunnen beschadigen. • Raadpleeg voor het reinigen van de Espressions MAGIC VAC® accessoires (boxen, deksels, enz.) de handleiding welke bij de accessoires wordt geleverd. fig. U1 fig. U3...
  • Page 20 Onder de machine zit een handig accessoire Je kunt de Espressions Vacu Pro 2 verticaal vak (15) waarin zich de vacuümslang (16) (fig. V3) opbergen om ruimte te besparen. Ga als volgt en de MAGIC Cutter bevindt (fig. V4).
  • Page 21 Controleer of het uiteinde van de folie correct op de sealbalk ligt zoals beschreven sealt de afgesneden folierol in de paragraaf: '5 - Zakken maken van Espressions MAGIC VAC®- rollen' . Controleer niet de afdichtingspakkingen (7) op vervormingen en beschadigingen.
  • Page 22 Automatisch bij openen Markering Elektromagnetische compabiliteit Het Espressions MAGIC VAC® vacuümsysteem is ontworpen om te voldoen aan de huidige elektro- magnetische compatibiliteitsvereisten. Als je echter vermoedt dat het apparaat de werking van je tv, radio of andere elektrische eenheid stoort, probeer het apparaat dan te verplaatsen totdat de storing ophoudt. Je kan ook proberen het apparaat op een ander...
  • Page 23 Vacuüm verpakken voorkomt dit en houdt het eten langer vers en smaakvol. Raadpleeg de tabel 'Voedselbewaartijden met de Espressions Vacu Pro 2' om te zien hoe Nu kun je vers voedsel dat je op de markt hebt vacuümverpakking de levensduur van voedsel...
  • Page 24 12 maanden Dit zijn geschatte waarden welke afhankelijk zijn van de kwaliteit van het vacumeren en de oor- spronkelijke voedselkwaliteit. Deze waarden gelden uitsluitend voor het gebruik van een Espressions MAGIC VAC® vacuümsysteem en originele Espressions MAGIC VAC® foliezakken en -rollen, containers en accessoires.
  • Page 25 Over vacuüm verpakken Bederf van voedsel wordt veroorzaakt door rood vlees, gevogelte, vis, zeevruchten, olijven chemische reacties die optreden in voedsel dat in pekel, eieren, champignons en groenten) en wordt blootgesteld aan lucht, temperatuur, voedingsmiddelen met een gemiddelde zuurgraad vocht, de werking van enzymen, de groei van zoals vrijwel alle groenten en veel fruit (rijpe micro-organismen of besmetting door insecten.
  • Page 26 Gebruik zo vers mogelijk voedsel. Het voedsel Chips, muesli, koekjes, etc. blijven langer vers blijft alleen vers indien op de juiste wijze en krokant indien gevacumeerd in Espressions gevacumeerd. Zachte voedingsmiddelen MAGIC VAC® bewaarbussen. Ook droge worden geplet door het in een vacuümzak voedingsmiddelen die langere tijd op kamer- te vacumeren.
  • Page 27 Breekbare en delicate voedingsmiddelen aangeven op de originele fabrieksverpakking. zoals aardbeien, crackers of koekjes kunnen Behandel op een hygiënische wijze wanneer je worden bewaard in Espressions MAGIC VAC® deze opnieuw vacumeert. vacuümboxen. • Er zijn veel non-food producten die vacuüm Overige tips.
  • Page 28 Gebruik voor een correcte en veilige vacuüm- • Plaats vacuümverpakt voedsel direct in de verpakking alleen originele Espressions MAGIC koelkast of vriezer zodat het voedsel snel VAC® foliezakken en -rollen, vacuümboxen, afkoelt tot een lage temperatuur. -bussen en accessoires.
  • Page 29 Notities...
  • Page 30 Garantiebepalingen Dit ESPRESSIONS keukenapparaat is van een uitstekende kwaliteit en constructie. Echter, mochten er zich, tijdens de geldende garantieperiode, gebreken voordoen in de materialen of in de afwerking, dan zullen wij naar ons oordeel, de defecte onderdelen kosteloos vervangen of repareren volgens onders- taande garantiebepalingen.
  • Page 31 Nettoyage Compartiment accessoires Rangement de la machine Localisation des pannes Caractéristiques techniques Les avantages du conditionments sous Espessions Vacu Pro 2 Qu'est-ce quec'est les sous vide ® Comment conserver avec les sachets Espressions MAGIC VAC ® Comment conserver avec les récipients Espressions MAGIC VAC Les choses à...
  • Page 32 Consignes de sécurité Cosignes de sécurité pour votre Espressions Vacu Pro 2 Le constructeur met toute sa compétence afin que chaque produit soit doté de la plus haute qualité et sécurité, cependant, pour chaque appareil électrique, il faut toujours observer les normes fondamentales de sécurité...
  • Page 33 • Il est conseillé d’utiliser des sachets originaux Espressions MAGIC VAC®. Si des sachets différents de ceux cités ci-dessus sont utilisés pour effectuer des opérations multiples d’emballage sous vide, tenir le film lisse du sachet vers la barre de soudure.
  • Page 34 Nomenclature de pièces de votre Vacu Pro 2 START STORAGE OPEN...
  • Page 35 16 Petit tube pour les contenants procéder aux opérations d’emballage. Sert à relier la machine à tous les accessoires Espressions MAGIC VAC® 6 Barre soudeuse Élément réchauffant permettant d’apposer 17 Câble d’alimentation le sceau au petit sac.
  • Page 36 4 ACCESSORY PORT 'Marinage rapide' à pratiquer uniquement Prise d’air pour insérer le Petit Tube in dans le contenant carré Espressions MAGIC mode façon à effectuer la mise à vide dans VAC® Executive de 2,5 litres. les Contenants et avec les accessoires Espressions MAGIC VAC®.
  • Page 37 (2L) de la modalité 'Humid ' de scellage. 3.2 Programmer la vitesse d’aspiration de 3. Réglages la Pompe L'Espressions Vacu Pro 2 est dotée de réglage 3.1 Programmer la modalité de Scellage des vitesses d’aspiration de la Pompe pour L'Espressions Vacu Pro 2 est dotée de la faciliter les opérations d’emballage.
  • Page 38 être réactivée avec n’importe quelle fonction. fig. B fig. E 4 Conseils pour l’utilisation de petits sacs Les petits sacs Espressions MAGIC VAC® sont disponibles en différentes grandeurs. Choisir la mesure du petit sac convenant à l’aliment à conserver. Vérifier si la longueur du petit sac à...
  • Page 39 (7), mais appuyer l’extrémité comme suit: en rainure sur la partie externe du Joint a) I nsérer l’aliment dans le petit sac Espressions d’étanchéité (7), tel qu’indiqué à la figure G1 MAGIC VAC® (voir point 4), et éliminer les liquides ou résidus d’aliments de la zone...
  • Page 40 fig. O e) Attendre la fin du clignotement du DEL seal (2B) au centre de l’Affichage d’Avancement (2C). f) Débloquer le Couvercle (5) en tournant une des Poignées (1) (fig. O) et enlever le petit sac. g) Contrôler la validité du scellage obtenu qui devra se présenter comme une bande transversale régulière, homogène et sans faux plis (fig.
  • Page 41 ATTENTION: N'utilisez que des boîtes à vide fig. Q Espressions MAGIC VAC® d'origine car elles peuvent résister à la force de vide obtenue avec les Espressions Vacu Pro 2. D'autres boîtes et accessoires peuvent imploser et causer des blessures. 8.1 Emballage en Contenants Espressions MAGIC VAC®...
  • Page 42 R1 fig. Q2 fig. Q3 fig. R2 fig. Q4 8.2 Emballage en Contenants Espressions MAGIC VAC® Family Contenants à usages multiples, idéaux pour fig. R3 conserver les produits qui sont utilisés fréquemment, comme les aliments secs et délicats; aliments en poudre; fruit et légumes frais ou passés au mixeur ou purée.
  • Page 43 Pour mariner de la viande, de la volaille ou du poisson, percer la surface de la nourriture et la mettre dans le contenant carré spécifique Espressions Vacu Pro 2 Exécutif de 2,5 litres, couvert avec la marinade au choix, en laissant au moins 3 cm d’espace du bord supérieur du contenant et positionner...
  • Page 44 f) Un signal sonore (bip) indique la fin du cycle. fig. T3 g) Détacher le tube avant du contenant et après de la prise d’air de la machine. h) Enfin, pour terminer le cycle, appuyer sur le bouton 'cancel' (2l) ou tourner les Poignées (1) en position 'OPEN' .
  • Page 45 Pour retirer le Bac Amovible procéder comme d’alimentation avant d’effectuer le nettoyage il suit : Ouvrez la machine, saisissez le Bac de Espressions Vacu Pro 2. Amovible et tirez-le vers vous (fig. U1). • Laver bien les mains avant de procéder aux...
  • Page 46 Compartiment Rangement de accessoires la machine Dans la partie inférieure de la machine se En cas de non utilisation de la machine, la trouve un Compartiment Accessoires pratique laisser en position verticale pour réduire (15), OÙ il est possible mettre le Tube pour l’espace occupé.
  • Page 47 Contrôler le correct positionnement du morceau du rouleau comme décrit dans n’exé- cute pas la première le paragraphe: ' 5 - Faire des sacs à partir des rouleaux Espressions MAGIC VAC®' . Scellage sur le morceau de Contrôler la position et l’intégrité du Joint d’Étanchéité.
  • Page 48 Automatique à l’ouverture Conforme aux directives: Compatibilité électromagnétique. L'Espressions MAGIC VAC® a été conçu pour remplir toutes les conditions actuellement demandées pour la compatibilité électromagnétique. Au cas où, malgré tout, il semblerait que l’appareil créerait une interférence avec votre télévision, radio ou autre appareil électrique, essayez de changer la position de l’appareil jusqu’à disparition de l’interférence, ou...
  • Page 49 Ayez toujours à portée de main votre ESpressions plus longtemps la fraîcheur et le goût de vos MAGIC VAC®, les sachets et les récipients pour le vide et vous vous rendrez compte avec quelle aliments.
  • Page 50 Période de conservation Période de conservation sous pression atmosphérique avec Espressions Vacu Pro 2 Aliments cuits et réfrigérés (5˚± 2˚C) Purées et soupes de légumes 2-3 jours 8-10 jours Pâtes et risottos 2-3 jours 6-8 jours Viande bouillie et rôtie...
  • Page 51 ATTENTION: Consommez immédiatement un surgelés. Le conditionnement sous vide prolonge aliment qui a été réchauffé encore fermé dans les sachets Espressions MAGIC VAC® sous vide car, la conservation de maints aliments frais en en le laissant refroidir lentement à température réduisant l’oxydation et en empêchant la proli-...
  • Page 52 Conditionnement sous vide pour le réfrigérateur Utiliser tout d’abord les aliments les plus frais Pour les familles occupées, les aliments peuvent possibles. Le système Espressions Vacu Pro 2 être préparés à l’avance, mis sous vide et conservés vous permettra de garder toute la fraîcheur au réfrigérateur et être utilisés à...
  • Page 53 Pour conserver le goût serviettes en papier de sorte à éviter de et la fraîcheur de ces aliments, reconditionnez- percer le sachet. les dans les sachets Espressions MAGIC VAC® • Pour les produits fragiles et délicats comme après avoir ouvert le sachet industriel.
  • Page 54 Pour une conservation sous vide correcte et sûre manger d’aliments périssables s’ils sont restés utilisez exclusivement des sachets, des récipients pendant de nombreuses heures à température et des accessoires originaux Espressions MAGIC ambiante. Ceci est particulièrement important VAC®. s’ils ont été préparés avec une sauce épaisse, dans un conditionnement sous vide ou dans d’autres milieux à...
  • Page 55 Notes...
  • Page 56 Conditions de garantie Cet appareil ménager d’ESPRESSIONS est fabriqué avec des matières de haute qualité. Si toutefois, au cours de la période de garantie, l’appareil présente un défaut de matériau ou de finition, après évaluation de notre part, nous nous engageons à remplacer les pièces défectueuses sans frais, selon les dispositions de garantie ci-dessous.

  • Page 57: Table Of Contents

    Terms of guarantee Congratulations Congratulations, and thank you for choosing a high quality kitchen appliance from Espressions! If it is well maintained, you will enjoy it for many years. Before using the appliance for the first time, read the instruction manual carefully and follow all the safety precautions provided below. People who have not familiarised themselves with the instruction manual for this appliance may not use it.

  • Page 58: Espressions Safety Precautions

    Cleaning and user maintenance shall not be made by children without supervision. • Carefully read the instructions before using your Espressions Vacu Pro 2 and keep it handy for future reference. • The appliance is not designed for continuous operation. Do not carry out more than one complete cycle every 2 minutes.
  • Page 59 • The use of Espressions MAGIC VAC® original bags is highly recommended. If other types of vacuum bags are used to carry out multiple vacuum packaging operations, the plain side of the film should be laid face down onto the sealing bar.

  • Page 60: Machine Arts Of Your Vacu Pro

    Machine parts of your Vacu Pro 2 START STORAGE OPEN...
  • Page 61 16 Canister Tube for bags to be positioned before proceeding This connects the machine to all of the with packing. Espressions Vacu Pro 2 accessories. 6 Sealing bar 17 Power Cable Heating element which seals the bag. To connect the machine to power.

  • Page 62: Description Of Controls And Functions

    2F Marinating Button Start button for the special 'Rapid 2O Pump Speed Marinating' cycle to be used only with the BLUE LEDs indicate the Pump speed square 2.5 litre Espressions MAGIC VAC® selected. Executive Canisters. 4 ACCESSORY PORT Air intake...

  • Page 63: How To Use Your Vacu Pro 2

    RED LED (2L) for the 'Humid ' sealing 3.2 Set the pump suction speed mode will light up. The Espressions Vacu Pro 2 is equipped with a pump suction speed regulator to make the 3. Adjustments packing operation easier. When the machine is activated by rotating the Handles (1) to the 3.1 Setting the sealing mode...
  • Page 64 B fig. E 4 Recommendations for bag use Espressions MAGIC VAC® bags are available in various sizes. Check the ideal bag size for the food that you intend to store. Make sure the length of the bag to be used is at least 8 cm...
  • Page 65 ATTENTION: Do not let the bag protrude into 6. Automatische vacuümcyclus the Vacuum Chamber (8) or on the Airtight a) Insert the food in the MAGIC VAC® Bag (see Gasket (7), but set the end on the external part point 4), and eliminate any liquids or food of the Airtight Gasket (7) as indicated in figure G1.
  • Page 66 fig. L 7. Manual cycle for vacuum packing in bags Follow these steps to avoid crushing delicate foods: a) Insert the food in the MAGIC VAC® Bag (see point 4), and eliminate any liquids or food residues from the inside of the end of the bag that must be sealed.
  • Page 67 CAUTION: Only use original Espressions MAGIC VAC® vacuum boxes as they can withstand the vacuum force obtained with the Espressions Vacu Pro 2. Other boxes and accessories may implode and cause injury. 8.1 Packing in Espressions MAGIC VAC® Executive Canisters a) Refill the Canister leaving a space of at least fig.
  • Page 68 Q2 fig. Q3 fig. R2 fig. Q4 fig. R3 8.2 Packing in Espressions MAGIC VAC® Family canisters Multi-use canisters, ideal for storing products that are used frequently like dry and fragile foods; powdered foods; fruits and vegetables, fresh as well as blended or pureed; due to their...
  • Page 69 8.3 Packing with Espressions MAGIC VAC® fig. S3 bottle capper With the bottle capper, glass wine or oil bottles can be quickly vacuumed, so that the quality and taste are preserved for longer. Proceed as follows: a) Firmly push the cap in the bottle.
  • Page 70 PLEASE NOTE: Ensure that the seal on the lid fig. T1 and the rim of the canister are clean and dry. fig. T fig. T2 c) Using the Connection Tube (16), connect the ACCESSORY PORT (4) on the machine with the Canister Lid Knob (fig.

  • Page 71: Cleaning

    Cleaning ATTENTION: Always unplug the cable from Washing the Removable Tray power before cleaning. The machine is equipped with a liquid-collecting Removable Tray (10) that is completely removable • Clean hands thoroughly before proceeding and washable, only wash in the upper dish- with cleaning the machine and accessories.

  • Page 72: Accessory Compartment

    Accessory Storaging compartment the machine In the upper part of the machine there is a When you are not using the machine, you can convenient Accessory Compartment (15) where place it in a vertical position to reduce space. you can keep the Canister Tube (16) (fig. V3) Proceed as follows: and the Bag Cutter, manual MAGIC Cutter a) Insert the Power Cable (17) in the Cable...

  • Page 73: Troubleshooting

    Troubleshooting • Espressions VACU PRO 2 Make sure the power cable on the MAGIC VAC® is fully inserted in the machine and does not work in the electrical outlet. Check the electrical outlet by trying another device in the same outlet.

  • Page 74: Technical Features

    • The marinating cycle Make sure the knob on the lid of the square Espressions MAGIC VAC® Canister is does not start correctly set to 'OPEN - (M)' and that the Handles (1) are attached. • Check that the O-Ring under the knob on the canister lid or universal lid is correctly positioned.

  • Page 75: The Advantages Of Vacuuming

    Food bought already appreciate the many advantages and ease of use that Espressions Vacu Pro 2 offers when it vacuum-packed, like cheese and meat, will retain its flavour and freshness once opened, comes to preserving the quality of food.
  • Page 76 Approximate values which in any case depend on pack integrity and on original food quality characteristics. These values also refer to packaging obtained with Espressions MAGIC VAC® bags/rolls, containers and accessories combination. The times shown on the chart cannot be guaranteed with use of bags/rolls, containers and accessories of other brands.

  • Page 77: About Vacuum Packing

    The oxygen in the air causes food to deteriorate, any food which has been heated while still firstly through a process of oxidation, causing sealed in Espressions MAGIC VAC® bags. the loss of nutritional values, flavour and all Leaving the food to cool slowly at room the food’s qualities.

  • Page 78: How To Preserve Food In Espressions Magic Vac® Bags

    First of all, use the freshest possible food. The Even foods that can keep at room temperature Espressions Vacu Pro 2 system will allow you (like, for example, coffee, flour, pasta, sugar, to retain all the freshness of the food only if etc.) can benefit from vacuum packing.

  • Page 79: How To Preserve Food In Espressions Magic Vac® Containers

    Espressions This will prevent the powder or granules from Vacu Pro 2 and cause injury. getting into the vacuum paths or being deposited in the Vacuum Cap seal. Oil used once for frying...

  • Page 80: Points To Remember

    Once perishable food has been packed, place To ensure correct and safe vacuum packing, it in the fridge or freeze it immediately, main- use only original Espressions MAGIC VAC® taining a constant fridge or freezer tempera- bags, containers and accessories.

  • Page 81: Notes

    Notes...

  • Page 82: Terms Of Guarantee

    Terms of guarantee This ESPRESSIONS kitchen appliance has been made to a very high degree of excellence in quality and design. However, should there be, within the guarantee period, any defects found in the materials or in the operation, and if we feel it is appropriate, we will replace the defective parts or effect repairs in accordance with the terms of guarantee stated below.
  • Page 83 Lagerung des Gerätes Schadensuche Technische Eigenschaften Die Vorteile der Vakuumierung Was Vakuum ist Richtlinien für die Verwendung von Espressions MAGIC VAC ® Beuteln Richtlinien für die Verwendung von Espressions MAGIC VAC ® Behältern Wichtige Punkte Notizen Garantiebedingungen Sehr geehrter Kunde, Sie haben mit dem Kauf dieses Gerät die richtige Wahl getroffen.

  • Page 84: Espressions Sicherheitsvorschriften

    Wartung des Geräts dürfen nicht von Kindern ohne Beaufsichtigung vorgenommen werden. • Die Gebrauchsanleitung vor der Inbetriebnahme des Espressions Vacu Pro 2 gründlich durchlesen und zu einem späteren Nachschlagen gut aufbewahren. • Das Gerät ist nicht für den Dauerbetrieb geeignet. Führen Sie nicht mehr als einen kompletten Vakuumierungsvorgang alle 2 Minuten aus.
  • Page 85 Bedienungsanleitung eingesetzt wird; b) die Elektroanlage des Raumes in dem das Gerät verwendet wird, den geltenden Gesetzen entspricht. • Der Gebrauch von Originalbeuteln Marke Espressions MAGIC VAC® wird empfohlen. Falls nicht die oben genannten Beutel verwendet werden, um mehrfache Vakuumverpackungsvorgänge auszuführen, muss die glatte Folie des Beutels gegen die Schweißschiene gehalten werden.

  • Page 86: Maschinenteile Ihrer Vacu Pro 2

    Maschinenteile Ihrer Vacu Pro 2 START STORAGE OPEN...
  • Page 87 7 Dichtungen Versorgungsnetz anzuschließen. Gewährleisten das Aufrechterhalten des Vakuums in der Kammer und das Absaugen 18 Kabelfach der Luft aus den Espressions MAGIC VAC® Fach für das Versorgungskabel auf der Beuteln. Rückseite der Maschine. Vakuumkammer Sitz zur Positionierung des Beutels und der...

  • Page 88: Beschreibung Der Bedienungen Und Funktionen

    2N Pump Speed Taste Um die 2 Geschwindigkeiten der Pumpe 2E Canister Taste auszuwählen. 'Slow' oder 'Turbo' . Starttaste des automatischen Vakuumzyklus in Behältern und mit Espressions MAGIC VAC® 2O LED Pump Speed Zubehör. BLAU, zeigt die ausgewählte Geschwindigkeit der Pumpe an.

  • Page 89: Gebrauchsanleitung Vacu Pro 2

    3. Regulierungen 3.2 Die Ansauggeschwindigkeit der Pumpe einstellen 3.1 Stellen Sie den Siegelmodus ein Die Espressions Vacu Pro 2 ist mit einer Regulier- Die Espressions Vacu Pro 2 verfügt über die vorrichtung der Ansauggeschwindigkeit der Funktion der intelligenten Schweißung, die die Pumpe versehen, um die Verpackungstätigkeiten...
  • Page 90 Funktion aktiviert werden. Abb. B Abb. E 4 Empfehlungen zur Benutzung der Beutel Die Espressions MAGIC VAC® Beutel sind in zwei Breiten erhältlich. Wählen Sie die geeignete Beutelgröße für die aufzubewahrenden Lebens- mittel. Überprüfen, dass der zu verwendende Beutel mindestens 8 cm länger ist, als die zu vakuumierenden Lebensmittel;...
  • Page 91 Espressions MAGIC VAC® Beutel Um den auto- matischen Verpackungszyklus mit Espressions Vakuumkammer (8) oder auf die Dichtung (14) Vacu Pro 2 Beuteln auszuführen, wie folgt hineinreichen, die Enden auf die Außenseite der Dichtung (7) legen, wie in der Abbildung G1 vorgehen: a) Die Lebensmittel in den MAGIC VAC®...
  • Page 92 Abb. L 7 Manueller Beutelvakuumier-Verpackungszyklus Um die Luftabsaugung einzuschränken und um empfindliche und zarte Lebensmittel nicht zu sehr zu quetschen oder zur maximalen Luft- absaugung bei komplexeren Lebensmitteln, wie zum Beispiel einem ganzen, gesäuberten Huhn, Emmentaler oder Fisch, wie folgt vorgehen: Abb.
  • Page 93 Espressions MAGIC VAC® Deckel. ACHTUNG: Ausschließlich die Espressions MAGIC VAC® Behälter benutzen, da sie dem Druck widerstehen der durch die Espressions Vacu Pro 2 entsteht, andere Behälter könnten unter dem Druck des Gerätes implodieren und Verletzungen hervorrufen. Abb. M Abb. M1 8.1 Verpackung in Espressions MAGIC VAC®...
  • Page 94 Um die Behälter zu öffnen, den Griff des 8.2 Verpackung in Espressions MAGIC VAC® Behälters auf 'OPEN' stellen; man sollte das Family Behältern Geräusch ausströmender Luft hören. Dieses Mehrzweckbehälter, ideal zur Konservierung Geräusch ist die Garantie dafür, dass der Inhalt von Produkten die häufig benutzt werden, wie...
  • Page 95 Abb.. R3 Abb. S2 Abb. R4 8.3 Vakuumieren mit Espressions MAGIC VAC® Abb. S3 Flaschenverschluss Mit dem Flaschenverschluss lassen sich Wein- oder Ölflaschen aus Glas schnell vakuumieren, damit Qualität und Geschmack länger erhalten bleiben. Gehen Sie wie folgt vor: a) Den Verschluss fest auf die Flasche drücken.
  • Page 96 Um Fleisch, Geflügel oder Fisch zu marinieren, die Oberfläche des Lebensmittels löchern und in den spezifischen quadratischen Espressions MAGIC VAC®, 2,5 Liter Behälter legen, mit der gewünschten Marinade abdecken, mindestens 3 cm Raum zum oberen Rand des Behälters lassen, den Deckel auf den Behälter setzen.

  • Page 97: Reinigung

    Reinigung ACHTUNG: Vor der Reinigung immer den Waschen der entfernbaren Wanne Netzstecker ziehen. Das Gerät ist mit einer entfernbaren Wanne (10) ausgestattet, die die Flüssigkeiten auf- • Vor der Reinigung des Gerätes und des sammelt, entfernt und nur im oberen Fach der Zubehörs die Hände gründlich waschen.

  • Page 98: Zubehörfach

    Zubehörfach (15), in dem man den Verbindungsschlauch (16) (Abb. V3) und den Wenn man das Gerät nicht benutzt, kann man manuellen Beutelschneider Espressions MAGIC es vertikal lagern, um den Platzbedarf zu Cutter (wo vorgesehen) unterbringen kann reduzieren. Wie folgt vorgehen: (Abb.

  • Page 99: Schadensuche

    Schadensuche • Espressions VACU PRO 2 Kontrollieren, dass das Netzkabel des Espressions VACU PRO 2 in die Maschine funktioniert nicht und die Steckdose gesteckt wurde. Die Steckdose überprüfen, indem man ein anderes Gerät anschließt. • Das Netzkabel und den Stecker auf Beschädigungen überprüfen. Sollten diese beschädigt sein, das Gerät nicht benutzen.

  • Page 100: Technische Eigenschaften

    In Übereinstimmung mit den Richtlinien Elektromagnetische Verträglichkeit. Die Espressions Vacu Pro 2 wurde so entworfen, um die jetzt in Kraft stehenden Ansprüche für die elektromagnetische Verträglichkeit zu erfüllen. Falls Sie aber vermuten, dass der Betrieb des Gerätes den normalen Betrieb von Fernsehgeräten, Radios oder anderen Elektrogeräten stört, versuchen Sie, die Position des Gerätes zu ändern, bis die Störungen...

  • Page 101: Die Vorteile Der Vakuumierung

    Vakuumieren in Espressions MAGIC VAC® eine Weise den Geschmack, die Hygiene und Beuteln oder Behältern guten Geschmack und den Nahrungswert zu verändern. Aufbewahrungszeiten mit Espressions Vacu Pro 2 Aufbewahrungszeit bei Aufbewahrungszeit mit atmosphärischem Druck Espressions Vacu Pro 2 Gekühlte Lebensmittel (5˚±...
  • Page 102 Aufbewahrungszeit bei Aufbewahrungszeit mit atmosphärischem Druck Espressions Vacu Pro 2 Tiefgekühlte Lebensmittel (-18˚ ± 2˚C) Vlees 4-6 Monate 15-20 Monate 3-4 Monate 10-12 Monate Groenten 8-10 Monate 18-24 Monate Lebensmittel bei Raumtemperatur (25˚ ± 2˚C) Brot 1-2 Tage 6-8 Tage...

  • Page 103: Was Vakuum Ist

    Säureanteil (wie Fleisch, Geflügel, manche Getreideprodukte und Mehlsorten Fisch, Meeresfrüchte, in Lauge eingelegte können Larven enthalten. Das Vakuumieren Oliven, Eier, Pilze, Gemüse) und Lebensmittel mit Espressions Vacu Pro 2 verhindert das mit mittlerem Säureanteil wie sozusagen alle Schlüpfen von Käferlarven und anderen Insekten.

  • Page 104: Richtlinien Für Die Verwendung Von Espressions Magic Vac® Beuteln

    Schimmelpilze und Insekten können sie nicht als auch den Nahrungswert der verpackten verunreinigen. Produkte beizubehalten. Um Suppen, Ragouts Auftauen von Espressions MAGIC VAC® (Voressen) oder Eintopfgerichte zu vakuumieren, die einen gewissen Flüssigkeitsanteil haben, Beuteln vorgefrieren Sie sie in einer Backform oder Sie können Ihre vakuumierten Lebensmittel wie...

  • Page 105: Richtlinien Für Die Verwendung Von Espressions Magic Vac® Behältern

    Vakuumieren abgekühlt werden. Heisse Flüssig- oder Plastik-Behälter, da sie unter dem Druck des keiten schäumen beim Vakuumieren (es steigen Espressions VAcu Pro 2 Vakuums implodieren und Bläschen auf) und sie können dabei über den Verletzungen hervorrufen können. Rand des Behälters treten.

  • Page 106: Wichtige Punkte

    Zur Gewährleistung einer einwandfreien und Sie verderbliche Lebensmittel nicht, wenn sie sicheren Vakuumierung verwenden Sie bitte in der Raumtemperatur für mehr als ein paar ausschliesslich Original-Espressions MAGIC VAC® Stunden zurückgelassen wurden. Dies ist dann Beutel, Behälter und Zubehör. besonders zu beachten, wenn die Lebensmittel mit einer angedickten Sauce angerichtet Alle Rechte vorbehalten.

  • Page 107: Notizen

    Notizen...

  • Page 108: Garantiebedingungen

    Garantiebedingungen Dieses ESPRESSIONS-Küchengerät ist von hervorragender Qualität und Bauart. Sollten sich jedoch inner- halb des geltenden Garantiezeitraums Materialmängel oder Mängel beim Betrieb ergeben, tauschen wir die defekten Teile nach unserem Ermessen kostenlos aus oder reparieren diese gemäß den nachfolgenden Garantiebedingungen. Diese Garantie über 2 Jahre gilt sowohl für Teile als auch für die Verarbeitung sowie ausschließlich für den Gebrauch im Haushalt.
  • Page 109 Notes...
  • Page 110 Notes...
  • Page 112 Mail: info@espressions.eu Website: www.espressions.eu Manufactured by Flaem Nuova S.p.A. - Italy is a registered trademark. Due to minor changes in design or otherwise, the product may differ from the illustrations in this publication. © 2021 Espressions B.V. Cod.19776-0 Rev date 11/2021...

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