Valley Sportsman 8725657 Manual
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Valley Sportsman 8725657 Manual

3/4 hp meat processor
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3/4 HP MEAT PROCESSOR
Model #8725657
READ & SAVE THESE INSTRUCTIONS

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Summary of Contents for Valley Sportsman 8725657

  • Page 1 3/4 HP MEAT PROCESSOR Model #8725657 READ & SAVE THESE INSTRUCTIONS...

  • Page 2: Table Of Contents

    Table of Contents Intended Use ............................4 Technical Specifications ........................4 Important Safety Information ......................4 Specific Operation Warnings ....................... 6 Grounding .............................. 7 Extension Cords ........................... 8 Meat Processor Specifications ......................9 Package Contents ..........................10 Parts List .............................. 10 Assembly .............................

  • Page 3: Intended Use

    Intended Use Process your own meats just like at the butcher shop. Save cash and get exactly what you want. Perfect for hunters, farmers, and more. The powerful 3/4 horsepower motor tackles big jobs, and the 5/8” blade can saw through frozen meat. Also included is a meat grinding attachment. This meat processor is to be used for commercial use only.
  • Page 4 WARNING WARNING CAUTION...

  • Page 5: Specific Operation Warnings

     Disconnect the power supply from the product and place the switch in the locked or off position before removing blade, making any adjustments, changing accessories, cleaning, storing or moving the meat processor. Such preventive safety measures reduce the risk of starting the meat processor accidentally.

  • Page 6: Grounding

    Grounding WARNING Grounded Meat processors: Meat processors with 3-Prong Plugs Meat processors marked with Grounding Required have a 3-wire cord and 3-prong grounding plug. The plug must be connected to a properly grounded outlet. If the meat processor should electrically malfunction or break down, grounding provides a low resistance path to carry electricity away from the user, reducing the risk of electric shock.

  • Page 7: Extension Cords

    Extension Cords WARNING  Grounded meat processors require a 3-wire extension cord. Double Insulated meat processors can use either a 2- or 3-wire extension cord.  As the distance from the supply outlet increases, you must use a heavier gauge extension cord. Using extension cords with inadequately sized wire causes a serious drop in voltage, resulting in loss of power and possible meat processor damage.

  • Page 8: Meat Processor Specifications

    Meat Processor Specifications Part Description Cover Blade Guard Fence Pusher Pusher Locking Knob Sliding Stainless Steel Table Front Access Door Front Motor Access Panel Rubber Feet Steel Stand Meat Grinder Locking Nut Tube Connector Meat Grinder Intake Stuffer Tool Blade Guard Adjustment Knob...

  • Page 9: Package Contents

    Package Contents Electric Meat Cutting Band Saw with Meat Grinder 2 1/2" Grinding Plate Knife Funnel Attachment 5. Stuffer Tool 6. Cutting Blade Parts List Please refer to Parts List table during assembly. Description Qty. Description Specifications Qty. M6*16 Tube Connector Socket Screw Meat Grinder Body Washer...

  • Page 11: Assembly

    Assembly WARNING To assemble the stand and motor, review the components diagram as shown in Figure 1 and the Parts List on page 10. You may choose to begin assembling the stand first and gradually add all other components. The motor housing may be attached last. Once assembled, attach the Rubber Feet to the four corners of the stand.

  • Page 12: Replacing And Adjusting Saw Blade

    Once the base is assembled, attach the Drive Belt to the motor wheel (A) and to the Spindle Wheel (B) in the compartment directly above. If the two wheels don’t line up properly, loosen the four bolts (C) holding the motor in place and slide the motor up or down, depending on need. Once the wheels line up, retighten the bolts.
  • Page 13 Mounting a New Blade Use only authorized replacement blades (BSB-MBS) measuring 82” x 5 / 8”. To mount a new blade, begin by placing the upper portion of the blade onto the upper drive wheel, teeth facing down and toward you. While doing this, insert the blade in the slot located on the upper guide body (N).

  • Page 14: Assembling The Power Switch

    Assembling the Power Switch WARNING The O/－ power switch (O) is located in the upper corner of the Install holes. Attach the switch to the side of the steel stand using two nuts, bolts and washers (X). NOTE: Be sure O is at the top. (Figure 12) Take out the black wire and pass the black, white and green wires through cable sleeve, then insert the cable sleeve into hole site of panel (figure 13).

  • Page 15: Assembling The Fence And Pusher

    Assembling the Fence and Pusher The fence (CC) and pusher (DD) have predetermined spaces for attachment to the table. The fence attaches to the side, the pusher attaches to the end. Using socket screws, attach the fence and pusher to their respective areas.

  • Page 16: Meat Grinding

    Meat Grinding WARNING WARNING Attach the Meat Grinder to the machine (MM). Slide the sausage casing over the exposed Tube Connector (NN). The sausage casing is now ready to be filled with the meat of your choice. (Figure 20) As shown in Figure 20, fill the Meat Grinder Intake (OO) with meat. Using the supplied plastic Push Rod (PP), slowly press the meat into the intake.
  • Page 18 Manuel d'instructions PROCESSEUR DE VIANDE 3/4 HP Modèle: 1A-MS501 LISEZ ET CONSERVEZ CES INSTRUCTIONS...
  • Page 19 Table des matières Usage prévu ..............................4 Spécifications techniques ..........................4 Informations de sécurité importantes ......................4 Avertissements d'opération spécifiques ......................6 Mise à la terre ..............................7 Prolongateurs ..............................8 Spécifications du processeur de viande ......................9 Contenu de l'emballage ..........................10 Liste de pièces ...............................10 Assemblée ..............................12 Remplacement et réglage de la lame de scie ....................13...

  • Page 20: Usage Prévu

    Usage prévu Préparez vos propres viandes comme à la boucherie. Économisez de l'argent et obtenez exactement ce que vous voulez. Parfait pour les chasseurs, les agriculteurs et plus encore. Le puissant moteur de 3/4 HP s'attaque aux gros travaux et la lame de 5/8 ”peut scier la viande congelée. Également inclus est un accessoire de viande hachée.
  • Page 21 AVERTISSEMENT AVERTISSEMENT...
  • Page 22 ATTENTION ...

  • Page 23: Avertissements D'opération Spécifiques

     Débranchez l'alimentation électrique du produit et placez l'interrupteur en position verrouillée ou éteinte avant de retirer la lame, de procéder aux réglages, de changer les accessoires, de nettoyer, ranger ou de déplacer le processeur de viande. Ces mesures de sécurité préventives réduisent le risque de démarrage accidentel du processeur.

  • Page 24: Mise À La Terre

    Mise à la terre Avertissement  Mise à la terre pour le processeur de viande: Processeur de viande avec bouchons à 3 alvéoles Les processeur de viande marqués avec «Mise à la terre requise» ont un cordon à 3 fils et une fiche de mise à...

  • Page 25: Prolongateurs

    Prolongateurs Avertissement  • Les processeurs de viande mis à la terre nécessitent un prolongateur à 3 fils. Les processeurs de viande à double isolation peuvent utiliser un prolongateur à 2 ou 3 fils. • Au fur et à mesure que la distance de la prise de courant augmente, vous devez utiliser un prolongateur plus épaisse.

  • Page 26: Spécifications Du Processeur De Viande

    Spécifications du processeur de viande Pièce Description Couverture Garde de lame Garde de lame Clôture Clôture Poussoir Poussoir Bouton de verrouillage du poussoir Bouton de verrouillage du poussoir Table coulissante en acier inoxydable Table coulissante en acier inoxydable Porte d'accès avant Porte d'accès avant Panneau d'accès au moteur avant Panneau d'accès au moteur avant...

  • Page 27: Contenu De L'emballage

    Contenu de l'emballage 1. Scie à ruban à viande électrique avec hachoir à viande 2. Plaque de meulage de 2 1/2 " 3. Couteau 4. Fixation de l'entonnoir 5. Outil Stuffer 6. Lame de coupe Liste de pièces Veuillez vous reporter au tableau de la liste de pièces lors de l'assemblage. Description Qty.

  • Page 29: Assemblée

    Assemblée Avertissement Ne branchez pas cet appareil sur une source d’alimentation tant que l’assemblage n’est pas terminé. Pour assembler le support et le moteur, consultez le diagramme des composants, comme illustré à la figure 1 et à la liste des pièces à la page 10. Vous pouvez choisir de commencer par assembler le support, puis d'ajouter progressivement tous les autres composants.

  • Page 30: Remplacement Et Réglage De La Lame De Scie

    Une fois la base assemblée, attachez la courroie de transmission à la roue du moteur (A) et à la roue de broche (B) dans le compartiment situé juste au-dessus. Si les deux roues ne s’alignent pas correctement, desserrez les quatre boulons (C) maintenant le moteur en place et faites-le glisser vers le haut ou le bas, selon les besoins.
  • Page 31 Monter une nouvelle lame Utilisez uniquement des lames de rechange agréées (BSB-MBS) de 82 ”x 5/8”. Pour monter une nouvelle lame, commencez par placer la partie supérieure de la lame sur la roue motrice supérieure, les dents orientées vers le bas et vers vous. Ce faisant, insérez la lame dans la fente située sur le corps du guide supérieur (N).
  • Page 32 Assemblage de la barrière et du poussoir Avertissement L'interrupteur d'alimentation O / - (O) est situé dans le coin supérieur des trous d'installation. Fixez l'interrupteur sur le côté du support en acier à l'aide de deux écrous, boulons et rondelles (X). REMARQUE: assurez-vous que O est en haut.

  • Page 33: Fixation De La Table En Acier Inoxydable

    Fixation de la table en acier inoxydable Avertissement WARNING Retirez les quatre vis à tête creuse du support de table, comme décrit à la page 7 (Figure 3). Ensuite, du côté avant gauche de la machine, tenez la table à deux mains et guidez-la vers le haut sur les deux roues de guidage de table (BB) de ce côté.

  • Page 34: Découpe De Viande

    Découpe de viande Avertissement Avant et après l’utilisation, laver toutes les pièces à l’eau savonneuse. Portez des gants, des vêtements et une protection des yeux lors de l’utilisation de la scie à ruban. La lame de scie et le couteau à moudre sont tranchants! Faites attention lorsque vous utilisez et nettoyez le produit pour éviter les blessures.

  • Page 35: La Viande Hachée

    La viande hachée Avertisement WARNING Fixez le hachoir à viande à la machine (MM). Glissez le boyau à saucisses sur le connecteur de tube exposé (NN). L'enveloppe de saucisse est maintenant prête à être remplie de la viande de votre choix.

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