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Summary of Contents for Logan Camp Chef SmokePro PG36SGX
- Page 1 WARNING & INSTRUCTION BOOKLET MODEL NUMBER: PG36SGX www.CampChef.com | 1.800.650.2433 • Camp Chef is a registered trademark of Logan Outdoor Products ©2018 • Patent Pending • 3985 N 75 W, Hyde Park, UT 84318, USA • Made in China 1217_PG36SGX_Booklet...
- Page 2 WARNING CAUTION FOR OUTDOOR USE ONLY Contact local building or fire officials about restrictions and installation inspection requirements in your area. WARNING A MAJOR CAUSE OF FIRES IS FAILURE If the information in this manual is not TO MAINTAIN REQUIRED CLEARANCES followed exactly, a fire or explosion (AIR SPACES) TO COMBUSTIBLE may result causing property damage,...
- Page 3 CARBON MONOXIDE WARNING Follow these guidelines to prevent this colorless, odorless gas from poisoning you, your family or others. Know the symptoms of carbon monoxide poisoning: headache, dizziness, weakness, nausea, vomiting, sleepiness, and confusion. Carbon monoxide reduces the blood’s ability to carry oxygen. Low blood oxygen levels can result in loss of consciousness and death.
- Page 5 1. Do NOT leave this appliance unattended while on the ambient temperature as well as in use. The user must remain in the immediate cooking temperature. area of the product and have a clear view of the 16. It is recommended that you not store pellets product at all times during operation.
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Page 6: Fig. 2
ASSEMBLY INSTRUCTIONS 3. Install M6 x 76 Bolt through chimney cap and Remove all loose parts from the inside of the grill secure using Qty (1) M6 nut. Thread second nut and hopper. Lay a blanket or piece of cardboard onto bolt leaving approximately 1.5”... - Page 7 ASH CUP opening of the clean-out port. See Fig 9. 1. Install Ash Cup as shown in Fig 6. Never use 2. Lift pullout lock and pull clean-out port knob to grill without Ash Cup in place. empty ash into ash cup. See Fig 11. 3.
- Page 8 DIAL POSITIONS the inside of the grill. If you notice a lot of ash SHUTDOWN blowing around in the grill it is time to vacuum it This setting must be used after each use. Turn the out. dial to this setting and the fan will remain on for FILLING THE AUGER TUBE 10 minutes before turning off.
- Page 9 INDIRECT FLAME MODE if dial is turned to the feed mode. After 7 minutes the auger will turn off. Push grill knob in all the way for indirect heat as “BPASS” - The digital readout will display “BPASS” shown in Fig 13. Best for chicken, slow smoking when the bypass button is pressed and held in for and low temps.
- Page 10 to ignite using the bypass mode then restart the CLEANING grill using the normal startup procedures. Clean grates using a wire grill brush. This should be done with each use. DO NOT use oven cleaner Meat Probes or abrasive cleaners on the painted grill surfaces. This smoker has built in meat probes to measure Use warm soapy water on all painted surfaces.
- Page 11 2. Check hopper for pellets DIGITAL READOUT DISPLAYS “-----” 3. Check firebox to see if there are pellets in the 1. Rotate the dial from Shutdown to feed or any firebox. The easiest way to do this is to pull other cook setting.
- Page 12 RTD Sensor Controller White Black 4A 125V 4 amp 125V 5 x 20 MM Power Cord Fast Blow Fuse MOLEX Connector Hot Rod Burner Auger Motor Blower Fan...
- Page 13 AVERTISSEMENT & INSTRUCTION BROCHURE NUMÉRO DE MODÈLE: PG36SGX www.CampChef.com | 1.800.650.2433 • Camp Chef is a registered trademark of Logan Outdoor Products ©2018 • Patent Pending • 3985 N 75 W, Hyde Park, UT 84318, USA • Made in China 1217_PG36SGX_Booklet...
- Page 14 AVERTISSEMENT AVERTISSEMENT DESTINÉ À UN USAGE EN 1. Ne jamais faire fonctionner cet appareil sans surveillance. PLEIN AIR UNIQUEMENT 2. N’utilisez jamais cet appareil à moins de 10 pi (3 m) d’une bouteille AVERTISSEMENT de GPL conservée. Le non-respect de ces consignes peut 3.
- Page 15 AVERTISSMENT CONCERNANT LE MONOXYDE DE CARBON Avertissement concernant le monoxyde de carbone Respecter les présentes directives pour éviter de vous faire intoxiquer et d’intoxiquer vos proches par ce gaz incolore et inodore. Vous devez connaître les symptômes d’une intoxication au monoxyde de carbone : il s’agit de maux de tête, de vertiges, de faiblesses, de nausées, de vomissements, de somnolence et de confusion.
- Page 17 1. NE PAS laisser l’appareil sans surveillance avant la prochaine utilisation. lorsqu’il fonctionne. L’utilisateur est tenu de 14. Utiliser uniquement des granules de feuillu rester à proximité du produit et de garder celui- à usage alimentaire qui sont fabriqués pour ci dans son champ de vision direct pendant être utilisés dans des barbecues à...
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Page 18: Serrer Toute La Quincaillerie
être conservées dans le conteneur jusqu’à ce FIG.1 qu’elles soient complètement refroidies. 22. La créosote – Formation et nécessité de la retirer. Lors de leur lente combustion, les granules de bois produisent du goudron et d’autres vapeurs organiques qui, combinés à... -
Page 19: Table Of Contents
FIG. 3 BOULON M6 X 76 SEAU DE COLLECTE DES GRAISSES RONDELLE PLATE M6 ECROU M6 RONDELLE FREIN M6 ECROU M6 VIS M6 X 15 RÉCIPIENT FIG. 6 À CENDRES CHEMINEE JOINT DÉFLECTEUR DE LÈCHEFRITE 1. Monter la lèchefrite comme indiqué aux Fig. 7 4. -
Page 20: Fig. 10
BOUTON DE LA TIGE DE LA ZONE DE NETTOYAGE DANGER 1. Le bouton de la tige de la zone de nettoyage doit Ne jamais faire fonctionner le barbecue à granules être enfoncé lorsque le barbecue est allumé. sans que le récipient à cendres ne soit monté. S’assurer que le système de blocage de la tige S’assurer que le trou de la zone de nettoyage du est tiré... -
Page 21: Fig. 11
dérivation pour 3 secondes. Vous actionnerez ainsi utilisation. Lorsque vous placez le bouton dans la vis sans fin et l’écran numérique affichera « cette position, le système de ventilation continuera FEED ». La vis sans fin restera allumée pendant de fonctionner pendant 10 minutes pour s’arrêter 7 minutes maximum. -
Page 22: Fig. 13
SHUTDOWN. Après 10 minutes, l’écran numérique d’allumage sur n’importe lequel des 13 réglages et le système de ventilation se couperont. de cuisson. « SENSR » s’affichera sur l’écran lorsqu’une AVERTISSEMENT erreur se produit avec le capteur de température à l’intérieur du barbecue. Ne pas surchauffer le barbecue en plaçant trop «... - Page 23 SHUTDOWN le réceptacle situé à l’avant du panneau de Lorsque la cuisson est terminée, le bouton commande. Lorsque vous appuyez sur le bouton de commande doit être placé sur le réglage vert de la température de la sonde à l’avant SHUTDOWN.
- Page 24 NETTOYAGE situé sur le panneau avant. Si celui-ci est brûlé, Nettoyer les grilles à l’aide d’une brosse prévue à le remplacer par un fusible à fusion vite de 4,0 cet effet. Il convient d’effectuer ce nettoyage après ampères de 125 volts de 5x20 mm. Le fusible chaque utilisation.
- Page 25 Si le problème persiste, veuillez appeler le service à la clientèle. L’ÉCRAN NUMÉRIQUE AFFICHE « SENSR ». 1. Éteindre l’appareil et débrancher le barbecue. 2. Vérifier si le capteur se trouvant à l’intérieur du barbecue est correctement relié à la carte électronique se trouvant en dessous du réservoir à...
- Page 26 Sonde à RTD Panneau de commande Blanc Noir 4A 125V 4 amp 125V 5 x 20 MM Fusible Cordon d'alimentation à action vite Connecteur MOLEX Tige d'allumage Brûleur Moteur de la vis sans fin Ventilateur du système de ventilation...
- Page 27 GARANTIE LIMITÉE PÉRIODES DE VALIDITÉ DE LA GARANTIE Barbecues à granules et 1 an à partir de la date Garantie sans souci de Camp Chef réchauds d’achat Chez Camp Chef, nous garantissons la qualité de nos 1 an à partir de la date produits et sommes fiers de notre service à...
- Page 28 • 1.800.650.2433 • Camp Chef is a registered trademark of Logan Outdoor Products ©2018 • 3985 N 75 W, Hyde Park, UT 84318, USA • Made in China 1217_PG36SGX_Instructions...