Amica EHE Series Instruction Manual
  1. Manuals
  2. Brands
  3. Amica Manuals
  4. Cookers
  5. EHE Series
  6. Instruction manual
Amica EHE Series Instruction Manual

Amica EHE Series Instruction Manual

Hide thumbs
Table of Contents

Advertisement

Available languages

Available languages

Quick Links

Download this manual
O
C
EHE*
2013E*
(EN) INSTRUCTION MANUAL....................................2
(NL) GEBRUIKERSHANDLEIDING...............................36
IOAK-2567 / 8054730
(11.2017 / v3)

Advertisement

Chapters

Table of Contents
loading
Need help?

Need help?

Do you have a question about the EHE Series and is the answer not in the manual?

Questions and answers

Subscribe to Our Youtube Channel

Related Manuals for Amica EHE Series

Summary of Contents for Amica EHE Series

  • Page 1 EHE* 2013E* (EN) INSTRUCTION MANUAL........2 (NL) GEBRUIKERSHANDLEIDING.......36 IOAK-2567 / 8054730 (11.2017 / v3)
  • Page 2 DEAR CUSTOMER, The cooker is exceptionally easy to use and extremely efficient. After reading the instruction manual, operating the cooker will be easy. Before being packaged and leaving the manufacturer, the cooker was thoroughly checked with regard to safety and functionality. Before using the appliance, please read the instruction manual carefully.

  • Page 3: Table Of Contents

    TABLE OF CONTENTS Safety instructions ......................4 Description of the appliance ..................... 9 Installation ......................... 14 Operation ........................... 20 Baking in the oven – practical hints ................25 Test dishes..........................27 Cleaning and maintenance ....................29 Technical data ........................35...

  • Page 4: Safety Instructions

    SAFETY INSTRUCTIONS Warning: The appliance and its accessible parts become hot during use. Care should be taken to avoid touching heating elements. Children less than 8 years of age shall be kept away unless continuously supervised. This appliance can be used by children aged from 8 years and above and persons with reduced physical, sensory or mental capabilities or lack of experience and knowledge if they have been given supervision or instruction concerning...
  • Page 5 SAFETY INSTRUCTIONS Warning: Do not use harsh abrasive cleaners or sharp metal scrapers to clean the oven door glass since they can scratch the surface, which may result in shattering of the glass. Warning: Ensure that the appliance is switched off before re- placing the lamp to avoid the possibillity of electric shock.
  • Page 6 SAFETY INSTRUCTIONS ● Always keep children away from the cooker. While in operation direct contact with the cooker may cause burns! ● Ensure that small items of household equipment, including connection leads, do not touch the hot oven or the hob as the insulation material of this equipment is usually not resistant to high temperatures.
  • Page 7 HOW TO SAVE ENERGY Using energy in a respon-  Make use of residual heat from the sible way not only saves oven. money but also helps the If the cooking time is greater than 40 minutes environment. So let’s save switch off the oven 10 minutes before the energy! And this is how you end time.
  • Page 8 DISPOSAL OF THE APPLIANCE UNPACKING Old appliances should not sim- During transportation, protec- ply be disposed of with normal tive packaging was used to household waste, but should protect the appliance against be delivered to a collection and any damage. After unpack- recycling centre for electric and ing, please dispose of all electronic equipment.

  • Page 9: Description Of The Appliance

    DESCRIPTION OF THE APPLIANCE 3, 4 5, 6 1 Temperature control knob 2 Oven function selection knob 3, 4, 5, 6 Heating plate control knobs 7 Temperatureregulatorsignal light red 8 Cooker operation signal light yellow 9 Oven door handle 10 Ceramic hob...
  • Page 10 DESCRIPTION OF THE APPLIANCE 1 Temperature / function control knob 2,3,4,5 Heating plate control knobs 6 Temperatureregulatorsignal light red 7 Cooker operation signal light yellow 8 Oven door handle 9 Ceramic hob...
  • Page 11 DESCRIPTION OF THE APPLIANCE 1 Temperature / function control knob 2,3,4,5 Heating plate control knobs 6 Temperatureregulatorsignal light red 7 Cooker operation signal light yellow 8 Oven door handle 9 Ceramic hob...
  • Page 12 DESCRIPTION OF THE APPLIANCE Electric hob Ø 18 cm 2,0 kW Ø 14,5 cm 1,0 kW Ø 18 cm 1,5 kW Ø 14,5 cm 1,0 kW...
  • Page 13 SPECIFICATIONS OF THE APPLIANCE Cooker fittings: Grill grate Baking tray* (drying rack) Roasting tray* *optional...

  • Page 14: Installation

    INSTALLATION Making the worktop recess ● The kitchen area should be dry and aired and equipped with efficient ventillation. When installing the cooker, easy access to all control elements should be ensured. This is a Y–type design built–in cooker, which means that its back wall and one side wall can be placed next to a high piece of furniture or a wall.
  • Page 15 INSTALLATION Installing the hob in worktop opening ● Use four “A” brackets for 38 mm thick worktops. Fit the hob into worktop opening as shown on figure 2 and 3. To properly secure hob in 28 mm thick worktop, use four 15x15x50 mm wooden blocks in addition to “A”...
  • Page 16 INSTALLATION Installing the hob in worktop opening 1 - worktop 2 - screw 3 - fixing bracket 4 - hob 5 - seal 6 - wooden block...
  • Page 17 INSTALLATION Assembly of the oven:  Make an opening with the dimensions given in the diagram for the oven to be fitted.(Fig.A)  Make sure the mains plug is disconnected and then connect the oven to the mains supply.  Partially insert the oven into the prepared opening and connect the oven to the hob.
  • Page 18 INSTALLATION Electrical connection Warning! All electrical work should be carried out by a suitably qualified and authorised electrician. No alterations or wilful changes in the electric- ity supply should be carried out. Fitting guidelines The cooker is manufactured to work with three–phase alternating current (400V 3N~50Hz).
  • Page 19 INSTALLATION CONNECTION DIAGRAM Caution! Voltage of heating elements 230V Caution! In the event of any connection the safety Recommen- wire must be connected to the PE terminal type of connection lead For 230 V earthed one–phase connection, bridges connect 1–2–3 H05VV-F3G4 terminals and 4–5 terminals, safety wire to...

  • Page 20: Operation

    OPERATION Before first use  Remove packaging, clean the interior of the oven and the hob.  Take out and wash the oven fittings with warm water and a little washing–up liq- uid.  Switch on the ventillation in the room or open a window.
  • Page 21 OPERATION How to use the heating plate The level of heat can be adjusted gradually An appropriately selected pan saves energy. by turning the appropriate knob to the right or A pan should have a thick, flat base with a left.
  • Page 22 OPERATION Bottom heater on Oven functions and operation. When the knob is set to this position, the oven is heated using only the bot- Oven with conventional heating tom heater. Use for, e.g. final baking (including top and bottom heaters) from the bottom.
  • Page 23 OPERATION Bottom heater on Oven with conventional heating When the knob is set to this position, (including top and bottom heaters) the oven is heated using only the bot- The oven can be warmed up using the bottom tom heater. Use for, e.g. final baking and top heaters, as well as the grill.
  • Page 24 OPERATION Use of the grill* The grilling process operates through infrared rays emitted onto the dish by the incandes- cent grill heater. In order to switch on the grill you need to:  set the oven knob to the position marked with  heat the oven for approximately 5 minutes (with the oven door shut).

  • Page 25: Baking In The Oven - Practical Hints

    BAKING IN THE OVEN – PRACTICAL HINTS Baking  we recommend using the baking trays which were provided with your cooker;  it is also possible to bake in cake tins and trays bought elsewhere which should be put on the drying rack; for baking it is better to use black trays which conduct heat better and shorten the baking time;...
  • Page 26 BAKING IN THE OVEN – PRACTICAL HINTS Oven with conventional heating (including top and bottom heaters) Type of Type Temperature Level Time dish of heating (min.) 160 - 200 2 - 3 30 - 50 160 - 170 25 - 40 220 - 240 15 - 25 210 - 220...

  • Page 27: Test Dishes

    TEST DISHES. According to standard EN 60350-1. Baking Type of dish Accessory Level Type Temperature Baking of heating time (min.) Baking tray 160 - 170 25 - 40 Baking tray 155 - 170 25 - 40 Baking tray 155 - 170 25 - 40 Small cakes 2 + 4...
  • Page 28 TEST DISHES. According to standard EN 60350-1. Grilling Type of dish Accessory Level Type Temperature Time of heating (min.) Wire rack 1,5 - 2,5 White bread toast Wire rack 2 - 3 Wire rack + 4 - wire rack roasting tray 1st side 10 - 15 Beef burgers 3 - roasting...

  • Page 29: Cleaning And Maintenance

    CLEANING AND MAINTENANCE Oven By ensuring proper cleaning and mainte- nance of your cooker you can have a sig- nificant influence on the continuing fault-free  The oven should be cleaned after every operation of your appliance. use. When cleaning the oven the lighting should be switched on to enable you to Before you start cleaning, the cooker must see the surfaces better.
  • Page 30 CLEANING AND MAINTENANCE Replacement of the oven light bulb In order to avoid the possibility of an electric shock ensure that the appliance is switched off before replacing the bulb.  Set all control knobs to the position “”/“0” and disconnect the mains plug, ...
  • Page 31 CLEANING AND MAINTENANCE Removing the inner panel Door removal 1. Using a flat screwdriver unhook the up- per door slat, prying it gently on the sides In order to obtain easier access to the oven (fig. B). chamber for cleaning, it is possible to remove 2.
  • Page 32 CLEANING AND MAINTENANCE 3. Pull the inner glass panel from its seat (in the lower section of the door). Re- move the inner panel (fig. D). 4. Clean the panel with warm water with some cleaning agent added. Carry out the same in reverse order to reassemble the inner glass panel.
  • Page 33 CLEANING AND MAINTENANCE Regular inspections Besides keeping the cooker clean, you should:  carry out periodic inspections of the con- trol elements and cooking units of the cooker. After the guarantee has expired you should have a technical inspection of the cooker carried out at a service centre at least once every two years, ...
  • Page 34 OPERATION IN CASE OF EMERGENCY In the event of an emergency, you should:  switch off all working units of the cooker  disconnect the mains plug  call the service centre  some minor faults can be fixed by referring to the instructions given in the table below.

  • Page 35: Technical Data

    TECHNICAL DATA Voltage rating 230/400V~50 Hz Power rating max. 7,7 kW Cooker dimensions H/W/D 59,5 / 59,5 / 57,5 cm Basic Information: The product meets the requirements of European standards EN 60335- 1; EN60335-2-6. The data on the energy labels of electric ovens is given according to standard EN 60350-1 / IEC 60350-1.
  • Page 36 GEACHTE KLANT, De fornuizen van Amica combineren uitzonderlijk gebruiksgemak en optimale doeltreffend- heid. Na het lezen van deze gebruikershandleiding zult u zonder problemen dit fornuis kun- nen bedienen. Voor het ingepakt werd en de fabriek verliet, werd dit fornuis bij de controleposten grondig gecontroleerd op het gebied van veiligheid en functionaliteit.
  • Page 37 INHOUDSTAFEL Veiligheidsinstructies....................... 38 Beschrijving van het toestel .................... 43 Installatie ........................... 48 Bediening .......................... 54 Bakken in de oven – praktische tips................59 Testgerechten........................61 Reiniging en onderhoud van het fornuis ............... 63 Technische gegevens ...................... 69...

  • Page 38: Veiligheidsinstructies

    VEILIGHEIDSINSTRUCTIES Attentie. Dit apparaat en de bereikbare onderdelen ervan worden tijdens het gebruik heet. Wees bijzonder voorzichtig bij het aanraken van de verwarmingselementen. Zorg dat kinderen die jonger zijn dan 8 jaar niet bij het apparaat kun- nen komen, tenzij ze onder permanent toezicht staan. Dit apparaat mag gebruikt worden door kinderen van 8 jaar en ouder en personen met lichamelijke of geestelijke beperkingen of personen zonder ervaring met of kennis...
  • Page 39 VEILIGHEIDSINSTRUCTIES Tijdens het gebruik wordt het toestel heet. Wees voorzichtig en raak de hete onderdelen in de oven niet aan. Als dit apparaat gebruikt wordt, kunnen de bereikbare onderdelen heet worden. Laat geen kinderen bij de oven komen. Attentie. Gebruik geen schurende schoonmaakmiddelen of scherpe metalen voorwerpen voor het schoonmaken van het glas van de deur, omdat deze krassen kunnen veroorzaken op het oppervlak.
  • Page 40 VEILIGHEIDSINSTRUCTIES ● Wees bijzonder voorzichtig als er kinderen in de buurt van het fornuis zijn, want ze kennen de bedieningsprincipes van het fornuis niet. De hete branders van de gaskookplaat, de ovenkamer, het rooster, de ruit van de deur, en potten en pannen met hete vloeistoffen kunnen brandwonden veroorzaken! ●...
  • Page 41 ENERGIEBESPARING Door op verantwoorde wijze Sluit de deur van de oven zorgvuldig. energie te gebruiken be- Otherwise energy consumption increases spaart u niet alleen op de unnecessarily. kosten van het huishouden,  Bouw het fornuis niet in in de onmid- maar werkt u ook bewust dellijke nabijheid van koelkasten of diep- mee aan de bescherming...
  • Page 42 RECYCLAGE VAN GEBRUIKTE TO UITPAKKEN ESTELLEN Het toestel wordt door zijn Op het einde van de gebruiks- verpakking beveiligd tegen periode mag dit product niet bij beschadigingen tijdens het het gewone huisvuil geplaatst transport. Na het uitpakken worden, maar moet afgegeven van het toestel dient u de worden bij een verzamelpunt verpakkingselementen te...

  • Page 43: Beschrijving Van Het Toestel

    BESCHRIJVING VAN HET TOESTEL 3, 4 5, 6 1 Draaiknop van de temperatuurregelaar 2 Draaiknop voor de keuze van de functie van de oven 3, 4, 5, 6 Draaiknoppen voor de bediening van de kookplaten 7 Controlelampje van de temperatuurregelaar rood 8 Controlelampje voor de werking van het fornuis geel 9 Greep van de deur van de oven 10 Kookplaat...
  • Page 44 BESCHRIJVING VAN HET TOESTEL 1 Draaiknop van de temperatuurregelaar/ voor de keuze van de functie van de oven 2,3,4,5 Draaiknoppen voor de bediening van de kookplaten 6 Controlelampje van de temperatuurregelaar rood 7 Controlelampje voor de werking van het fornuis geel 8 Greep van de deur van de oven 9 Kookplaat...
  • Page 45 BESCHRIJVING VAN HET TOESTEL 1 Draaiknop van de temperatuurregelaar/ voor de keuze van de functie van de oven 2,3,4,5 Draaiknoppen voor de bediening van de kookplaten 6 Controlelampje van de temperatuurregelaar rood 7 Controlelampje voor de werking van het fornuis geel 8 Greep van de deur van de oven 9 Kookplaat...
  • Page 46 BESCHRIJVING VAN HET TOESTEL Kookplaat Ø 18 cm 2,0 kW Ø 14,5 cm 1,0 kW Ø 18 cm 1,5 kW Ø 14,5 cm 1,0 kW...
  • Page 47 KENMERKEN VAN HET TOESTEL Uitrusting van het fornuis – overzicht: Grillrooster Bakplaat voor gebak* (droogrekje) Bakplaat voor gebraad* *Bepaalde modellen...

  • Page 48: Installatie

    INSTALLATIE Voorbereiding van het meubelblad om de plaat in te bouwen ● De keukenruimte moet droog en goed verlucht zijn en een goed werkende ventilatie bezitten. De opstelling van het fornuis moet een vrije toegang tot alle bedieningselemen- ten garanderen. Het fornuis is ontworpen volgens klasse Y, d.w.z. dat het aan één zijde ingebouwd kan worden tegen een hoog meubel of een muur.
  • Page 49 INSTALLATIE Montage van de plaat in het meubelblad ● Bij een blad met een dikte van 38 mm moet u 4 bevestigingsgrepen „A” gebruiken om de plaat te bevestigen. De montagewijze is opgegeven op fig. 2 en 3. Bij een blad met een dikte van 28 mm moet u naast de bevestigingsgrepen “A”...
  • Page 50 INSTALLATIE Montage van de plaat in het meubelblad 1 - meubelblad 2 - schroef 3 - bevestigingsgreep 4 - kookplaat 5 - pakking van de plaat 6 - houten blokje...
  • Page 51 INSTALLATIE Montage van de oven:  bereid de montageopening voor de oven voor in het meubel volgens de afmetingen die op de figuur aangeduid zijn (fig.A),  sluit de oven aan op het stroomnet terwijl de stroom uitgeschakeld is,  schuif de oven gedeeltelijk in de voorbe- reide opening in het meubel en sluit de oven aan op de kookplaat (fig.B).
  • Page 52 INSTALLATIE Aansluiting van het fornuis op de elektrische installatie Opgelet! De plaat mag enkel op de elektrische instal- latie aangesloten worden door een erkend installateur met de gepaste kwalificaties. Het is verboden om zelfstandig wijzigingen of aanpassingen aan te brengen aan de elektrische installatie.
  • Page 53 INSTALLATIE SCHEMA MET MOGELIJKE AANSLUITINGEN Opgelet! Spanning van de verwarmingselemen- ten 230V Aanbevolen Opgelet! Bij elke aansluitingsvariant moet de soort aansluit- aardingsleiding aangesloten zijn op de klem leiding Bij een stroomnet van 230 V eenfa- sige aansluiting met een nulleiding, de H05VV-F3G4 bruggen verbinden de klemmen 1-2-3 en 4-5, aardingsleiding op...

  • Page 54: Bediening

    BEDIENING Voordat u het fornuis voor de eerste maal aanschakelt  verwijder alle verpakkingsonderdelen, verwijder de onderhoudsmiddelen die in de fabriek aangebracht zijn, uit de kamer van de oven en van de kookplaat,  neem de uitrusting uit de oven en reinig die in warm water met afwasmiddel, ...
  • Page 55 BEDIENING Bediening van de kookvelden van de kookplaat. Het verwarmingsvermogen van een plaat kan stapsgewijs geregeld worden door de draaiknop naar links of rechts te draaien. Als de plaat aangeschakeld wordt, gaat het gele controlelampje op het bedieningspaneel branden Goed gekozen potten en pannen hebben een bodemdiameter die ongeveer overeenstemt met het gebruiksoppervlak van de kookplaat.
  • Page 56 BEDIENING Verwarmingselement bovenaan Functies en bediening van de oven aangeschakeld Door de draaiknop in deze stand te Conventionele oven plaatsen wordt de oven enkel met (verwarmingselement onder behulp van het verwarmingselement + verwarmingselement boven) bovenaan verwarmd. Bruinen van De oven kan verwarmd worden met behulp het gerecht, bijbakken van boven, van een verwarmingselement bovenaan en bijgrillen.
  • Page 57 BEDIENING Verwarmingselement bovenaan Conventionele oven aangeschakeld (verwarmingselement onder Door de draaiknop in deze stand te + verwarmingselement boven) plaatsen wordt de oven enkel met De oven kan verwarmd worden met behulp behulp van het verwarmingselement van een verwarmingselement bovenaan en bovenaan verwarmd.
  • Page 58 BEDIENING Gebruik van de grill* Tijdens het grillproces ondergaan de gerech- ten de inwerking van infrarood dat uitgezon- den wordt door het verhitte verwarmingsele- ment van de grill. Om de grill aan te schakelen moet u:  de draaiknop van de oven op de stand  de oven ongeveer 5 minuten verwarmen (met gesloten deur)  de bakplaat met het gerecht op het ge-...

  • Page 59: Bakken In De Oven - Praktische Tips

    BAKKEN IN DE OVEN – PRAKTISCHE TIPS Gebak  het is aan te raden om gebak te bereiden op de bakplaten die deel uitmaken van de uitrusting van het fornuis,  gebak kan bereid worden in bakvormen of bakplaten die op het droogrekje geplaatst moeten worden.
  • Page 60 BAKKEN IN DE OVEN - PRAKTISCHE TIPS Conventionele oven (verwarmingselement onder + verwarmingselement boven) Bereidingswijze Functie van de Temperatuur Niveau Tijd [min] gerecht oven 160 - 200 2 - 3 30 - 50 160 - 170 25 - 40 220 - 240 15 - 25 210 - 220 45 - 60...

  • Page 61: Testgerechten

    TESTGERECHTEN. In overeenstemming met de norm EN 60350-1. Bakken van taarten Soort gerecht Accessoires Niveau Verwar- Temperatuur Baktijd mingsfunc- (min.) Bakblik 160 - 170 25 - 40 Bakblik 155 - 170 25 - 40 Bakblik 155 - 170 25 - 40 Kleine taart 2 + 4 Bakblik...
  • Page 62 TESTGERECHTEN. In overeenstemming met de norm EN 60350-1. Grillen Soort gerecht Accessoires Niveau Verwar- Temperatuur Tijd mingsfunc- (min.) Rooster 1,5 - 2,5 Toast van witbrood Rooster 2 - 3 Rooster + bakplaat 1 pagina 10 Rundvleesbur- (voor het 4 - rooster - 15 gers opvangen...

  • Page 63: Reiniging En Onderhoud Van Het Fornuis

    REINIGING EN ONDERHOUD VAN HET FORNUIS De oven moet na elk gebruik gereinigd De zorg waarmee de gebruiker het fornuis  worden. Bij de reiniging moet de verlichting reinigt en onderhoudt, heeft een belangrijke aangeschakeld worden, zodat u beter de invloed op zijn levensduur en probleemloze werkruimte ziet.
  • Page 64 REINIGING EN ONDERHOUD VAN HET FORNUIS Vervanging van het verlichtingslampje van de oven Om elektrocutie te vermijden dient u het toestel uit te schakelen vooraleer u het lampje vervangt.  Stel alle draaiknoppen in op stand “”/“0” en schakel de voeding uit, ...
  • Page 65 REINIGING EN ONDERHOUD VAN HET FORNUIS Wegnemen van de deur Verwijderen van de binnenruit 1. Duw met behulp van een platte schroe- Om gemakkelijker toegang te hebben tot vendraaier de bovenrand van de deur de ovenkamer en die te reinigen, kunt u de los, terwijl u hem aan de zijkanten voor- deur wegnemen.
  • Page 66 REINIGING EN ONDERHOUD VAN HET FORNUIS 3. Trek de binnenruit uit de houder (in het onderste deel van de deur). Neem de middenruit weg. (Fig. D). 4. Was de ruit met warm water en een klein beetje reinigingsmiddel. Ga omgekeerd te werk om de ruit op- nieuw te monteren.
  • Page 67 REINIGING EN ONDERHOUD VAN HET FORNUIS Periodieke controle Naast het lopende onderhoud en reiniging van het fornuis moet u ook:  regelmatig de werking van de bedienings- elementen en de werkende onderdelen van het fornuis controleren. Na het ver- strijken van de garantieperiode moet u ten minste één maal per twee jaar een technische controle van het fornuis laten uitvoeren door een onderhoudsdienst,...
  • Page 68 HANDELSWIJZE BIJ PROBLEEMSITUATIES Bij probleemsituaties moet u:  de werkende onderdelen van het fornuis uitschakelen  de elektrische voeding ontkoppelen  een herstelling aanvragen  sommige kleine problemen kan de gebruiker zelf oplossen met behulp van de aanwijzingen in de tabel hieronder. Controleer opeenvolgend alle punten in de tabel voordat u de onderhouds- of klantendienst contacteert.

  • Page 69: Technische Gegevens

    TECHNISCHE GEGEVENS Nominale spanning 230/400V~50 Hz Nominaal vermogen max. 7,7 kW Afmetingen van het fornuis 59,5/59,5/57,5 cm Basisinformatie Het product voldoet aan de eisen van de normen EN 60335-1, EN 60335-2-6 die gelden in de Europese Unie. De gegevens op de energie-etiketten van elektrische ovens staan vermeld in overeenstemming met de norm EN 60350-1/IEC 60350-1.

This manual is also suitable for:

2013e series

Table of Contents