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Casselin CFE4 Manual

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Friteuse Professionnelle à poser
CFE4 - CFE4-2 - CFE8 - CFE8-2
CASSELIN SAS
185 A rue Louise Labbé
699970 CHAPONNAY
France
Ustensiles
Art de la table
Tél : +33 (0) 4 82 92 60 00
Fax : +33 (0) 4 83 07 51 01
Mail : contact@casselin.com
Petits électroménager
www.galantine.com
Pâtisserie
Librairie

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  • Page 1 Friteuse Professionnelle à poser CFE4 - CFE4-2 - CFE8 - CFE8-2 CASSELIN SAS Tél : +33 (0) 4 82 92 60 00 185 A rue Louise Labbé Fax : +33 (0) 4 83 07 51 01 699970 CHAPONNAY Mail : contact@casselin.com France www.galantine.com...

  • Page 2: Table Of Contents

    F/B/CH 1. Présentation 1.1 Informations 1.2 Description des symboles 1.3 Droits d’auteur 1.4 Déclaration de conformité 1.5 Garantie 2. Sécurité 2.1 Généralités 2.2 Utilisation conforme 2.3 Consignes de sécurité lors de l´usage de l´appareil 3. Transport, emballage et stockage 3.1 Inspection suite au transport 3.2 Emballage 3.3 Stockage 4.

  • Page 3: Présentation

    1. Présentation 1.1 Informations Cette notice d’utilisation sert d’information à tous ses utilisateurs. Elle décrit l’installation et la manipulation de l’appareil. Les consignes de sécurité et les connaissances techniques de l’appareil sont détaillées dans cette notice. Elles sont des conditions indispensables à...

  • Page 4: Droits D'auteur

    REMARQUE ! La lecture de cette notice d’utilisation est impérative avant la mise en service de l’appareil. Nous n’acceptons aucune responsabilité en cas de dommage et de pannes résultant du non-respect de la notice d’utilisation. Des modifications techniques peuvent être apportées à l’appareil pour améliorer ses qualités fonctionnelles et son développement.

  • Page 5: Consignes De Sécurité Lors De L´usage De L´appareil

    d’un usage normal et conforme de celui-ci. Le montage et les interventions techniques doivent être effectués par des professionnels. ATTENTION ! Cette friteuse sert uniquement à faire frire des produits alimentaires adaptés pour la friture. Il est interdit de se servir de cet appareil pour faire chauffer d’autres produits alimentaires ou des liquides.

  • Page 6: Emballage

    - Contrôle du stock supérieur à 2 mois (état général de l’appareil et tous les éléments le constituant) - Pas de secousse du matériel - Stockage en local et non extérieur. 4. Caractéristiques de la friteuse professionnelle. Sous réserves de modifications. FRITEUSES Modèle CFE4 CFE4-2 CFE8 CFE8-2 Capacité 2x4L 2x8L Tension...
  • Page 7 Régulateur de Voyant contrôle de température chauffe Voyant de contrôle de fonctionnement Boitier de distribution Bac à Huile avec élément pour friture chauffant Panier à friture Poignée pour friteuse 4L Châssis double Pied en caoutchouc paroi Livrée avec : couvercle et protection grillagée pour la résistance www.galantine.com Version 270114 Ustensiles...

  • Page 8: Installation Et Utilisation

    5. Installation et utilisation 5.1 Consignes de sécurité DANGER ELECTRIQUE ! Risque lié au courant électrique ! - Aucun contact avec des sources de chaleur ne doit avoir lieu avec le cordon électrique. - Le cordon ne doit pas pendre du bord d´une table ou d´un comptoir. - Ne pas verser d’eau dans un l’appareil en fonctionnement ou encore chaud.
  • Page 9 Mode d’emploi : - L’appareil doit être retiré complétement de son emballage. Toutes les protections doivent être entièrement retirées. - Placer l’appareil debout sur une surface solide et plate Ne jamais mettre l’appareil sur une surface inflammable. - Ne pas installer cet appareil à proximité de feux ouverts, ou autres appareils de chauffage. - Le câble électrique doit être protégé...

  • Page 10: Entretien

    L’appareil en service peut atteindre des températures élevées. Les côtés extérieurs et la surface de la friteuse peuvent être chauds. L’appareil ne doit pas être touché ou déplacé pendant ou juste après son utilisation. Les mains et le visage doivent être protégés d’éventuelles éclaboussures de graisse. A la fin de l’utilisation, mettre le bouton de réglage de température sur 0°C.

  • Page 11: Consignes De Sécurité Relatives À La Maintenance

    - Nettoyer la friteuse professionnelle à l’aide d’eau chaude et d’un chiffon propre après chaque utilisation - Changer l’huile de friture régulièrement une fois l’huile refroidie. - L’élément chauffant (la résistance) peut être retiré afin de faciliter le nettoyage de chaque composant.

  • Page 12: Irrégularités De Fonctionnement

    le câble d’alimentation électrique. 7. Irrégularité de fonctionnement ANOMALIE CAUSES EXPLICATION  Branchez le câble  Le câble d’alimentation n’est d’alimentation pas branché. convenablement   Le fusible de l’alimentation Vérifiez l’ensemble de vos électrique s’est déclenché fusibles   Le boitier d’alimentation Vérifiez l’emplacement du électrique ne fonctionne pas...
  • Page 13 Pour toute hésitation, contactez votre revendeur. CASSELIN SAS Tél : +33 (0) 4 82 92 60 00 185 A rue Louise Labbé Fax : +33 (0) 4 83 07 51 01 699970 CHAPONNAY Mail : contact@casselin.com France www.galantine.com Ustensiles Art de la table Petits électroménager Pâtisserie...
  • Page 14 COUNTER TOP PROFESSIONAL FRYERS CFE4 - CFE4-2 - CFE8 - CFE8-2 www.galantine.com Ustensiles Art de la table Petits électroménager Pâtisserie Librairie...
  • Page 15 1.Display 1.1 Information 1.2 Symbol meaning 1.3 Copyright 1.4 Statement of conformity 1.5 Warranty 2. Safety notice 2.1 General information 2.2 Appropriate use 2.3 Safety instruction 3. Delivery, packing and storage 3.1 Delivery checking 3.2 Packaging 3.3 Storage 4. Technical data 20-21 5.

  • Page 16: Display

    1. Display 1.1 Information Please take note of this user’s manual before installing and using your appliance. Keep this operating manual for reference with your appliance: it has been drawn up for your own and other people’s safety and to ensure a perfect use of the appliance. If the appliance is sold or transferred to someone else, ensure that the manual is with it.

  • Page 17: Copyright

    We do no accept any reponsibility for damages due to non observance of these operating instructions. Engineering changes can be brought to the appliance to improve its functional qualities and its development. 1.3 Copyright This note of instructions for use is protected by the copyright law. All rights reserved, no part of this note may be reproduced, stored in a retrieval system, or transmitted, in any form or by any means, without the permission of the author.

  • Page 18: Safety Instruction

    instructions. Any intervention work on your appliance must be performed by qualified professionals. IMPORTANT! Countertop pprofessional fryers are dedicated expressly to fry appropriated food. It is forbidden to warm or boil other inappropriate food or liquid. Any other use is considered inappropriate and is prohibited.

  • Page 19: Packaging

    - Checking of the product in stock from more than two months (general state and all parts of the appliance) - Avoid shocks - Cannot be stored outside 4. Technical data Subject to modifications FRYERS Item CFE4 CFE4-2 CFE8 CFE8-2 Capacity 2x4L 2x8L Voltage and...
  • Page 20 Adjustable thermostat Heating light Power light Control unit with heating element Frying basket Tank for frying oil Handle for fryers 4L Double wall casing Rubber foot Delivered with: Cover and protective grill for heating element. www.galantine.com Ustensiles Art de la table Petits électroménager Pâtisserie Librairie...

  • Page 21: Installation Instruction And Use

    5. Installation and use 5.1 Safety instructions DANGER ELECTRIC SHOCK! Don’ t let the power supply cord touch hot parts Don’t let the power supply cord along a table or a counter The appliance must be connected with a single-phase socket in conformity. Before any installation check all the electric cables or piping WARNING ! Operating your appliance can reach very high temperature.
  • Page 22 extensions is not recommended. Clean all parts prior using. Carefully pull out the control unit until you find the good position (you hear a Click sound). Screw the provided insulated handles on the casing. Clean all parts before using with a dedicated soap and water. Be careful the control unit must not be in contact with water or humidity.

  • Page 23: Cleaning And Maintenance

    Always discard the frying oil when your appliance is unpluged and cooled down. ADVICE ! Your appliance is provided with an overheating protection. When this protection has been activated you must let your appliance cool down. If overheating protection is stated regularly, contact your dealer or our after-sales service. To reset the appliance, press the reset button located on the back side of the appliance.

  • Page 24: Troubleshooting

    6.4 Troubleshooting Your appliance is provided with an overheating protection. When this protection has been activated you must let your appliance cool down. ADVICE ! If overheating protection has been activated let your appliance cool down. If your appliance does not start check the power cord. The use of adaptors, multiple sockets and/or extensions is not recommended.
  • Page 25 ANOMALIE CAUSES ANSWER   The power cord is unplug Plug the power cord   The fuse of the power supply Control the fuses started or is defective  Check the position of the  The control unit does not control unit function The fryer does not function...
  • Page 26 CASSELIN SAS Tél : +33 (0) 4 82 92 60 00 185 A rue Louise Labbé Fax : +33 (0) 4 83 07 51 01 699970 CHAPONNAY Mail : contact@casselin.com France www.galantine.com Ustensiles Art de la table Petits électroménager Pâtisserie...

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