Summary of Contents for Schulte-Ufer Wega
- Page 1 Aroma-Dämpfer Wega Gebrauchs- und Pflegehinweise Aromatic-steamer Wega Using and cleaning instructions GP 203 · 07.2012...
- Page 2 Glückwunsch zu Ihrer Wahl. Sie haben sich für ein Qualitätsprodukt aus dem Hause mithilfe des Deckelthermometers. Es ermög- Schulte-Ufer entschieden. Der Aroma-Dämpfer Wega ist ein multi-funktionales Kochgeschirr, licht, Fleisch, Fisch, Gefl ügel, Gemüse oder mit dem Sie dämpfen, kochen, braten oder schmoren können.
- Page 3 Dämpfen: Unter Dämpfen versteht man das Garen durch Dampf in einem speziellen Kochge- schirr wie dem Aroma-Dämpfer Wega. Beim Dämpfen werden wertvolle Vitamine und Minerali- en, Form, Geschmack und Farbe des Gargutes bewahrt, da die Speisen im aufsteigenden heißen Wasserdampf garen, ohne das Wasser selbst zu berühren.
- Page 4 Braten: Den leeren und trockenen Topf bei höchster Temperatur solange erhitzen, bis die opti- male Arbeitstemperatur erreicht ist (ca. 2 Minuten). Achtung: Bei dieser Zeitangabe handelt es sich um einen Richtwert, der je nach Herdart und Ausführung des Topfes sowohl unter- als auch überschritten werden kann.
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Page 5: Allgemeine Hinweise
SicherheitShinweiSe • SonStige hinweiSe • Etiketten, Aufkleber u. ä., die sich auf dem Aroma-Dämpfer befinden, bitte vor Gebrauch rückstandslos entfernen. • Den Dämpfer nicht über das Glaskeramik-Kochfeld ziehen oder schieben. Bitte achten Sie darauf, dass das Ceranfeld stets frei von Salzkörnern oder ähnlichen Partikeln ist, da diese zu Kratzern auf der Glaskeramik führen können. - Page 6 Zeilen. Im Falle von Beanstandungen/Reklamationen fügen Sie bitte den Kaufbeleg bei – nur so ermög- lichen Sie uns eine Bearbeitung Ihres Anliegens. Sie erreichen uns unter: Josef Schulte-Ufer KG Hauptstraße 56 59846 Sundern · Germany Tel.: +49 (0) 29 33 98 10 · Fax: +49 (0) 29 33 71 50 info@schulte-ufer-kg.de...
- Page 7 Garzeiten-Tabelle Gardauer Gar- Produkt Größe / Schnittform in Minuten Temperatur Ananas in Scheiben, fingerdick 85° C Apfel geviertelt 85° C Birne geviertelt 85° C Blumenkohl in Röschen 90° C Broccoli in Röschen 85° C Fischfilet, flach 90 – 130 g, 1,5 –2 cm stark 80°...
- Page 8 Dear customer, Congratulations on your choice. You have chosen a top quality product from Schulte-Ufer. The Wega aromatic steamer is a multi-functional cooking vessel with which you can steam, boil, roast or stew. We will explain how on the next few pages. Please read through the following information carefully, so that you can make optimal use of the aromatic steamer and avoid damage caused by incorrect usage.
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Page 9: Care Instructions
Steaming: steaming means cooking using steam in a special cooking vessel, such as the Wega aromatic steamer. During steaming, valuable vitamins and minerals, the form, taste and colour of the food being cooked are preserved, as the food is cooked in rising hot steam, without tou- ching the water itself. - Page 10 roasting: heat the empty and dry pot at the highest temperature setting until the optimum working temperature is reached (approx. 2 minutes). note: this time is a guideline. A shorter or longer time may apply, according to the type of cooker and design of the pot. To establish the correct working temperature, please perform the „drip test“.
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Page 11: General Information
SAFetY inForMAtion • other inForMAtion • Before use, please remove any labels, stickers etc. that are on the aromatic steamer, without leaving any traces. • Do not pull or push the steamer over the glass ceramic hob. Please ensure that the ceramic hob is always free of salt grains or similar particles, as these may lead to scratches on the glass ceramics. - Page 12 If you have questions, suggestions, criticism, talk to us, or write us a few lines. In the event of claims/complaints, please enclose your purchase receipt – this will allow us to process your concern. You can reach us at: Josef Schulte-Ufer KG Hauptstraße 56 59846 Sundern · Germany Tel.: +49 (0) 29 33 98 10 ·...
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Page 13: Cooking Times Table
cooKing timeS tABLe cooking cooking time product Size/cut temperature in minutes Pineapple sliced, finger-thick 85˚ C Apple quartered 85˚ C Pear quartered 85˚ C Cauliflower in florets 90˚ C Broccoli in florets 85˚ C Fish fillet, flat 90-130 g, 1,5-2 cm strong 80˚... - Page 14 mediterranean veal rolls in zucchini on a bed of tomato ragout ingredients for 4 persons: 800 g fi ne veal minced meat slices of Parma ham mid-sized green zucchini black and green olives (each) dried tomatoes (watered) spring onions sprigs of rosemary and thyme (each) ripe vine tomatoes spring onions garlic clove...
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Page 15: Notizen · Notes
notizen · noteS... - Page 16 mediterrane Kalbsröllchen im zucchinimantel auf tomatenragout zutaten für 4 portionen: 800 g feines Kalbshackfl eisch 8 Scheiben Parmaschinken 4 mittelgroße grüne Zucchini je 10 schwarze und grüne Oliven 4 – 6 getrocknete Tomaten (gewässert) 2 Schalotten je 2 Zweige Rosmarin und Thymian 12 reife Strauchtomaten 2 Schalotten 2 Knoblauchzehen...
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Questions and answers