A Abatimiento Y Conservación; B Abatimiento Hard Y Conservación; C Congelación Y Conservación - Whirlpool ACO D 103 Instructions For The Installation, Use And Maintenance

Blast chillers
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6.3A ABATIMIENTO Y CONSERVACIÓN
El ciclo de abatimiento a temperatura y conservación se divide en las siguientes fases:
• abatimiento
• conservación
Al final de una fase, el abatidor pasa automáticamente a la siguiente.
Para iniciar el ciclo:
• Pulsar y soltar la tecla abatimiento (el led abatimiento y el led sonda parpadean).
• Presionar start, cuando el sensor mide una temperatura idéntica a la cámara (señal de sonido activo y sonda
parpadeando), cambia automáticamente al tiempo
• Seleccionando el abatimiento a temperatura, el display mostrará la temperatura que la sonda detectará al final del
abatimiento.
• Seleccionando el abatimiento a tiempo la pantalla mostrará la duración del ciclo.
• Después de seleccionar el tipo de abatimiento (a temperatura o a tiempo) es posible cambiar el valor de fin de
ciclo pulsando (dentro de 15 segundos) la tecla incrementar o la tecla reducir hasta alcanzar el valor elegido.
• Ahora, para iniciar el ciclo pulsar y soltar la tecla start/stop.
• Si ha sido seleccionado el abatimiento a temperatura, el sistema inicia un test para verificar la correcta inserción de
la sonda.
Si la prueba se completa con éxito se iniciará el ciclo de enfriamiento; de lo contrario se iniciará un ciclo de
enfriamiento a tiempo (en este caso, se apaga el led sonda y se enciende el led tiempo).
• Para interrumpir el ciclo de enfriamiento, mantener presionada la tecla start/stop.
• Durante el abatimiento a temperatura, es posible visualizar en la pantalla la temperatura de la celda, pulsando
la tecla abatimiento. Después de 15 segundos, la pantalla vuelve a mostrar la temperatura detectada por la
sonda.
• Si la temperatura detectada por la sonda alcanza el valor final de enfriamiento rápido dentro de la duración máxi-
ma esperada, el ciclo se considerará correcto y el abatidor pasará automáticamente a la fase de conservación.
• Pasando de la fase de abatimiento a la de conservación, se activa el buzzer por un tiempo preestablecido.
• Durante la conservación, la pantalla muestra la temperatura detectada por la sonda y en la parte inferior de la
pantalla se enciende el led conservación.
• Si la temperatura detectada por la sonda no alcanza el valor final de enfriamiento rápido dentro de la duración
máxima esperada, el abatimiento no se completará correctamente y continuará.
• El led sonda empezará a parpadear y el buzzer será activado.
6.3B ABATIMIENTO HARD Y CONSERVACIÓN
El ciclo de abatimiento hard a temperatura y conservación se divide en las siguientes fases:
• abatimiento hard
• abatimiento
• conservación
Al final de una fase, el abatidor pasa automáticamente a la siguiente.
Para iniciar el ciclo:
• Pulsar y soltar la tecla abatimiento (el led abatimiento y el led sonda parpadean).
• Pulsar y soltar la tecla hard/soft (el led hard parpadea).
• Ahora, para iniciar el ciclo pulsar y soltar la tecla start/stop.
6.3C CONGELACIÓN Y CONSERVACIÓN
El ciclo de congelación y conservación se divide en las siguientes fases:
• congelación
• conservación
Al final de una fase, el abatidor pasa automáticamente a la siguiente.
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