Back to Basics 4500 Instruction Manual
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Back to Basics 4500 Instruction Manual

Electric meat grinder
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ELECTRIC MEAT GRINDER
Instruction Manual
Register this and other Focus Electrics products through our website:
www.focuselectrics.com
Important Safeguards .............................................................................................. 2
Operating Precautions.............................................................................................. 3
Assembling Your Meat Grinder ............................................................................... 4
Using Your Meat Grinder ......................................................................................... 5
Cleaning Your Meat Grinder .................................................................................... 6
Recipes ................................................................................................................... 7
Warranty .................................................................................................................. 8
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© 2008 Back To Basics
®
, a Brand of Focus Electrics, LLC.
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dick yaun
July 24, 2025

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Summary of Contents for Back to Basics 4500

  • Page 1: Table Of Contents

    ELECTRIC MEAT GRINDER Instruction Manual Register this and other Focus Electrics products through our website: www.focuselectrics.com Important Safeguards ... 2 Operating Precautions... 3 Assembling Your Meat Grinder ... 4 Using Your Meat Grinder ... 5 Cleaning Your Meat Grinder ... 6 Recipes ...

  • Page 2: Important Safeguards

    IMPORTANT SAFEGUARDS To prevent personal injury or property damage, read and follow all instructions and warnings. When using electrical appliances, basic safety precautions should always be followed including the following: • Read all instructions, including these important safeguards and the care and use instructions in this manual.

  • Page 3: Operating Precautions

    To prevent personal injury or property damage, read and follow all instructions and warnings. • Do not grind hard items such as bones or nuts. • Do not grind ginger or other materials with a hard fiber. • Do not apply excessive pressure or force while feeding food into the machine as jamming may occur.

  • Page 4: Assembling Your Meat Grinder

    SSEMBLING Before assembling your meat grinder wash all parts, except the motor base in warm, soapy water, rinse thoroughly and dry. To prolong the life of your meat grinder, do not wash parts in the dishwasher. Sausage Tubes Cutting Plates Screw Cutting Blade RINDER...

  • Page 5: Using Your Meat Grinder

    TO GRIND MEAT Place the head tightly into the motor base opening. Holding the head with one hand, place the locking knob in the hole on the side of the motor base and tighten it clockwise. Place the feed screw into the head; long end first, by turning the feed screw slightly until it is set into the motor base.

  • Page 6: Cleaning Your Meat Grinder

    Plug the cord into a 120-volt, AC electrical outlet ONLY. Switch to the “ON” position. Use the food pusher to feed foods into the hopper plate opening. When all grinding has been completed, switch the appliance to “OFF” and unplug from the electrical outlet. 10.

  • Page 7: Recipes

    10 lbs. Pork butts 5 tbsp. Salt 1 tbsp. Ground white pepper 2 tbsp. Rubbed sage 1 tsp. Ginger 1 tbsp. Nutmeg 2 tsp. Thyme 1 pt. Ice water 10 lbs. Pork butts 3½ oz. Salt ½ oz. Powdered dextrose 2 oz.

  • Page 8: Warranty

    Appliance 1 Year Limited Warranty Focus Electrics, LLC (“Focus Electrics”) warrants this appliance from failures in the material and workmanship for one (1) year from the date of original purchase with proof of purchase, provided the appliance is operated and maintained in conformity with the provided Instruction Manual.
  • Page 9 HACHE VIANDE Mode d’emploi Enregistrez ce produit et les autres produits Focus Electrics sur notre site Internet : www.focuselectrics.com Précautions Importantes ... 2 Précautions D’Utilisation ... 3 Assemblage De Votre Hache Viande ... 4 Utilisation De Votre Hache Viande ... 5 Nettoyage De Votre Hache Viande ...

  • Page 10: Précautions Importantes

    PRÉCAUTIONS IMPORTANTES Pour empêcher toute blessure physique ou tout dommage matériel, lisez et suivez toutes les consignes et mises en garde. Lorsque vous utilisez des appareils électriques, les précautions de sécurité élémentaires devraient toujours être respectées, notamment les précautions ci- dessous : •...

  • Page 11: Précautions Dutilisation

    Pour empêcher toute blessure physique ou tout dommage matériel, lisez et suivez toutes les consignes et mises en garde. • Ne broyez pas des objets durs tels que des os ou des noix. • Ne broyez pas du gingembre ou d’autres matériaux ayant des fibres dures. •...

  • Page 12: Assemblage De Votre Hache Viande

    SSEMBLAGE DE VOTRE HACHE VIANDE Avant d’assembler votre hache viande, lavez toutes les pièces, sauf le socle- moteur, dans de l’eau chaude savonneuse puis rincez-les et séchez-les complètement. Pour prolonger la durée de vie de votre hache-viande, ne lavez aucune pièce au lave-vaisselle. Tubes à...

  • Page 13: Utilisation De Votre Hache Viande

    TILISATION DE VOTRE HACHE VIANDE POUR HACHER LA VIANDE Serrez la tête dans l’ouverture du socle-moteur. En tenant la tête d’une main, placez la bague de verrouillage dans le trou situé sur le côté du socle moteur et serrez-la dans le sens des aiguilles d’une montre. Placez la vis d’amenée (ou vis sans fin) dans la tête, côté...

  • Page 14: Nettoyage De Votre Hache Viande

    Branchez l’appareil dans une prise secteur de 120 volts CA UNIQUEMENT. Mettez l'interrupteur sur la position « ON » (marche). Utilisez le poussoir pour guider les aliments à travers l’embouchure de la trémie. Quand vous avez fini de hacher, arrêtez l'appareil en mettant le commutateur sur «...

  • Page 15: Recettes

    4,5 kg (10 lbs) 5 c. soupe 1 c. soupe Poivre blanc moulu 2 c. soupe Sauge râpée 1 c. à thé Gingembre 1 c. soupe Muscade 2 c. à thé Thym 47 cl Eau glacée SAUCISSE DE PORC AUX OIGNONS 4,5 kg (10 lbs) 100 g...

  • Page 16: Garantie

    Garantie limitée d’1 an de l’appareil Focus Electrics, LLC garantit cet appareil contre tout défaut de pièce et de main d’œuvre pendant un (1) an à compter d el date d’achat d’origine avec un justificatif d’achat à condition que l’appareil soit utilisé et entretenu conformément avec le Mode d’emploi de Focus Electrics. Toute pièce défectueuse de l’appareil sera réparée ou remplacée sans frais à...
  • Page 17 PICADORA DE CARNE Manual de instrucciones Registre este y otros productos Focus Electrics a través de nuestro sitio web. www.focuselectrics.com Precauciones Importantes... 2 Precauciones De Funcionamiento ... 3 Ensambladura De La Picadora De Carne ... 4 Utilización De La Picadora De Carne ... 5 Limpieza De La Picadora De Carne ...

  • Page 18: Precauciones Importantes

    PRECAUCIONES IMPORTANTES Para evitar lesiones personales o daños materiales, lea y acate todas las instrucciones y advertencias. Al utilizarse artefactos electrodomésticos, siempre deben acatarse las precauciones básicas de seguridad incluyendo las siguientes: • Lea todas las instrucciones, incluso estas precauciones importantes, así como las instrucciones de uso y cuidado en este manual.

  • Page 19: Precauciones De Funcionamiento

    Para evitar lesiones personales o daños materiales, lea y acate todas las instrucciones y advertencias. RECAUCIONES DE FUNCIONAMIENTO • No pique artículos difíciles como huesos o nueces. • No pique el jengibre u otros materiales de fibra dura. • No aplique excesiva presión o fuerza al alimentar el alimento a la máquina ya que pudiera atascarla.

  • Page 20: Ensambladura De La Picadora De Carne

    NSAMBLADURA DE LA Antes de ensamblar la picadora de carne, lave todas sus partes, excepto la base del motor, en agua jabonosa caliente, enjuáguelas a fondo y séquelas. Para prolongar la vida de la picadora de carnes, no lave partes en el lavavajillas. Tubos de Salchichas Placas de...

  • Page 21: Utilización De La Picadora De Carne

    TILIZACIÓN DE LA PARA PICAR LA CARNE Coloque el cabezal de manera que quede bien apretado en la abertura de base del motor. Sosteniendo el cabezal con una mano, coloque la perilla de traba en el agujero en el lado de la base del motor y apriételo en el sentido de las agujas del reloj.

  • Page 22: Limpieza De La Picadora De Carne

    Enchufe el artefacto SOLAMENTE a un tomacorriente de corriente alterna de 120 voltios. Coloque el interruptor en la posición “ON” (encendido). Use el empujador de alimentos para alimentar la comida dentro de la apertura del plato embudo. Cuando se haya terminado de picar, pase el interruptor a la posición “OFF” (apagado) y desenchufe el artefacto del tomacorriente.

  • Page 23: Recetas

    SALCHICHA DE CARNE DE CERDO 10 libras (4.5 kg.). Hombros de cerdo 5 cda. 1 cda. Pimienta blanca molida 2 cda. Salvia frotada 1 cdta. Jengibre 1 cda. Nuez moscada 2 cdta. Tomillo 1 pinta (0.47 lts.) Agua helada 10 libras. Hombros de cerdo (4.5 kg) 3 ½...

  • Page 24: Garantía

    ARANTÍA DEL PRODUCTO Garantía limitada de 1 año del artefacto electrodoméstico Focus Electrics, LLC (“Focus Electrics”) garantiza que este aparato no presentará fallas de material ni fabricación durante un (1) año a partir de la fecha original de compra con prueba de dicha compra, siempre y cuando el aparato sea operado y mantenido tal como se indica en el manual de instrucciones provisto.

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