Magic Chef MCSFS12ST User Manual page 26

CUADRO PARA COCCIóN AL VAPOR
Estos tiempos de cocción al vapor están indicados para la canasta inferior cargada con la capacidad indicada en el
cuadro. Los productos se cocinan más rápido en la canasta inferior. Si usted está cocinando con varias canastas o
coloca en las canastas más cantidad de alimentos que la sugerida, quizá necesite agregar tiempo extra para lograr
la cocción adecuada; el nivel de agua no tiene que ser exacto. Se sugieren los siguientes niveles para tener agua
suficiente para los tiempos de cocción recomendados.
NOTA: SIEMPRE deberá usarse la bandeja de derrame.
NOTA: Los tiempos de cocción pueden variar.
Verduras frescas
Alcachofas
(enteros)
Espárragos (enteros)
Legumbres
(Verdes/Judías)
Remolachas
brócoli (ramos)
Repollito de
bruselas
Repollo
Zanahorias
(en rodajas/enteras)
Coliflor
Apio
Hasta 6 mazorcas
Mazorca de maíz
Champiñones
(enteros)
Quingombó
Cebollas (en
cuartos)
Chirivías
Arvejas frescas
Tiempo aproximado
Cantidad
(en minutos)
4 enteros 30 - 34
1 libra 13 - 17
1 libra 16 - 20
1 libra 24 - 28
1 libra 16 -20
1 libra 20 - 24
1 cabeza 23 - 27
1 libra 25 - 29
1 libra 16 - 20
1 libra 17 - 21
28 - 32
por canasta
1 libra 11 - 15
1 libra 18 - 22
1 libra 12 - 16
1 libra 10 - 14
1 libra 12 - 16
Nivel de agua
Máximo
Mediano
Mediano
Mediano
Mediano
Entre
mediano y máximo
Entre
mediano y máximo
Entre
mediano y máximo
Mediano
Mediano
Máximo
Mediano
Mediano
Mediano
Mediano
Mediano
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Preparación
Recorte los cabos, retire las
hojas sueltas, de afuera, recorte
1 pulgada de la parte superior
Acomode en forma uniforme
en la canasta
Acomode en forma uniforme
en la canasta
Corte y acomode en forma
uniforme en la canasta
Acomode en forma uniforme
en la canasta
Retire las hojas de afuera y acomode en
forma uniforme en la canasta
Corte la cabeza entera
en 8 trozos iguales
Acomode en forma uniforme
en la canasta
Acomode en forma uniforme
en la canasta
Corte en trozos de ¼ de pulgada
Retire la chala. Acomode
en forma uniforme en la canasta
Acomode en forma uniforme
en la canasta
Acomode en forma uniforme
en la canasta
Acomode en forma uniforme
en la canasta
Acomode en forma uniforme
en la canasta
Acomode en forma uniforme
en la canasta